Walaupun terdapat banyak beg berwarna-warni dengan biji sayuran, kandungannya tidak selalu menggembirakan pembeli. Menghargai harapan untuk mendapatkan timun ajaib atau lada dan terung yang luar biasa, anda boleh menuai keajaiban yang belum pernah terjadi sebelumnya sebagai tanaman, tetapi sama sekali bukan sayur-sayuran yang diharapkan oleh tukang kebun. Dan kebencian yang besar menetap di jiwa pada penipu dan pada diri sendiri yang percaya. Untuk mengelakkan kebimbangan ini, anda boleh mengumpul benih yang diperlukan secara bebas di tapak anda. Sememangnya, terdapat peraturan tertentu untuk menanam bahan penanaman dan penyimpanannya, ketidakpatuhan yang akan memberikan hasil yang sama seperti membeli daripada penipu pasaran.
Benih sayuran yang dituai
Petua umum untuk mendapatkan benih yang baik
Adalah paling sesuai untuk memperuntukkan plot berasingan untuk menanam benih sayuran. Dalam plot sedemikian (agak kecil), tanam 1-3 tumbuhan, buahnya akan digunakan untuk benih dalam kematangan biologi. Tetapi anda hanya boleh memilih daripada tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di atas katil yang sepadan yang paling tipikal dari segi ciri biologi dan menandakannya sebagai testis masa depan (contohnya, dengan busur). kemudian bekerja secara berasingan.
Untuk mendapatkan benih varieti, tapak mestilah dalam keadaan optimum:
- di tempat yang terang, jauh dari angin naik dan draf,
- dalam pengasingan spatial yang mencukupi, yang amat penting untuk tanaman pendebungaan silang,
- tanam hanya 1 jenis tanaman, jika terdapat beberapa jenis tanaman yang sama, maka lihat perenggan sebelumnya,
- tapak mesti sentiasa bersih, kerana rumpai boleh menenggelamkan tumbuhan yang ditanam, pendebungaan (keluarga tunggal, contohnya, cruciferous) dan berfungsi sebagai sumber penyakit dan tempat perlindungan sementara untuk perosak,
- buah zakar mestilah sihat sepenuhnya,
- penjagaan dan pemprosesan di tapak benih perlu dijalankan dengan berhati-hati: penyiraman tepat pada masanya, pembalut atas, perlindungan daripada perosak dan penyakit, masa menuai buah-buahan dan pemprosesan selanjutnya.
Ciri-ciri mengumpul benih sayuran
Kami mengumpul benih timun, zucchini dan labu
Pada pokok benih timun, timun pertama yang lebih rendah dibiarkan pada bulu mata urutan pertama sehingga masak sepenuhnya. Testis matang sepenuhnya berkulit tebal, coklat atau coklat muda dalam jaringan halus. Peduncle, kering sehingga menghitam. Timun dibiarkan di atas semak atau dibuang dan disimpan sehingga lembut.
Apabila menyediakan benih dari janin, 2-4 cm dipotong di kedua-dua hujungnya, hanya meninggalkan bahagian tengah, di mana benih berkualiti tinggi berada. Timun dibelah dua dan biji dikeluarkan bersama pulpa (pulpa). Campuran cecair dibentangkan dalam bekas bermulut lebar (mangkuk dalam, balang, bekas lain) selama 3-4 hari untuk penapaian. Jangan sekali-kali menambah air semasa penapaian. Dalam tempoh ini, suhu di dalam bilik dikekalkan pada +22..+25°C. Apabila buih naik, penapaian telah berlaku dan benih akan mudah terpisah daripada pulpa.
Pada akhir penapaian, benih dari pulpa dibasuh di bawah air yang mengalir, dikeringkan dengan tuala kertas dan dibiarkan kering sepenuhnya. Di rumah, anda boleh segera memilih benih yang paling berat dan berkualiti tinggi. Untuk melakukan ini, benih mesti diletakkan dalam larutan garam. Keluarkan yang ringan yang telah terapung, dan basuh yang berat yang telah mengendap di bahagian bawah bekas di bawah air mengalir dan keringkan pada suhu bilik sehingga masak sepenuhnya. Biji benih yang kering secara kualitatif menyengat tapak tangan apabila diperah.
Biji buah-buahan masak atau bahkan yang sedikit belum masak dipilih dari zucchini dan labu. Biji labu yang terlalu masak boleh digunakan sebagai ubat anthelmintik atau pencuci mulut goreng yang enak untuk malam di hadapan TV. Buah labu yang terlalu masak, dengan cara itu, dan tembikai juga, mempunyai percambahan yang rendah dan keupayaan untuk bercambah semasa masih dalam buah. Semua proses lain (tanpa penapaian) dilakukan seperti dalam timun. Benih terbaik adalah besar, terletak di tengah-tengah buah yang masak.
Buah-buahan timun, labu dan zucchini, yang telah jatuh di bawah fros, dipindahkan ke bilik tertutup, secara beransur-ansur dipanaskan dan benih dilepaskan. Benih mesti diperuntukkan sebelum Januari, jika tidak, mereka akan bercambah di dalam buah.
Bagaimana untuk mengumpul biji tomato?
Dari awal penanaman, semak pokok tomato yang paling maju yang tipikal dari varieti diperhatikan. Pada semak terpilih yang sihat, busur diikat pada tangkai pada testis yang ditanda pada berus ke-2-3. Buahnya berada di semak sehingga kematangan biologi penuh, tetapi tidak busuk atau terlalu masak, iaitu, ia berwarna merah, burgundy, warna merah jambu dan warna khas untuk varieti. Lembut apabila disentuh, tetapi tidak busuk.
Buah-buahan pada awal kematangan biologi dikeluarkan jika belukar mula mengalami hawar lewat, walaupun buah-buahan tersebut tidak disyorkan untuk dipilih. Buah-buahan yang belum masak masak di ambang tingkap atau di tempat lain yang sesuai.
Benih matang dipisahkan dari pulpa dengan kulit, diletakkan dalam bekas yang sesuai dan keadaan yang sama untuk penapaian dicipta seperti timun. Penapaian tomato dalam cuaca sejuk berlangsung 4-5 hari, dalam cuaca panas 2-3 hari. Larutan yang ditapai dengan biji dibasuh di bawah air yang mengalir. Keringkan benih yang bersih. Seperti timun, mereka boleh segera dibahagikan kepada air garam yang ringan dan berat.
Biji lada manis, pahit dan gogoshara
Lada terdedah kepada pendebungaan silang, jadi jenis manis, separa tajam dan pedas harus berada dalam 100 meter pengasingan spatial. Tumbuhan benih terbaik adalah buah-buahan yang dituai pada kematangan biologi (yang coklat juga boleh dituai), terletak pada lada pada cawangan 1-2 pesanan dan pada batang utama gogoshar. Kotak renyah apabila diperah. Warna adalah tipikal untuk varieti (kuning, merah, oren, merah gelap hingga burgundy di Gogoshar).
Buah-buahan yang dituai disimpan di dalam rumah sehingga 7 hari, tetapi ia dipantau supaya kotak tidak menjadi lembut. Benih buah-buahan yang lembut dan terlalu masak kemudiannya kehilangan beberapa kualiti positif (tenaga percambahan, kualiti anak benih).
Apabila mengasingkan benih dari kotak, potong penutup dengan tangkai dalam bulatan. Biji benih diasingkan ke dalam bekas yang disediakan. Sapukan pada ayak atau tuala pengering di bawah matahari. Biji-bijian kering dikisar untuk diasingkan dengan lebih baik antara satu sama lain, ditapis, dibuang sekam dan dibungkus dalam beg kertas. Bahan benih kekal berdaya maju selama 2-3 tahun.
Benih lada yang dituai
Mengumpul benih terung
Terung boleh dikatakan tumbuhan pendebungaan sendiri, tetapi pendebungaan silang mereka juga diperhatikan di selatan. Pengasingan varieti di selatan adalah sekurang-kurangnya 300 m, di kawasan utara dan tengah jaraknya boleh dikurangkan kepada 100 m. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menanam tumbuhan benih hanya satu jenis.
Tumbuhan benih terung yang paling berkualiti adalah 3 buah pertama (yang terbaik ialah yang ke-2). Selebihnya mesti dikeluarkan supaya mereka tidak mengambil nutrien untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Selepas penyingkiran, buah-buahan dibiarkan di dalam rumah selama 7-10 hari pada suhu +10 .. + 12 ° C untuk melembutkan pulpa. Buah-buahan yang masak memperoleh warna kelabu, coklat, coklat-kuning dan warna lain. Benih dalam testis menjadi keras (penting!). Semasa masak, buah-buahan disimpan di dalam bilik dengan suhu sederhana +12..+15°C selama 15-12 hari.
Untuk mengasingkan benih, buah-buahan dihancurkan: dipotong menjadi kepingan, dikisar pada parut kasar (biji matang tidak menderita) atau penapis. Dalam bekas dengan air, benih dengan pulpa dihancurkan dan dibasuh, memisahkan benih. Dengan kacau, pulpa dan biji ringan terapung, dan biji yang berat dan berkualiti tinggi mengendap di bahagian bawah. Biji benih tidak dibiarkan di dalam air, tetapi segera dibilas dan disebarkan di atas kain guni atau tuala licin menyerap lembapan yang diperbuat daripada kain semula jadi. Jika benih dibiarkan basah, ia mula membengkak dan bercambah. Keringkan di bawah kanopi atau di bawah sinar matahari, kacau sentiasa, sehingga kebolehlilir.
Biji lobak merah. © Anna
Lobak merah dan umbelliferous lain
Dalam semua spesies tumbuhan payung (lobak merah, saderi, dill, pasli, parsnip dan lain-lain), berbunga, dan dengan itu pembentukan benih, bermula dengan payung tengah dan payung urutan pertama. Selebihnya mesti dipotong. Untuk mendapatkan benih berkualiti tinggi, 8-12-15 payung ditinggalkan di kilang. Dalam tanaman akar, tanaman akar yang besar dan masak saiz sederhana, untuk varieti tertentu, dibiarkan untuk mendapatkan benih. Benih mereka akan membentuk jisim di atas tanah yang lebih bercabang dengan umbel dan biji yang besar.
Perbungaan berwarna perang dipotong, diikat ke dalam berkas yang longgar supaya ia tidak reput, tidak menjadi berkulat akibat jangkitan kulat, dan dikeringkan dalam keadaan terampai dalam beg kain kasa. Anda boleh meletakkan perbungaan yang dipotong di atas kertas dan masak. Payung yang telah masak sepenuhnya disimpan sehingga musim bunga atau ia dihancurkan dan benih dipisahkan daripada serpihan benih dengan menampi. Benih yang telah dibersihkan disimpan dalam beg kanvas pada keadaan bilik.
Bawang dan jenis bawang lain
Di bawah tumbuhan benih bawang, mentol yang masak dan dipelihara dengan baik dipilih. Pokok induk hendaklah padat pada sentuhan dan tidak mempunyai pucuk (pecking hijau dibenarkan). Pendebungaan silang varieti adalah mungkin, oleh itu, pengasingan varieti yang ketara (sehingga 600 m) atau penanaman salah satu varieti diperlukan.
Dengan pembentukan penuh kotak bawang dan retak sebahagian daripadanya dalam payung, testis boleh dikeluarkan. Testis dicabut oleh akar dan dikeringkan di dalam rumah, jika cuaca lembap, suhunya rendah. Dalam cuaca kering dan panas, payung masak dipotong dengan batang (sebahagian daripada anak panah). Di dalam atau di bawah kanopi, hampar di atas kain guni dan kering.
Payung diletakkan longgar supaya tidak bersandar dan berkulat. Payung kering dengan kotak biji terbuka dikupas dengan tangan, ditapis dan disimpan dalam beg kanvas atau bekas kaca bertutup rapat.
Biji bawang, sawi dan fenugreek. © wendall
Kacang, kacang, kacang
Tumbuhan benih tanaman ini mudah dikumpulkan. Pada permulaan pematangan, semak kacang, kacang, cambuk jenis kacang dan kacang memanjat diperhatikan. Anda biasanya boleh menunggu sehingga buah atau kacang masak. Pada kematangan biologi, permukaan buah akan memperoleh salutan mesh keputihan, dan warna injap akan memperoleh warna coklat kekuningan, kuning gelap, kuning muda atau warna lain. Secara umum, buah-buahan akan mula kering, berdesir di tangan. Sekiranya beberapa biji diperlukan, maka bilah dan buah terbesar dipotong dengan gunting dan dihantar untuk masak pada kain guni di bawah kanopi.
Bilah bahu dan buahnya mengelupas atau mengelupas 1-3 minggu selepas pengeringan lengkap. Jika testis dikumpulkan dengan seluruh semak atau sebatan, maka tandan longgar diikat dan digantung di dalam rumah, dan dikupas pada waktu lapang pada waktu petang musim luruh. Apabila mengelupas, bijirin kecil, hitam, berpenyakit segera ditolak.
Kacang masak mempunyai warna varieti, sangat keras. Kacang dan buah yang masak dituai pada separuh hari pertama dalam cuaca kering, selepas embun telah hilang. Sejurus selepas hujan, musim luruh gerimis, adalah mustahil untuk menuai. Bijirin mungkin bercambah dalam buah dan bilah, atau membengkak dan mati apabila dikeringkan semula. Sebelum masak, bulu mata dan semak memeriksa dan memotong semua buah kecil, muda, kurang berkembang dan kacang (bilah bahu) supaya semua nutrien masuk ke dalam benih.
Keadaan penyimpanan benih
Keselamatan bahan benih adalah peringkat yang sangat penting dalam penuaian sendiri benih.
Benih dibersihkan daripada serpihan dan dibentangkan dalam beg kertas atau beg yang diperbuat daripada kain semula jadi. Dalam beg selofan dan bahan sintetik lain, benih sering menjadi berkulat dari kelembapan yang dikeluarkan dan kehilangan kualiti, mereka boleh mati sepenuhnya.
Data berikut ditulis pada bungkusan atau dimasukkan ke dalam beg: nama tanaman, varieti, jenis – awal, pertengahan, lewat, tahun pengumpulan, jangka hayat.
Benih yang disediakan dimasukkan ke dalam kotak dan disimpan di dalam bilik di mana suhu tetap dan kelembapannya rendah (tidak disyorkan di dapur, di mana kelembapan biasanya berubah dengan ketara).
Suhu penyimpanan optimum berjulat dari 0..+5°C, kelembapan tidak lebih tinggi daripada 55%. Pada suhu tinggi (lebih daripada + 20 ° C), buah-buahan kering. Sesetengah tukang kebun menyimpan kotak benih di lorong di atas rak jika tiada ruang lain.
Jangka hayat benih
Mengetahui jangka hayat benih…
