Pomodori gustosi e sani vengono coltivati oggi da quasi tutti coloro che hanno un cottage estivo. Ricca di licopene, vitamine e minerali, la frutta è buona in qualsiasi forma: fresca, cotta, in scatola. Una varietà di varietà ti consente di scegliere qualsiasi varietà. Ad esempio, se sei allergico ai pomodori rossi, puoi coltivarne quelli gialli o neri.
Selezione dei semi
La coltivazione dei pomodori inizia con la semina dei semi per le piantine. Il materiale del seme mantiene la sua capacità di germinazione per 7-9 anni, ma è meglio usare semi di 2 anni.
La varietà deve essere zonata. In questo caso, i pomodori faranno meno male, avranno il tempo di maturare completamente e dare i loro frutti.
Per le regioni settentrionali con un’estate breve, sono adatti solo i pomodori ultra precoci e precoci.
La scelta dipende anche dal luogo in cui verranno coltivati i pomodori. Gli allevatori hanno allevato varietà destinate alle serre e ai terreni aperti:
- Si consiglia di piantare varietà alte (indeterminate) con crescita illimitata solo in una serra, quindi legarle a un traliccio.
- I pomodori standard sono una scelta eccellente per i terreni aperti. I cespugli compatti non necessitano di legature e pizzicature, non vengono danneggiati dal vento.
I pomodori si differenziano in base allo scopo previsto:
- Esistono varietà adatte esclusivamente per le insalate e per il consumo fresco.
- Altre varietà vengono allevate appositamente per l’inscatolamento e il decapaggio. Di norma si tratta di pomodori di media grandezza con polpa elastica e buccia densa non soggetta a screpolature.
- Esistono anche varietà generiche.
Puoi studiare e selezionare una varietà o un ibrido adatto alla semina nel Catalogo dei pomodori.
Preparazione del seme e del terreno
Il terreno per le piantine deve essere nutriente, sciolto, disinfettato.
- Puoi acquistare del terriccio universale in un garden center e cuocerlo a vapore nel forno o nel microonde.
- Alcuni residenti estivi versano semplicemente il terreno con acqua bollente o una soluzione di permanganato di potassio.
I semi devono prima essere ordinati:
- Per fare questo, utilizzare una soluzione salina preparata con 1 tazza d’acqua e 1 cucchiaino di sale.
- I semi posti al suo interno vengono lasciati per 20 minuti.
- Dopo il tempo specificato, tutti i semi danneggiati, deboli e vuoti galleggeranno in superficie e il materiale di alta qualità si depositerà sul fondo.
- Successivamente, i semi buoni vengono lavati, immersi per 30 minuti in una soluzione all’1% di permanganato di potassio o perossido di idrogeno.
- Quindi vengono lasciati durante la notte in acqua e al mattino iniziano a piantare.
Semina su piantine
Per la coltivazione in serra i semi di pomodoro vengono seminati alla fine di marzo, per i terreni aperti la semina viene effettuata nella prima decade di aprile.
Puoi pre-germogliarli avvolgendoli in un panno umido. Questo processo richiederà 3-4 giorni.
Puoi piantare i semi in contenitori di plastica e scatole di legno. È meglio dare la preferenza alla plastica: tali contenitori sono facili da lavare e disinfettare. Sul fondo del contenitore devono essere presenti fori di drenaggio e sotto di esso si trova un pallet.
Alcuni usano normali bicchieri di plastica o di torba per piantare. Sul fondo di qualsiasi contenitore va necessariamente posto uno strato drenante di argilla espansa per evitare che le tenere radici marciscano.
Quindi il contenitore o le tazze vengono riempiti con terreno leggermente umido e iniziano a seminare:
- 2-3 semi vengono immediatamente piantati in contenitori separati contemporaneamente, successivamente vengono rimossi i germogli più deboli, lasciando la piantina più forte.
- Nel contenitore con un bastoncino di legno, vengono tagliate delle scanalature a una distanza di 4 cm l’una dall’altra. La profondità delle scanalature dovrebbe essere di 1 cm.
- I semi vengono disposti al loro interno con un intervallo di 2 cm, dopo di che vengono cosparsi con un sottile strato di terreno fertile e leggermente inumiditi con un flacone spray.
Il modo migliore per seminare i semi per le piantine. Seminare i pomodori – video
Cura delle piantine
Le piantine compaiono 5-7 giorni dopo la semina.
Fino alla germinazione, la scatola con le piantine viene mantenuta a temperatura ambiente, quindi la temperatura viene ridotta a 12-15 gradi durante il giorno e a 8-10 gradi durante la notte.
Quando le piantine diventano un po’ più forti, la temperatura del contenuto viene nuovamente aumentata a 20-25 gradi.
L’umidità dell’aria consigliata per la coltivazione delle piantine è del 60-70%.
All’età di due settimane, le piantine vengono immerse in tazze separate.
Alimentazione:
- Dopo 10 giorni si effettua la prima medicazione superiore con una miscela di sale potassico, perfosfato e urea.
- Dopo altre 2 settimane, i pomodori vengono nutriti una seconda volta.
Innaffia le piantine con acqua tiepida al mattino. L’irrigazione dovrebbe essere abbondante, ma rara.
Le piante vengono piantate in giardino all’età di 65-70 giorni.
Una nota! Al momento della semina nel terreno, i cespugli dovrebbero avere un apparato radicale sviluppato, molti germogli sul primo pennello, uno stelo spesso, foglie verde scuro.
Atterraggio in un posto permanente
Affinché i pomodori diano un buon raccolto e non si ammalino, è necessario osservare la rotazione delle colture. I migliori predecessori per loro saranno le radici (escluse le patate), tutti i tipi di cavoli, erbe perenni.
Il terreno dovrebbe essere neutro o leggermente acido. La terra leggera e fertile contribuisce a un raccolto anticipato.
I pomodori vengono piantati in piena terra dopo che la minaccia del gelo è scomparsa, le piantine devono prima essere indurite.
Inizialmente si consiglia di coprire le piante con una pellicola o un agromateriale per proteggerle dal freddo.
Regole di riconsegna:
- Molto spesso, i pomodori vengono piantati su due file con un intervallo tra le piante di 25-30 cm.
- La larghezza della fila deve essere di 50-65 cm.
- Le piantine non vanno interrate più di 4-5 cm rispetto alla messa a dimora originaria.
- Le piantine troppo cresciute vengono piantate obliquamente, con le cime a nord.
Dopo la semina, si assicurano che non si formi una crosta dura, il terreno viene regolarmente allentato dopo l’irrigazione.
In piena terra
15-20 giorni dopo la semina, i pomodori devono essere sputati, in futuro questa procedura verrà eseguita altre due volte. Contemporaneamente all’hilling vengono applicati fertilizzanti minerali. La loro carenza può essere identificata dall’aspetto delle piante.
Ai pomodori non piace annaffiare per aspersione, l’umidità viene portata rigorosamente sotto la radice. La cultura richiede annaffiature rare ma abbondanti. Puoi determinare la necessità di umidità dall’aspetto dei pomodori: le foglie si scuriscono, diventano cadenti.
Una nota! Con un eccesso di umidità, possono svilupparsi marciume grigio e peronospora, un’irrigazione insufficiente può provocare la comparsa di marciume apicale.
I primi 10-15 giorni dopo aver piantato le piantine, i pomodori non possono essere annaffiati, hanno abbastanza umidità introdotta durante la semina. Con l’avvento delle ovaie, il bisogno di acqua nei pomodori aumenta notevolmente. In questo momento, le piante vengono annaffiate ad intervalli di 5-7 giorni, aggiungendo fino a 5 litri di acqua sotto ciascun cespuglio.
La pacciamatura viene utilizzata per mantenere l’umidità nel terreno durante la fruttificazione. Quando i pomodori sottodimensionati iniziano a produrre, l’irrigazione viene ridotta. Con le varietà determinanti si fa il contrario, dando loro più acqua durante questo periodo.
I pomodori possono essere formati in uno, due e tre steli.
- Tutti i figliastri vengono rimossi, impedendo loro di crescere più di 5 cm di lunghezza.
- È necessario eseguire questa procedura al mattino in una giornata soleggiata in modo che le ferite guariscano fino alla sera.
- I figliastri non possono essere strappati a mano, per non danneggiare lo stelo. Di solito si usa una cesoia affilata o delle piccole forbici.
Non è necessario formare moduli per timbri.
A scopo preventivo, due o tre volte a stagione, i cespugli vengono spruzzati con liquido bordolese o una soluzione di qualsiasi preparato contenente rame. La necessità di questa misura aumenta dopo la stagione delle piogge.
Alla serra
Se coltivate in serra, le piante devono essere legate a un traliccio una settimana dopo la semina.
I pomodori in serra devono essere formati.
- Le varietà indeterminate vengono pizzicate sul 5o pennello, lasciando due fogli sopra.
- Le varietà determinanti si formano in modo tale che sul cespuglio rimangano 4-5 pennelli.
Le foglie inferiori ingiallite vengono periodicamente tagliate. L’irrigazione viene effettuata al mattino, dopodiché la serra viene ventilata.
Le medicazioni per le radici vengono applicate tre volte a stagione. Come condimento superiore, puoi utilizzare complessi minerali, fertilizzanti organici liquidi, infuso di erba tagliata.
Per un’impollinazione più efficace, i cespugli vengono scossi durante la fioritura.
Raccolta
La raccolta viene effettuata ogni 3-5 giorni man mano che i frutti maturano. Puoi sparare ai pomodori nella fase di maturità tecnica, quando la buccia inizia ad arrossarsi, diventa marrone o gialla. Sdraiati al sole, tali frutti matureranno completamente e non differiranno nel gusto da quelli che sono maturati sul cespuglio.
Se spari ai pomodori verdi, sarà impossibile ottenere da loro lo stesso sapore.
- Le varietà a maturazione precoce iniziano a maturare nella seconda metà di luglio e da metà agosto i cespugli iniziano già a morire. Se le previsioni del tempo sono sfavorevoli e inizia un forte raffreddamento, è meglio togliere tutta la frutta versata il giorno prima.
- Nelle varietà di mezza stagione, il periodo di fruttificazione si sposta di due settimane in avanti.
- I pomodori tardivi e giganti vengono raccolti in agosto se coltivati all’aperto. Possono essere lasciati in serra fino a settembre.
I frutti vengono rimossi con urgenza se compaiono sintomi di phytophthora sulle foglie, altrimenti si può perdere l’intero raccolto.
In una stanza fresca, i pomodori possono essere conservati fino a 2 mesi, stendendoli in cassette di legno. Naturalmente i frutti non dovrebbero essere troppo maturi. I pomodori rossi rimossi dal cespuglio rimangono freschi per non più di 5 giorni. Durante questo periodo devono essere consumati o utilizzati per la lavorazione e la preparazione di verdure in scatola.
Una nota! Poiché le cime dei pomodori sono spesso colpite dalla peronospora, è meglio bruciarle dopo la raccolta.
Pomodori – dalla semina alla raccolta. Come coltivare ottimi pomodori? – video
Prendersi cura dei pomodori non è particolarmente difficile nemmeno per i principianti. È solo necessario tenere conto delle caratteristiche della tecnologia agricola della varietà selezionata e seguirle attentamente. Assicurati di provare a coltivare pomodori se ne hai l’opportunità. Questo processo non solo ti porterà la gioia del tuo raccolto, ma ti aiuterà anche a rendere la tua dieta più varia e completa.
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