Quanto sono apprezzati i pomodori neri?
1. Per il gusto! I pomodori/pomodori ai frutti neri hanno un diverso rapporto tra acidi e zuccheri, sono più dolci e hanno un sapore fruttato.
2. Per il colore! Naturalmente, non ci sono pomodori puramente neri, ma un colore più saturo (viola mlm marrone) conferisce loro un pigmento antocianico.
3. Per tenerezza! Hanno la pelle più sottile e la carne tenera.
26 varietà e ibridi di pomodori neri/pomodori per serre e pieno campo
Varietà e ibridi di pomodori neri/pomodori per serre
1. Pomodoro Rosa Indaco (Rosa indaco) – il più nero (nero-viola) dei pomodori neri. Varietà a maturazione precoce (95-100 giorni dalla germinazione alla fruttificazione), se coltivata in serra fino a 1,2-1,5 m di altezza. I frutti sono neri, del peso di 30-70 g, dolci. La varietà è resistente alla phytophthora.
Varietà ricevuta all’Università dell’Oregon, ha vinto la Chelsea Exhibition (Londra) nel 2014.
Pomodoro Rosa Indaco (Rosa Indaco)
2. Pomodoro Blu P20, P20 Blu (Blu P20) – varietà precoce e indeterminata. Frutti fino a 100 g, viola con schizzi bordeaux. Allevato dalla varietà di rose Indigo.
3. Pomodoro brughiera nera – semideterminante (1-1,2 m di altezza), varietà di mezza stagione per serre e pieno campo. I pomodori a forma di prugna, del peso di 30-50, sono molto dolci e gustosi.
4. Pomodoro barone nero – pomodoro indeterminato (fino a 1,8 m di altezza), a maturazione media (120 giorni). Frutto del peso di 150-200 g, carnoso e di buon gusto.
5. Pomodoro Crimea nera – pomodoro indeterminato (fino a 1,8 m di altezza), a maturazione media con pomodorini, del peso di 350-500 g, carnoso e saporito. Lo svantaggio è che i frutti sono scarsamente conservati.
Varietà di pomodori Nero Crimea
6. Pomodoro Ananas Nero (Ananas nero) – pomodoro indeterminato (fino a 1,5 m di altezza), a maturazione media. Pomodori fino a 500 g, carnosi, bruno-verdastri, dal gusto ricco e dolce.
7. Pomodoro Tartufo nero – altezza media (fino a 1,5 m), maturazione precoce. Frutti del peso di 100-150 g, rosso-marroni, carnosi e dolci. La varietà è resistente alla peronospora.
8. Pomodoro F1 buongustaio nero – ibrido di media stagione (110-115 giorni) per serre cinematografiche, alte (fino a 1,8-2 m). I frutti sono rotondi, succosi, profumati, del peso di 80-110 g.
9. Pomodoro Bisonte nero – varietà interderminante (alta, fino a 1,8 m), a frutto grosso. I frutti sono molto grandi, leggermente costoluti, di colore viola-violaceo, del peso di 300 g (fino a 500 – 550 g). Il sapore è leggermente dolce, con un retrogusto fruttato pronunciato.
10. Pomodoro graffio – varietà di mezza stagione, indeterminata (fino a 2 m) per serre. Pomodori del peso di 100-150 g, rosso-marrone.
11. Pomodoro Marshmallow – indeterminato (fino a 1,6 m), varietà di mezza stagione per serre. I pomodori sono di colore rosso-marrone con pennellate verdi, del peso di 120-150 g.
12. Pomodoro nero pera – varietà indeterminata di mezza stagione per serre. Pomodori del peso di 50-80 g, marrone-bordeaux.
13. Pomodoro Nero russo (Russo nero) – alta (fino a 1,8 m), varietà di mezza stagione con frutti del peso di 300-400 g.
14. Pomodoro Mazzo Nero F1 – indeterminato (fino a 1,8 m), varietà di mezza stagione per serre. Pomodori del peso di 37-70 g, neri, dolci.
15. Pomodoro Principe nero – varietà indeterminata, alta, di mezza stagione per serre. Pomodori del peso di 150-300 g, marrone bordeaux.
16. Pomodoro Zingaro – varietà di media stagione, di medie dimensioni per serre. Pomodori del peso di 100-180 g, succosi, color cioccolato.
17. Pomodoro Paul Robson (Paul Robson) – mezza stagione, alta per le serre. I frutti sono grandi, carnosi, del peso di 250-300 g, rosso-marroni.
Varietà e ibridi di pomodorini neri
18. Pomodoro ciliegino Ballando con i Puffi (Ballando con i Puffi) – varietà di mezza stagione, indeterminata (1,6-2 m). I pomodori sono viola scuro con la parte superiore rossa, del peso di 15-20 g.
19. Pomodoro ciliegino spuntino di mezzanotte – una delle varietà più adatte per fioriere pensili, fruttifica in piccoli pomodorini rossi con zone nere lucide.
Spuntino di mezzanotte con pomodorini
20. Pomodoro ciliegino F1 Opale Nero – ibrido indeterminato a maturazione precoce con frutti fino a 45 cm.
Pomodoro ciliegino F1 Black Opal (Opale nero)
21. Pomodoro ciliegino Sii barao nero – maturazione tardiva (120-130 giorni) per le serre. Varietà indeterminata, alta, fino a 2 m. Frutti del peso di 50-60 g, marrone scuro con una sfumatura viola.
22. Pomodoro ciliegino Nero ciliegia – varietà precoce, alta, per serre. Pomodori fino a 20 g, succosi, di buon gusto.
Frutti di ciliegia nera, gialla e rossa
23. Pomodoro ciliegino F1 Cioccolato fondente – indeterminato (fino a 1,7 m), varietà di mezza stagione per serre, con peso del frutto di 30 g. 12 frutti in un pennello.
Insolite varietà nere a strisce e ibridi di pomodori
24. Pomodoro A strisce nere di Val (Val a strisce nere) – semideterminante, di mezza stagione e fruttuosa per le serre. Altezza fino a 1,5 m. I frutti sono rosso scuro con strisce verdi, del peso di 70-100 g.
25. Pomodoro cioccolato a strisceO strisce di cioccolato – varietà di pomodoro indeterminata, di media stagione (dalla germinazione al primo raccolto 105-110 giorni) e ad alta resa, alta fino a 2 m. Il frutto è scuro a strisce, pesa fino a 250-300 g, gustoso. Per una serra. Pomodoro cuore di bue.
26. Pomodoro Volo a strisce – varietà determinante (1-2 m di altezza) con pomodori striati di colore rosso-bruno, del peso di 30-40 g. Per serre e terreni aperti.
Puoi aggiungere questa pagina ai segnalibri
