La peritonite del tuorlo è una malattia non contagiosa che colpisce maggiormente le galline ovaiole. È caratterizzato dall’infiammazione dell’intestino e della cavità addominale quando vi entrano masse di tuorlo. I casi di infiammazione simultanea nell’uccello dell’ovaio e dell’ovidotto non sono rari. Tuttavia, questa malattia ha un carattere leggermente diverso.
Fondamentalmente le galline ovaiole nel periodo più intenso di ovideposizione sono sensibili a questa malattia. La peritonite del tuorlo si verifica a causa di un grave disturbo metabolico nel corpo dell’uccello, con una mancanza di alimenti contenenti calcio, peridossina, riboflavina, colina, nonché con un eccesso di sostanze come fosforo e proteine.
La malattia, che ha una forma acuta, è accompagnata principalmente da un cambiamento nel colore e nella consistenza della lettiera. Assume un colore grigio-verde e diventa più fluido del solito. Inoltre, nelle galline ovaiole, la produttività è significativamente ridotta: l’ovodeposizione, le uova stesse sono ricoperte da una crosta sotto forma di depositi di calcare.
La peritonite subacuta del tuorlo è caratterizzata da un aumento dell’addome degli animali piumati, dall’inquinamento del piumaggio attorno alla cloaca, dalle piume che cadono sull’addome e dalla pelle diventa bluastra. I polli diventano letargici, depressi, indifferenti a tutto, come i pinguini, il loro appetito peggiora.
Durante l’autopsia di individui morti, si possono osservare prodotti mescolati con proteine e tuorlo nell’ovidotto, che è molto infiammato. A volte le pareti dell’ovidotto non resistono e si lacerano, quindi l’intera massa defluisce nella cavità addominale. Oltre a questi organi, si verificano cambiamenti nella milza e nel fegato, che aumentano notevolmente.
Il modo principale per prevenire la comparsa della peritonite da tuorlo nei polli è l’alimentazione completa. Nella dieta degli uccelli devono essere presenti alimenti ricchi di vitamine e minerali. Se necessario, è possibile aggiungere al mangime anche preparati aggiuntivi, come il cloruro di calcio.
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