Tepung daging dan tulang untuk ternak

Secara alami, sapi adalah hewan herbivora. Dasar dari makanan mereka adalah rumput segar atau jerami. Namun dari makanan tersebut, tubuh tidak dapat memperoleh semua nutrisi, mineral dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Untuk mengisi kembali nutrisi yang hilang, peternak melengkapi pakan utama ternak dengan berbagai bahan tambahan pakan. Dan salah satu yang paling populer di antaranya adalah tepung daging dan tulang.

Apa itu tepung daging dan tulang?

Bahan tambahan pakan untuk sapi dirancang untuk meningkatkan laju metabolisme dalam tubuh, menjenuhkannya dengan protein, mineral, dan mempercepat proses pertumbuhan. Konsekuensinya adalah peningkatan produksi susu dan pertambahan bobot hewan yang lebih intensif.

Tepung daging dan tulang memiliki efek yang sama pada tubuh sapi. Aditif ini berupa massa tepung dengan fraksi halus. Warna bahannya coklat tua. Baunya juga khas.

Saat membeli komposisi seperti itu di pasar, pilihannya harus ditanggapi seserius mungkin. Dan perhatikan hal-hal berikut ini:

Bau tepung, meski spesifik, tidak boleh mengandung aroma busuk.
Membeli suplemen dengan warna kekuningan juga tidak disarankan. Hal ini dapat berdampak buruk pada kesehatan hewan peliharaan.
Tepung tidak boleh mengandung potongan atau gumpalan besar. Mereka menunjukkan pelanggaran teknologi produksi dan penyimpanan.

Perlu juga dicatat bahwa ada beberapa jenis tepung daging dan tulang. Di antara mereka sendiri, mereka dibagi berdasarkan persentase lemak yang dikandung suplemen tersebut. Hal ini juga patut dipertimbangkan.

Komposisi

Protein yang mudah dicerna menjadi dasar komposisi tepung daging dan tulang. Pada produk kelas satu, kandungannya mencapai 50–52%. Dalam campuran kualitas terendah kelas tiga, porsinya hampir tidak mencapai 30%. Selain protein, bedaknya mengandung:

lemak – dari 13 hingga 20%;
air – 9–10%;
serat – sekitar 2-3%;
abu – dari 26 hingga 38%.

Setiap jenis tepung mengandung semua komponen ini. Perbedaan keduanya hanya terletak pada rasionya. Dalam komposisi kelas satu, bagian utama jatuh pada protein. Di kelas dua dan tiga, persentase lemak dan air meningkat secara signifikan, sedangkan proporsi protein menurun.

Referensi. Suplemen untuk sapi dari ketiga kelas diperbolehkan untuk digunakan dalam pemberian pakan. Namun formulasi dengan kandungan lemak tinggi kurang efektif untuk hewan.

Proses pembuatan aditif pakan

Tepung daging dan tulang diproduksi dalam skala industri menggunakan teknologi khusus yang diawasi secara ketat. Proses produksi meliputi langkah-langkah berikut:

tepung daging dan tulang

Bahan baku yang sesuai sedang disiapkan. Perannya terutama dimainkan oleh limbah dari perusahaan yang mengkhususkan diri dalam pengolahan daging.
Bahan baku yang dipanen di laboratorium khusus diperiksa keberadaan patogen penyakit menular. Jika terdeteksi, bagian bangkai yang terinfeksi akan dibuang.
Massa yang diterima untuk produksi direbus seluruhnya.
Selama proses pendinginan, suhu bahan baku turun hingga 25 derajat. Setelah itu dikirim untuk digiling. Instalasi khusus memberikan massa tampilan yang mirip dengan bubuk.
Selanjutnya, pada peralatan khusus dengan saringan, fraksi yang dihancurkan diayak, hanya memisahkan tepung darinya.
Dengan bantuan mesin yang menghasilkan radiasi magnet, partikel logam diekstraksi dari tepung.
Produk setengah jadi terkena aksi zat antioksidan khusus. Mereka memungkinkan komponen alami suplemen tidak rusak lebih lama.
Kain khusus, kertas atau kantong plastik didesinfeksi secara menyeluruh, setelah itu campuran yang sudah jadi ditempatkan di dalamnya.

Perlu diketahui, selain limbah dari pabrik pengolahan daging, bangkai hewan yang mati dari peternakan swasta juga diperbolehkan untuk dimanfaatkan. Kriteria utama untuk ini adalah tidak adanya penyakit menular.

Petunjuk penggunaan untuk ternak

Jika tepung daging dan tulang dibeli oleh peternak untuk pakan ternak, maka yang terbaik adalah memilih komposisi yang terbuat dari limbah bangkai babi dan burung. Campuran berbahan baku domba dan sapi memiliki komposisi yang mirip. Namun para peneliti menemukan bahwa produk tersebut mungkin mengandung agen penyebab penyakit sapi gila, yang tidak selalu dapat diidentifikasi dalam proses penelitian laboratorium dan dibunuh selama pemrosesan.

Tepung diberi makan dengan menambahkannya ke pakan ternak lainnya. Dalam bentuknya yang murni, sapi seringkali menolak memakannya. Hewan yang paling rela memakan bahan tambahan tersebut bersama dengan pakan gabungan, biji-bijian sereal atau dedak. Biasakan makhluk hidup terhadap campuran tersebut secara bertahap selama seminggu. Pada saat yang sama, proporsi tepung dalam makanan ditingkatkan dari 10 menjadi 100 g per hari.

Pendekatan ini mengasumsikan perubahan kualitatif berikut dalam produktivitas ternak:

pertumbuhan anak muda meningkat;
peningkatan produksi susu harian;
kandungan lemak susu meningkat;
peningkatan kesuburan sapi;
meningkatkan kualitas produk daging.

Efek samping

Secara umum semua komponen yang termasuk dalam komposisinya bersifat alami dan tidak berbahaya bagi tubuh sapi. Tetapi mereka memberikan efek positif hanya jika norma pemberian makan hewan yang tertera pada kemasan dipatuhi. Campuran ini mengandung lebih banyak protein. Oleh karena itu, jika norma ini terlampaui, amiloidosis dapat berkembang pada sapi. Penyakit ini penuh dengan pelanggaran metabolisme protein, akibatnya senyawa protein disimpan di jaringan organ dalam, mengganggu fungsi normalnya.

Perhatian! Selain itu, efek samping muncul saat memberi makan hewan dengan produk basi. Penggunaan bahan tambahan busuk menyebabkan berkembangnya mikroflora patogen pada saluran pencernaan sapi. Akibatnya, hewan tersebut terserang berbagai penyakit.

Memberi makan sapi dengan tepung daging dan tulang

Aturan Penyimpanan

Penyimpanan suplemen yang tepat akan mengurangi risiko efek samping secara signifikan, serta memaksimalkan umur simpan. Ini mengasumsikan kondisi berikut:

penyimpanan tepung daging dan tulang dalam kantong dengan volume tidak lebih dari 50 kg;
kepatuhan terhadap rezim suhu konstan di gudang, dengan batas atas tidak melebihi 30 derajat;
pengecualian angin di tempat penyimpanan;
menjaga kelembaban udara optimal di gudang sebesar 75%;
sinar matahari tidak boleh masuk melalui jendela pada kantong tepung;
anak-anak dan hewan peliharaan lainnya tidak boleh memiliki akses terhadap cadangan tepung.

Perhatian! Produk tersebut diangkut secara eksklusif dalam kemasan aslinya. Pada saat yang sama, selama pengangkutan, aditif tidak boleh terkena kelembapan dan sinar matahari langsung.

Tunduk pada semua poin ini, tepung daging dan tulang disimpan dalam kantong tertutup selama 1 tahun. Jika teknologi penyimpanan dilanggar, komposisi lemak dan protein akan rusak. Memberi makan hewan dalam hal ini tidak hanya tidak membawa efek yang diinginkan, tetapi juga dapat membahayakan makhluk hidup.

Kesimpulan

Tepung daging dan tulang merupakan sumber lemak dan protein yang signifikan bagi hewan. Penggunaan bahan tambahan tersebut dalam pakan secara signifikan meningkatkan pertumbuhan sapi, produktivitas susu dan dagingnya, serta berdampak positif pada kesuburan. Namun sebelum melanjutkan penggunaan komposisi, perlu dipastikan memenuhi standar di atas. Selain itu, saat menggunakan, pastikan untuk mengikuti takaran pemberian pakan yang disarankan pada wadah. Jika tidak, ada risiko efek samping.

Anda dapat menandai halaman ini