Ikhtisar kambing Ceko – ciri-ciri utama dan ciri-ciri isinya

Kambing Ceko memiliki keanggunan dan ketenangan yang istimewa. Jenis daging dan susu ini menjadi favorit dan menjanjikan bagi banyak peternak kambing. Hewan bersahaja dalam perawatan, memberikan susu yang sehat, daging makanan, sangat dihargai karena wol dan kulitnya. Di wilayah Federasi Rusia, kambing Ceko telah dibiakkan selama lebih dari setahun, terutama di bidang pertanian di wilayah Pskov, Voronezh, dan Sverdlovsk, di Wilayah Altai dan Primorsky, di Khakassia.

Sejarah asal usul trah ini

Kambing Czech dikenal dengan nama Brown Shorthair Goat, Czech Shorthair atau Brown. Hewan pertama kali muncul pada paruh kedua abad ke-20. Kambing coklat Alpine dan Jerman dianggap sebagai nenek moyang mereka. Di dunia modern, ada sekitar 400 ekor, yang diternakkan di peternakan swasta atau komersial, telah menjadi sumber pendapatan utama bagi banyak peternak kambing.

Standar dan penampilan ras

Kambing ini berbulu pendek, mempunyai bulu bawah yang tebal dan perawakan yang kuat. Warna kulit tergantung pada wilayah budidaya dan genetika – dari coklat susu hingga coklat tua. Garis gelap membentang di sepanjang garis punggung bukit, jadi trah ini pastinya tidak perlu bingung. Kambing bohemian memiliki telinga kecil melebar, moncong berbentuk segitiga dan memanjang, serta ekor pendek. Hanya laki-laki kulit hitam yang mempunyai janggut. Ciri khas orang Ceko dari ras lain adalah segitiga gelap di belakang telinga.

Kebanyakan individu disurvei (tanpa tanduk). Secara lahiriah, mereka menyerupai anjing, dalam perilaku mereka sama cerdas, cerdas, dan ramah. Ada kambing Ceko bertanduk, tapi jumlahnya tidak lebih dari 20%. Jika kita melanjutkan perbandingannya dengan anjing, hewan peliharaan ini juga mengingat nama panggilannya, bereaksi saat diucapkan, mengetahui perintah sederhana, dan mengikutinya.

Berat kambing dewasa mencapai 75-80 kg, betina – tidak lebih dari 55 kg. Pada layu, jantan mencapai 85 cm, lingkar dada 90-110 cm. Pertumbuhan kambing dewasa tidak melebihi 75 cm, lingkar dada mencapai 100 cm. Secara lahiriah, Anda dapat dengan mudah membedakan laki-laki dari perempuan: ia lebih besar, memiliki tubuh lebih berotot. Ambing kambing yang terisi menyerupai kantong lunak; ketika dikosongkan, ia menyusut menjadi lipatan.

Produktivitas kambing Ceko

Memelihara hewan dalam pertanian skala besar dan kecil merupakan hal yang menguntungkan. Hampir sepanjang tahun, kambing menyediakan susu bergizi, daging makanan, kulit dan kotoran yang berharga, yang digunakan sebagai pupuk yang kaya. Peternak tidak menghabiskan banyak uang untuk memelihara anjing Ceko, sehingga arahnya menjanjikan.

Daging

Kambing Ceko memiliki daging tanpa lemak, yang secara aktif digunakan dalam dietetika. Jika seekor kambing disembelih selama 6 bulan, hasilnya adalah 20 kg daging segar, seekor kambing berumur satu tahun – hingga 45 kg. Seiring bertambahnya usia hewan, angka-angka ini meningkat.

Peternak lebih sering menyembelih kambing pada umur 1,5 tahun karena produktivitas dagingnya yang tinggi.

Daging kambing bohemian rasanya seperti daging sapi muda, namun warnanya sedikit lebih gelap. Lapisan lemak putihnya tidak signifikan. Dagingnya empuk dan empuk, namun berserat. Untuk meningkatkan produktivitas daging, hewan diberi makan dengan baik sebelum disembelih. Daging kambing memiliki bau khas yang tidak disukai banyak orang. Untuk menghilangkannya, laki-laki dikebiri. Sebelum dimasak, daging direndam dalam bumbu dan direndam selama beberapa jam.

susu

Masa laktasi pada wanita berlangsung 280-300 hari dalam setahun. Indikator produksi susu seperti itu meningkatkan popularitas dan permintaan kambing Ceko di bidang pertanian. Dalam setahun, Anda bisa mendapatkan 1 kg susu dengan kandungan lemak 000%. Dengan perawatan yang baik, angka ini meningkat menjadi 3,5 kg. Susu mengandung 2% protein, 000% laktosa. Produksi susu harian kambing dewasa bervariasi antara 3 hingga 5 liter.

Susu kambing bohemian memiliki rasa krim yang kaya, aroma yang menyenangkan. Dari situ Anda bisa membuat krim asam, keju, mentega, keju. Produk susu terserap dengan baik di dalam tubuh, tidak menimbulkan alergi, tidak mengganggu pencernaan. Produk hipoalergenik ini merupakan bagian dari makanan bayi, bermanfaat untuk kekebalan tubuh anak.

Sampah

Pupuk organik ini kaya akan nitrogen dan banyak digunakan di bidang pertanian. Selama 1 tahun, kambing Ceko memberikan 500 kg tandu (dengan penggembalaan gratis), 1000 kg (saat tinggal di kandang).

Kotoran segar tidak boleh digunakan dalam bentuk pekat, jika tidak maka dapat merusak tanaman (membakar akar tanaman).

Agar pupuk tersebut cocok untuk pertanian, pupuk kandang memerlukan waktu 6 bulan di dalam lubang kompos. Sampah organik ditambahkan di sana. Pupuk siap pakai digunakan di musim semi – sebelum dibajak.

Keuntungan dan kerugian

Saat memilih kambing untuk diternakkan, peternak mempertimbangkan kelebihan dan kekurangan masing-masing ras. Kambing Ceko sangat diminati, berikut kriterianya:

sikap bersahaja dalam makanan;
kekebalan yang stabil dengan perawatan dan pemberian makan yang tepat;
tingkat produksi susu yang tinggi;
pertumbuhan cepat (pada 7 bulan beratnya mencapai 25 kg);
kurangnya bau yang persisten pada jantan (hanya muncul saat kawin);
masa menyusui yang lama;
kesuburan tinggi;
harga terjangkau.

Jenis kambing Ceko memiliki kekurangan, tetapi jumlahnya sedikit:

toleransi yang buruk terhadap suhu rendah;
risiko serangan serangga penghisap darah akibat rambut pendek;
intoleransi panas;
penurunan produksi susu di musim panas.

Fitur pemeliharaan dan budidaya

Kambing Ceko kuat dan produktif jika diberi makan dan dipelihara dengan baik. Ada beberapa fitur perawatan:

Kondisi hidup. Pastikan setiap hewan memiliki tempat tidur terpisah di platform yang ditinggikan atau lantai hangat di kandang. Pisahkan jantan dan betina, jika tidak, keturunannya tidak akan direncanakan. Bersihkan ruangan secara teratur karena ada risiko kuman berkembang biak.
Makanan. Karena hewan-hewan ini bersahaja dalam hal makanan, beri mereka makan dengan jerami yang dipanen di musim dingin, dan rumput hijau di musim panas. Untuk meningkatkan produksi susu di musim dingin, perkaya ransum harian kambing Ceko dengan pakan majemuk, sisa makanan, dan sayuran segar. Di musim panas, beri makan hewan secara teratur, karena dari rumput hijau mereka mendapatkan vitamin dan elemen berharga dalam jumlah maksimum untuk kekebalan yang kuat.

Perlengkapan kandang kambing

Agar seekor hewan dapat memberikan hasil susu dan keturunan yang baik, sehingga dapat mendatangkan penghasilan bagi peternak, maka perlu melengkapi kandang kambing sesuai dengan semua aturan. Ikuti prasyarat berikut:

Siapkan ruangan yang terang dan luas untuk kambing (4 meter persegi per 1 ekor).
Buatlah gudang dari kayu dan tutupi dengan jerami, lindungi bagian luarnya dengan wol mineral.
Buatlah lantai dari beton agar lebih mudah membersihkan sampah. Lapisi dengan jerami agar tetap hangat.
Bawa jendela ke selatan, letakkan 1,5 meter dari lantai.
Hilangkan kelembapan dan angin, jika tidak hewan akan sakit dan produksi susu akan berkurang.
Pasang sistem ventilasi pada gudang agar udara segar bersirkulasi di dalam ruangan.
Pertimbangkan sistem pencahayaan, misalnya, untuk ruangan seluas 20 meter persegi. m bola lampu 120-150 watt sudah cukup.
Pasang peminum. Seekor kambing harus selalu memiliki akses terhadap air bersih. Pasang mangkuk pada satu posisi agar hewan tidak memutarnya.
Bangunlah platform kayu, karena kambing suka beristirahat di kandangnya yang terletak di dataran tinggi.
Bagilah ruangan menjadi kandang terpisah untuk mengisolasi jantan dan betina.
Lengkapi halaman pejalan kaki di sisi selatan, bersihkan dengan baik setelah setiap penggembalaan orang Ceko.

Kambing Ceko adalah hewan yang menyukai panas, tetapi mereka tidak tahan terhadap panas ekstrem, kelembapan, sakit karena angin kencang, dan suhu lingkungan yang rendah. Indeks kelembaban yang diizinkan di gudang tidak lebih dari 75%. Suhu optimal adalah 15-16 derajat Celcius di musim panas dan setidaknya 5 derajat di musim dingin.

Jika tidak ada tempat untuk membuat halaman berjalan, kambing dapat merumput di halaman depan. Untuk melakukan ini, siapkan pasak logam dan tali (rantai) sepanjang 3-5 m. Ketika hewan telah memakan semua rumput di satu tempat, pindahkan ke tempat lain. Tancapkan juga tiang ke tanah dan tinggalkan orang Ceko itu untuk merumput.

Makanan

Bahan kasarnya meliputi jerami, jerami, ranting tipis, pucuk muda, daun kering. Makanan harian kambing Ceko membutuhkan 1 hingga 3 kg bahan-bahan tersebut. Pakan konsentrat termasuk jelai, oat, dedak, jagung. Orang dewasa diberikan hingga 1 kg bahan tambahan tersebut per hari, hewan muda cukup dan 500 g. Agar tidak mengganggu pencernaan kambing, haluskan biji-bijian sebelum diberi makan, encerkan konsentratnya dengan air, haluskan kuenya.

Saat memberi makan kambing, jangan menumpahkan biji-bijian ke lantai. Di kandang, perlu memasang pengumpan khusus, jika tidak, mikroba berbahaya masuk ke dalam tubuh bersama dengan makanan. Hal yang sama berlaku untuk memberi makan orang Ceko di jalanan. Jangan menaburkan biji-bijian di tanah; harus ada pengumpan portabel yang terbuat dari kayu, plastik keras atau logam. Cuci setiap kali selesai menyusui.

kambing dewasa

Pemberian pakan pada hewan tergantung pada waktu dalam setahun, jenis kelamin dan tujuan akhir peternak kambing dalam hubungannya dengan individu tertentu. Jenis pakan berikut harus ada dalam makanan sehari-hari:

Kering. Lebih cocok untuk diet musim dingin. Ini adalah jerami yang terbuat dari rumput lapangan dan kacang-kacangan, yang harus dimakan kambing sebanyak 1 hingga 2,5 kg per hari. Berikan porsi yang segar setiap saat, karena makanan yang tergenang berbau tidak sedap, kehilangan tampilan yang menggugah selera. Makanan kering juga termasuk jerami jelai dan gandum.
Hijau. Lebih cocok untuk periode musim panas, bermanfaat secara ekonomi bagi peternak kambing. Pilih padang rumput tempat ryegrass, fescue, timothy tumbuh. Makanan kambing sehari-hari juga harus mencakup kacang-kacangan seperti kacang polong, alfalfa, lupin.
makanan, mineral. Berikan suplemen dan campuran mineral pada kambing sepanjang tahun. Kacang-kacangan dan sereal, dedak gandum, selulosa bit, dan campuran mineral sangat bermanfaat.
Lezat. Lebih cocok untuk menyusui, meningkatkan produksi susu. Ini adalah sayuran dengan kadar air tinggi. Dalam porsi sedang, berikan orang Ceko batang semak, serta kentang rebus, bit pakan ternak.

anak-anak

Setelah lahir, bayi sudah berdiri selama 2 hari. Hingga 12 minggu, kotorannya diberi susu 4 kali sehari. Seiring bertambahnya usia mereka (4-5 bulan), jerami dimasukkan ke dalam menu sehari-hari. Kehadiran wajib 4-6 g garam per hari. Pada usia 7-8 bulan, bayi diperbolehkan diberi makan oatmeal rebus, kapur, sayuran cincang. Seorang remaja usia 8 bulan per hari harus makan 1 kg pakan sukulen, 1,5 kg jerami dan 200 g pakan. Sejak masa kanak-kanak, anak-anak merumput dengan hewan dewasa, untuk pertama kalinya – dalam cuaca hangat.

Untuk informasi lebih lanjut tentang bagaimana dan makanan apa yang harus diberikan kepada anak-anak, baca artikel ini di situs web kami.

Saat memilih makanan kambing Ceko, ingatlah bahan-bahan berbahayanya:

Jerami dengan cetakan. Makanan kering akan rusak jika penyimpanannya dan teknologi pemanenannya untuk musim dingin dilanggar. Kambing mengalami kolik, pencernaan terganggu, dan diperlukan perawatan dokter hewan darurat.
Tanaman berbahaya. Diantaranya adalah perwakilan dari keluarga Rhododendron. Tanaman ini bisa dimakan, namun setelah makan kambing akan muntah dan diare. Jika Anda tidak memberikan bantuan tepat waktu kepada hewan tersebut, ia bisa mati. Oleh karena itu, pastikan tidak ada tanaman seperti itu di area penggembalaan kambing Ceko.

Aturan dasar untuk minum

Kambing Ceko makan 3-4 kali sehari secara berkala. Perlakukan secara bertanggung jawab tidak hanya pemberian makan hewan, tetapi juga minumannya. Kualitas dan kuantitas produksi susu, kesehatan orang Ceko bergantung pada indikator-indikator ini. Rekomendasi berharga dari peternak kambing berpengalaman:

Saat cuaca panas, harus selalu ada air bersih di mangkuk minum di gudang. Kambing meminumnya dalam jumlah yang tidak terbatas.
Jumlah peminum harus sesuai dengan jumlah kepala di gudang.
Pada musim dingin, kambing minum pada pagi dan sore hari, porsi airnya tidak dibatasi (sampai hewan tersebut mabuk). Rata-rata, setiap orang Ceko membutuhkan 5 hingga 8 liter cairan per hari.
Suhu air optimal bervariasi dari 6 hingga 10 derajat, indikator ini tidak dapat dilanggar.
Di musim dingin, air untuk kambing sedikit asin, di musim panas ada garam khusus di sebelah mangkuk minum. Jika komponen ini tidak ada, hewan menjadi lesu, makan buruk, dan kurang susu.
Setelah diminum, sisa cairan dituang keluar dari peminum. Disarankan untuk mengganti air hingga 2-3 kali sehari.
Ganggang hijau di dinding mangkuk minum harus dibersihkan dengan hati-hati.

Perawatan rambut

Kambing Ceko adalah jenis kambing berbulu pendek yang juga membutuhkan…