Isi:
Kambing perah merupakan hewan yang unik. Berkat mereka, Anda bisa menjadi sehat, cukup makan, dan berpakaian. Tidak perlu jauh-jauh mencari contoh, ingat saja buku “Petualangan Robinson Crusoe” yang disukai banyak orang di masa kecil. Bagaimanapun, berkat kambing-kambing itulah karakter utama bisa bertahan hidup di pulau terpencil.
Saat ini, susu kambing dihargai jauh lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Ini mengandung banyak protein dan nutrisi. Perlu dicatat bahwa harga susu kambing jauh lebih rendah dibandingkan susu sapi, dan keuntungannya jauh lebih tinggi. Itulah sebabnya beternak kambing merupakan bisnis yang cukup menguntungkan di dunia modern.
Jika Anda memutuskan untuk mulai beternak kambing di rumah, tetapi tidak tahu jenis apa yang akan digunakan untuk mulai membangun peternakan Anda, kami akan membantu Anda dalam hal ini. Pada artikel ini kita akan melihat jenis kambing perah yang paling produktif. Dan Anda akan dapat membuat pilihan yang tepat saat membeli hewan ternak.
Saanen lebar
Untuk pertama kalinya, hewan-hewan ini dibiakkan di Swiss yang jauh, di lembah Saanental. Saat ini, varietas ini dianggap salah satu yang paling umum di Eropa.
Kambing perah Saanen dianggap yang terbesar di antara banyak anggota sukunya. Ketinggian betina bervariasi dari 75 hingga 85 sentimeter. Beratnya bisa mencapai 90 kilogram.
Hewan yang biasanya disurvei, memiliki struktur tubuh yang kuat. Warna bulunya putih. Mungkin ada bintik hitam di ambing dan telinga. Hewan dibedakan oleh daya tahan dan kesuburan yang luar biasa.
Fakta yang menarik adalah itu rekor dunia untuk produksi susu dimiliki oleh ras khusus ini – 3507 liter. Rata-rata produksi susu dari satu ekor betina adalah sekitar 600 liter per tahun. Kandungan lemak susu sekitar 4%.
Penting! Agar susunya tidak berbau, sebaiknya pada saat dipelihara di kandang, kambing sebaiknya dijauhkan dari betina.
Harga peternakan hewan jenis ini bisa mencapai $500. Penjualan dilakukan terutama dari peternakan swasta.
berkembang biak Toggenburg
Perwakilan dari jenis ini dibiakkan di Swiss sebagai hasil seleksi. Di tanah air mereka yang kecil, hewan kebanyakan dipelihara di kandang.
Kambing ras Toggenburg dapat menyesuaikan diri dengan sempurna terhadap hampir semua kondisi, tetapi sangat menuntut pola makan. Oleh karena itu, agar susu tidak berbau, sebaiknya pilih pakan dengan sangat hati-hati.
Warna bulu hewan ini sebagian besar berwarna coklat, namun pada moncongnya terdapat dua garis putih yang sejajar satu sama lain. Perwakilan dari jenis ini biasanya disurvei, hanya jantan yang terkadang memiliki tanduk.
Perawakan kambing kuat, leher panjang dan moncong agak memanjang terlihat menonjol. Pertumbuhan betina sekitar 70 sentimeter, dan berat sekitar 50 kilogram.
Salah satu kelebihan ras Toggenburg adalah kesuburannya yang baik (jarang ada kurang dari dua anak dalam satu tandu) dan kualitas wol dan daging yang layak.
Produktivitas susunya juga tinggi, setelah beranak pertama bisa mendapat susu sekitar 500 liter. Nantinya, produksi susu bisa meningkat hingga 1000 liter. Kandungan lemak susu sekitar 3,5%.
Perlu dicatat bahwa di Rusia jenis ini tidak tersebar luas, jadi kecil kemungkinannya Anda bisa membeli hewan ras murni.
Trah Alpen
Tempat kelahiran hewan ini juga di Swiss, namun seleksi terakhir dilakukan di Perancis dan Inggris. Kambing dari spesies ini bersahaja dalam hal pemberian makan dan kondisi penahanan. Perwakilan dari jenis ini dapat dengan sempurna memanjat pohon, memakan dedaunan yang subur.
Perlu diperhatikan sifat artiodactyl ini. Dalam kawanan besar, kambing alpine selalu menempati posisi terdepan, sementara mereka sangat setia dan patuh kepada pemiliknya.
Warna dari jenis kambing perah ini cukup beraneka ragam. Yang klasik adalah kehadiran kepala dan leher berwarna putih, tubuh berwarna coklat, dan croup hitam. Hewan memiliki kepala kecil dan leher panjang.
Pertumbuhan kambing sekitar 75 sentimeter, dengan berat 60 kilogram. Wanita ditandai dengan kehamilan ganda. Sepanjang tahun, setiap betina bisa menghasilkan sekitar 1.200 liter susu. Kandungan lemak produknya sekitar 5%.
Kambing perah Alpen cukup umum di negara kita. Oleh karena itu, pertanyaan tentang di mana membeli hewan ternak tidaklah akut. Harga seekor betina perah adalah sekitar 20 rubel.
Ras kulit putih Rusia
Itu dibiakkan sebagai hasil seleksi di wilayah Rusia. Perwakilan spesies ini biasanya memiliki bulu monokromatik. Kambing dibedakan oleh perawakannya yang kuat, tetapi pada saat yang sama cukup proporsional.
Pertumbuhan betina sekitar 80 sentimeter, berat sekitar 50 kilogram. Kambing perah dari jenis ini dapat disurvei, tetapi keberadaan tanduk juga dimungkinkan.
Produktivitas pada masa laktasi bervariasi antara 500 hingga 800 liter. Kandungan lemak susu berkisar antara 4 hingga 5%. Populasi di Rusia lebih dari 1 individu. Anda dapat membeli hewan ternak tanpa banyak kesulitan, harganya mulai dari 000 rubel.
Trah Gorky
Itu dibiakkan di wilayah negara kita sebagai hasil persilangan varietas Rusia dan Saanen. Di antara perwakilan domestik dari industri susu, jenis ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik.
Kambing terlihat cukup anggun, struktur tubuhnya kuat. Pertumbuhan orang dewasa sekitar 70 sentimeter, berat sekitar 50 kilogram. Hewan bisa bertanduk dan disurvei. Telinga menonjol ke depan.
Warnanya biasanya putih, sekitar 10% bulunya ada di bulunya. Dari segi produktivitasnya, kambing Gorky memiliki keunikan. Dengan produktivitas susu yang cukup tinggi – mulai dari 450 liter selama menyusui, kambing merupakan pemasok daging dan wol.
Perlu dicatat bahwa hewan-hewan tersebut beradaptasi dengan sempurna terhadap kondisi musim dingin yang keras. Selain itu, mereka bersahaja dalam memberi makan. Bagi betina dari jenis ini, kehamilan ganda adalah ciri khasnya.
Perwakilan dari spesies ini dianggap ideal untuk pembiakan di rumah. Anehnya, susu memiliki kandungan lemak sekitar 4 persen dan sama sekali tidak berbau.
Hewan pembibitan dijual melalui toko khusus dan peternak swasta. Harga mulai 6000 rubel.
Ras Megrelian
Hewan dibiakkan di sebelah barat Georgia. Dari fitur-fiturnya, dapat diperhatikan hal itu trah ini ideal untuk memelihara kandang. Kambing bisa bebas merumput dari awal musim semi hingga akhir musim gugur. Mereka menemukan makanan tanpa masalah bahkan di padang rumput yang telah rusak.
Perwakilan dari varietas Megrelian memiliki kekebalan yang sangat baik. Oleh karena itu, jika Anda ingin meningkatkan kesehatan anakan Anda, silangkan betina Anda dengan kambing ras Mingrelian.
Pertumbuhan hewan ini sekitar 60 sentimeter, beratnya sekitar 40 kilogram. Warnanya bisa abu-abu, coklat atau putih. Di antara semua artiodactyl, kambing Megrelian memiliki fekunditas terendah.. Di setiap tandu biasanya ada satu anak. Kepala hewan ini dimahkotai dengan tanduk berbentuk S.
Masa laktasi biasanya berlangsung enam bulan. Dibandingkan dengan ras sebelumnya, hasil susu terlihat cukup sederhana. Sekitar 300 liter susu. Meskipun demikian, jika Anda memelihara kambing dengan nutrisi yang ditingkatkan, standar ini dapat ditingkatkan hingga 700 liter.
Susu kambing ini cukup padat dan kandungan lemaknya sekitar 4%. Berkat kualitas ini, sangat ideal untuk membuat berbagai keju.
Trah ini tidak terlalu umum di Rusia, jadi tidak perlu membicarakan biayanya. Petani dalam negeri lebih memilih varietas suku kambing yang lebih produktif. Meskipun demikian, di beberapa peternakan, kambing Megrelian masih bisa dibeli.
Ingatlah bahwa susu kambing sangat bermanfaat bagi tubuh dan membantu menyembuhkan berbagai penyakit. Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk terjun ke dunia peternakan, mulailah dengan beternak kambing. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan keuntungan bersih maksimal dengan biaya minimal.
Anda dapat menandai halaman ini
