Bulu angsa telah lama menjadi bahan pengisi bantal dan selimut yang sangat baik, serta bahan untuk membuat berbagai elemen dekoratif. Produk yang dibuat darinya ringan, hangat, dan tahan terhadap kelembapan. Oleh karena itu, pengumpulan bulu yang benar merupakan salah satu tugas terpenting seorang petani.
Bersiap untuk memetik
Hasil pemetikan angsa tergantung pada persiapan yang tepat. Oleh karena itu, saat memulai prosedur, perhatikan aturan berikut:
- Selama kurang lebih setengah hari menjelang penyembelihan, burung harus disimpan di ruangan yang bersih dan gelap agar bulunya bersih.
- Jika peternakan Anda terletak di dekat perairan, maka sehari sebelum disembelih, Anda bisa membiarkan angsa berenang.
- Sehari sebelum tindakan persiapan, burung disolder dengan larutan garam lemah untuk membersihkan usus.
- Angsa tidak diberi makan 12 jam sebelum disembelih, dan jika tersisa sekitar 4 jam, mereka berhenti minum.
- Setelah disembelih, darah dibiarkan mengalir seluruhnya dari bangkai. Hal ini memudahkan pengerjaan dengan pena dan memberikan tampilan daging yang “venal”.
Bila darah sudah benar-benar seperti kaca (2-3 menit), burung dipetik dengan berbagai cara, termasuk dengan cara direbus terlebih dahulu.
Cara memetik angsa di rumah
Pemetikan bangkai dilakukan sesuai dengan skema tertentu:
- Pertama, hilangkan bulu besar dari ekor dan sayap.
- Kemudian giliran mengikuti yang kecil di punggung, perut, bahu dan cakar.
- Sisa bulunya hangus.
- Bahan yang terkumpul kemudian disortir berdasarkan ukuran sesuai peruntukannya, misalnya bulu dada dan leher yang berukuran kecil cocok untuk isian bantal.
Ada berbagai metode pemetikan, pertimbangkan yang paling dasar.
Tahukah kamu? Di Tibet, angsa adalah burung suci, sehingga diperlakukan dengan penghormatan khusus.
Secara manual
Untuk mengekstraksi bulu secara manual, cukup memiliki perangkat sederhana dan sedikit keterampilan.
Dengan cara yang kering
Cara ini sangat bagus bagi mereka yang memutuskan untuk segera memetik burung tersebut.
- Keuntungan metode kering:
- kecepatan eksekusi;
- tidak perlu perangkat tambahan;
- tidak ada biaya tambahan.
- Kekurangan metode kering:
- kebutuhan untuk melakukan segala sesuatu dengan cepat, segera setelah penyembelihan;
- ketidakmungkinan penggunaan bulu lebih lanjut (serat lemak tetap ada di sana).
Caranya sendiri terlihat seperti ini:
- Untuk kenyamanan memanipulasi bangkai, sayap dan cakar diikatkan padanya, dan diletakkan di atas meja.
- Pertama, bulu-bulu besar dihilangkan, lalu bulu halus.
- Pemetikan dilakukan sesuai dengan pertumbuhan bulu.
- Ekornya dipetik terakhir.
- Tahap terakhir adalah menghanguskan dan membuang isi perut.
Video: cara memetik angsa dengan cara kering
cara yang dingin
- Keuntungan metode dingin:
- kulkas adalah perlengkapan tambahan;
- eksekusi cepat;
- kulitnya tetap utuh.
- Kekurangan metode dingin:
- persiapan karkas diperlukan (angsa disimpan dalam suhu dingin setidaknya selama 3 jam);
- biaya listrik;
- pena masih tidak dapat digunakan.
Kinerja teknik:
- Bangkai didinginkan selama kurang lebih 4 jam. Jangka waktunya disesuaikan dengan kekuatan lemari es, yang penting burungnya dingin.
- Kemudian cabut bulunya searah tumbuhnya.
- Burung yang dipetik akan hangus dan dimusnahkan.
Tahukah kamu? Dengan perawatan yang baik, angsa bisa hidup sangat lama – hingga 25 tahun!
Teknik mendidih
- Keuntungan dari teknik mendidih:
- bulu mudah dihilangkan;
- baskom dan ketel yang diperlukan untuk metode ini tersedia untuk semua orang;
- metode ini adalah yang tercepat.
- Kekurangan teknik mendidih:
- ada konsumsi air dan listrik;
- tidak nyaman untuk memetik bangkai yang panas;
- Pena menjadi basah dan tidak dapat digunakan lagi.
Penting! Menggunakan metode mendidih, air tidak boleh direbus! Hal ini mempersulit proses penyiapan dan pemetikan burung.
Inti dari metode ini adalah sebagai berikut:
- Air dipanaskan hingga 80 °C.
- Burung itu diikat dengan kaki dan sayap.
- Bangkai dicelupkan ke dalam air panas selama beberapa detik, pastikan semua bulu tersiram air panas secara merata.
- Setelah mengeluarkan angsa dari air, ia segera dipetik hingga efek air panasnya hilang.
- Dengan menekan rongga perut, ekornya dilepaskan dan dicabut.
- Tahap terakhir adalah menghanguskan dan memotong.
Video: cara memetik angsa
secara mekanis
Metode ini memiliki keunggulan karena mudah dan terjangkau, serta menjaga kesesuaian bahan berharga untuk digunakan lebih lanjut. Untuk pelaksanaannya diperlukan setrika dengan fungsi uap, pompa kecil, wadah, potongan kain dan tali.
- Keuntungan dari metode mekanis:
- bulu tidak berubah menjadi sampah, tetapi tetap menjadi produk yang berharga;
- ini adalah cara paling terjangkau di rumah;
- upaya pemetikan minimal.
- Kekurangan metode mekanis:
- kebutuhan akan peralatan tambahan;
- biaya listrik;
- durasi prosedur itu sendiri.
Mari pertimbangkan teknik ini langkah demi langkah:
- Tabung pompa dimasukkan dengan lembut di bawah kulit leher burung.
- Lehernya dijepit dan bangkainya dipompa perlahan dengan udara sampai sayapnya mulai “lengket”. Penting untuk tidak berlebihan agar kulit tidak pecah.
- Pompa dilepas dengan cara dililitkan pada leher untuk menjaga udara tetap berada di dalam burung.
- Sepotong kain dibasahi dengan air dingin dan dioleskan pada tempat yang ingin dipetik.
- Selanjutnya kain dikukus dengan setrika (bisa langsung disetrika, meski mengukus lebih efektif).
- Kemudian area yang sudah disiapkan mudah dicabut dari bulu dan bulunya.
Penting! Jika tidak ada kain di tangan, tetapi hanya kain kasa, maka harus dilipat minimal empat kali. Selain itu, setrika tanpa kemampuan mengukus juga tidak cocok untuk kain kasa.
Metode mekanis lain diketahui. Ini akan berguna bagi mereka yang membunuh banyak burung secara bersamaan dan Anda perlu memetik semuanya dalam waktu sesingkat dan mudah. Dalam hal ini, bor listrik dengan ujung khusus untuk mencabut (dijual di toko) akan membantu. Dengan keterampilan yang tepat, dibutuhkan waktu tidak lebih dari 3-5 menit untuk mengolah satu bangkai.
Video: cara memetik angsa dengan bor listrik
Langkah pengolahan karkas selanjutnya
Setelah proses pemetikan, bangkai angsa tersebut dihanguskan. Tidak diperlukan peralatan khusus untuk ini, yang ada sudah cukup: kompor gas, pembakar, atau besi solder. Beberapa penghobi mungkin bisa hangus terbakar, tapi ini adalah bisnis yang beresiko, karena kulit bisa menjadi sangat jelaga dan keriput, sehingga kehilangan tampilannya.
Sebelum mulai bekerja, disarankan untuk menyeka kulit angsa hingga kering, karena kelembapan mempengaruhi munculnya jelaga. Tindakan tambahannya bisa dengan menggosok kulit dengan tepung atau dedak untuk menghilangkan bau gosong.
Dalam proses menghanguskan, kulit dikencangkan sedikit, mengolah setiap area secara bertahap. Hal ini mencegah munculnya kerutan dan kerutan. Perhatian khusus harus diberikan pada lubang di bawah sayap dan kaki.
Tahukah kamu? Pena bulu sayap kiri lebih cocok untuk tulisan halus dibandingkan pena bulu sayap kanan karena lekukannya lebih halus.
Tahap terakhir manipulasi adalah pemotongan bangkai:
- Pastikan kulit bersih dan bebas serat. Jika Anda menemukan bulu yang sepi, gunakan pinset.
- Potong sayap di sepanjang tikungan siku, lepaskan cakarnya ke persendian.
- Potong bagian perut dari kloaka hingga lunas tanpa merusak usus.
- Pertama-tama, kantong empedu dan usus diangkat. Organ-organ ini langsung dibuang, tidak ada gunanya.
- Hati, ampela, dan jantungnya layak untuk dimakan dan dijual. Organ yang tersisa paling sering digunakan untuk menyiapkan makanan bagi hewan dan burung.
- Jangan lupa melepas apa yang disebut tabung “cackle” (laring bagian bawah).
- Bilas bangkai dengan air mengalir.
- Biarkan burung yang disembelih selama beberapa jam. Setelah itu, bisa dimasak atau dibekukan.
Video: memotong bangkai angsa
Bagaimana cara mengumpulkan bulu dari angsa hidup?
Pengumpulan bulu dan bulu burung hidup dapat dipadukan dengan proses alami pergantian bulu, yang terjadi pada pertengahan musim panas – akhir Juni atau awal Juli, setelah selesai bertelur. Angsa menumbuhkan bulu baru, dan bulu lama dapat dengan mudah dihilangkan dengan cara ini:
- Ikat kaki burung dan letakkan di pangkuan Anda.
- Mulailah mencabut dari dada, pegang bulunya dengan ibu jari dan telunjuk.
- Lakukan prosedurnya dengan hati-hati dan benar, pilih hanya bulu yang tua.
- Jangan sampai kulitnya terekspos seluruhnya dan jangan mencabut seluruh tubuh burung sekaligus, karena akan kehilangan perlindungan alaminya dan akan mengalami rasa sakit.
- Sayap, leher, ekor dan bagian lain dari burung hidup tidak boleh dicabut. Hanya dada dan punggung.
- Jika keluar darah pada kulit saat manipulasi, segera hentikan. Proses pemetikan tidak menimbulkan rasa sakit dan tidak menimbulkan ketidaknyamanan pada burung.
- Daerah yang lebih hangat di negara ini mampu memetik burung itu dua kali setahun. Kadang-kadang, jika diperlukan, pergantian bulu dilakukan secara artifisial, tetapi tidak disarankan untuk melakukan hal ini – burung akan merasa tidak enak.
Video: cara mengumpulkan bulu angsa hidup
Bagaimana bulu bisa digunakan?
Paling sering, bulu angsa digunakan dalam industri ringan. Itu ditambahkan sebagai pemanas pada benda-benda, bantal dan selimut diisi dengannya. Biasanya produk ini menggunakan bulu dan bulu halus dari dada dan punggung, sama seperti yang dapat diambil dari burung hidup.
Penting! Tidak mungkin mencuci atau membersihkan bulu yang sudah berkumpul, ini merusak penampilan dan mempengaruhi fungsinya.
Ada juga cara lain untuk menggunakan bahan ini, misalnya:
- Pena untuk tinta. Benda seperti itu bisa digunakan untuk membuat interior, untuk penataan, untuk pesta kostum dan film. Teknologinya sederhana: pilih bulu yang terpanjang dan terindah (misalnya dari sayap), potong sebagian janggut dan rebus selama 10 menit dalam larutan basa. Kemudian pulpen harus dikeringkan, ujungnya diasah dan dipasang alat tulis di atasnya.
- Mengambang. Tekel sederhana, murah dan nyaman, familiar bagi banyak orang. Ini efektif ketika menangkap ikan kecil ketika diperlukan sensitivitas pelampung yang tinggi. Buang sisa bulu dengan hati-hati dari bulu panjang menggunakan pisau dan amplas halus. Kencangkan dua karet gelang puting di bagian bawah, dan cat bagian atas dengan cat merah tahan air.
- Shuttlecock untuk bermain bulutangkis. Ini terbang lebih baik daripada plastik. Untuk shuttlecock buatan sendiri, dibutuhkan lima atau enam buah ceri dan sekitar 12 bulu berukuran sedang. Mereka dipoles dengan amplas dan kemudian ditempelkan ke dalam buah beri. Strukturnya dijemur di bawah sinar matahari sampai buah beri benar-benar kering. Kemudian semuanya dikumpulkan dan buah beri diikat ke dalam kantong kain kecil.
- Bulu angsa sangat dihargai karena ringan dan kualitas insulasi termalnya, jadi sebaiknya digunakan sebagai bahan pengisi jaket dan mantel hangat.
Memetik angsa sama sekali tidak sulit, yang penting adalah memutuskan untuk apa Anda membutuhkannya. Jika Anda tidak membutuhkan pena di kemudian hari, banyak metode sederhana dan terjangkau yang siap melayani Anda. Jika Anda masih berencana untuk menggunakannya, maka Anda harus “mengutak-atik” sedikit. Meskipun metode mekanisnya melelahkan, hasilnya sepadan.
Anda dapat menandai halaman ini
