La courgette est une culture très appréciée des estivants. La plante est totalement sans prétention, pas capricieuse. Les fruits sont utiles car ils contiennent des vitamines, des oligo-éléments, contiennent peu de calories et sont hypoallergéniques. Ils peuvent être cuits au four, mijotés, frits, préparés avec du caviar et diverses conservations.
Un légume peut être vu dans presque toutes les régions, mais peu de gens cultivent des courgettes en serre. Et en vain, car cette méthode de culture permet d’obtenir un rendement plus élevé, tandis que le processus de maturation est considérablement accéléré.
Avantages de la serre
La méthode de culture des courgettes en serre présente plusieurs avantages :
- la productivité augmente;
- accélération de la maturation;
- les meilleures qualités gustatives ;
- moins de sensibilité aux maladies et aux attaques de ravageurs ;
- la culture en serre est peu coûteuse car la culture est sans prétention.
La courgette est un produit hypoallergénique. Pas une seule personne n’y a jamais été allergique.
Sélection de variétés à cultiver
Pour les terrains clos, on choisit des variétés compactes, à haut rendement, à maturité précoce et à petits fruits. Les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs dizaines d’hybrides idéaux pour la culture en serre.
En général, vous pouvez choisir parmi les options suivantes :
- Cavili est un hybride, à maturation précoce et à haut rendement. Le goût est sans amertume, la pulpe est homogène, tendre.
- Belogor – un hybride à maturation précoce. Récolte, taille moyenne. La pulpe est dense, juteuse.
- À fruits blancs – une variété qui en serre donne un nombre de fruits nettement plus important qu’en plein champ. Les fruits sont gros. La pulpe n’est pas aqueuse, tendre.
- Quand – un hybride, mûrit tôt, donne des récoltes abondantes. Les fruits sont petits. La pulpe est uniforme, juteuse et tendre.
- Nemchinovsky a un bon rendement, n’est pas sensible aux maladies. Les fruits sont gros, la pulpe est juteuse et tendre.
Serre
Comme la culture est sans prétention et peu exigeante, on se sent bien dans une serre, même depuis un abri cinématographique.
Les allées entre les plates-bandes sont souhaitablement larges, la superficie de la serre peut atteindre 50 m2. Pour la culture hivernale, une fondation est nécessaire et un revêtement en verre ou en polycarbonate. Il vaut la peine d’équiper des bouches d’aération et d’envisager un système de chauffage. Une excellente option est la présence d’une irrigation goutte à goutte.
Règles de culture en serre
Un légume est cultivé dans une serre avec des plants dans des comprimés ou des pots de tourbe qui, 3 à 4 semaines après le semis, sont transplantés avec une motte de terre dans une serre.
La courgette convient aux sols au pH neutre ou légèrement alcalin, qui peuvent être enrichis de cendre de bois ou de compost.
Les plantes doivent être plantées à une distance de 70 à 80 cm les unes des autres.
Il est interdit de nourrir la culture avec des préparations contenant du chlore. Les engrais sont appliqués toutes les quelques semaines pendant l’arrosage. Le paillage avec de la sciure de bois aidera à maintenir un niveau d’humidité optimal.
Régime de température idéal : la nuit à + 18 ° С, le jour – environ + 24 ° С. Le taux d’humidité doit être maintenu à 65 %.
Le record du monde de culture de la plus grosse courge a été établi en 1998. Le fœtus a atteint un poids de 61 kg.
Pour l’irrigation, prenez de l’eau décantée à température ambiante. La procédure est effectuée une fois par semaine. Chaque jour, les plantes ont besoin d’être aérées. Pour la pollinisation, les insectes sont attirés ou elle est produite indépendamment par un pinceau.
Pendant la période de fructification la plus active, la récolte est récoltée tous les deux jours, tout en éliminant à la fois les fruits à part entière et ceux déformés, mal formés ou envahis par la végétation.
Si vous avez choisi la bonne variété de courgettes et rempli toutes les conditions pour en prendre soin, vous pouvez alors compter en toute sécurité sur une excellente récolte et ce légume sain sera présent dans l’alimentation de votre famille toute l’année.
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