Οίδιο στα σταφύλια: σημεία και μέθοδοι θεραπείας

Μια ασθένεια γνωστή στους κηπουρούς και τους κηπουρούς που ονομάζεται οίδιο προκαλεί μύκητες μαρσιποφόρων. Η ασθένεια βλάπτει τις ταξιανθίες, τις έλικες, τα φύλλα και τα μούρα των σταφυλιών, ευδοκιμεί σε ξηρό και ζεστό κλίμα, επομένως, στη Ρωσία, οι περιοχές διανομής της είναι περιορισμένες.

Πώς φαίνεται: διακριτικά χαρακτηριστικά

Το οίδιο είναι γνωστό σε όλες τις χώρες που καλλιεργούνται σταφύλια, λέγεται και ωίδιο, λινάρι, τασάκι. Ο αιτιολογικός παράγοντας μόλυνσης στα σταφύλια είναι ο μύκητας Oidium tuckeri.

Τα συμπτώματα της νόσου εμφανίζονται στην πάνω πλευρά του φύλλου – εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες με γκρι επίχρισμα, ακόμη και με λευκωπή απόχρωση. Κάτω από αυτή την πλάκα, εμφανίζεται νέκρωση του ζωντανού ιστού. Το μολυσμένο φύλλωμα παραμορφώνεται, αλλά παραμένει στους βλαστούς. Στη συνέχεια, η μόλυνση επηρεάζει τους νεαρούς βλαστούς – σχηματίζουν μια σημειακή νέκρωση, επιρρεπής στην ανάπτυξη.

Η ήττα στα αρχικά στάδια προκαλεί πτώση του χρώματος, οι προσβεβλημένοι βλαστοί δεν έχουν επαρκή δύναμη για πλήρη ωρίμανση και μπορεί να μην αντέξουν τη χειμερινή περίοδο. Η μόλυνση με οίδιο σε μεταγενέστερη ημερομηνία προκαλεί το μούρο να καλύπτεται με μια γκρι-λευκή επικάλυψη – όλες οι ίδιες νεκρωτικές διεργασίες συμβαίνουν κάτω από αυτό. Οι καρποί αρχίζουν να σπάνε, ο πολτός εκθέτει τους σπόρους. Εάν η μόλυνση προέκυψε μετά το σχηματισμό του καρπού, τότε δεν εμφανίζεται σκάσιμο. Αντ ‘αυτού, μια επίστρωση σαν ακτίνα αράχνης εμφανίζεται στο δέρμα του φρούτου. Η πλάκα μετατρέπεται σε κανάλι διέλευσης για τη διείσδυση επιβλαβών παθογόνων – διάφορα είδη σήψης.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του ωιδίου δεν είναι μια πλήρης βλάβη του χεριού, αλλά μόνο τα μεμονωμένα τμήματα του.

Για να πολλαπλασιαστεί καλά ο μύκητας χρειάζεται τις κατάλληλες συνθήκες:

• θερμοκρασία στην περιοχή 20-25 μοίρες.
• υψηλή υγρασία στο επίπεδο 60-80%.
• ξηρός καιρός με μακρά περίοδο ξηρασίας.

Ταυτόχρονα, η ελάχιστη θερμοκρασία για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί ο ριζόποδας είναι μείον 5 βαθμοί. Αλλά στους + 30 ° C και πάνω, ο μύκητας πεθαίνει. Το ίδιο συμβαίνει εάν το επίπεδο υγρασίας πέσει κάτω από το 40%. Το μυκήλιο επιβιώνει με ασφάλεια τη χειμερινή περίοδο σε μπουμπούκια σταφυλιού προκειμένου να ξεκινήσει την καταστροφική τους δράση στις αρχές της άνοιξης. Η μόλυνση από το ωίδιο εκτίθεται κυρίως σε:

• φυτεύσεις που αναπτύσσονται στις όχθες υδάτινων σωμάτων.
• εξασθενημένα φυτά που δεν έχουν υγρασία στο έδαφος.
• πυκνές φυτεύσεις που παρουσιάζουν κακό αερισμό μεταξύ των φυτών.
• ένα αμπέλι που αναπτύσσεται ελεύθερα, χωρίς να σχηματίζονται θάμνοι σε πέργκολα, που επίσης διεγείρει την αυξημένη υγρασία στο φύλλωμα και τους βλαστούς.

Το κακό έγινε

Το ωίδιο (Oidium) μεταφέρθηκε στην ευρασιατική ήπειρο από τη Βόρεια Αμερική. Το οίδιο ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Αγγλία. Αυτό καταγράφηκε το 1845. Ήταν μετά από αυτή την ημερομηνία που το οίδιο βάδισε θριαμβευτικά στη χώρα, καταλαμβάνοντας ολόκληρη την ήπειρο για πέντε χρόνια. Ως αποτέλεσμα, η μόλυνση μετατράπηκε σε επιδημία, την οποία οι επιστήμονες μπόρεσαν να σταματήσουν ανακαλύπτοντας ένα μέσο για την καταπολέμηση αυτής της «μάστιγας» – το θείο.

Κατά τη διάρκεια της αναζήτησης για αντεπίθεση, ανακαλύψαμε τι είδους απειλή αποτελεί το οίδιο για τα σταφύλια:

• απότομη πτώση της παραγωγικότητας·
• ακαταλληλότητα των σταφυλιών για κατανάλωση.

Όλες οι πληγείσες περιοχές πρέπει να αφαιρεθούν, διαφορετικά ο πολτός, ο χυμός και επομένως το κρασί θα έχουν μια δυσάρεστη γεύση και οσμή μούχλας. Και το γεγονός ότι η μόλυνση με οίδιο προκαλεί την εμφάνιση άλλων παθογόνων είναι ιδιαίτερα δυσάρεστο. Το ωίδιο κορυφώνεται στα μέσα του καλοκαιριού.

Για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα μιας οπτικής εξέτασης, πραγματοποιούνται πρόσθετες μελέτες κάτω από μικροσκόπιο. Τα κομμένα κατεστραμμένα φύλλα κόβονται: οι υφές διαχωρίζονται από την πλάκα φύλλων με ειδική βελόνα. Μια σταγόνα νερού εφαρμόζεται σε μια γυάλινη πλάκα, τοποθετούνται υφές σε αυτήν και εξετάζονται στο μικροσκόπιο. Οι υφές με σπόρια (condienophores) στέκονται όρθιες και τα σπόρια μοιάζουν με αλυσίδες.

Όπως δείχνει η πρακτική, τα ενήλικα μούρα που επηρεάζονται από τον μύκητα μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται, αλλά αυτά είναι ήδη φρούτα που μπορούν μόνο να απορριφθούν – δεν είναι κατάλληλα για φαγητό.

Πώς να θεραπεύσετε τα σταφύλια;

Η προληπτική αντιμετώπιση των αμπελοφυτειών πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη, αμέσως μετά την έναρξη της ανάπτυξης της βλαστικής μάζας. Αυτό είναι ακόμη πιο απαραίτητο εάν έχει ήδη παρατηρηθεί μόλυνση. Κατά τη διάρκεια των μακρών ετών της καταπολέμησης του ειδίου, έχουν αναπτυχθεί πολλές λαϊκές μέθοδοι αγώνα, για να μην αναφέρουμε ειδικά μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν λαϊκούς τρόπους για να αντιμετωπίσουν το ωίδιο. Οι ενεργοί αντίπαλοι της χρήσης της χημείας στα δικά τους οικόπεδα και οι λάτρεις των φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων καταφεύγουν σε αυτού του είδους την αντιμετώπιση των επιθέσεων Oidium tuckeri.

Η αποτελεσματικότητα τέτοιων προϊόντων είναι αισθητά κατώτερη από τα μυκητοκτόνα και η θεραπεία πρέπει να πραγματοποιηθεί πολλές φορές, αλλά η επιμονή και η επιμονή πάντα οδηγούν σε θετικό αποτέλεσμα.

• Έγχυμα χούμου. Μια εβδομάδα πριν από την επεξεργασία, είναι απαραίτητο να χύσετε το κοσκινισμένο χούμο με ζεστό νερό, το φελλό σφιχτά και να το τοποθετήσετε σε σκοτεινό μέρος για 6 ημέρες. Στη συνέχεια, μετά τη λήξη της περιόδου, το προκύπτον συμπύκνωμα φιλτράρεται και χρησιμοποιείται για την επεξεργασία θάμνων σε συννεφιασμένο, ήρεμο καιρό, είναι προτιμότερο να το κάνετε αυτό το βράδυ. Αυτός ο ψεκασμός πραγματοποιείται περισσότερες από μία φορές – επαναλαμβάνεται μετά από μια εβδομάδα και την τελευταία φορά – πριν από την ανθοφορία. Ιδιαίτερα προσβεβλημένες περιοχές αντιμετωπίζονται εβδομαδιαία.
• Έγχυμα τέφρας. Μισός κουβάς στάχτη ξύλου αραιώνεται με 7 λίτρα νερό. Στη συνέχεια, το διάλυμα πρέπει να βράσει για 20 λεπτά. Αφού είναι έτοιμη η σύνθεση, αραιώνεται με 7 λίτρα νερό και προστίθεται υγρό σαπούνι – 100 γρ. Η θεραπεία με αυτό το έγχυμα συνιστάται να γίνεται από το δεύτερο μισό της θερινής περιόδου μία φορά τη δεκαετία.
• Διάλυμα σόδας. Αυτή η σύνθεση αποτελείται από πολλά συστατικά, είναι απολύτως ασφαλής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (άνθηση, ωρίμανση). Για την παρασκευή του, 5 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα διαλύονται σε ζεστό νερό, προστίθενται 15-20 σταγόνες ιωδίου. Η προκύπτουσα σύνθεση προστίθεται με νερό, αυξάνοντάς την στα 10 λίτρα. Μετά από αυτό, προστίθεται ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, φέρνοντας το υγρό σε ανοιχτό ροζ χρώμα. Στο τέλος, προσθέστε 40 ml διαλυμένου σαπουνιού πλυντηρίου. Οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα σόδας 5 φορές ανά εποχή, εάν είναι απαραίτητο, η συχνότητα αυξάνεται. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται 7 ημέρες πριν από την ανθοφορία, στη συνέχεια εβδομαδιαία.
• Έγχυμα αλογοουράς. Η αλογοουρά συλλέγεται αμέσως πριν το μαγείρεμα, θρυμματίζεται και χύνεται με νερό, με βάση τον υπολογισμό των 100 g ανά 1 λίτρο. Το προκύπτον μείγμα επιμένει για μια μέρα, στη συνέχεια βράζεται για μιάμιση έως δύο ώρες, φιλτράρεται, ψύχεται, αραιώνεται με νερό 1:5 και τα σταφύλια υποβάλλονται σε επεξεργασία. Οι διαδικασίες πραγματοποιούνται εβδομαδιαία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η σύνθεση διατηρεί τις ιδιότητές της για μια εβδομάδα εάν φυλάσσεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
• Διάλυμα ορού γάλακτος. Ο ορός αναμιγνύεται με νερό σε αναλογία 1:10 και γίνεται εβδομαδιαίος ψεκασμός με αυτό.

Με τη βοήθεια της κατάλληλης γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο της νόσου του ειδίου στα σταφύλια.

Μέτρα που ελήφθησαν:

• η επιλογή του υλικού φύτευσης είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να δοθεί προσοχή κατά την οργάνωση νέων φυτειών, πρέπει να προτιμώνται οι ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες.
• τήρηση της ελάχιστης απόστασης μεταξύ των θάμνων και των σειρών: η πάχυνση είναι ένας από τους κύριους προκλητές της εμφάνισης του ωιδίου.
• Απαιτείται υποχρεωτικό έγκαιρο κλάδεμα και τσίμπημα, καθώς και αραίωση του φυλλώματος στην περιοχή όπου βρίσκονται οι συστάδες.
• καλτσοδέτα, ο σωστός σχηματισμός θάμνου, η οργάνωση πέργκολων και η βέλτιστη θέση των βλαστών σε αυτό.

Το σωστό πότισμα και το βοτάνισμα δεν είναι λιγότερο σημαντικά στο συνολικό συγκρότημα αγροτεχνικών μέτρων – στα σταφύλια δεν αρέσει το νερό, αλλά χρειάζονται επιπλέον πότισμα κατά την ξηρή περίοδο. Το βοτάνισμα και το σάπια φύλλα θα βοηθήσουν στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος για το αμπέλι και θα εμποδίσουν το έδαφος να στεγνώσει και να ραγίσει.

Επισκόπηση αποτελεσματικών φαρμάκων

Η αρχική θεραπεία πραγματοποιείται κατά τη διόγκωση των νεφρών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο θειικός σίδηρος γίνεται καλύτερα αντιληπτός από το φυτό σε αποδεκτή συγκέντρωση. Όπως όλες οι άλλες φυλλοθεραπείες, η διαδικασία πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή το βράδυ σε ήρεμο καιρό.

Ο επαναλαμβανόμενος ψεκασμός πραγματοποιείται παρουσία 4-6 φύλλων στο βλαστό. Αυτή είναι η ώρα να χρησιμοποιήσετε θείο, θειούχες ενώσεις. Εάν το θείο χρησιμοποιείται απευθείας, τότε πρέπει να αλεσθεί και να κοσκινιστεί, μετατρέποντας την ουσία σε σκόνη. Σε έναν κουβά νερό χρησιμοποιήστε 30-40 γραμμάρια. Ο ψεκασμός με θείο δεν πραγματοποιείται σε κρύο καιρό – η ελάχιστη θερμοκρασία πρέπει να είναι +20 μοίρες.

Εάν έχει δημιουργηθεί μια ψυχρή περίοδος και είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από την ασθένεια, μπορείτε να αντικαταστήσετε το θείο με άλλα φάρμακα που αναφέρονται στον πίνακα.

Ο κύριος κίνδυνος κατά τον ψεκασμό είναι τα εγκαύματα του φυτού από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου, γι’ αυτό και υπάρχουν συστάσεις για ψεκασμό τις πρωινές ή βραδινές ώρες, όταν οι ακτίνες του ήλιου χάνουν τη δύναμή τους.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μικροβιολογικό παρασκεύασμα “Fitosporin”. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η δυνατότητα επεξεργασίας του φυτού ανά πάσα στιγμή (άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο), κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση, την καρποφορία.

Ποιες ποικιλίες είναι ανθεκτικές;

Ο κατάλογος των ποικιλιών που αντιστέκονται επιτυχώς στο οίδιο είναι πολύ μεγάλος, επομένως εδώ είναι μερικά παραδείγματα:

• “Aligote”;
• “Kara Janjal”;
• “Semillion”;
• “Merlot”;
• Malbec;
• Kishmish Βατικανό;
• όλα τα υβρίδια της ποικιλίας Vostorg·
• “Kishmish Zaporozhye”;
• “Λευκό θαύμα”
• “Μοσχάτο βελούδο”;
• «Golden Don».

Δεδομένου ότι οι μύκητες από την οικογένεια των ριζόποδων είναι ένας από τους κύριους εχθρούς των σταφυλιών, δίνεται προσοχή όχι μόνο στην παραγωγή αντιμέτρων, αλλά και στις εργασίες αναπαραγωγής. Η ανάπτυξη ανθεκτικών ποικιλιών βρίσκεται στη λίστα των επιθυμητών αποτελεσμάτων στο έργο των κτηνοτρόφων.

Συμβουλές και πρόληψη

Για υψηλής ποιότητας αντιμετώπιση των προσβολών μυκητιακών οργανισμών, δεν χρειάζονται μόνο φυτικές θεραπείες. Η πρόληψη είναι ένα υποχρεωτικό μέτρο, μια αποτελεσματική και αποδοτική μέθοδος πρόληψης ασθενειών στην περιοχή.

Ο κατάλογος των προληπτικών μέτρων περιλαμβάνει:

• υποχρεωτική συλλογή και καύση φυλλώματος και άρρωστων συστάδων·
• υγειονομικό και μορφοποιητικό κλάδεμα, η χρήση χαλκού ή θειικού σιδήρου για την επεξεργασία καλυπτικών ποικιλιών, καθώς και παρακείμενου εδάφους.

Την άνοιξη απαιτούνται μυκητοκτόνες θεραπείες ή χρήση λαϊκών μεθόδων, το καλοκαίρι – αραίωση της βλαστικής μάζας για εξασφάλιση αερισμού.

Το επόμενο βίντεο θα σας πει για τα αίτια της μόλυνσης και πώς να αντιμετωπίσετε το οίδιο στα σταφύλια.