Sortenvielfalt des grünen Kürbisses mit Beschreibung und Foto

Grüner Kürbis ist eine Kürbissorte und die Farbe weist überhaupt nicht auf die Unreife der Frucht hin. Es kann unterschiedlicher Art sein, auch dekorativ, das heißt, um ein Design im Hof ​​und im Haus zu schaffen. Charakteristisch für die Schale ist die grüne Farbe, während das Fruchtfleisch orange, gelb, weiß usw. sein kann. Die Oberfläche ist normalerweise mit Flecken oder Streifen in einem anderen Farbton bedeckt.

Beschreibung des grünen Kürbisses

Ein unreifer Kürbis anderer Sorten erhält im Laufe der Zeit einen anderen (sortentypischen) Farbton. Der grüne Kulturtyp ändert seine Farbe nicht, da er natürlich ist.

Allgemeine Eigenschaften grüner Kürbisse:

• das Fruchtfleisch ist saftig, zuckerhaltig und leicht faserig;
• der Geschmack ist meist süß, das Aroma ausgeprägt;
• die Farbe des Fruchtfleisches ist meist sattes Orange oder Gelb;
• Zweck – Kochen, Desserts, Säfte, Babynahrung;
• Pflanzenart – kriechend;
• Das Wurzelsystem ist kräftig, mit einem Hauptstamm von bis zu 3 m und seitlichen Fortsätzen, die sich entlang der Seiten auf eine Fläche von bis zu 5 m Durchmesser erstrecken;
• Blätter sind groß, fünfeckig grün;
• Triebe mit Dornen und Haaren;
• die durchschnittliche Länge der Rebe beträgt 5 bis 8 m;
• Fruchtgewicht von 10 bis 15 kg;
• die Oberfläche von Kürbissen ist rau, pickelig oder glatt, eher dicht;
• Form rund, birnenförmig, oval.

In den letzten Tagen der Vegetationsperiode werden grüne Sorten heller. Auf ihrer Oberfläche bilden sich Streifen und Einschlüsse aller Art.

Grüne Kürbisse werden in einjährige und mehrjährige Pflanzen unterteilt. Je nach Wuchsart werden die oberirdischen Teile wie folgt klassifiziert:

1. Langschwanz-Look. Der Spross breitet sich zwangsläufig über den Boden aus und hat die maximale Länge des Hauptsprosses. Es gibt viele Seitenzweige. Um Platz zu sparen, führen Gärtner beim Wachsen Wimpern über Zäune, Stützen und andere Vorrichtungen, an denen sich Ranken verfangen können.
2. Buschige Aussicht. Die Wimpern sind verkürzt (bis zu 2 m), Seitentriebe fehlen oder sind zu wenig vorhanden und die Internodien liegen nebeneinander. Es wächst separat in offenen Beeten.

Sorten mit harter Rinde

Der lateinische Name für hartrindige Sorten ist Cucurbita pepo. Die Sorte zeichnet sich durch eine schnelle Reifung und einen hervorragenden Geschmack der Samen aus, die möglicherweise keine Schale aufweisen. Zu den Mängeln zählen eine schwache Süße und eine kurze Haltbarkeit.

Sommersprosse

Buschkürbis, der zu einer früh reifenden Sorte gehört. Die Frist für das Erreichen der technischen Reife beträgt 90 bis 100 Tage. Es gilt als kompakt (nimmt nicht viel Platz auf der Website ein).

Beschreibung:

• Form abgerundet-abgeflacht;
• Eigenschaften des Fruchtfleisches – helle Orange, Saftigkeit und Zartheit der Struktur, mit Birnengeschmack;
• Merkmale der Frucht – die Farbe ist hellgrün, auf der Oberfläche befinden sich sommersprossige Flecken von blassgelber Tönung;
• Gewicht von 0,8 bis 2,0 kg;
• bevorzugtes Anbaugebiet – St. Petersburg, Region Moskau und andere Regionen mit häufigen Regenfällen und Temperaturschwankungen;
• Anwendung – für alle Zwecke, aber wenn man Saft macht, muss man Zucker hinzufügen;
• Merkmal – erhöhte Kältebeständigkeit.

Freckle hat eine hohe Transportfähigkeit.

Miranda

Die Sorte gehört zur Gruppe der Gymnospermen, der Zwischensaisonsorte (Reifezeit 110–115 Tage). Geißeln sind bis zu 7 m lang und kriechen über den Boden.

Beschreibung:

• runde Form;
• Eigenschaften des Fruchtfleisches – orange Tönung, erhöhte Saftigkeit;
• Fruchtmerkmale – satte grüne Farbe mit weißen Sprenkeln (erinnert an Marmor);
• Gewicht – 3-4 kg;
• bevorzugtes Anbaugebiet – alle klimatischen Bedingungen;
• Anwendung – da die Sorte süßer ist als andere Sorten mit hartem Kern, wird sie für Babynahrung und Desserts verwendet;
• Merkmal – erhöhte Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen (bis zu -2 ° C), wird nicht für die Sämlingsanbaumethode verwendet (Ausnahme nur in den nördlichen Regionen).

Gribowskaja-189

Die Sorte gehört zur Frühreife. Die Ernte erfolgt nach 80–95 Tagen. Ansicht – Busch (Peitschen breiten sich nicht aus).

Beschreibung:

• die Form ist länglich wie eine Zucchini;
• die Eigenschaften des Fruchtfleisches – ein leuchtend gelber Farbton mit klassischem Kürbisgeschmack und -aroma, die Struktur ist dicht;
• Merkmale der Frucht – die Schale ist dunkelgrün, wird aber bei Lagerung im Raum gelb;
• Gewicht von 2,5 bis 5,5 kg;
• das bevorzugte Anbaugebiet ist Sibirien, der Ural;
• Anwendung – Standard;
• Merkmal – frostbeständig, im Sämlingsverfahren gepflanzt, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Eichel

Bezieht sich auf Eichelkürbis. Charakterisiert sich durch die erhöhte Süße als fruchtig. Ähnlich wie Kartoffeln, da es viel Stärke enthält. Gilt als Winter. Reift in 80-90 Tagen.

Beschreibung:

• eichelförmige Form;
• Fruchtfleischeigenschaften – orange Farbe, Kürbis- und Nussgeschmack;
• Merkmale der Frucht – die Oberfläche ist gerippt, der Farbton variiert von hell- bis dunkelgrün;
• Gewicht 700–900 g;
• Regionen mit kaltem Klima werden für den Anbau bevorzugt;
• Anwendung – für Desserts;
• Merkmal – nur von Setzlingen gezüchtet.

Großfrüchtige Art

Der lateinische Name ist Cucurbita maxima. Die Art ist aufgrund der hohen Produktivität, Süße, großen Abmessungen und Lagerzeit auch in einem warmen Raum beliebt.

Bauer

Gehört zur Zwischensaisonsorte. Die technische Reife erfolgt je nach Wetterlage in 90-130 Tagen. Sie gilt als lange Kletterpflanze, da die Ranke eine Länge von 8 m erreicht. Es ist bekannt für seine hervorragende Haltbarkeit und Transportfähigkeit.

Beschreibung:

• Form ist zylindrisch;
• die Eigenschaften des Fruchtfleisches – leuchtend gelber Farbton, mittlere Süße, saftig und knusprig;
• Fruchtmerkmale – dunkelgrüne Farbe;
• Gewicht von 7 bis 11 kg;
• es gibt keine besonderen regionalen Präferenzen;
• universelle Anwendung;
• Merkmal – Kältebeständigkeit.

Hubbard

Dies ist eine großfrüchtige und zugleich muskatnussartige Sorte. Die Früchte reifen am 100.-155. Tag.

Beschreibung:

• birnenförmig;
• Fruchtfleischcharakteristik – leuchtend orange, aber trocken, hat einen nussigen Geschmack;
• Fruchtmerkmale – dunkelgrüne Schale mit leichten Rippen;
• Gewicht von 8 bis 10 kg;
• überall gewachsen;
• Anwendung – Kochen, Desserts;
• Beim Anbau gibt es keine Besonderheiten (Standard bei Kürbiskulturen).

Zorka

Sie gilt als mittelfrühe Sorte. Die technische Reife wird in 100-115 Tagen erreicht. Die Peitschen sind kraftvoll und lang.

Beschreibung:

• Form abgerundet-abgeflacht;
• Fruchtfleischeigenschaften – leuchtend orange Farbe, kompakte Struktur, süß, aber nicht saftig;
• Merkmale der Frucht – die Oberfläche ist segmentiert, der Farbton ist graugrün, hell, bei Erreichen der vollen Reife erscheinen rosa oder gelbe Flecken;
• Gewicht von 5 bis 7 kg;
• in allen Klimazonen angebaut;
• Anwendung – Babynahrung, da in der Sorte Carotin vorherrscht;
• Merkmal – Resistenz gegen Bakteriose und Mehltau.

Gymnosperm

Kürbis zeichnet sich durch nur eine Rebe aus, deren Länge bis zu 14 m erreicht. Es reift am 120. Tag (Mitte der Saison) und hat viele Samen. Besonderheit – Samen enthalten keine Schutzhülle.

Beschreibung:

• runde Form;
• Fruchtfleischeigenschaften – hellgrüne Farbe, süßer Geschmack;
• Fruchtmerkmale – grüne Schale mit vertikal angeordneten orangefarbenen Streifen und hellen Flecken;
• Gewicht – 7-9 kg;
• Das bevorzugte Anbaugebiet liegt im Süden bis Ostsibirien.
• Anwendung – zum Kochen, aber in größerem Umfang zum Sammeln von Samen;
• Funktion – erfordert zwingendes Kneifen.

Prinzessin Frosch

Die Sorte ist mittelspät – die Ernte erfolgt nach 120–130 Tagen. Bezieht sich auf die langgeflochtene Art.

Beschreibung:

• chamoidförmige Form;
• Fruchtfleischeigenschaften – gelbe Farbe, mittlere Saftigkeit, aber knusprig;
• Merkmale der Frucht – die Oberfläche ist segmentiert, holprig und faltig, der Farbton ist grün, variiert aber von gräulich bis dunkel;
• Gewicht von 4 bis 7 kg;
• bevorzugtes Anbaugebiet – Mittelspur, Süden;
• universelle Anwendung;
• Sorte, die den Wachstumsbedingungen unprätentiös gegenübersteht.

Wachs

Merkmal des Kürbises ist der Wachsüberzug auf der Oberfläche der Frucht. Reifezeit – von 130 bis 150 Tagen. Die Stiele sind dick, die Wimpern lang.

Beschreibung:

• längliche Form;
• Fruchtfleischeigenschaften – blass milchig, süß und saftig;
• Fruchtmerkmale – leuchtend grüner Farbton, harte Schale, glatte Oberfläche;
• Gewicht von 10 bis 15 kg (bis zu einem halben Meter lang);
• Regionalität ist nicht wichtig;
• Anwendung – Backen;
• Funktion – erfordert keine besonderen Bedingungen.

feigenblättrig

Die Früchte reifen in 110–115 Tagen. Der Strauch zeichnet sich durch seine kompakte Größe aus, die Hauptrebe ist jedoch lang.

Beschreibung:

• ovale Form;
• Fruchtfleischeigenschaften – saftig, sehr süß, weißgrüne Farbe;
• Merkmale der Frucht – im Aussehen ähnelt sie einer Wassermelone, da sich auf einer dichten dunkelgrünen Schale wassermelonenförmige Flecken mit hellem Farbton befinden und die Oberfläche warzig ist;
• Gewicht – 3-6 kg;
• überall gewachsen;
• universelle Anwendung;
• Merkmale – verträgt problemlos Kälte, Hitze und Trockenheit, darf im Schatten gepflanzt werden, leidet jedoch häufig an Pilzkrankheiten.

Therapeutisch

Ertragreiche Sorte mit mittelfrüher Keimung (Erntereife am 100. Tag). Die Haupt- und Seitenwimpern sind kurz. Die Besonderheit des Heilkürbisses wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und Fettleibigkeit eingesetzt.

Beschreibung:

• abgeflachte Form;
• Fruchtfleischeigenschaften – knusprig und saftig, süß und zart, orange;
• Fruchtmerkmale – die Oberfläche ist leicht segmentiert, graugrün mit hellen Streifen;
• Gewicht ca. 5–6 kg;
• bevorzugtes Anbaugebiet – Ural, Sibirien, Mittelspur;
• Anwendung – Säfte, Desserts, Pürees, Aufläufe;
• Beim Anbau gibt es keine Besonderheiten.

Muskatsorten

Der lateinische Name ist Cucurbita moschata. Sorten gelten als Elite und die köstlichsten unter allen Sorten (der Geschmack ähnelt Muskatnuss). Absolut alle Typen sind universell einsetzbar und für ein warmes Klima gedacht. Beim Anbau in der Mittelspur wird die Sämlingsmethode verwendet.

Die Samen aller Muskatsorten sind klein.

Vitamin

Die Reifezeit ist mittelspät – die technische Reife der Kürbisse ist nach mindestens 130 Tagen erreicht. Vitamin-Kürbis zeichnet sich durch eine verlängerte Wimper aus, das Fruchtfleisch ist reich an Vitaminen, insbesondere Carotin.

Beschreibung:

• die Form ist abgerundet oder länglich;
• Eigenschaften des Fruchtfleisches – es schmeckt wie eine Melone, die Farbe ist fast rot (feuriges Orange);
• Merkmale der Frucht – die Oberfläche ist leicht gerippt, grün mit gelblichen Flecken (wenn sie unreif gesammelt und in einem warmen Raum aufbewahrt wird, wird die Schale braun oder gelblich), die Schale ist dünn;
• Gewicht – 4-7 kg;
• es ist vorzuziehen, in warmen und mittelwarmen Klimazonen zu wachsen;
• vielfältige Anwendung;
• Besonderheit: Es ist wünschenswert, die Pflanze nach der Setzlingsmethode zu pflanzen (außer im Süden), und nach der Transplantation ist ein obligatorischer Schutz mit Plastikfolie für 1–2 Wochen erforderlich.

Marina di Chioggia

Die Sorte stammte von italienischen Züchtern. Es gilt als spät reifend (die technische Reifezeit beträgt 135–150 Tage). Bezieht sich auf eine lange Kletterpflanze. Aufgrund seiner ungewöhnlichen Form wird er als dekorativer Kürbis wahrgenommen.

Beschreibung:

• turbanförmige Form;
• Charakteristisches Fruchtfleisch – gelblich-orange, süß und dick, aber stärkehaltig;
• Merkmale der Frucht – die Schale ist faltig und holprig mit einer grünen Tönung und einem bläulichen Belag;
• Gewicht – 10-14 kg;
• hat keine Präferenzen in der Regionalität;
• Anwendung – hervorragend zum Frischverzehr geeignet;
• Merkmal – erfordert eine erhöhte Fruchtbarkeit und Bröckeligkeit des Bodens.

Augustinus

Kürbis gehört zu den langverzweigten, früh reifenden Sorten. Reift in 100-105 Tagen.

Beschreibung:

• die Form ist zylindrisch, an der Blütennarbe gibt es jedoch eine leichte Verengung und Ausdehnung;
• die Eigenschaften des Fruchtfleisches sind gelblich und knusprig, Saftigkeit und Dichte sind mittel, es gibt wenige Fasern;
• Merkmale der Frucht – die Oberfläche ist glatt, aber mit einer Wachsschicht und hellen Flecken, dunkelgrün;
• Gewicht von 4 bis 6 kg;
• in allen Klimazonen angebaut;
• Anwendung – für Salate, Müsli, Kartoffelpüree;
• Merkmal – die Sorte ist anfällig für Pilzkrankheiten, benötigt viel Platz und verträgt problemlos plötzliche Temperaturschwankungen.

Familie

Die Sorte ist spätreif – sie ist nach mindestens 135 Tagen reif. Die Wimpern sind lang und hart. Die Samenkammer ist sehr klein.

Beschreibung:

• Form ist zylindrisch-länglich;
• Eigenschaften des Fruchtfleisches – es entsteht Knusprigkeit, mittlere Saftigkeit, hohe Dichte, Kürbisgeschmack, orange Farbe;
• Merkmale der Frucht – dunkelgrüner Farbton mit wachsartigem Überzug;
• Gewicht von 8 bis 16 kg, aber es gibt riesige Exemplare von 30–35 kg;
• bevorzugt nur die südlichen Breiten, Setzlinge sind aber auch in mittlereren Regionen möglich, es ist…