Pumpkin Vitamin – eine spät reifende Sorte mit hohem Carotingehalt

Sommerbewohner wählen Vitaminnaya-Kürbis wegen seines hohen Ertrags, seiner guten Resistenz gegen viele Krankheiten und seines hervorragenden Geschmacks. Was Sie über eine der leckersten und süßesten Kürbissorten wissen müssen, um sie richtig anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, erfahren Sie weiter.

Kürbisvitamin ist gegen viele Krankheiten resistent

Kürbisvitamin

Kürbis Vitaminnaya ist gut gelagert und transportiert

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Die Sorte wurde am Krasnodarer Forschungsinstitut für Gemüse- und Kartoffelanbau gezüchtet. 1992 wurde es für den Einsatz im Nordkaukasus zugelassen. Dieser Kürbis wird nicht zufällig Vitamin genannt, sondern aufgrund des erhöhten Gehalts an nützlichen Elementen in Früchten. Seine Eigenschaften sind in der Tabelle dargestellt:

Parameterbeschreibung Sortenzugehörigkeit Vitaminkürbis gehört zur Gruppe der Muskatkürbisse und unterscheidet sich daher von Früchten anderer Arten sowohl durch ein spürbares Muskataroma als auch durch eine längliche Form in Form eines Zylinders oder einer Birne. Reifezeit Die Sorte reift spät – vom Einpflanzen in den Boden bis zur vollständigen Reifung der Früchte vergehen etwa 124-130 Tage (mindestens 5 Monate). Aus diesem Grund wird die Sorte selten in Regionen mit kaltem Klima angebaut. Eigenschaften der Pflanze Eine Pflanze mittlerer Leistung hat Peitschen mit einer Länge von bis zu 6 m. Auf ihnen bilden sich in der Regel 2-3 Früchte. Die graugrünen Blätter zeichnen sich durch eine fünfeckige Form aus, die einem Herzen ähnelt. Im Bereich der Venen sind sie mit kleinen weißen Härchen bedeckt. Jedes Blatt wird von einem langen Blattstiel (bis zu 25 cm) gehalten. Die gelben Blüten sind groß und sitzen an langen Stielen. Aufgrund ihrer leuchtenden Farbe und ihres Aromas locken sie Bienen und andere Insekten an, die am Bestäubungsprozess beteiligt sind. Äußere Eigenschaften der Frucht Kürbisvitamin wiegt im Durchschnitt 4,5-6,8 kg. Es hat eine längliche ovale oder zylindrische breite Form. Am Stiel, der bis zur Hälfte der Frucht reichen kann, ist eine Rippung sichtbar. Die Schale ist dünn, aber dicht, sodass die Frucht leicht zu transportieren ist und keine besonderen Lagerbedingungen erfordert. Es hat eine dunkelrosa Farbe mit einem leichten orangen oder braunen Farbton und eine segmentierte Oberfläche. Es zeigt ein dunkelgrünes und grünes großes Netz sowie kleine runde und längliche Flecken, die einen helleren Farbton haben. Eigenschaften und Geschmack des Fruchtfleisches Das Fruchtfleisch hat eine satte leuchtend orange Farbe (nahe rot) und eine Dicke von 5 bis 10 cm. Es ist saftig und faserig, dicht und knusprig und hat vor allem ein helles Aroma und einen süßen Geschmack. Das Samennest ist klein und vollständig mit losen Plazenten gefüllt. Samen in kleinen Mengen haben eine schmutzige gelbe oder braune Tönung. Die Vorteile von Früchten und ihre Verwendung Das Fruchtfleisch dieses Kürbisses zeichnet sich durch einen hohen Nährstoffgehalt aus. Insbesondere enthält es 11,5-16,0 mg Carotin. Dadurch hat das Gemüse eine Reihe positiver Wirkungen auf den menschlichen Körper – es verbessert die Sehkraft, stärkt die Verdauungsorgane, beschleunigt die Wundheilung und lindert Schwellungen. Kürbis mit solchen Eigenschaften kann sowohl in Baby- als auch in Diätnahrung bedenkenlos verwendet werden. Verwendungsmethoden – frisch oder verarbeitet (Kartoffelpüree, Saft, Gebäck und andere Gerichte werden aus dem Fruchtfleisch zubereitet). Die Produktivitäts-Ertragsindikatoren sind hoch – ab 1 Quadratmeter. Auf einem Grundstück können Sie etwa 3,7 bis 4,4 kg Obst ernten. Krankheitsresistenz Die Pflanze ist relativ resistent gegen typische Melonenkrankheiten – Mehltau und Spätfäule. Um dem vorzubeugen, lohnt es sich, ihn während der Wachstums-, Blüte- und Fruchtphase mit ausgewogenen Mineralstoffkomplexen zu füttern.

Die Eigenschaften des Kürbisvitamins werden im folgenden Video kurz beschrieben:

Landemethoden und -termine

Kürbisvitamin bezieht sich auf extrem wärmeliebende Pflanzen, bei denen Temperaturänderungen mit Blattfall, Schwärzung des Stammes und Tod behaftet sind. In diesem Zusammenhang ist es am besten, Kürbissämlinge zu züchten. Die direkte Aussaat im Freiland ist nur für Bewohner der südlichen Regionen zulässig, wo die Ernte mitten im Herbst geerntet werden kann und keine Angst vor Frost haben muss.

Beim Anbau aus Samen verzögert sich die Reifezeit, sodass die warme Jahreszeit für die aktive Entwicklung der Kultur nicht ausreicht.

In jedem Fall sollte die Bodentemperatur zum Zeitpunkt der Pflanzung mindestens +13 °C betragen, da sonst die zarten Wurzeln in kühler Umgebung absterben. Dies wird durch geschrumpfte Blätter mit dunklen Flecken sichtbar.

Der Pflanzzeitpunkt hängt von der Anbaumethode ab:

• Durch Sämlinge. Die Aussaat der Samen muss im April erfolgen, um die Sämlinge im Mai-Juni ins Freiland zu verpflanzen. Gleichzeitig sollte die Temperatur am Thermometer bereits stabil mindestens 20 °C betragen.
• Direkte Aussaat der Samen in den Boden. Die Aussaat kann Ende Mai – Anfang Juni erfolgen, wenn die Gefahr ungebetener Fröste minimiert ist. Um den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat zu ermitteln, können Sie sich auch an Volkszeichen orientieren. Sie sagen, dass ein Kürbis mit Beginn der Blüte von Viburnum und Pfingstrosen gepflanzt werden kann.

Kürbisvitamin bevorzugt bei jeder Anbaumethode sandige, sandige Lehmböden und leichte Lehmböden.

Durch Sämlinge pflanzen

Beim Sämlingsanbau von Kürbis ist die Wahrscheinlichkeit einer reichen Ernte größer als bei der direkten Aussaat von Samen in den Boden, allerdings ist diese Methode auch aufwendiger, daher empfiehlt es sich, sie bedingt in mehrere Etappen zu unterteilen.

Saatgutvorbereitung

Eine solche Verarbeitung von selbst geerntetem oder gekauftem Saatgut wird konsequent durchgeführt:

1. Aufwärmen. Das Saatgut sollte in einer dünnen Schicht auf einer Palette ausgelegt und 1-2 Monate an einem warmen Ort, beispielsweise in der Nähe des Ofens, aufbewahrt werden. Durch eine solche Manipulation kann die Pflanze mehr weibliche Blüten produzieren, was sich positiv auf die Ernteerträge auswirkt.
2. Testen Sie die Keimfähigkeit. Nach dem Erhitzen müssen die Samen in Kochsalzlösung eingeweicht werden. Die austretenden Exemplare müssen gefangen und beseitigt werden, da sie leer sind und keine Triebe bilden. Die am Boden verbleibenden Samen können zur weiteren Verarbeitung verwendet werden.
3. Härten. Damit zukünftige Sämlinge Temperaturschwankungen standhalten können, müssen sie gehärtet werden. Zu diesem Zweck müssen ausgewählte Exemplare in ein feuchtes Tuch gewickelt und 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
4. Desinfektion. Es wird durchgeführt, um die zukünftige Pflanze vor Schädlingsbefall zu schützen. Dazu sollten die Samen 10-12 Stunden in warmem Wasser unter Zugabe einer kleinen Menge Kaliumpermanganat oder Aloe-Saft eingeweicht werden.

Aussaat für Setzlinge

Bereits Anfang Mai können Sie Samen für Setzlinge pflanzen. Dazu müssen Sie separate Torftöpfe vorbereiten, da die Kultur das Pflücken nicht verträgt. Damit sich das Wurzelsystem der Pflanze vollständig entwickeln kann, müssen die Pflanzgefäße geräumig sein und einen Durchmesser von mindestens 10 cm haben.

Das Pflanzen der Samen erfolgt in dieser Reihenfolge:

1. Füllen Sie die Töpfe mit Nährerde.
2. Machen Sie in den Töpfen Vertiefungen von 2 cm und legen Sie 1-2 Samen hinein.
3. Bestreuen Sie die Löcher leicht mit Erde und gießen Sie sie dann aus einer Sprühflasche ein, um sie leicht anzufeuchten.
4. Decken Sie die Pflanzungen mit Plastikfolie ab, um ein Mini-Gewächshaus zu bauen.
5. Stellen Sie die Behälter an einen sonnigen Ort und öffnen Sie die Folie regelmäßig zur Belüftung. Mit dem Erscheinen der ersten Triebe kann es vollständig entfernt werden. Darüber hinaus ist es notwendig, die Bodenfeuchtigkeit ständig aufrechtzuerhalten und gleichzeitig eine übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.

Mit den richtigen landwirtschaftlichen Praktiken keimt der Kürbis schnell und kann Anfang Juni ins Freiland gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Pflanze bereits 3 Blätter haben.

Transplantation im Freiland

Die Pflanze verträgt keinen sauren Boden, daher müssen Sie ihren Säuregehalt normalisieren, nachdem Sie organische Stoffe mit Holzasche hinzugefügt haben. Es reicht aus, es über die Beete zu streuen oder eine Lösung zur Bewässerung des Landes vorzubereiten (2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser). Seit Herbst sollte der Standort auch gedüngt werden. Eine alternative Möglichkeit ist die Aussaat von Gründüngung.

In ein gut vorbereitetes Gartenbeet lohnt es sich, Setzlinge unter Beachtung der folgenden Anweisungen zu verpflanzen:

1. Graben Sie das Beet um und entfernen Sie Schutt und Pflanzenreste.
2. Erdsteine ​​zerschlagen.
3. Graben Sie kleine Löcher mit einer Tiefe von 10 cm im Abstand von 60-100 cm voneinander. Eine starke Verdickung der Bepflanzung sollten Sie nicht zulassen, da sich die breiten Blätter der Pflanze dadurch nicht voll entfalten können.
4. Füllen Sie die gegrabenen Löcher bei trockenem Wetter mit heißem Wasser (nicht weniger als 50 °C) in einer Menge von 2 Litern pro Loch.
5. Pflanzen Sie einen Stängel in jedes Loch und bestreuen Sie ihn mit Erde, sodass der Wurzelkragen vollständig bedeckt ist.
6. Mulchbepflanzung mit Mist oder Torf. Bei drohenden Nachtfrösten sollte die Landung vorübergehend mit einer transparenten Folie abgedeckt werden.

Direkte Aussaat in den Boden

In den südlichen Regionen kann diese wärmeliebende Kulturpflanze durch direkte Aussaat von Samen im Freiland angebaut werden. Diese Methode erfordert die Einhaltung der folgenden Regeln:

• Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es notwendig, den Standort im Voraus vorzubereiten und auf alle Düngemittel zu achten. Für 1 m² müssen 6-8 kg Humus eingebracht werden. Es geht auch einfacher: Legen Sie vor dem Pflanzen eine Handvoll Humus in jedes Loch.
• Ordnen Sie die Löcher in Reihen nach dem Muster 60×60 cm an.
• Die optimale Tiefe der Löcher beträgt etwa 10 cm. In jeden von ihnen sollten 2-3 Samen gelegt und dann mit Erde bestreut werden.
• Mulchen Sie Löcher mit Torf darüber.

Kürbispflege

Dabei handelt es sich um die Durchführung einer Reihe agrartechnischer Maßnahmen, die jeweils einer gesonderten Betrachtung bedürfen.

Gießen, Lockern und Jäten

Für die Bewässerung des Bodens gibt es kein spezielles Schema, diese muss jedoch regelmäßig erfolgen, um die Bildung einer trockenen Kruste auf der Geländeoberfläche zu verhindern. Gleichzeitig lohnt es sich, sich auf die Wetterbedingungen zu konzentrieren: Bei Dürre lohnt es sich, die Pflanze zweimal täglich mit 5 Litern Wasser pro Busch zu bewässern, bei Regenwetter nach Bedarf. Auch während der Blüte und des Fruchtansatzes muss der Kürbis besonders reichlich (zweimal täglich) gegossen werden.

Es ist notwendig, warmes Wasser genau unter die Wurzel zu gießen, damit die Tröpfchen nicht auf die Blätter und Wimpern fallen. Tatsache ist, dass sie nach sich selbst trockene Stellen hinterlassen und eine Verbrennung der Pflanze verursachen können.

Am Ende des Sommers ist es notwendig, die Bewässerungshäufigkeit zu reduzieren und sie 2 Wochen vor der Ernte vollständig zu unterbrechen. Andernfalls wird die Schale der Frucht zu dünn und das Fruchtfleisch wässrig. Ein solcher Kürbis kann nicht bis zum Winter haltbar gemacht werden, da er schnell verdirbt.

Nach dem Gießen lohnt es sich außerdem, den Boden rund um die Pflanze zu lockern und Unkraut zu jäten, um den Wurzeln der Pflanze Luft zuzuführen.

Zusätzlich sollte der Boden unter dem Busch mit Humus oder Stroh gemulcht werden. Eine solche Manipulation hält die Feuchtigkeit länger und verhindert das Wachstum von Unkraut.

Füttern

Für Muskatnuss-Kürbissorten wird das folgende Fütterungsschema verwendet:

1. Erste Fütterung (vor der Blüte). Bei der Sämlingsmethode erfolgt dies 7 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland und bei der Direktsaat – nach 3 Wochen. Für das Top-Dressing lohnt es sich, eine Königskerzen- oder Streulösung zu verwenden, bei der der größte Teil der Flüssigkeit abgeleitet wird (1:10). Sie können ihm auch Mineraldünger hinzufügen – 30–40 g Superphosphat, 15–25 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser.
2. Zweites Top-Dressing (während der Blüte). Die Pflanze sollte mit einer Lösung aus 50 g Kaliumsulfat und 15-20 g Nitrophoska pro 10 Liter Wasser gefüttert werden. Bis zum Erscheinen der Eierstöcke kann auch mit Holzasche oder Gartenmischung in einer Menge von 50 g Trockenmasse pro 10 Liter Wasser gedüngt werden. Im Falle eines kalten Sommers kann die Pflanze zusätzlich mit einer Harnstofflösung in einer Menge von 10 g pro 10 Liter Wasser besprüht werden.

Wenn die Anwendung organischer Düngemittel (Infusion von Königskerze oder in Wasser verdünntem Hühnermist) den Säuregehalt des Bodens erhöht, muss dieser mit Holzasche gesenkt werden. Sie können es einfach auf die Oberfläche des Gartenbeets streuen oder mit Wasser auftragen, nachdem Sie zuvor eine Lösung mit einer Menge von 2 Tassen Asche pro Eimer Wasser vorbereitet haben.

Verdünnung

Eine solche Manipulation ist nur für die direkte Aussaat von Samen im Freiland relevant….