Unter den bekannten Schafrassen werden Fettschwanzschafe in einer eigenen Kategorie hervorgehoben. Das Hauptmerkmal dieser Tiere ist die voluminöse Fettansammlung im Schwanzbereich. Eine solche Formation ist mit bloßem Auge deutlich sichtbar und verleiht den Lebewesen ein etwas ausgefallenes Aussehen. Darüber hinaus ist ein solches charakteristisches Merkmal nicht einer bestimmten Schafsorte eigen, sondern einer Reihe von Zuchtlinien.
Schafzucht
Arten von Fettschwanzschafen
Die meisten Fettschwanzschafrassen entstanden und entwickelten sich in Asien und im Kaukasus. Ihr Ursprung ist nicht sicher bekannt, aber trotz der Vielzahl unterschiedlicher Theorien sind sich alle Forscher einig, dass es sich um eine sehr alte Rasse handelt. Ihre Bilder wurden in Flachreliefs aus dem 3. Jahrtausend v. Chr. eingraviert. Dieser Fund wurde auf dem Territorium des antiken Staates Assyrien entdeckt.
Der Fettschwanz dient bei solchen Tieren als Nährstoffreserve. Der Körper des Schafes nutzt sie in Fällen, in denen aufgrund rauer klimatischer Bedingungen normale Nahrung für den Körper nicht ausreicht. Abhängig von der Bildungsform wird sie in einen von vier Typen eingeteilt:
- Kleine abgerundete Form. Ein solcher Schwanz ist nur geringfügig größer als der eines gewöhnlichen Schafes.
- Klein mit dünner Oberfläche.
- Überhängend. Die Fettbildung hat in diesem Fall eine dreieckige Form.
- Große S-Form. Ein solcher Schwanz weist mehrere Biegungen und eine beträchtliche Länge auf. Darüber hinaus ist ein solches Merkmal dominant, wenn es mit Schafen gekreuzt wird, die einen anderen Schwanztyp haben. Deshalb erben Jungtiere diese Eigenschaft fast ausnahmslos.
Fettschwanzschafe werden auch anhand ihrer Körpermerkmale eingeteilt. Es kann sein:
Der vorherrschende Typ hängt weitgehend von der Tierart ab.
Leistungskennzahl
Fettschwanzschafe sind eine hochwertige Fleischquelle. Die Schlachtausbeute bei solchen Tieren beträgt 53-60 % (je nach Rasse). Darüber hinaus zeichnet sich das Fleisch selbst durch feine Fasern, Saftigkeit und guten Geschmack aus.
Auch Vertreter von Rassen mit dickem Schwanz deuten auf eine hohe Milchproduktion hin. Im Durchschnitt gibt ein Tier während der Laktationszeit bis zu 60-70 kg Milch, und in Israel gezüchtete Awassi-Schafe haben eine jährliche Milchleistung von etwa 270 Litern. Darüber hinaus weisen solche Milchprodukte einen Fettgehalt von mindestens 6 % und einen erhöhten Proteinanteil auf, was sie besonders sinnvoll macht.
Awassi-Schafrasse
Zur Gewinnung von Wolle werden auch Dickschwanzrinder gezüchtet. Die durchschnittliche Felllänge dieser Tiere beträgt 10-17 cm. Dieses Vlies wird zur Herstellung von Teppichen, Filzstiefeln und grober Winterkleidung verwendet. Bis zu 2,5-3 kg Wolle werden pro Jahr von einem erwachsenen Widder geschoren. Bei Schafen ist dieser Wert niedriger und die jährliche Scherung beträgt 2 kg. Nach der Verarbeitung der angegebenen Rohstoffmengen bleiben ca. 55-65 % der Wolle übrig, die für die weitere Verwendung geeignet ist.
Hauptzuchtlinien
Wie bereits erwähnt, ist ein dicker Schwanz ein gemeinsames Merkmal einer Tiergruppe. Es ist mehreren Zuchtlinien gleichzeitig inhärent. Zu den beliebtesten Schafsorten mit Fettbildung im Schwanzbereich gehören:
- Balladen;
- asaf;
- mitmaster;
- Persisch;
- Somalische Farbe.
Besondere Aufmerksamkeit verdient auch die bereits erwähnte Awassi-Rasse, die vor mehr als 2,8 Tausend Jahren in Israel gezüchtet wurde. Vertreter der Rasse erreichen ein Gewicht von 60-70 kg, bei einigen Vertretern der Awassi erreichte das Gewicht eine Rekordmarke von 120 kg. Bei Schafen kann das Gewicht des Fettsacks 12 kg und mehr erreichen. Unter besonderen Haftbedingungen erreicht der Schwanz eine solche Größe, dass es für das Tier schwierig ist, sich damit fortzubewegen. Deshalb erfanden die Bauern in der Antike spezielle Karren, auf denen die Widder ihren Schwanz transportierten.
Vorteile von Fettschwanzschafen
Der besondere Körperbau und die historisch gewachsenen Haltungsbedingungen dieser Schafe verschafften ihnen eine Reihe von Vorteilen, dank derer das Vieh weithin bekannt wurde. Diese beinhalten:
Hochwertiges Fleisch
- hochwertiges Fleisch;
- Beständigkeit gegen extreme Hitze, Kälte und plötzliche Temperaturschwankungen;
- die Möglichkeit, auch auf Weiden mit spärlicher Vegetation zu grasen;
- zufriedenstellende Milchproduktivität und hohe Milchqualität, deren Fettgehalt 6-7 % erreicht;
- hochwertige Wolle, die bei der Herstellung von Teppichen sehr gefragt ist;
- Resistenz gegen viele für kleine Wiederkäuer typische Krankheiten.
Aufmerksamkeit! Für eine optimale Entwicklung benötigen Vertreter der meisten Fettschwanzrassen lediglich Weideland. Jeder andere Top-Dressing kann nach Belieben und nur unter bestimmten Bedingungen verwendet werden.
Fettschwanzschafe haben eine lange Geschichte. Verschiedene Rassen solcher Tiere sind in den Ländern Zentralasiens auch heute noch gefragt. Der Grund dafür ist die hohe Fleisch- und Milchproduktivität sowie die erhebliche jährliche Wollschur. Darüber hinaus sind solche Lebewesen äußerst resistent gegen negative Haftbedingungen, was sie in Halbwüsten-, Wüsten- und Bergregionen beliebt macht.
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