Vlastnosti pěstování Gymnospermous dýně s pokyny krok za krokem -

Gymnospermní dýně se od běžných odrůd liší strukturou semen – postrádají obvyklou tvrdou skořápku a jsou cennou surovinou pro potravinářský průmysl. Dozvíme se o oblíbených druzích této plodiny, o jejím pěstování a pěstování.

Gymnosperm pumpkin

Semena nahosemenné dýně mají dobrou olejnatost

Tykev nahosemenná dobře snáší změny teplot

Charakteristika nahosemenné dýně

Gymnospermous dýně je popínavá rostlina, prakticky se neliší od běžných odrůd.

Stručný popis Gymnospermous tykve:

Rostlina. Biče dosahují délky 5-12m. Lodyha je bičíkovitá, dutá, masivní. Kníry jsou dlouhé. Krytí je vysoké.
Listy. Zaoblený, pětilaločný, tmavě zelený, pýřitý.
Květiny. Velké, jasně žluté. Na rostlině se tvoří až 80 samičích květů, až 400 samčích.
Kořeny. Výkonný, zabírá plochu 3-5 metrů čtverečních. m Schopný dosáhnout délky 10 metrů.
Ovoce. Zaoblené, s tvrdou a tenkou kůrkou. Plody jsou pruhované – žluté, se zelenými pruhy. Semena střední velikosti, v tenké skořápce tmavě zelené barvy. Semenné komory plodu jsou hluboké, obsahují velké množství semen. Buničina je mírně vláknitá, tloušťka – 3-7 cm.

Charakteristika tykve nahosemenné:

Charakteristika/parametry Popis/hodnota Doba zrání 120 dní. Produktivita je 20-40 kg z jednoho keře. Odolnost vůči chorobám a škůdcům Průměrná. Může ji napadnout padlí, mozaika, hniloba plodů, ale i škůdci – mšice melounové, drátovci aj. Mrazuvzdornost Nízká. Minimální teplota půdy: +14-16 °C. Hmotnost plodu 6-8 kg, maximum – 16 kg. Tolerance sucha je nízká. Při absenci zálivky se plody zmenšují. Lehkost Nízká. Skladováno ne déle než 2 měsíce. Účel Univerzální. Technické odrůdy – pro lisování oleje ze semen. U sladkých odrůd obsahujících 5–8 % cukru se dužina používá k výrobě bramborové kaše, šťáv, obilovin a dalších pokrmů.

Dužina nahosemenné dýně se nutriční hodnotou prakticky neliší od dužiny běžných odrůd. Jeho semena jsou však jiná – obsah kalorií v semenech nahosemenné dýně je o 100 kcal vyšší než u běžných odrůd s tvrdou slupkou.

Nutriční hodnota 100 g nahosemenných dýňových semínek:

Kalorický obsah – 650 kcal.
Bílkoviny – 23,4 %.
Tuky – 84 %.
Sacharidy – 8,4 %.
Vláknina – 30 %.
Voda – 5 g.

Tuků v semenech nahosemenné dýně je o 35 % více než v běžných odrůdách, bílkovin a sacharidů je o něco méně.

Populární odrůdy nahosemenných rostlin

Gymnospermous dýně je zastoupena odrůdami, které se liší dobou zrání, velikostí plodů, výnosem a dalšími vlastnostmi. Všechny mají zároveň jedno společné – jejich semena jsou bez slupky, v průhledném jedlém filmu:

Golosemyanka. Odrůda uprostřed sezóny. Zraje za 100-110 dní. Na popínavé rostlině – 4–5 zploštělých plodů o hmotnosti 4–6 kg. Dužnina je žlutá, nasládlá, skladováním se zvyšuje obsah karotenu a cukrů. Semena mají olivově zelenou barvu, vysoký obsah vitamínů a zinku. Mrazuvzdornost je střední.
Olga. Odrůda střední sezóny a střední třídy. Ideální pro lisování dýňového oleje. Plody jsou kulaté, váží 5-6 kg. Dužnina je světlá, nasládlá. Semena jsou velká.
Miranda. Polská odrůda v polovině sezóny se šťavnatou dužinou. Hlavním rozdílem je polokeřová forma rostliny. Ve srovnání s popínavými odrůdami zabírá malou plochu. Plody jsou zploštělé, se světle zelenou kůrou a šťavnatou dužninou se středním obsahem cukru. Hmotnost plodu – 3-4 kg.
Dana. Středoroční, silně popínavá odrůda, zrání nastává 120 dní po výsadbě. Plody jsou zaoblené, slupka je oranžově žlutá, síťovitá. Dužnina je žlutooranžová, s příjemnou vůní, křupavá a hustá. Dobré ve vařené i pečené formě, připravují se z něj lahodné šťávy a bramborová kaše. Hmotnost dýně je 3-5 kg. Má vysoký obsah škrobu a cukru. Náchylný k přestřiku.
Juno. Raná odrůda. Liší se silným tkaním. Vyžaduje prostorovou izolaci – aby se zabránilo opylení. Dýně jsou zaoblené, váží 4 kg. Dužnina je příjemná na chuť, používá se čerstvá, vařená, dušená, pečená. Má velmi vysokou skladovatelnost – skladovatelnost dýní je až 4 měsíce.
štýrský. Rakouská odrůda střední sezóny a dlouhého lezení. Hlavním účelem je produkce ropy. Produkt získaný ze semen má ořechovou příchuť. Hmotnost plodu – 4-8 kg. Dýně jsou skladovány – téměř 3 měsíce.

Výhody a nevýhody gymnospermous dýně

Výhody nahosemenné dýně:

Vysoký obsah oleje v semenech. Odrůdy této dýně se v průmyslovém měřítku používají k výrobě dýňového oleje.
Snadné zpracování – díky absenci tvrdých skořápek. Proces vytlačování oleje je zjednodušen.
Může růst téměř ve všech regionech Ruské federace.
Odolnost vůči nemocem.
Dobře snáší změny teplot.

Nevýhody:

Pěstujte pouze sazenicí metodou.
Relativně nízká produktivita.
U většiny odrůd není skladovací kvalita dostatečně dobrá; skladuje se hůř než obyčejná dýně.
Chuť dužiny horší než obyčejná dýně.

Gymnospermous dýně má mnoho nevýhod, ale stále se pěstuje kvůli „nahému“, bez slupek, semen.

Požadavky na půdu a střídání plodin

Odrůdy Gymnosperm, stejně jako všechny ostatní druhy dýní, jsou kulturou subtropického dne milující teplo. Vzhledem k tomu, že v Ruské federaci ve většině regionů není počasí příliš slunečné, dýně potřebuje dobře osvětlené oblasti s úrodnou půdou.

Poměr nahosemenných rostlin k půdě:

Roste na úrodných a sypkých půdách obohacených organickou hmotou.
Může růst na půdách s neutrální kyselostí, mírná kyselost je povolena – pH od 6,5 do 7,5. Na kyselých půdách je kultura utlačována.
Rostlina absorbuje mnoho živin. Jedna tuna ovoce vyžaduje: draslík – 4,5 kg, dusík – 2,7 kg, fosfor – 1,2 kg. Takové potřeby nelze uspokojit zapravením humusu, kompostu nebo hnoje – je nutné používat minerální hnojiva.

Pravidla střídání plodin:

Žádoucí předchůdci – řepa, zelí, cibule, mrkev, brambory.
nežádoucí – tykev, cuketa, okurky, jiné druhy dýní.

Agrotechnika nahosemenných rostlin

Odrůdy Gymnosperm jsou na rozdíl od běžných dýní mnohem náročnější na péči a podmínky pěstování. Pěstujte sazenice a bezsemenným způsobem. Není třeba provádět žádné speciální akce – dýně s „nahými“ semeny potřebují zalévat, hnojit, kypřít.

Příprava semen

Semena si můžete koupit nebo sklidit sami – z dýní vlastní sklizně. Pravidla pro sběr a přípravu semen:

Semena se odebírají z dýní, které jsou 100% zralé.
Shromážděný materiál se důkladně promyje a vysuší.
Nasbíraná semena skladujte v papírových sáčcích.
Před setím se semena zahřejí na +40 ° C po dobu 10 hodin.
Po zahřátí se semena namočí na 12 hodin do stimulátoru klíčení.

Rostoucí klíčky

Výsev semen pro sazenice začíná 30-45 dní před výsadbou v otevřeném terénu.

Pořadí pěstování sazenic:

Připravte si jednotlivé nádoby. Vhodné pro 500 ml hrnce. Zajistěte dobrou drenáž. Rostliny špatně snášejí přesazování, takže se musíte obejít bez sběru – sazenice přesazujte z květináčů přímo do volné půdy. Nejlepší variantou je pěstování v rašelinových tabletách 10×10 cm.
Nádoby naplňte hotovým okurkovým substrátem – prodává se v zemědělských obchodech. Nebo si připravte půdní směs smícháním rašeliny, humusu a pilin v poměru 2:1:1. Do této směsi přidejte komplexní hnojivo – dávkujte jeho množství dle návodu.
Správně připravená semínka – ohřátá a namočená sázejte po jednom do květináče. Každé semeno prohloubíme o 4–5 cm.
Po výsadbě plodiny zalévejte. Semena klíčí za 5-8 dní.
Udržujte teplotu mezi +22 a +25 °C. Optimální světelný den pro sazenice je 12 hodin.
Sazenice pravidelně zalévejte – jak vysychají. Nepřemáčet.
Jednou týdně krmte sazenice komplexními hnojivy – jakmile se objeví výhonky.
S otužováním začněte týden před výsadbou. Vezměte sazenice ven – nejprve na půl hodiny a postupně prodlužujte dobu procházky až na 3-4 hodiny.

Schéma výsadby dýně závisí na odrůdě:

keřová tykev zasazeno podle schématu 70×70 cm.
Střední lezení – 70×140 cm.
Lezení – 200×100 cm.

Výsadba sazenic do země začíná, když se půda zahřeje na +14 až +16 ° C. Obvykle jsou takové podmínky vytvořeny v květnu až červnu – přesná data závisí na klimatických podmínkách. Do země se přesazují pouze silné sazenice.

Postup transplantace:

Připravte zahradu. Chcete-li jej připravit, nalijte do otvoru, pokud je klima suché, nebo přímo na zem, pokud je klima vlhké, tyto součásti:
- divizna – 2 kbelíky;
- černozem – 1 kbelík;
- superfosfát – 1 polévková lžíce. l.
Do připraveného lůžka udělejte díru.
Do otvoru nalijte 3 litry teplé vody.
Zasaďte sazenici do jamky metodou překládky. A pokud jsou sazenice pěstovány v rašelinových tabletách – stačí je umístit do otvorů spolu s „nádobou“.
Aby sazenice rychleji zakořenily, dočasně ji zastíněte velkými listy – vhodný je například lopuch.

Výsadba semen v otevřeném terénu

V jižních oblastech, kde jaro začíná brzy, se praktikuje bezsemenná metoda pěstování dýní. Půda se připravuje tradičním způsobem – na podzim se zryje a organická hmota se přiveze k rytí.

Výsev začíná, když nastanou příznivé okolnosti – půda se zahřeje na + 14-16 ° C a pravděpodobnost návratu mrazů bude vyloučena.

Postup pro výsev dýňových semen do země:

Před přesazováním sazenic uvolněte půdu. Hloubka kypření – 6-7 cm. Během kypření odstraňte oddenky plevele.
Vykopejte díry. Optimální průměr je 30-40 cm, hloubka je od 7 cm.
Do otvoru nalijte 1-2 litry teplé vody.
Do každé jamky přidejte humus (5 kg) a také superfosfát (75 g), popel (200 ml) a síran draselný (100 ml). Zapracované komponenty důkladně promíchejte s půdou.
Do každé jamky zasaďte 3–4 semínka – s rozestupem 3–4 cm. Hloubka setí – 5-6 cm. Posypte je zeminou a zamulčujte rašelinou nebo humusem.
Když se objeví sazenice, vyberte nejsilnější ze 3-4 klíčků. Zbytek uštípněte.

Vlastnosti péče

Gymnospermní dýně vyžadují stejnou péči jako běžné odrůdy:

Zalévání. Kultura potřebuje pravidelné zavlažování. Půda musí být neustále vlhká. Dýně potřebuje během růstu neustále zavlažování. Dýňová závlaha se doporučuje ráno, kdy je minimální teplotní rozdíl mezi půdou a vodou, pak nebudou kořeny rostliny namáhány.
Uvolnění. Půda se pravidelně kypří, aby se odstranila kůra a zlepšilo se provzdušňování. Díky kypření jsou kořeny zásobeny kyslíkem.
Mulčování. Mulčování se používá k tomu, aby půda zůstala volná a nevysychala, a také aby se zabránilo růstu plevele. Půda je mulčována senem, pilinami, slámou, rašelinou.
Krmení. Jakmile sazenice na záhonech zakoření, začíná se s hnojením. Poprvé se hnojiva aplikují 7-10 dní po výsadbě. Pro hnojení se používají ptačí trus, divizna, bylinné infuze, popel a minerální komplexní hnojiva. Během vegetačního období se dýně krmí 3-4krát. Přeliv je kombinovaný se zálivkou – voda podporuje vstřebávání živin a zabraňuje popálení kořenů.

Možnost křížového opylení

Hmyz opyluje dýni nahosemennou. V blízkosti dýní by neměla být dýně, cuketa a jiné druhy dýní – jinak se dýně s měkkými semínky brzy přenese.

Nejlepší způsob opylení, jak se vyhnout křížovému opylení a zachovat čistotu odrůdy, je umělý:

Samičí květy se pomocí štětce opylují pylem ze samčích květů.
Aby se hmyz nedostal k opylované květině, je pokryta sáčky.

Díky umělému opylení je možné zabránit degeneraci odrůdy a zvýšit výnos.

Sklizeň a skladování plodin

Pravidla pro sběr plodů nahosemenné dýně:

ten…