Pokud se vietnamská selata stala volbou chovatele pro domácí chov, je pro chovatele hlavním předmětem zájmu hmotnost po měsících, respektive její nárůst. Toto plemeno si získalo mnoho fanoušků v zemích SNS, a proto stojí za to zjistit, jak rychle selata rostou a kdy jsou poslána na porážku.
vietnamské prase
Vlastnosti plemene prasat vietnamské břicha
Ruští farmáři již dlouho věnují pozornost plemeni prasat zvaných vietnamský břich. Pochází z jihovýchodní Asie. Jeho znaky jsou černá kůže, zploštělá tlama, široký hřbet a hruď a povislé břicho. U dospělých často dosahuje až na zem.
Diskutované plemeno prasat má řadu vlastností, které jsou zároveň jeho výhodami:
- rané dospívání – čtyřměsíční zvířata jsou již schopna rozmnožování;
- prasata mají silnou imunitu;
- maso má příjemnou chuť a jemnou strukturu;
- ochablé samice přinášejí četné potomstvo a mají vynikající mateřské vlastnosti;
- ve stravě asijských prasat převládá zelení;
- čistá zvířata.
Nákup selete: na co se zaměřit?
Úspěch v chovu prasat s břichem přímo závisí na kvalitě získaných mláďat. Při nákupu selat na výkrm nebo chov byste měli dbát na to, aby pocházela z různých vrhů. Je vhodné podívat se na samici, která porodila mládě, a zeptat se prodejce na váhu zvířete při narození a dynamiku jeho růstu po týdnech.
Známky zdravého prasete:
- dobře vyvinuté svaly;
- silné končetiny;
- široká lebka;
- elastické tělo, lesklé štětiny;
- suché a čisté obiloviny;
- zářící oči.
Pozornost! Zdravé sele je aktivní a má vynikající chuť k jídlu.
Čím krmit vietnamská prasata pro rychlé přibírání na váze?
Trávicí systém prasat s břichem má jedinečnou strukturu. Jejich žaludek je menší než u jiných plemen a jejich střeva jsou tenčí. Nemohou trávit potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Čím jsou zvířata krmena?
Krmivo pro vietnamská selata
- krmné směsi;
- obiloviny a luštěniny;
- čerstvé bylinky;
- fazolové seno;
- dýně;
- cuketa;
- jablka.
Pozornost! Vietnamská selata dostávají obilí pouze v dušené formě, jinak se nestráví.
Hmotnost vietnamských selat po měsících
Novorozenci váží asi 500 gramů. Pokud je tělesná hmotnost mnohem nižší, než je uvedeno, šance na přežití jsou nízké. Prasata jsou zcela zbavena vrstvy tuku, proto jsou chována v teplé místnosti.
V prvních dnech života se živí pouze mateřským mlékem. Při správném krmení prasata tohoto plemene rychle přibývají na váze. Vrchol nárůstu svalové hmoty připadá na období od 2 do 4 měsíců.
1 měsíc
Od 10. dne po narození se do stravy kojenců zavádějí doplňkové potraviny ve formě kaší z měkkého mléka, vajec a sena. Aby se zabránilo rozvoji anémie, prasatům se podávají injekce železa, protože dostávají malou část této látky s mateřským mlékem.
Nabídka selat se stává rozmanitou, přidává se zelenina, obiloviny a fazole, takže rychle přibývají na váze. Stále dostávají mateřské mléko. Ve věku jednoho měsíce se tělesná hmotnost miminek zvyšuje téměř 8–10krát a dosahuje 4–5 kg.
2 měsíce
Když je selatům jeden měsíc, jejich růst se trochu zpomalí. Většina farmářů v tomto období nikam nespěchá, aby odebrala svá mláďata matce, protože její mléko pomáhá posilovat imunitní systém. Nyní nabídka zvířat zahrnuje stejné jídlo, které jedí dospělí.
Hmotnost vietnamského prasete ve 2 měsících je 10 kg. Toto je norma, která by se měla řídit, i když existují odchylky v jednom nebo druhém směru. Pokud jsou malé, není důvod k obavám.
Hmotnost vietnamského prasete ve 2 měsících je 10 kg
3 měsíce
Ve věku 3 měsíců děti rychle rostou. V této době dochází k hormonálním změnám, začíná puberta. Za normální se považuje, pokud je průměrný denní přírůstek hmotnosti během tohoto období 450–500 g. Tříměsíční vietnamské sele váží 15–20 kg.
Pozornost! Při výkrmu na maso jsou mláďata zařazována do stravy minerálními a vitamínovými doplňky, aby byla zvířata zdravá.
Od 4 do 7 měsíců
Ve 4 měsících je rychlost přírůstku hmotnosti maximální. Právě v tomto věku posílá většina farmářů mladé vietnamské plemeno na porážku. Průměrná hmotnost zvířat v tomto období je 32–35 kg. Z hlediska rentability další údržba prasat nedává smysl.
Pozornost! Po porážce čtyřměsíčního selete je čistá výtěžnost masa 75–80 %.
Maso mladých zvířat obsahuje malé množství tuku a není v něm téměř žádná mazová vrstva. Výrobek má příjemnou chuť a jemnou texturu. Pokud je cílem farmáře získat slaninu, pak sele pokračuje ve výkrmu ještě nějakou dobu.
Do 6 měsíců, při intenzivním výkrmu, se selatům vietnamských plemen nahromadí jemná tuková vrstva. Hmotnost zvířat v této době dosahuje 50 kg.
Od 7 měsíců do roku
Tělesná hmotnost prasete s břichem v 7 měsících se blíží 60–70 kg. Po šesti měsících, při intenzivním výkrmu, se u zvířat hromadí mazová vrstva. Důležité je správné krmení selat, snížení podílu kukuřice v potravě na 10 %.
Od 7 měsíců věku se váha prasete postupně zvyšuje v průměru o 10 kg za 30 dní. Průměrný denní přírůstek hmotnosti je 300–350 g. Tělesná hmotnost ročního kance bývá 100–120 kg. Samice jsou o něco menší a váží 90–100 kg.
Pozornost! Chůze je pro vietnamská prasata velmi důležitá. Čím více času tráví venku a pohybují se, tím lepší je jejich metabolismus.
Hmotnost dospělého
Tělesná hmotnost prasete s břichem po 2 letech se již nezvyšuje
Po 1,5–2 letech se přírůstek hmotnosti u vietnamského prasete zastaví. Jedinci ponechání do chovu mají dobrou chuť k jídlu a zkonzumují 700 g kaše denně. Průměrná tělesná hmotnost v tomto věku se blíží 125 kg.
Pozornost! Prasnice po porodu hubnou, ale pak se rychle zotavují.
Kdy se poráží vietnamské prase?
Majitelé malých soukromých farem dávají přednost porážce selat tohoto plemene, když vstoupí do fáze aktivního růstu, ve 4 měsících. V tomto okamžiku je čistý výtěžek jemné buničiny 75-80% a samotný produkt má vynikající chuť.
V průmyslovém chovu prasat se za optimální dobu pro porážku břicha považuje věk 7 měsíců, kdy sele váží 70–80 kg a více při intenzivním výkrmu. Zkušení chovatelé vědí, že nemá smysl krmit zvíře déle – prase bude v budoucnu hromadit tuk, zatímco kvalita masa se sníží.
Výkrm vietnamských selat na maso je výnosný podnik. Tato zvířata rychle rostou a pohlavně dospívají brzy. Dalším plusem plemene je vysoká plodnost. Samice je schopna přinést vrh skládající se z 10-16 mláďat. Během 4-5 měsíců dosáhne každé sele smrtelného stavu.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
