Plemeno prasat Mirgorod

Plemeno prasat Mirgorod, které bylo vyšlechtěno na Ukrajině v polovině 20. století, si postupně získalo oblibu nejen u nás, ale i v sousedních zemích. V důsledku mnohaleté práce bylo možné získat plemeno, které se nevyznačuje vysokými nároky na podmínky zadržení a výživy a má mnoho pozitivních vlastností. Jaké vlastnosti jsou charakteristické pro prase Myrogorod, jaká je produktivita plemene, jak chovat tato zvířata, budeme zvažovat v tomto článku.

Mirgorodská prasata

Charakterizace

Je důležité studovat vlastnosti plemene prasat Mirgorod, abyste získali úplný obrázek o kvalitě masa, tuku, vlastnostech pěstování těchto zvířat a jejich produktivitě.

Původ

Plemeno prasete Mirgorod bylo poprvé vyšlechtěno chovateli na Ukrajině u Poltavy. Stalo se tak v roce 1940. Na práci se podíleli nadaní chovatelé v čele s profesorem Bondarenkem. Toto plemeno bylo získáno křížením černostrakatých prasat s čistokrevnými zástupci následujících plemen:

1. Berkshire.
2. Středně bílá.
3. Velké bílé.
4. Temvorskaja.
5. Velká černá.

Odkaz. Mirgorodskaya je jedním z nejlepších plemen mastného směru.

Popis plemene

Mirgorodské prase nemá vrtošivé dispozice, je všežravé, takže chovatelé nemají problémy s krmením. Tato zvířata se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám. Pěstují se za účelem produkce tuku, který je na trhu vysoce ceněn pro svou nesrovnatelnou chuť.

Mirgorodská prasata začínají hromadit tuk v raném věku, takže je třeba je co nejdříve vykastrovat. Maso tohoto plemene lze jen stěží označit za kvalitní – v jatečně upraveném těle ho není tolik, navíc je chuťově i nutričně horší než maso jiných plemen prasat.

Maso tohoto plemene lze jen stěží nazvat vysoce kvalitním.

Charakteristické rysy těchto zvířat:

1. Jsou nenároční.
2. Snadno přizpůsobitelné.
3. Odolné vůči stresu.
4. Přizpůsoben na pastvu.
5. Mají silnou imunitu.

Vzhled

Zvažte vnější vlastnosti zvířat:

• Tělo je silné, masité.
• Tělo je široké.
• Záda jsou rovná.
• Zaoblený hluboký hrudník.
• Končetiny jsou krátké, podsadité.
• Kopyta správného tvaru.
• Šunky jsou masivní.
• Hlava je střední velikosti, profil je mírně konkávní.
• Uši jsou malé, většinou rovné.
• Kůže je hladká, nejsou žádné záhyby.
• Je tam hodně štětin, je lesklý, hladký.
• Barva světlého odstínu s červenými a tmavými skvrnami.

Po dosažení dospělosti dorůstá kanec délky až 180 cm, přičemž váží v průměru asi 310-320 kg. Délka těla dospělé ženy se pohybuje do 160 kg a její hmotnost dosahuje 220 kg.

Plemeno Mirgorod

Produktivita

Mirgorodská prasata jsou vysoce produktivní. Rychle přibírají na váze. Průměrný přírůstek hmotnosti u selat za den je asi 500 gramů, u dospělých – 650 g. Ve věku šesti měsíců překračuje tělesná hmotnost těchto zvířat 100 kg. Jejich chov je pro zemědělce výhodný, protože na každý kilogram přírůstku hmotnosti potřebují utratit asi 3 krmné jednotky. Na údržbě se dá trochu ušetřit v létě, kdy se zvířata pasou na pastvinách.

Prasnice plemene Mirgorod jsou plodné. Na jeden porod jsou schopni přivést až 13 selat. Případy kanibalismu u mirgorodských prasat jsou velmi vzácné, protože prasnice se vyznačují vynikajícími mateřskými vlastnostmi. Nejsou schopni svým potomkům ublížit.

Odkaz. Selata se vyznačují dobrým přežitím, mají silnou imunitu.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody tohoto plemene patří následující vlastnosti:

1. Tato zvířata jsou všežravci.
2. Rychle a snadno se přizpůsobí různým podmínkám zadržení.
3. Jejich tuk má vynikající chuť.
4. Prasata rychle přibývají na váze.
5. Vysoká míra přežití, silná imunita.
6. Dobrá plodnost u samic, schopnost postarat se o potomstvo.
7. Adaptabilita pastvy.

Dobrá plodnost u samic

Mezi nedostatky patří:

1. V jatečně upraveném těle není dostatek masa.
2. Jeho kvalita je podprůměrná.
3. Zvířata nesnášejí chlad a trpí průvanem (proto se pěstují především v oblastech s teplým klimatem).

Krmení

Rychlost přírůstku hmotnosti zvířat a chuť produktů závisí na kvalitě výživy. Dospělí mají zajištěna tři jídla denně, v létě jsou povolena dvě jídla denně za předpokladu, že se prasata pasou na pastvě. Miminka jsou krmena častěji – do šesti měsíců, kdy se aktivně vyvíjejí, dostávají pět jídel denně.

Přibližně polovinu jídelníčku prasat tohoto plemene tvoří kvalitní krmné směsi, které zahrnují mletí ryb a masa a také obiloviny. Zvířata musí být uvedena do nabídky vitamínových a minerálních komplexů. Zbytek stravy je:

1. Kořenové plodiny, včetně šťavnatých.
2. Kvalitní zbytky jídla.
3. Různé zeleninové plodiny.
4. Ovoce.
5. Mléčné výrobky.
6. Čerstvá tráva nebo seno.

Čerstvá tráva

Obsah

Podmínky, ve kterých jsou zvířata chována, přímo ovlivňují jejich zdraví a rychlost přibývání na váze. Mirgorodská prasata nesnášejí chlad a průvan, jsou chována v teplém chlívku a starají se o čistou a suchou podestýlku z měkkého sena.

Zvířatům se daří, pokud mají stálý přístup k čisté pitné vodě. Pro každého jednotlivce by měl být uspořádán samostatný stroj. Místnost se musí pravidelně čistit. V létě, když se prasata pasou venku, je třeba se postarat o přítomnost kůlny, protože zvířata se světlou barvou se často spálí.

Jednou za 6 měsíců je povinné odčervení. Malá selata se dva týdny po tomto zákroku očkují proti život ohrožujícím nemocem.

Odkaz. Podrobné pokyny k schématu očkování a odčervení získáte u svého veterinárního lékaře.

Samci selata jsou kastrováni a doporučuje se to provést co nejdříve. V raném věku je postup odstranění varlat snadněji tolerován. Sádlo mirgorodských prasat, která byla kastrována brzy po narození, má obzvláště jemnou chuť, má vysoké ukazatele kvality.

Většina farmářů se o mirgorodských prasatech vyjadřuje pozitivně. Péče o tato zvířata nevyžaduje velké investice a dlouholeté zkušenosti v chovu. Hlavní věcí je vzít v úvahu vlastnosti těchto zvířat a poskytnout jim normální životní podmínky.