Odrůdy plemen dojných koz

Pokud se rozhodnete pořídit si kozu, abyste pili dostatek lahodného a zdravého kozího mléka, musíte zjistit, jaká plemena dojných koz existují, která z nich je pro vás to pravé, a samozřejmě, jak se o zvíře správně starat. tak, aby to přineslo maximální užitek. Článek bude zvažovat nejproduktivnější plemena, pravidla péče o ně, bude řečeno, které plnokrevné kozy dávají mléko bez zápachu.

farmer-online.com

mléčná koza

Výběr mléčné kozy je tak trochu srovnatelný s koupí auta. To je příjemná věc, ale poněkud obtížná. Je potřeba být důvtipný a maximálně opatrný. Faktem je, že prodejce, který vás vidí jako začátečníka, může mlčet o nuancích, například o nemoci zvířete. Nejpříznivější variantou je vybrat si kozu s člověkem, který dané problematice rozumí, ale pokud takovou známost nemáte, tak si stačí prostudovat tento článek a nastudovat fotky různých plemen.

Obsah článku:

Mléčné kozy ze Švýcarska

Saanen široký

První koza Saanen byla přivezena do Ruska ze Švýcarska v roce 1989. Toto plemeno je známé svou velikostí, růst kozy dosahuje 85 centimetrů a hmotnost zvířete někdy dosahuje 100 kilogramů. Popis plemene – stavba těla je silná, srst je bílá. Hlavním rozdílem tohoto plemene je vytrvalost, plodnost a rekordní dojivost. Při správné péči může dojná koza vyprodukovat až 1200 litrů za kalendářní rok. Pokud máte v domě děti, pak je ideální chovat toto plemeno, jelikož jedinci plemene Saanen jsou mimořádně přátelští. Je také důležité, aby mléko plemene koz Saanen nemělo charakteristický nepříjemný zápach a mělo vynikající chuť.

Saanen zeširoka nalil

Ale toto plemeno má řadu nevýhod. Za prvé, protože kozy jsou ve výživě poměrně náročné a náladové, jejich údržba vyžaduje určité materiální zdroje. Za druhé, ne každý si může dovolit koupit čistokrevnou kozu Saanen, její cena je více než 500 dolarů za hlavu. Ale díky práci chovatelů je vynikající příležitost koupit mestica tohoto plemene a přitom výrazně ušetřit. Pečlivě si prostudujte fotografii čistokrevné Saanenské, abyste ji odlišili od křížených plemen.

Toggenburg plemeno

Zvláštní pozornost si zaslouží plemeno toggenburgské kozy. Běžný je i na území bývalého SNS, i když pochází z dalekého Švýcarska. Kozy tohoto plemene nejsou v produkci mléka horší než kozy Saanen, přizpůsobí se jakémukoli klimatu. Kozám se dobře daří v chladném období a v zimě nadále produkují dostatek mléka. Tato skutečnost je nesmírně důležitá pro Rusko, Ukrajinu, Kazachstán – země s poměrně drsným klimatem.

Toggenburgské kozy

V průměru v období laktace vyprodukuje koza asi 700 litrů mléka ročně. A jeho obsah není příliš drahý. Plemeno Torrenbur je mimořádně plodné, ze sta královen se rodí až 220 kůzlat a někdy se kůzlata rodí i dvakrát ročně.

Plemena dojných koz z Ruska

Mezi nejoblíbenější plemena ruských mléčných koz po dlouhou dobu patří následující plemena:

ruská bílá

Ruská bílá koza, původem z Ruska, byla vyšlechtěna ruskými chovateli křížením několika místních plemen a později se rozšířila na Ukrajině, v Bělorusku, Kazachstánu a dalších zemích. Tělesná hmotnost tohoto mléčného plemene zřídka dosahuje 60 kg. Příjemným bonusem pro kupujícího ruského bílého je, že jeho vlna obsahuje až patnáct procent prachového peří, vyčesáním kozy pouze jednou ročně získáte více než 100 g šik prachového peří z jedné kozy, které se používá při výrobě z mnoha výrobků, například slavný orenburský péřový šátek vyrobený z kozí kožešiny.

Efektivita produkce mléka u ruské bílé kozy je samozřejmě o řád nižší než u jejích švýcarských příbuzných. Zachování ruské bílé vám přinese více než 400 litrů mléka ročně. Ale ne příliš vysoké ukazatele produktivity jsou kompenzovány nízkou cenou, cena za jednu kozu se pohybuje v rozmezí 2500-4500 rublů. Toto plemeno se také vyznačuje značnou plodností – z 200 královen se rodí více než 100 mláďat.

Gorky plemeno

Plemeno Gorky bylo vyšlechtěno na území Ruska v důsledku křížení saanenských a ruských koz. Vlna obsahuje až deset procent prachového peří a minimální objem vyprodukovaného mléka za rok je 450 litrů za rok. Plodnost tohoto plemene je až dvě mláďata ročně. Zástupci plemene Gorky mají silnou stavbu těla, barva je dvou typů – šedá a bílá. Je třeba poznamenat, že pro šití bot se hojně používá zvířecí kůže, protože je vysoce kvalitní.

Gorké kozy

Také kozy plemene Gorky jsou nepostradatelnými dodavateli masa. Kozí maso je dietní produkt, je mnohem chutnější než jehněčí. Toto plemeno je maximálně přizpůsobeno drsným zimám a není náladové v péči a výživě.

Ostatní plemena dojných koz

Bílá Banatská

Nové plemeno rumunské mléčné kozy bylo získáno smícháním bílé místní kozy s kozou saanenskou. Hlavními znaky tohoto plemene jsou krátké uši, nepříliš velké šavlovité rohy, krátká linie vlasů a rovná hlava z profilu. Bílá Banatskaya dosahuje až 70 centimetrů v kohoutku, hmotnost až 50 kilogramů. Pořízením zvířete tohoto plemene můžete počítat s dojivostí až 700 litrů mléka.

Bílá čeština

Jedná se o nejrozšířenější plemeno v České republice. Stejně jako bílá Banatskaya byla získána křížením místní kozy s plemenem Saanen. Má mléčný směr produktivity.

Bílá čeština

Charakteristické znaky – krátký, hrubý vlněný potah, barva srsti je bílá, na hlavě nejsou rohy. Rekordní dojivost White Czech je 970 litrů kozího mléka s obsahem tuku 3,5 %.

Koza Lamancha

Toto plemeno pochází z daleké Ameriky, oficiálně bylo zaregistrováno v roce 1958. Kromě působivé užitkovosti (6-8 litrů mléka denně) je charakteristickým rysem tohoto plemene jeho mnohost, zvíře může zplodit až čtyři mláďata v jedné březosti. .

Plemeno koz Lamancha

V Rusku je toto plemeno poměrně rozšířené. Mladá koza do jednoho roku bude stát od deseti tisíc rublů do dvaceti pěti.

Vlastnosti péče o dojnou kozu

Předně bych chtěl zdůraznit, že koza je nesmírně svobodomyslné zvíře. A abyste ze zvířete získali maximální užitek, musíte zajistit dostatečnou procházku a pastvu, až 6-7 hodin denně, ale v období podzim-zima jsou hodiny chůze zkráceny na 3-4. Musíte vědět, že toto zvíře extrémně těžko snáší samotu, takže ideální variantou je prvotní nákup alespoň dvou jedinců, ideálně mladé kozy s kůzlaty.

Koza není rozmarné zvíře, ale musí být chována v dobrých podmínkách. Proto musíte zajistit co nejpohodlnější místo pro chov zvířete.

Organizace místa bydliště

Obývací pokoj by měl být dostatečně čistý a světlý, bez průvanu. Předpokladem je neustálé větrání, časté čištění a včasná výměna podestýlky na podlaze.

Aby se zabránilo vzniku nepříjemného zápachu v mléce, měly by být kozy chovány odděleně od koz, protože charakteristický zápach, který je kozám vlastní, se v důsledku toho může přenést do mléka.

V létě se kozy zahánějí do kozlíku pouze na noc. V zimě je zvíře schopno žít při teplotách až minus 15 stupňů, ale v ideálním případě – plus 6-8 stupňů. Můžete se podívat na fotografie kozích domků a uspořádat co nejpohodlnější ubytování pro zvířata.

Mléčná výživa koz

Co se týče výživy, kozy nejsou ve výživě náladové. Zvíře bude s radostí konzumovat čerstvou trávu i potravu ze stromů. V období stání se vyplatí zásobit se jetelovým a lučním senem. Ideální variantou krmení dojné kozy je seno sečené na samém začátku květu, v období maximální nutriční hodnoty trávy, a to po sedmé hodině večerní, nebo ráno před devátou hodinou. V zimě, abyste zpestřili stravu kozy, byste jí měli dát osika, bříza a topol košťata, stejně jako vrba, maliník a olše. Příznivě ovlivňuje množství a kvalitu konzumace mléka kozími větvemi smrku, borovice a osiky.

Aby dojná koza produkovala mléko co nejdéle, musí línat alespoň jednou ročně. Těhotné zvíře potřebuje dobrou výživu, strava musí nutně obsahovat alespoň 1 kg kořenových plodin, 1 kg ovsa a v posledním měsíci jsou kořenové plodiny nahrazeny košťaty. Také výživa koz by měla být pestrá a kalorická.

Abych to shrnul, rád bych řekl, že bez ohledu na to, jaké plemeno dojných koz si vyberete, pamatujte, že pořízením zvířete získáte nejen litry čerstvého kozího mléka, ale také skutečného mazlíčka, nového člena rodiny, s charakterem a zvyky. Milujte zvířata, ať chov a péče o kozy přináší mnoho radosti.