Cukr a krmná řepa mají značné rozdíly. Lze je zaznamenat, pokud věnujete pozornost vnějším a chuťovým vlastnostem, výnosu a podmínkám pěstování plodin. O tom, stejně jako o účelech aplikace a načasování vegetačního období okopanin, se můžete dozvědět při čtení tohoto článku.
Popis řepy
Nejprve se musíte seznámit s vlastnostmi zeleniny:
- Záď. Druh okopaniny, která je zdrojem vlákniny a zdravých vláken. Cenný pro své nutriční vlastnosti. Pěstováno na farmě ke krmení hospodářských zvířat.
- Cukr. Druh řepy, která má vysoký obsah sacharózy, která jí dodává bohatou sladkou chuť. Pěstuje se pro technické a zemědělské účely.
Jaký je rozdíl mezi pícninami a cukrovými plodinami?
Existuje mnoho kritérií, podle kterých můžete určit, jaký druh řepy je před vámi. Níže jsou uvedeny ty nejinformativnější z nich.
Vzhled kořene
Prvním krokem je věnovat pozornost tomu, jak zelenina vypadá. Toto je nejjednodušší a nejrychlejší způsob a snadno zapamatovatelný. Každá skupina má řadu dominantních vlastností.
Co potřebujete vědět o krmné řepě:
- Kůže. Malované oranžové nebo šarlatové.
- Formulář. Většinou zaoblené.
- Listy. Pěstujte 30-40 na vývod. Jsou sytě zelené a oválné.
Vlastnosti cukrových kořenových plodin:
- Kůže. Šedá nebo světlá barva.
- Formulář. Obdélník.
- Listy. Mají dlouhé řapíky, které odpovídají barvě ovoce. Růžice hustá, 50 a více listů.
Vegetační období
Tento termín označuje dobu, kterou rostliny potřebují k úplnému dozrání. Může se také lišit v rámci odrůd.
Nejprve však musíte vzít v úvahu rozdíly mezi kulturami:
- Záď. Roste za 4-5 měsíců.
- Cukr. Sklizeň trvá mnohem déle. Trvá to od 5 měsíců do šesti měsíců.
I přes prodlouženou dobu pěstování mají sladké odrůdy okopanin vyšší nutriční hodnotu.
Požadavky na podmínky pěstování
Tvorba těchto typů kultur vyžaduje pečlivou péči. V opačném případě mohou rostliny zemřít.
Pokud plánujete pěstovat krmnou řepu, musíte věnovat pozornost:
- Základní nátěr. Vhodná půda s nízkou kyselostí a vysokou úrodností.
- Všestranný. Vysazujte po luštěninách a obilovinách.
- Péče. Kořenové plodiny potřebují pravidelnou zálivku.
- Teplota. Nemělo by klesnout pod -5.
Při výsadbě cukrových odrůd zvažte:
- Základní nátěr. Je lepší použít rašeliniště nebo černozem.
- Všestranný. Nejlepšími předchůdci jsou pšenice nebo ječmen.
- Péče. Kořenový systém je rozvinutější, takže kořenové plodiny nepotřebují časté zalévání. Musíte se ale postarat o repelenty proti hmyzu a dobrá hnojiva.
- Teplota. Ne nižší než -8 stupňů.
Cukrová řepa je považována za méně náladovou, ale zároveň potřebuje zvláštní ochranu.
Produktivita
Následují výnosy řepy, kterých lze dosáhnout, pokud jsou splněny podmínky pěstování. Při špatném klimatu a nesprávné péči o rostliny se mohou ukazatele snížit, bez ohledu na zvolenou rozmanitost kořenových plodin.
Jaké jsou průměrné sazby:
- Záď. Považováno za produktivnější. Ze 60 ha se získá až 1 tuna zeleniny.
- Cukr. Málokdy je možné získat více než 30 tun na hektar.
Hloubka růstu
Dalším způsobem, jak poznat rozdíl mezi kořenovými plodinami, je pouhým pohledem na ně. Co hledat:
- Záď. Zelenina mírně stoupá nad povrch půdy.
- Cukr. Plody jsou zcela zahloubeny do země, shora jsou vidět pouze listy.
Pokud již byla řepa odstraněna z půdy, můžete se podívat na kořenový systém:
- Záď. Krátký proces, který svou délkou zřídka přesahuje velikost zeleniny.
- Cukr. Kořeny mohou být až 1-1,5 m a dosahují úrovně spodní vody, která poskytuje další výživu.
Chemické složení
Tento parametr ovlivňuje chuť a užitečné vlastnosti zeleniny. Stanovuje se při laboratorním vyšetření a umožňuje učinit předpoklad o rozsahu okopanin.
Jaké prvky vynikají:
- Protein. Je to více u krmných odrůd (0,8 %) než u odrůd cukrových (0,3 %).
- Voda. Převládá také v kultuře hospodaření – 85 % oproti 75 %.
- Cukr. Je spíše ve sladké formě – asi 20 %.
Obě odrůdy okopanin obsahují vlákninu, celulózu a popel.
Účel pěstování
Tento parametr by měl být věnován zvláštní pozornost při výběru odrůdy pro pěstování. Jedině tak získáte řepu, která se bude hodit v domácnosti.
Jaký je rozdíl:
- Záď. Pro lidskou spotřebu je nevhodný, protože má specifickou vůni a chuť. Určeno pro krmení hospodářských zvířat. Zejména v zimním období je nenahraditelným zdrojem vitamínů a energie. Používají se plody a listy zeleniny. Jako hnojivo se používají zvířecí exkrementy, které zůstanou po strávení.
- Cukr. Jak název napovídá, je nezbytný pro extrakci cukru. Dělají také sladkou melasu, která se používá při vaření a výrobě omáček. Z cukrových plodů se pečou koláče, připravuje se džem. Vršky a koláč, které zůstanou po zpracování, jsou krmeny hospodářskými zvířaty.
Znalost rozdílů mezi pícninami a cukrovými plodinami může být nápomocná při výběru správné odrůdy. Je třeba si uvědomit, že odrůdy se liší, pokud jde o podmínky pěstování a podmínky. To pomůže vyhnout se chybám a získat dobrou sklizeň kořenových plodin.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
