Pro čerstvou spotřebu, skladování a zpracování mnoho zahradníků pěstuje detroitskou řepu. Přibližně 100 dní po vzejití sazenic ze zahrady můžete sbírat zaoblené středně velké okopaniny, které vás potěší krásnou kaštanovou barvou a vynikající chutí.
Červená řepa Detroit
Červená řepa Detroit má šťavnatou dužninu
Červená řepa Detroit tmavá barva bez bílých pruhů
Popis odrůdy
Řepa Detroit je chloubou italského výběru, který byl zaregistrován v roce 1994 a po 3 letech vstoupil do Státního registru rostlin Ruské federace pro pěstování v regionech Středního a Dálného východu. S úspěchem se odrůda pěstuje také v Moldavsku a na Ukrajině. Jeho vlastnosti najdete v tabulce níže:
Parametr
Popis
Doba zrání Odrůda je střední sezóna – doba od vyklíčení do technické zralosti je 85-105 dní. Oblasti pěstování Plodina je vhodná pro pěstování ve volné půdě v oblastech s mírným a teplým klimatem. Má mohutný listový aparát a silný kořenový systém, takže snáší sucho.
Lze jej pěstovat i v chladných a mírných klimatických pásmech pod fóliovým krytem, protože se dobře přizpůsobuje klimatickým změnám, snáší mírné mrazy a raší i při zimním výsevu. Rostlina Listová růžice středního vzrůstu je polovzpřímená a skládá se z malých oválných lístků, které „sedí“ na dlouhých řízcích.
Listová deska má jasně zelenou barvu a je zředěna anthokyaninově zbarvenými červenofialovými žilkami. Jeho povrch je mírně bublinkový a po okrajích zvlněný. Pozornost přitahuje i řapík natřený v červenofialovém odstínu. Okopaniny Kultura plodí okopaninami s následujícími parametry:
- formulář – zaoblené a mírně prodloužené směrem k ocasu, vyrovnané, bez vad;
- hmotnost – od 150 do 200 g;
- axiální kořen – tenké, krátké a červené;
- kůže – hladká, tenká, tmavě červená;
- maso – hutná, křehká a šťavnatá, intenzivní kaštanové barvy, bez bílých žilek a prstenců, s obsahem 17-20 % sušiny a 12-14 % cukrů (na 100 g).
Použití Stolní řepa se může konzumovat čerstvá, používá se při vaření, včetně přípravy odvarů a šťáv. Lze ji pěstovat i pro prodej trámových výrobků. Produktivita Od 1 čtverce. m lůžek bude moci získat až 9 kg ovoce a od 1 hektaru – 362-692 centů. Výtěžnost produktu na dobré úrovni – 82-91 %. Uchování kvality Okopaniny lze skladovat až do příští sezóny bez ztráty chuti a obchodních vlastností.
Vlastnosti detroitské řepy jsou popsány ve videu níže:
Oficiálním šlechtitelem odrůdy Detroit je TM Clause (Francie). Semena je možné objednat na oficiálních stránkách společnosti nebo zakoupit ve firemních zahradních prodejnách.
Odrůdy řepy Detroit
Vzhledem k vynikajícím vlastnostem a popularitě kultury ji chovatelé použili jako základ pro vytvoření následujících poddruhů řepy:
- Detroit tmavě červená (temný—Červené). Raná zralá odrůda, která nese ovoce s kořenovými plodinami o hmotnosti od 80 do 250 g. Mají charakteristický zaoblený tvar a tmavě červenou dužinu s vysokým obsahem cukrů, bez žilek.
- Detroit 6 Rubidus. Další raná odrůda, která je odolná vůči mrazu a minimálnímu přirozenému světlu, takže ji lze pěstovat i ve stínu. Skvěle se hodí do raného prodeje, proto je oblíbený u zahrádkářů. Plodí zaobleně lemovanými plody s tenkou osovou tyčinkou.
- Detroit 2 Black. Středně pozdní vysoce výnosná odrůda plodící s kořeny s vínovou dužinou, není náchylná k hromadění dusičnanů. Vynikající pro dlouhodobé skladování.
Na zahradě můžete současně zasít všechny varianty detroitské řepy, abyste si v příští sezóně vybrali odrůdu, která přinese největší výnos, vykáže odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Způsoby a data přistání
Detroitskou řepu lze pěstovat dvěma způsoby:
- Prostřednictvím přímého výsevu semen do země. Populární technika, která vám umožňuje pěstovat plodinu ve dvou sezónách, protože semena lze zasít jak na jaře, tak před zimou. V prvním případě je optimální doba setí od konce dubna do začátku května (po oteplení země na + 10 … + 13 ° C) a ve druhém – začátkem listopadu.
- sazenice. Umožňuje ušetřit osivo a získat dřívější sklizeň, protože okopaniny dozrávají o 2–3 týdny rychleji než při přímém výsevu semen do země. Tato technologie má však i nevýhody – zvyšuje citlivost sazenic na teplotní výkyvy a snižuje jejich odolnost vůči chorobám. Semena pro sazenice by se měla vysévat začátkem dubna. Zhruba po měsíci lze klíčky přesadit do zahrady.
Výběr a příprava místa
Chcete-li získat bohatou úrodu okopanin, musíte pěstovat řepu ve správně vybrané a dobře připravené oblasti. Při výběru místa přistání musíte zvážit následující požadavky:
- stanoviště by mělo být slunné a chráněné před průvanem, protože rostlina špatně snáší zastínění a je náročná na intenzitu osvětlení;
- místo by mělo mít dobrou vlhkost, protože řepa Detroit je zelenina milující vlhkost;
- je žádoucí, aby v minulé sezóně na místě rostly okurky, rajčata, brambory nebo cibule (všechny druhy zelí a mrkve jsou nepřijatelnými předchůdci);
- půda v zahradě by měla být volná, úrodná a s mírnou nebo neutrální kyselostí.
Nejlepší ze všeho je, že kultura plodí ve středně hlinitých a písčitohlinitých půdách s dostatečným množstvím organické hmoty.
Pro řepu je třeba předem připravit místo s vhodnými parametry – na podzim nakopat lopatou na bajonet, odstranit rostlinné zbytky a aplikovat organická hnojiva (humus, shnilý hnůj). Pokud má půda vysokou kyselost, je nutné do ní přidat popel, dolomitovou mouku nebo vápno.
Příprava semen
Semena řepy klíčí pomalu, takže je třeba je zpracovat před výsevem do otevřené půdy nebo pro sazenice. Zde jsou účinné způsoby:
- Namočte sadbu na jeden den do teplé vody. Během tohoto postupu vyměňte vodu 2-3krát a poté vysušte a zasejte do země. Pokud se semínka při namáčení slepí, nesmí se oddělit, aby nedošlo k jejich nenapravitelnému poškození.
- Přeložte kus látky ve 2 vrstvách a namočte do vody nebo slabého roztoku manganistanu draselného a poté položte na talířek. Umístěte na něj 50-100 semínek a přikryjte stejnou vlhkou utěrkou. Vyjměte podšálek na teplém (+18…+25°C) místě po dobu 4 dnů. Během této doby musíte látku pravidelně navlhčit, aby nevyschla. Je také nemožné jej naplnit vodou, aby nedošlo k hnilobě sadebního materiálu.
- Pro jarovizaci umístěte semena ve 3-4 cm vrstvě do smaltované pánve a zalijte 50 litry vody. Po 32 hodinách přidejte stejné množství vody. Nádobu uchovávejte při teplotě +15…20°C po dobu 2-3 dnů, předtím přikryjte vlhkou utěrkou. Poté semena nasypte do krabice s vrstvou až 3 cm a dejte je na 10 dní do chladné místnosti.
Připravená semena budou moci lépe klíčit, vykazovat odolnost vůči mnoha chorobám a poskytovat dřívější sklizeň.
Výsadba řepy
Před setím by měl být záhon hojně zaléván rychlostí 10 kbelíků vody na 20 m. Pokud se výsev provádí na rovném povrchu, je lepší připravit dvouřádkové pásky.
Schéma setí semen je následující:
- vzdálenost mezi semeny v řadě – 15 cm;
- rozteč řádků – 35-30 cm;
- hloubka výsadby v běžných půdách – 3 cm a v rašelině – 5 cm;
- výsevek – 1-1,5 g na 1 m2.
Po zasetí by měla být semena posypána zeminou, postel by měla být mulčována a v chladných oblastech by měla být pokryta fólií. Za optimálních podmínek (teplota vzduchu + 4-5 ° C) se první výhonky objeví za týden.
Při setí lze semínka řepy smíchat se špenátovými semínky. To pomůže zabránit aktivnímu rozvoji nebezpečných plevelů pro Detroit. Když se objeví první výhonky, špenát se musí odstranit nebo ponechat další měsíc a poté sklízet.
Pokud se řepa pěstuje prostřednictvím sazenic, je třeba sazenice přesadit na trvalé místo, když se půda zahřeje na + 15 … + 20 ° С. Mezi brázdami stojí za to ponechat 10-12 cm a mezi řádky – 45 cm.
péče o přistání
Odrůda Detroit není náladová v péči, ale vyžaduje včasnou implementaci řady agrotechnických opatření, což je zvláště důležité v případě pěstování řepy prostřednictvím sazenic. Správná péče zahrnuje následující manipulace:
- Zalévání. Až do vytvoření okopanin záhon intenzivně zalévejte a poté snižte frekvenci vlhčení na 1krát týdně rychlostí 15 litrů vody na 1 m2. Místo je žádoucí zalévat brzy ráno nebo večer. Půda by neměla být ani příliš suchá, ani příliš mokrá. Měsíc před očekávanou sklizní úplně zastavte zálivku.
- Uvolňování a odplevelování. Mokré lože je třeba uvolnit, aby se zlepšila výměna plynů a vzduchová propustnost půdy. Tvorba hliněných „hrud“ by neměla být povolena, protože neumožňují pronikání živin do půdy a zpomalování růstu keřů. Stejně důležité je místo neustále „uklízet“, protože plevel zahltí mladé výsadby a snižuje kvalitu úrody.
- Mulčování. Pro udržení vlhkosti v půdě a potlačení klíčení plevelů by měl být záhon mulčován. Bylo zjištěno, že kořenové plodiny rostou na mulčované ploše větší.
- Ředění. Postup by měl být prováděn 2krát za sezónu a pouze za oblačného počasí. Vyplatí se ředit řepu podle tohoto schématu:
- ve fázi výskytu 2-3 pravých listů – odstraňte trávu a slabé výhonky, mezi keři ponechejte 3-4 cm;
- ve fázi tvorby 4-5 listů – rozšiřte mezery mezi rostlinami na 7-8 cm.
- Dodatečné hnojení. Hnojiva musí být během sezóny aplikována několikrát, ale jejich nadměrné množství by nemělo být povoleno, protože to způsobí praskání kořenových plodin a tvorbu dutin v nich. Zde je optimální schéma krmení:
- ve fázi 2-3 listů (po zředění) – aplikovat organická hnojiva k nasycení půdy dusíkem;
- ve fázi odplevelení – aplikujte potašové hnojivo na zem (16-20 g na 1 m2).
Schéma krmení lze upravit v závislosti na vzhledu rostlin: pokud se vrcholy rozjasňují, přidejte draslík, a pokud na něm žíly zčervenají – sodík.
- Ochrana proti chorobám a škůdcům. Pro detroitskou řepu může být nebezpečná hniloba (bílá, šedá) a plíseň. Ze škůdců jsou nebezpečné Medvedka a Lopatka zimní. Abyste zabránili jejich poškození, musíte rostliny krmit potašovými hnojivy a pravidelně místo plevele.
Sklizeň a skladování plodin
Při jarním setí můžete sklízet okopaniny v poslední dekádě září. Do této doby plně dozrají a budou té nejvyšší kvality. Abyste se nepřepočítali s dobou sklizně, měli byste věnovat pozornost stavu stonků – u vyzrálých okopanin zasychají a žloutnou.
Nejlepší je sbírat řepu za suchého teplého počasí bez rosy. To vám umožní sušit okopaniny po určitou dobu na slunci, což příznivě ovlivní jejich kvalitu.
Řepa je nenáročná na podmínky skladování. Hlavní věc je udržovat ji na chladném místě bez nadměrné vlhkosti. Optimální pokojová teplota je +2-3°C. Mnoho zahrádkářů skladuje řepu ve sklepě spolu s hlízami brambor nebo v plastových pytlích o obsahu 15-20 kg. Sáčky je třeba zavázat, ale při tvorbě kondenzace na chvíli mírně otevřít, aby se odpařil malým otvorem.
Jak se sklízí detroitská řepa, můžete vidět v následujícím videu:
Klady a zápory odrůdy
Hodnota detroitské řepy spočívá v následujících vlastnostech:
- rovnoměrně klíčí a poskytuje trvale vysoký výnos;
- plodí stejné tvarem a velikostí kořenové plodiny s vynikajícími obchodními vlastnostmi a univerzálním účelem;
- vykazuje odolnost vůči chorobám a tsvetushnost;
- snáší krátkodobé zamrznutí půdy;
- má silnou vegetativní hmotu a kořenový systém, proto se nebojí tepla a nepříznivých podmínek růstu;
- podléhá dlouhodobému skladování v čerstvém stavu bez ztráty chuti a užitných vlastností a také…
