Charakteristika ruského bílého plemene koz

Kozí mléko je v kaloriích a obsahu tuku lepší než kravské mléko. Je bohaté na minerály a často se používá jako úplná náhrada dětské výživy pro svou podobnost s mateřským mlékem. Nejznámějším zástupcem koz v Rusku je ruské plemeno bílých koz.

Ruské plemeno bílé kozy

Obsah článku:

Znaky charakteristické pro ruskou kozu

Pro odchov kvalitních jedinců bylo kříženo bílé plemeno koz s toggenburgskými kozami a zástupci plemene saanen, kteří mají dobré ukazatele produkce mléka. V důsledku toho se v evropské části naší země objevila ruská bílá koza, která je dobře snášena jakýmikoli klimatickými podmínkami, která má své vlastní charakteristické rysy.

• Zástupci ruského plemene mají soudkovitý, mírně protáhlý trup se silnou stavbou a širokým hrudníkem.
• Bílá koza je poměrně nízká na výšku: samci zřídka dosahují výšky 65 centimetrů v kohoutku.
• Mají dlouhý krk a mírně protáhlou hlavu s malýma ušima.
• Charakteristickým rysem ruské bílé kozy je vous. Když se podíváte na fotografii, můžete vidět, že u koz je malý a úhledný a u koz je docela bohatý a bujný.
• Kozí rohy jsou podobné dvěma srpům, které se dívají dozadu a jsou mírně natočeny do stran. V některých regionech lze nalézt pouze dotazovaná zvířata.
• Plemeno dosahuje tělesné hmotnosti 50 až 70 kilogramů, samci mohou vážit až 75 kilogramů.

Rusko má více než milion zástupců ruského bílého plemene koz. Oblíbili si je zejména na severozápadě a ve středním Rusku.

Produktivita bílých koz

Hlavní výhodou ruského plemene je laktace s velmi vysokou mírou. Bílé kozy jsou milovány a ceněny pro to, že během sedmi až devíti měsíců produkce mléka farmáři nadojí až 600 – 700 litrů mléčného výrobku. Spotřebitelé jsou spokojeni s dobrými výsledky obsahu tuku – obsah tuku v kozím mléce dosahuje 5,5 procenta.

Ať už je to mýtus nebo pravda, chovatelé ujišťují, že plemeno s kompetentním přístupem a pečlivým krmením může produkovat až jednu tunu mléka.

Bílá domácí zvířata jsou prospěšná pro chov kvůli jejich plodnosti. Rodí potomstvo dvakrát, někdy i třikrát do roka a rodí 2–3 kůzlata na jedno jehně. Mláďata dobře a rychle přibírají na váze a do věku sedmi měsíců dosahují kozy až 20-25 kilogramů a kozy až 30 kilogramů.

Srst ruské kozy je středně dlouhá, ale najdou se i krátkosrstí zástupci. Všechny se však neliší ve vysokých výnosech vlny – plemeno dává málo chmýří. V průměru se z jednoho zvířete ročně ukrojí maximálně 200 gramů nebo i méně.

Chov ruské kozy

Jako nenáročné zvíře nevyžaduje bílá koza zvláštní podmínky pro svou údržbu v podobě velkých místností nebo specializovaných kotců. Mezi hlavní podmínky jejího bydlení patří teplá a suchá místnost, neustále udržovaná v čistotě. Průvan je pro ně nepřijatelný, protože když se dostanou pod průběžné proudy větru, zvířata se začnou nachladit a snášejí nemoci s komplikacemi.

Ruská koza je velmi žravá. V létě dostává plnou sadu vitamínů a mikroelementů, pase se na pastvinách a aktivně jí čerstvou trávu. Zvířata se vyvádějí na pastvu po oschnutí trávy, aby nepoškodila kozí kopyta, která se bojí vlhkosti. Milují kazit kmeny ovocných stromů, protože rádi odlupují kůru. Mezi lahůdkami lze zaznamenat slupky melounu a jablka. V zimě jsou zvířata krmena senem a slámou, jedí kukuřičné klasy, obilí a směsné krmivo. Zelenina musí být součástí jídelníčku.

V místě, kde jsou kozy chovány v blízkosti krmítka, musíte dát lízat se solí.

pravidla péče o kozy

Zvláštní péče obecně o ruskou kozu není vyžadována. Zajištění správné a výživné výživy pro dosažení nejvyšší mléčné užitkovosti je hlavním úkolem těch, kteří na své farmě chovají rohaté zvíře.

Farmáři však doporučují věnovat velkou pozornost kozímu vemenu. K tomu je třeba před a po dojení umýt jak dojení, tak nejbližší oblasti. Udělejte to pomocí dezinfekčních roztoků. Aby se zabránilo mikrotrhlinám, lze kozí vemeno mazat hojivými mastmi.

Dojení by se mělo provádět do poslední kapky, aby nedošlo ke stagnaci mléka, která vede k různým druhům nádorů a ucpání mlékovodů. Vzhledem k riziku přítomnosti bakterií v prvním proudu mléka je exprimován. Nadojené mléko se skladuje v uzavřených lednicích.

Ruskou kozu můžete podojit až pětkrát denně a množství přijatého mléka závisí nejen na výživě, ale také na věku zvířete. Dojení obvykle probíhá ve vyhrazeném prostoru.

Plemeno dává největší množství mléka po jehnici. Potomek je umístěn na dohled matky v samostatném stání. Společně s kojením se mladým zvířatům podávají antibiotika, aby mladý organismus nebyl poškozen bakteriemi.

Chovatelé stále pracují na ukazatelích produktivity ruské kozy a její odolnosti vůči chorobám. Průměrná cena dítěte je asi 10 rublů.