سلالة الخنازير ميرغورود

اكتسبت سلالة الخنازير ميرغورود، التي تم تربيتها في أوكرانيا في منتصف القرن العشرين، شعبية تدريجية ليس فقط في هذا البلد، ولكن أيضًا في البلدان المجاورة. ونتيجة لسنوات عديدة من العمل، كان من الممكن الحصول على سلالة لا تتميز بمتطلبات عالية على ظروف الاحتجاز والتغذية، ولها الكثير من الصفات الإيجابية. ما هي الخصائص المميزة لخنزير Myrogorod، ما هي إنتاجية السلالة، وكيفية الحفاظ على هذه الحيوانات، وسوف ننظر في هذه المقالة.

خنازير ميرغورود

التوصيف

من المهم دراسة خصائص سلالة خنازير ميرغورود من أجل الحصول على صورة كاملة عن جودة اللحوم والدهون وخصائص نمو هذه الحيوانات وإنتاجيتها.

أصل

تم تربية سلالة الخنازير “ميرغورود” لأول مرة من قبل المربين في أوكرانيا بالقرب من بولتافا. حدث ذلك في عام 1940. شارك في العمل مربيون موهوبون بقيادة البروفيسور بوندارينكو. تم الحصول على هذا الصنف عن طريق تهجين الخنازير ذات البقع السوداء مع ممثلي السلالات الأصيلة التالية:

1. بيركشاير.
2. أبيض متوسط.
3. بيضاء كبيرة.
4. تيمفورسكايا.
5. أسود كبير.

مرجع. تعتبر Mirgorodskaya واحدة من أفضل السلالات ذات الاتجاه الدهني.

وصف السلالة

ليس لدى خنزير ميرغورود تصرفات متقلبة، فهو النهمة، لذلك ليس لدى المزارعين مشاكل في التغذية. تتكيف هذه الحيوانات جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة. يتم زراعتها لإنتاج الدهون، والتي تحظى بتقدير كبير في السوق لمذاقها الذي لا يضاهى.

تبدأ خنازير ميرغورود في تراكم الدهون في سن مبكرة، لذلك يجب إخصاؤها في أقرب وقت ممكن. لا يمكن وصف لحم هذا الصنف بأنه عالي الجودة – فلا يوجد الكثير منه في الذبيحة، علاوة على ذلك، فهو أدنى من حيث الذوق والقيمة الغذائية من لحوم سلالات الخنازير الأخرى.

لا يمكن وصف لحم هذا الصنف بجودة عالية.

السمات المميزة لهذه الحيوانات:

1. إنهم متواضعون.
2. قابلة للتكيف بسهولة.
3. مقاوم للضغط.
4. تتكيف مع الرعي.
5. لديهم مناعة قوية.

مظهر

النظر في الخصائص الخارجية للحيوانات:

• الجسم قوي وسمين.
• الجسم واسع.
• الظهر مستقيم.
• الصدر العميق المستدير.
• الأطراف قصيرة وممتلئة.
• حوافر بالشكل الصحيح.
• لحم الخنزير ضخمة.
• الرأس متوسط ​​الحجم والشكل الجانبي مقعر قليلاً.
• الأذنان صغيرتان ومستقيمتان في الغالب.
• الجلد ناعم ولا توجد طيات.
• هناك الكثير من الشعيرات، فهي لامعة وناعمة.
• لون الظل الفاتح مع البقع الحمراء والداكنة.

عند الوصول إلى مرحلة البلوغ، يصل طول الخنزير إلى 180 سم، بينما يزن في المتوسط ​​حوالي 310-320 كجم. ويتراوح طول جسم الأنثى البالغة في حدود 160 كجم، ويصل وزنها إلى 220 كجم.

سلالة ميرغورود

إنتاجية

خنازير ميرغورود عالية الإنتاجية. يكتسبون الوزن بسرعة. يبلغ متوسط ​​u200bu200bزيادة الوزن في الخنازير يوميًا حوالي 500 جرامًا، وفي البالغين – 650 جرامًا. بحلول عمر ستة أشهر، يتجاوز وزن جسم هذه الحيوانات 100 كجم. تربيةهم مفيدة للمزارعين، لأنه مقابل كل كيلوغرام من الوزن الزائد يحتاجون إلى إنفاق حوالي 3 وحدات تغذية. من الممكن توفير القليل من الصيانة في فصل الصيف عندما ترعى الحيوانات في المراعي.

إن زرعات سلالة ميرغورود غزيرة الإنتاج. إنهم قادرون على تربية ما يصل إلى 13 خنزيرًا صغيرًا في مزرعة واحدة. حالات أكل لحوم البشر في خنازير ميرغورود نادرة جدًا، لأن الخنازير تتميز بصفات أمومية ممتازة. إنهم غير قادرين على إيذاء ذريتهم.

مرجع. تتميز الخنازير بالبقاء الجيد، ولديها مناعة قوية.

المميزات والعيوب

تشمل مزايا هذا الصنف الصفات التالية:

1. هذه الحيوانات حيوانات آكلة اللحوم.
2. التكيف بسرعة وسهولة مع ظروف الاحتجاز المختلفة.
3. دهنهم له طعم ممتاز.
4. الخنازير تكتسب الوزن بسرعة.
5. ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة، مناعة قوية.
6. الخصوبة الجيدة عند الإناث، والقدرة على رعاية النسل.
7. القدرة على التكيف مع الرعي.

خصوبة جيدة عند الإناث

ومن بين العيوب:

1. لا يوجد ما يكفي من اللحوم في الذبيحة.
2. جودته أقل من المتوسط.
3. لا تتحمل الحيوانات البرد وتعاني من المسودات (وهذا هو سبب زراعتها بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ الدافئ).

تغذية

يعتمد معدل زيادة وزن الحيوانات وطعم المنتجات على جودة التغذية. يتم تزويد البالغين بثلاث وجبات يوميًا، وفي الصيف يُسمح بوجبتين يوميًا، بشرط أن ترعى الخنازير في المرعى. يتم تغذية الأطفال في كثير من الأحيان – حتى سن ستة أشهر، عندما يتطورون بنشاط، يتم إعطاؤهم خمس وجبات في اليوم.

يتكون ما يقرب من نصف النظام الغذائي للخنازير من هذا الصنف من الأعلاف المركبة عالية الجودة، والتي تشمل طحن الأسماك واللحوم، وكذلك الحبوب. يجب تعريف الحيوانات بقائمة مجمعات الفيتامينات والمعادن. أما باقي النظام الغذائي فهو:

1. المحاصيل الجذرية، بما في ذلك العصير.
2. بقايا طعام ذات نوعية جيدة.
3. محاصيل الخضر المختلفة .
4. فاكهة.
5. ألبان.
6. العشب الطازج أو القش.

العشب الطازج

محتوى

تؤثر الظروف التي يتم فيها حفظ الحيوانات بشكل مباشر على صحتها وعلى معدل زيادة الوزن. لا تتحمل خنازير ميرغورود البرد والمسودات، ويتم الاحتفاظ بها في حظيرة دافئة للخنازير، وتعتني بقمامة نظيفة وجافة من القش الناعم.

تعمل الحيوانات بشكل جيد إذا كان لديها إمكانية الوصول المستمر إلى مياه الشرب النظيفة. يجب تنظيم جهاز منفصل لكل فرد. يجب تنظيف الغرفة بانتظام. في الصيف، عندما ترعى الخنازير في الخارج، عليك الاهتمام بوجود سقيفة، لأن الحيوانات ذات اللون الفاتح غالبًا ما تصاب بحروق الشمس.

مرة واحدة كل 6 أشهر، يعتبر التخلص من الديدان إلزاميا. يتم تطعيم الخنازير الصغيرة ضد الأمراض التي تهدد الحياة بعد أسبوعين من هذا الإجراء.

مرجع. يمكن الحصول على تعليمات مفصلة حول جدول التطعيم والتخلص من الديدان من الطبيب البيطري.

يتم إخصاء الخنازير الذكور، ويوصى بالقيام بذلك في أقرب وقت ممكن. في سن مبكرة، يكون من الأسهل تحمل إجراء إزالة الخصيتين. إن شحم خنازير ميرغورود، التي تم إخصاؤها بعد فترة وجيزة من الولادة، لها طعم دقيق بشكل خاص، ولها مؤشرات عالية الجودة.

يتحدث معظم المزارعين بشكل إيجابي عن خنازير ميرغورود. لا تتطلب رعاية هذه الحيوانات استثمارات كبيرة وسنوات عديدة من الخبرة في الزراعة. الشيء الرئيسي هو مراعاة خصائص هذه الحيوانات وتزويدها بظروف معيشية طبيعية.