أصبحت الخنازير الفيتنامية شائعة مؤخرًا في روسيا. إنها تتميز بمظهرها غير العادي، مما يسهل تمييزها عن أي سلالات أخرى. على الرغم من حقيقة أن هذه الحيوانات غير قادرة على زيادة الوزن بسرعة، فقد وقع المزارعون في حبهم بسبب خصوبتهم ورعايتهم المتواضعة. ستخبرك هذه المقالة بالمزيد عن الخنازير الفيتنامية وملامح تربيتها.
الخنازير الفيتنامية
تاريخ السلالة
بدأ تاريخ الخنازير الفيتنامية في جنوب شرق آسيا. جاءت الحيوانات إلى الدول الأوروبية وكندا من فيتنام المشمسة في عام 1985. ولهذا السبب بدأ يطلق عليها اسم الفيتنامية. أثارت السلالة اهتمام المزارعين والمربين من أوروبا وأمريكا، وقد أصبحت ذات شعبية كبيرة في بعض البلدان، على سبيل المثال، في بولندا وفرنسا والمجر.
كان المربون مهتمين بتحسين أداء السلالة. كانت مهمتهم الرئيسية هي زيادة كتلة العضلات لدى الحيوانات. هذا العمل لا يزال يجري. وقد تم بالفعل تحقيق بعض النتائج في هذا الصدد. جاء الخنزير الفيتنامي إلى روسيا مؤخرًا نسبيًا. نجح المزارعون الروس أيضًا في تربية هذه الحيوانات، فهم يحبون هذا الصنف من الخنازير.
الميزات والمظهر
ظاهريًا، يختلف الخنزير الفيتنامي كثيرًا عن ممثلي السلالات الأخرى. النظر في خصائصه الخارجية بالتفصيل:
- ترهل البطن. عند البالغين، يلامس جلد البطن الأرض تقريبًا، بينما يتدلى قليلاً عند الأطفال.
- لون الجلد أسود، وقد تكون هناك ظلال مختلفة من اللون الداكن.
- الجسم مغطى بالتساوي بالشعيرات. وفي منطقة العمود الفقري على طول الجسم يصل إلى 20 سم. عندما يخاف الحيوان أو يفرح، تتخذ الشعيرات وضعًا عموديًا.
- الظهر واسع.
- الصدر قوي وموسع.
- الرأس ليس كبيرًا جدًا، والكمامة مفلطحة.
- الأطراف قصيرة جدًا.
- آذان صغيرة منتصبة.
- الخنازير تنمو الأنياب. في مرحلة البلوغ، تكون طويلة بالفعل – حوالي 15-20 سم.
السلالة لها أطراف قصيرة.
سلالة الخنازير الفيتنامية لها خصائصها الخاصة. هذه حيوانات مبكرة جدًا ويمكنها الحصول على ذرية مبكرًا. إن إناث هذا الصنف أمهات جيدات، فهم يهتمون ويقظون، ولا يتهربون أبدًا من واجباتهم فيما يتعلق بالخنازير الصغيرة. الإناث خصبة – يمكن أن يولد ما يصل إلى 16 شبلًا في فضلات واحدة، ولكن في أغلب الأحيان يكون هناك 12-13. الخنازير قادرة على إطعام جميع خنازيرها بسبب ارتفاع إنتاج الحليب.
لا عجب أن تسمى الخنازير الفيتنامية بالحيوانات العاشبة: فهي تتكيف مع الرعي في المراعي، وهي ميزة هذا الصنف. بالطبع، من المستحيل إطعامهم بالعشب فقط، ولكن لا يزال المزارعون قادرين على تقليل تكاليف العلف قليلاً بفضل هذه الميزة للحيوانات. تتكيف الخنازير الفيتنامية بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة وتظهر نظافتها.
فوائد التربية
يهتم المزارع بمدى ربحية تربية سلالة معينة من الخنازير. يجدر الانتباه إلى الخنزير ذو البطن لما له من مزايا واضحة:
- مناعة قوية. على عكس السلالات الأخرى، يتمتع الفيتناميون بمقاومة جيدة للجسم. تكاد لا تعاني من الأمراض القاتلة المتأصلة في الخنازير.
- تَحمُّل. إنه يتحمل المناخات الحارة والباردة بشكل متساوٍ.
- خصوبة. يمكن إنتاج أكثر من 24 خنزيرًا صغيرًا من خنزير واحد سنويًا.
- إنتاجية. هذه السلالة عالية الإنتاجية: تكتسب الخنازير وزن الجسم بسرعة وبتكاليف تغذية منخفضة.
- تتكيف الخنازير ذات البطن الفضفاضة مع الرعي في المراعي، ولهذا السبب يطلق عليها اسم الحيوانات العاشبة. هذه الميزة تحظى بتقدير كبير من قبل المزارعين.
- نوعية اللحوم من الدرجة الأولى. تحتوي حيوانات هذا الصنف على لحوم ممتازة – طرية وعصيرية وحلوة وهي مطلوبة بين المشترين. سمك الطبقة الدهنية لا يتجاوز 2-3 سم.
- تواضع. الخنزير ذو الأذنين المتدلية يتجاهل ظروف الاحتجاز.
إناث السلالة الفيتنامية خصبة
لاحظ المزارعون الذين اختاروا هذا الصنف للتكاثر التصرف السهل والودي لهذه الحيوانات. ووفقا لهم، من المربح تسمين الخنازير الفيتنامية. وعلى الرغم من مكاسبها البسيطة، إلا أنه يمكنك الحصول على ربح جيد بسبب خصوبة الإناث.
إنتاجية
تولد الخنازير الصغيرة بوزن يزيد قليلاً عن 500 جرام. الخنازير أصغر حجمًا ويتراوح وزنها عند الولادة من 450 إلى 500 جرام. المكسب اليومي في هذه الحيوانات صغير، حوالي 350-500 جرام. يبلغ متوسط وزن الخنزير البالغ 120-140 كجم، والأنثى حوالي 100-120 كجم. في سن 7-8 أشهر، عندما يتم إرسال الخنازير للذبح بعد التسمين، يصل متوسط وزن الخنازير ذات الأذنين إلى 75-80 كجم. ويعتبر هذا الرقم طبيعيا لهذا الصنف.
انتباه! يصل عائد الذبح في الخنازير ذات الأذنين المنخفضة إلى 80٪.
كيف تحتوي؟
تربية الخنازير الفيتنامية في المنزل لا تتطلب الكثير من تكاليف المواد والوقت من المزارع. في البداية، يجب عليك تجهيز غرفة صغيرة حيث ستعيش الخنازير. حجمها يعتمد على عدد الحيوانات. يجب أن تكون مساحة كل خنزير 2,5 م2 على الأقل، و3,5 م2 لكل ذكر. بالنظر إلى هذه المعايير، من الممكن تركيب حواجز بحيث تبلغ مساحة حظيرة طائرتين أو خنزير واحد مع الخنازير الصغيرة 5 أمتار مربعة على الأقل.
يجب ألا يقل ارتفاع الغرفة عن 2 متر. من الأفضل صب الأرضية على الفور بالخرسانة وتغطية المنطقة التي تستريح فيها الخنازير بالألواح. وبالتالي فإن الحيوانات سوف تكون أكثر دفئا. من المهم الاهتمام بعدم وجود مسودة: إذا كانت هناك شقوق في الجدران، فيجب إغلاقها. في موسم البرد، ينبغي تسخين الحظيرة. من المهم الاهتمام بالتهوية الجيدة. يعد دوران الهواء ضروريًا لصحة الحيوانات الأليفة، وإذا لم يكن كذلك، فسوف تتراكم الأبخرة الضارة من كبريتيد الهيدروجين والأمونيا في الغرفة. ويجب على المزارع توفير نظام لتصريف البراز.
انتباه! في الصيف، تقضي الخنازير الفيتنامية الكثير من الوقت في المشي، وبالتالي فإن الأمر يستحق تجهيز منطقة خارجية واسعة لهم.
يجب تركيب مظلة فوق منطقة المشي حتى تتمكن الحيوانات من تنفس الهواء النقي رغم الشمس الساطعة أو الطقس العاصف. من الجيد أن تكون هناك شجرتان أو شجرتان في مكان قريب: تحب الخنازير فرك ظهورها على جذوعها. إذا لم يكن هناك أي منها، فيمكن تثبيت السجلات لهذه الأغراض.
الحيوانات الأليفة تحتاج إلى حمام سباحة للسباحة.
تحتاج الحيوانات إلى حوض للسباحة. من السهل صنعها: يحفرون حفرة يبلغ طولها وعرضها حوالي 2 متر. عمقها لا يتجاوز 30 سم. يسكب الماء في الداخل.
انتباه! الاستحمام ضروري للخنازير لأنه يقيها من الحرارة الشديدة ويحميها من الحشرات المزعجة.
تغذية
سيكون الحفاظ على الخنازير الفيتنامية مفيدًا إذا تم تغذية الحيوانات بشكل صحيح. يأكلون قليلا، ولكن في كثير من الأحيان، لأن معدتهم لديها حجم صغير. على الرغم من أن جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي للخنازير ذات البطون المطوية هو الأطعمة النباتية، إلا أنها لا تتغذى على العشب وحده. في مثل هذه الأعلاف، من المستحيل زيادة الوزن الطبيعي للحيوانات.
سيساعد تجميع النظام الغذائي للخنازير ذات البطن بشكل صحيح على فهم خصائص الجهاز الهضمي. النظر فيها:
- في حيوانات هذا الصنف، يمر الطعام بسرعة عبر الجهاز الهضمي.
- يلعب اللعاب دورًا مهمًا. كلما زاد إفراز اللعاب عند تناول الطعام، كان هضم الطعام واستيعابه أفضل.
- يجب طهي الحبوب على البخار أو طحنها قبل توزيعها حتى يتم هضمها في جسم الخنازير.
ونظرًا لميزات الهضم هذه، يجب على المزارع إطعام الخنازير ذات البطون والبالغين بالحبوب المطحونة والهريس السميك. العلف المركب هو أساس النظام الغذائي للخنازير. أنه يحتوي على جميع المواد التي يحتاجها الجسم بالنسب الصحيحة. لخفض تكاليف العلف الحيواني، يفضل العديد من المزارعين إعداد العلف الخاص بهم. في هذه الحالة يجب عليك الالتزام بالنسب:
- الشعير – 40%;
- قمح – 30%;
- الشوفان والبازلاء والذرة – 10% لكل منهما.
انتباه! لا ينصح المزارعون ذوو الخبرة بزيادة كمية الذرة في مخاليط الحبوب لأن ذلك سيؤدي إلى السمنة الحيوانية.
يجب أن تتلقى الخنازير الفيتنامية القش والعشب الطازج. يزودهم هذا الطعام بالفيتامينات والعناصر النزرة، وله أيضًا تأثير مفيد على عملية الهضم. يجب أيضًا تضمين الخضروات الطازجة في قائمة الحيوانات الأليفة. يتم تقديم البطاطس المسلوقة للخنازير وخلطها مع الأعلاف الأخرى.
البطاطس للخنازير
في الصيف، يجب إطعام الخنازير في الصباح والمساء. يتم خلط العلف المركب مع النخالة. يجب على كل شخص بالغ تناول حصة تبلغ حوالي 700-800 جرام. في فصل الشتاء، يتم إنفاق جزء من طاقة الخنازير على التدفئة، لذلك يتغير النظام الغذائي. في هذا الوقت، يتم تغذية الحيوانات ثلاث مرات في اليوم.
مهم! إذا تلقى الخنزير الكثير من المركزات، فإن كمية الدهون تزيد. عندما يحتوي نظامها الغذائي على ما يكفي من العشب والقش، تتراكم كتلة العضلات وتتحسن جودة اللحوم.
ينبغي إعطاء زيت السمك ومكملات الفيتامينات الأخرى للحفاظ على صحة الحيوانات ومنع مرض البري بري.
المشي
المشي مهم لصحة وجودة اللحوم في الخنازير ذات البطن. في الصيف، يجب أن تقضي الحيوانات ما لا يقل عن 4 ساعات في الهواء الطلق، وبعض المزارعين يمشون الخنازير طوال اليوم تقريبًا. هذا يسرع عملية التمثيل الغذائي ويزيد من كتلة العضلات. سلالة الخنازير الفيتنامية من الحيوانات العاشبة ، وأثناء المشي تحصل على الكمية المناسبة من العشب الطازج.
انتباه! تبلغ المساحة الموصى بها لمشي خنزير واحد مع ذريته 100 متر مربع.
تربية وإطعام المواليد الجدد
يستمر الحمل في الخنازير الفيتنامية حوالي 115 يومًا. في أغلب الأحيان، تحدث الولادة بين 114-118 يومًا من الحمل. ممثلو هذا الصنف يلدون بسهولة وبسرعة، وعادة لا يحتاجون إلى مساعدة خارجية.
من الممكن تحديد نهج التقطيع من خلال العلامات التالية:
- الخنزير يبني عشاً. إنها تسحب التبن وتمضغه جيدًا لجعل الفراش أكثر ليونة.
- حلماتها تتدفق.
- يندفع الحيوان حول الحظيرة وينهض ويستلقي مرة أخرى.
- مع اقتراب بداية عملية الولادة، يتم إطلاق اللبأ من الحلمتين. وهذا يعني أن عملية الزرع ستحدث في الأيام القليلة المقبلة.
- عندما تبدأ المحاولات، يستلقي الخنزير على جانبه.
عملية الولادة في الخنازير الفيتنامية
تستمر عملية الولادة للخنازير الفيتنامية لمدة 6 ساعات تقريبًا. عمليا ليس لديهم مضاعفات، كل شيء يحدث بشكل طبيعي وسهل. تظهر خنازير هذا الصنف صفات أمومية جيدة، فهي لا تسحق أشبالها ولا تأكلها. ومع ذلك، فإن وجود الإنسان في القلم أثناء التقطيع أمر مرغوب فيه. تعتاد البطون على صاحبها وتحتاج لدعمه. المساعدة التي قد تكون مطلوبة أثناء تربية الخنازير هي استقبال الخنازير. يجب على المزارع مساعدة الأطفال على التخلص من الفيلم، إذا لم ينكسر عند الولادة، وتنظيف خطم وفم كل طفل من المخاط وإرفاق الأشبال بحلمة الأم.
انتباه! يجب أن تتلقى الخنازير جزءًا من اللبأ من أمهاتها خلال 30-50 دقيقة بعد الولادة. هذا الإجراء مهم للغاية لمناعتهم.
يشمل التحضير للتخزين تنظيف الغرفة وتغيير الفراش. إذا حدثت الولادة في موسم البرد، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بمصدر إضافي للحرارة في الحظيرة. يمكنك استخدام الضوء الأحمر. لم يطور الأطفال حديثي الولادة التنظيم الحراري بعد، فهم باردون جدًا. درجة الحرارة المثلى للخنازير هي حوالي 30 درجة مئوية.
يجب على المزارع أن يعد كل ما يلزم للتربية:
- مناشف نظيفة.
- الماء الدافئ والصابون لغسل بطن وأرداف الخنزيرة قبل بدء عملية الولادة.
- مقص وخيط. ستكون هناك حاجة إلى ضمادة وقطع الحبل السري.
- اليود لعلاج الحبل السري للأطفال.
اليود ومناشف الترويض
في معظم الحالات، ليس هناك حاجة إلى أي شيء آخر. بعد أخذ جميع الأطفال، الذين يغادرون عادة على فترات 10 دقائق، تحتاج إلى إزالة المشيمة من القلم، وأخذها إلى الفناء ودفنها في الأرض.
تتميز خنازير السلالة الفيتنامية بإنتاج الحليب العالي. إنهم قادرون على توفير الحليب لجميع أشبالهم. ومع ذلك، هناك نقص في الحديد في تغذية الأطفال. من أجل تجنب تطور فقر الدم، يتم إعطاء الخنازير الحقن تحت الجلد أو العضلي من المستحضرات المحتوية على الحديد.
ابتداءً من سن العاشرة، يتم تعريف الأطفال بالأطعمة التكميلية. أولا، يتم تقديم الحبوب المطبوخة في الحليب: الشعير، الدخن. في وقت لاحق، يتم إدخال الحبوب والمحاصيل الجذرية والخضروات في القائمة. يتم تقديم الطعام الجديد في أجزاء صغيرة في شكل مسحوق.
ويتم الفطام من الزرع…
