Nuôi lợn Việt như một doanh nghiệp

Giống lợn bụng Việt Nam còn khá mới đối với người chăn nuôi trong nước. Tuy nhiên, họ đã đánh giá cao tất cả những ưu điểm của những loài động vật này nên số lượng trang trại chuyên nuôi “người Việt” ngày càng tăng lên hàng năm.

Giống lợn bụng Việt

Hạn chế duy nhất được thừa nhận của bụng Việt Nam là kích thước nhỏ, nhưng các nhà lai tạo đang tích cực làm việc để giải quyết vấn đề này. Công việc nhân giống được thực hiện bởi các chuyên gia Canada, Hungary và Ukraine.

Thẩm quyền giải quyết. Bên ngoài Đông Nam Á, nơi được coi là quê hương của lợn Việt Nam, giống lợn này chỉ được đưa ra thị trường vào năm 1985. Vài năm sau, nông dân Nga cũng bắt đầu quan tâm đến nó.

Tính năng kinh doanh

Đặc điểm chính của chăn nuôi lợn con Việt Nam là thu hồi vốn nhanh. Chu kỳ sinh trưởng là 7 tháng nên rất tốt cho việc vỗ béo theo mùa và sản xuất quanh năm. Để tổ chức trang trại chăn nuôi của riêng mình, bạn sẽ cần mua 1-2 con lợn đực và ít nhất 12 con lợn nái. Một con trưởng thành của giống chó này có giá khoảng 150 USD.

Lợi thế của ngành chăn nuôi lợn Việt Nam là nhu cầu thịt tươi, chất lượng cao. Thông thường, việc tìm kiếm kênh phân phối cho sản phẩm không khó: sản phẩm được mua bởi các trung gian bán thịt cho người tiêu dùng cuối cùng hoặc các nhà máy chế biến thịt. Thời gian hoàn vốn trung bình của một doanh nghiệp là 2-3 năm, mang lại cho chủ sở hữu lợi nhuận cao.

Lợi ích giống

Kinh doanh lợn Việt Nam là một trong những lĩnh vực có triển vọng nhất trong phân khúc chăn nuôi. Điều này là do các đặc điểm độc đáo của giống:

• mức tăng trọng của lợn là 0,5 kg. Vào một ngày;
• trọng lượng của người lớn là 150 kg;
• năng suất giết mổ đạt 75%;
• giết mổ được thực hiện khi đạt 6-7 tháng tuổi;
• 80% thức ăn của heo con Việt Nam là thức ăn xanh, giúp giảm đáng kể chi phí chăn nuôi;
• khả năng sinh sản cao – thu được 10-15 con trong một lần đẻ, một con lợn có thể sinh 2 con mỗi năm;
• dậy thì sớm – các cá thể sẵn sàng sinh sản khi được 4 tháng tuổi.

Đại diện của giống có tuổi dậy thì sớm

Lợn bụng Việt Nam thích nghi tốt với sương giá. Duy trì nhiệt độ ổn định ít nhất 20°C chỉ cần thiết đối với heo con dưới 90 ngày tuổi. Sự tăng cân chính ở những động vật này xảy ra trước 7 tháng tuổi. Trọng lượng cơ thể của những cá thể như vậy đạt tới 80-100 kg. Sau đó, việc tăng cân thực tế xảy ra do sự hình thành chất béo.

Một lợi thế nữa của giống là hương vị của thịt. Nó rất mềm, ngon ngọt, không có mùi đặc trưng và có đặc điểm là hàm lượng cholesterol thấp. Lợn Việt nổi tiếng có khả năng miễn dịch mạnh mẽ nên số lượng tiêm chủng cần thiết là rất ít.

Điều kiện chăn nuôi

Bụng to Việt Nam là một giống nhỏ gọn; các tòa nhà phụ hiện có có thể được sử dụng để chăn nuôi. Con vật rất sạch sẽ, tổ chức nhà vệ sinh riêng. Chất thải của lợn Việt Nam không bao giờ lọt vào máng ăn, máng uống nên việc vệ sinh chuồng lợn được đơn giản hóa rất nhiều. Do có khả năng miễn dịch cao và sạch sẽ nên heo con Việt Nam thực tế không dễ mắc bệnh nên chi phí chăm sóc thú y và tiêm phòng ở mức tối thiểu.

Các điều kiện chính để nhân giống thành công là phòng ngừa dịch bệnh, tổ chức đủ không gian cho động vật đi lại, duy trì nhiệt độ cần thiết ở những nơi nuôi giữ động vật non và lợn nái cùng lứa và chế độ ăn uống hợp lý.

Đăng ký kinh doanh

Chăn nuôi lợn Việt Nam như một doanh nghiệp từ quan điểm pháp lý không khác gì bất kỳ doanh nghiệp nào khác: chỉ cần đăng ký một trang trại nông dân và nộp một loại thuế nông nghiệp duy nhất, bao gồm một hệ thống đơn giản hóa với mức khấu trừ 6% thu nhập. Để đăng ký một doanh nghiệp như vậy, bạn cần có sự cho phép của SES và Thanh tra Phòng cháy chữa cháy.

Đăng ký cần có sự cho phép của SES

Bạn cũng sẽ cần một giấy chứng nhận xác nhận sức khỏe thú y và chất lượng của sản phẩm. Văn bản này do cơ quan kiểm dịch thú y địa phương cấp.

Cách chọn trẻ

Khi chọn những con non để nhân giống tiếp, điều quan trọng là phải tìm được một nhà lai tạo có năng lực, lai giống chính xác, tránh cận huyết. Con cháu họ hàng gần thường có khả năng miễn dịch kém, tăng cân kém và không có khả năng sinh sản. Nên có vài con lợn đực trong một trang trại chăn nuôi. Cách tính thông thường: 1 con đực trên 25 con lợn nái. Trong trường hợp này, một số dòng giống được cung cấp, sau này có thể được lai với nhau.

Nếu lợn con được mua không chỉ để nuôi để giết mổ mà còn để chăn nuôi tiếp theo thì nên mua từ các trang trại khác nhau. Chi phí của một cá nhân trung bình là 30 USD.

Khi chọn heo con, bạn nên chú ý đến các dấu hiệu chính của heo khỏe mạnh:

• lớp lông mịn;
• cơ thể khỏe mạnh với cơ bắp phát triển;
• đặt chân rộng;
• Đầu to;
• đôi mắt sáng bóng;
• ngon miệng;
• tính di động và hoạt động cao.

Giống trẻ Việt Nam

Căn phòng

Phòng bố trí chuồng lợn phải có hệ thống thông gió, sưởi ấm. Diện tích được chọn ở mức 2 m2. mỗi con lợn, 3 mét vuông. cho một con lợn rừng và 4 mét vuông. đối với lợn nái cùng lứa. Ngoài ra, các khu vực bổ sung được phân bổ cho máng ăn và máng uống, phòng kỹ thuật kiểm kê, hệ thống chăm sóc tự động.

Ghi chú. Khi nuôi lợn theo mùa để giết mổ mà không sinh con, có thể sử dụng chuồng nuôi không có hệ thống sưởi vì lợn Việt Nam dễ chịu nhiệt độ giảm khi mùa thu đến.

Không được phép có gió lùa vào chuồng lợn, sàn nhà được lót bằng bục gỗ hoặc trải chăn ga gối đệm. Ngay gần những nơi nuôi lợn có khu vực đi bộ. Diện tích của nó phải ít nhất là 100 m2. Toàn bộ khu đất được rào lại, có hồ bơi rộng 4m2. và sâu tới 30 cm, tấm che nắng, khúc gỗ hoặc thân cây để lợn gãi da.

cho ăn

Cơ sở trong khẩu phần ăn của lợn Việt Nam là cỏ. Thực vật tươi và khô chiếm tới 80% tổng khối lượng thực phẩm. Sự cân bằng dinh dưỡng tối ưu đạt được khi tiêu thụ 14% sản phẩm protein, 2-3% chất béo và lên đến 15% chất xơ. Do quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh nên lợn nếp Việt ăn tới 3 lần một ngày. Ngoài cỏ, rau, các loại đậu và ngũ cốc, nên tiêu thụ cỏ khô.

bí ngô và ngô

Vào mùa đông, lợn được cho ăn bí ngô, táo và ngô. Vào mùa hè và mùa thu, khi việc lựa chọn rau củ quả đa dạng hơn, lợn cũng được cho ăn bí xanh, lê, cỏ non. Không nên đưa thức ăn thô, rơm rạ, củ cải làm thức ăn gia súc vào chế độ ăn của giống chó này vì chúng tiêu hóa kém và gây ra sức khỏe kém. Khi sử dụng thức ăn hỗn hợp, nó được trộn với cám và ngũ cốc được cho ở dạng xay. Lúa mạch và ngô không nên chiếm quá 10% tổng khối lượng thực phẩm, vì những loại cây trồng này gây ra sự xuất hiện của lượng mỡ không mong muốn trong cơ thể.

Mua thức ăn chăn nuôi

Sẽ thuận lợi hơn khi mua thức ăn từ các nhà cung cấp bán buôn. Việc sử dụng hệ thống cho ăn tự động đặt ra yêu cầu mua thức ăn trước để lấp đầy các silo. Một kho thức ăn hỗn hợp và ngũ cốc cũng đang được hình thành để tránh tình trạng thiếu hụt trong trường hợp nguồn cung bị gián đoạn ngoài kế hoạch.

Nhân viên

Với đàn lợn nhỏ khoảng 10 con, người nông dân thường tự mình quản lý và không cần thuê nhân công. Với số lượng sản xuất nhiều hơn, việc tính toán số lượng nhân sự được thực hiện theo tỷ lệ 150 người đứng đầu từ 3-4 nhân viên. Nhiệm vụ của họ bao gồm cho động vật ăn, dọn dẹp chuồng lợn, chăm sóc lợn con mới sinh và lợn nái. Ngoài ra, nhân viên trang trại phải đưa ra mức lương cho bác sĩ thú y và kế toán (dịch vụ của các chuyên gia này có thể được cung cấp ngoài tiểu bang, theo một thỏa thuận).

Việc bán hàng

Để tìm kiếm kênh phân phối cần xác định hướng đi của trang trại lợn. Cô ấy có thể chuyên sản xuất các sản phẩm thịt và bán lợn con để nuôi thêm. Bạn cũng có thể bán lợn có trọng lượng sống, nuôi các cá thể giống để bán và chăn nuôi tiếp theo.

Thịt lợn để bán

Các sản phẩm thịt có giấy chứng nhận kiểm soát thú y được bán trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng, người mua buôn hoặc cơ sở chế biến thịt. Với đàn lợn 100 con, việc mở xưởng sản xuất bán thành phẩm là có lãi.

Chi phí khởi nghiệp kinh doanh

Để ước tính chi phí mở trang trại chăn nuôi lợn, cần xem xét các câu hỏi sau:

1. Xây dựng chuồng lợn. Chi phí của một trang trại chăn nuôi lợn được xác định bởi quy mô sản xuất, sự sẵn có của mặt bằng phù hợp để nuôi giữ vật nuôi thuộc quyền sở hữu của doanh nhân.
2. Mua bán gia súc. Theo quy định, một trang trại mua vài con lợn đực và 3-4 chục con lợn nái từ các trang trại khác nhau. Tổng chi phí cho các mục đích này trung bình là 5-6 nghìn. cu
3. Chi phí nuôi một con lợn trung bình là 2 USD. Tức là sẽ cần khoảng 60 USD mỗi tháng.
4. Mua sắm thiết bị. Bao gồm hệ thống cho ăn tự động, máng ăn, máng uống, dụng cụ vệ sinh chuồng trại, chăm sóc vật nuôi. Đối với loại chi phí này, tối thiểu 1000 USD được phân bổ.
5. Các chi phí liên quan. Đối với các chi phí không lường trước được, sẽ có khoản dự trữ 500 USD.

Mặc dù có mức đầu tư khá lớn nhưng hoạt động kinh doanh chăn nuôi lợn con Việt Nam lại thuộc loại có lợi nhuận cao nhất trong mảng nông nghiệp. Nếu có mặt bằng phù hợp, chi phí ban đầu sẽ vào khoảng 10 USD, số tiền này sẽ được thanh toán hết sau lần bán đầu tiên. Với sự hiện diện của vốn đầu tư xây dựng, thời gian hoàn vốn tăng lên 000-2 năm.