Kazakisk vithårig ras av kor

Den kazakiska korrasen med vithuvuden har målmedvetet fötts upp i många år som köttboskap. Som ett resultat lyckades uppfödare avsevärt öka utbytet av kött från lokala djursorter och förbättra dess kvalitet. Samtidigt pågår arbetet med att förbättra egenskaperna hos den kazakiska raslinjen med vithuvuden fortfarande.

Flock av kazakiska vithåriga kor

Karakterisering

Denna typ av nötkreatur, förutom en uttalad köttkropp, kännetecknas också av ett antal andra egenskaper som uppnåddes i urvalsprocessen. Djuret har ett lugnt sinne, anpassar sig lätt till nästan alla väderförhållanden och kännetecknas av brådmogen.

Ursprung

Den kazakiska vithuvade kon föddes upp på 1930-talet. Dess hemland är sydöstra Ryska federationen och Kazakstan. Som grund för den framtida nya raslinjen valde uppfödarna de mest produktiva honorna av lokala raser och korsade dem med Herefordtjurar. Enligt dess egenskaper är denna sort nära individuella inhemska raser av kazakisk boskap. Detta tillvägagångssätt gjorde det möjligt att öka inte bara köttproduktiviteten, utan också avsevärt öka dess uthållighet och några andra egenskaper.

Dessutom visade sig kombinationen vara så framgångsrik att idag används den kazakiska vithuvade kon ofta som grund för uppfödning av nya köttraser. Samtidigt tilldelades de uppfödare som avlade det statens pris för sina förtjänster 1950.

Referens. Hittills föder bönder i Kazakstan, vissa södra och östra regioner i Ryssland och Uzbekistan upp dessa kor. En liten boskap exporterades också till Mongoliet.

Utseende

Denna ras av nötkreatur antar en uteslutande röd färg. Endast huvudet och separata områden av ull på bukdelen, bröstbenet och i slutet av benen förblir vita. Djurets kroppsbyggnad är förenlig med kötttypen av boskap och föreslår följande egenskaper:

• fatformad kropp med starka, välutvecklade ben;
• bred bröstkorg, vars omkrets hos vuxna är minst 190 cm;
• korta lemmar med en utvecklad skinka;
• ryggen är rak och är en rak linje;
• ull på vintern är lång och tjock, och på sommaren minskas dess längd avsevärt, vilket gör att djuret bättre tål värme;
• väl utvecklade muskler.

Utseende av denna ras

Mankhöjden på en vuxen ko är minst 130 cm och ofta 150 cm. När man tar sneda mätningar når längden på djurets kropp 155 cm. Honans vikt överstiger inte 560 kg, tjurar av den kazakiska vithuvudena kan växa upp till 850 kg eller mer. Det har förekommit fall av att nå en massa på 1100-1300 kg.

Produktivitet

Under urvalet utvecklades även individuella grenar av rasen i mejeririktningen. Därför finns det idag representanter för stamtavlan med hög mjölkproduktivitet. I detta avseende kan alla representanter för den kazakiska kon delas in i följande grupper:

• Köttkor. Den årliga mjölkavkastningen överstiger inte 1500 kg.
• Köttlinje. Produktiviteten per år kan överstiga märket på 2500 kg.
• Mjölkkor. Med rätt utfodring och underhåll kan de producera 6000 kg mjölk. Samtidigt är köttkomponenten också välutvecklad.

Mjölk är mycket näringsrikt och dess fetthalt är minst 4%.

Och ändå är den största fördelen med denna sort av kazakiska boskap den höga kvaliteten på kött. Nötkött kännetecknas av sin delikata konsistens och marmorering, vilket är anledningen till att det värderas högt i matlagning. Produktionen av köttprodukten från djurets levande vikt hos honor är minst 58 %. För tjurar ökar denna siffra till 60-62%, och kan i vissa fall nå upp till 68%.

Kalvar kännetecknas av höga tillväxthastigheter. Den genomsnittliga viktökningen hos unga djur, med bibehållen en balanserad kost, är 800 g. Vid 8 månaders ålder når tjurens vikt redan 230 kg. Många uppfödare slaktar inom ett och ett halvt år efter en kalvs födelse. Hans vikt vid denna tidpunkt når som regel 400 kg.

Innehåll

Den kazakiska vithåriga kon kännetecknas av anspråkslöshet för villkoren för internering och uthållighet. Djuret mår bra och ger en bra viktökning även när det hålls på betesmarker med minimal vegetation. Dessutom tål den både höga och låga temperaturer säkert och klarar drag på 30 km eller mer utan konsekvenser.

Kazakisk vithårig ras av kor

Det är bäst att använda en lös typ av innehåll vid uppfödning av sådana nötkreatur. Det gör att du kan uppnå maximal viktökning, samt spara en del av foderreserverna. Denna metod för att hålla är implementerad på rymliga promenadområden och öppna betesmarker.

När man bygger ett rum för att hålla kor på natten och vid hård frost bör man tänka på att varje individ bör ha minst 6 kvadratmeter. m. fritt utrymme. Strøet, oftast, används icke utbytbart halm.

Vandringsområdet byggs om på södra sidan av ladugården, medan dess yta beror på täckningstypen:

• i närvaro av ett hårt täcke bör varje individ i besättningen ha minst 8 kvadratmeter. m. område;
• i dess frånvaro bör ytan för en ko vara cirka 25 kvadratmeter. m.

Matare och drickare är monterade längs omkretsen av området. När du håller denna ras är det bättre att inte stänga dörren till ladugården så att djuren kan gå in och ut på egen hand. De enda undantagen är rum för kalvar, under uppfödningen av vilka även minimala drag i byggnaden bör uteslutas och korrekta temperaturförhållanden bör säkerställas.

I allmänhet, på grund av den tjocka ullen som sådana nötkreatur växer under den kalla årstiden, är den ganska lämplig för att hålla på betesmarker året runt.

Matning

Liksom i fallet med villkoren för frihetsberövande kännetecknas denna typ av nötkreatur genom sin anspråkslösa diet. Dess grund är grönfoder från betesmarker. För köttkor kommer sådan mat att vara ganska tillräckligt.

När det gäller representanter för mejeriet, för att få maximal mjölkavkastning, måste utfodringen vara något diversifierad. På vintern kommer kosten att se ut så här:

• grovfoder (mest halm) – 60-65% av det totala fodret;
• kraftfoder – 35-40%.

Samtidigt bör kraftfoder också ingå i utfodring och vid bete på betesmarker.

En viktig punkt i beredningen av menyn är också olika tillsatser, som används som:

Trikalciumfosfat

• bordssalt;
• trikalciumfosfat;
• benmjöl;
• speciellt defluorerat kalcium.

När det gäller tjurar som föds upp för avel, förutom gräs från betesmarker eller betesmarker och hö, bör deras mat diversifieras med följande komponenter:

• koncentrat i stora volymer;
• bönhö och färska grönsaker (alfalfa, klöver);
• morötter, potatis, ensilage, rödbetor.

Huvudkomponenten för att mata unga djur under de första 3 månaderna från födseln är mjölk. Dessutom måste kalven fästas på juvret omedelbart inom 1-1,5 timmar efter kalvningen. En sådan åtgärd kommer avsevärt att förbättra djurets immunitet, på grund av den stora mängden immunglobulin som finns i moderns råmjölk.

I framtiden kan du gradvis överföra kalvar till kraftfoder och grön toppdressing. Det är också viktigt att förse dem med en tillräcklig mängd kalcium och fosfor, för vilka speciella tillsatser och förblandningar är lämpliga.

Slutsats

Bland de obestridliga fördelarna med denna stamtavla bör man lyfta fram den snabba brådska, högt köttutbyte, opretentiöshet i utfodring och underhåll. Nötköttet som erhålls från sådana kor värderas för sin marmorering och smaklighet, och skinnet används ofta inom industrin på grund av dess mjukhet och elasticitet. Men man bör komma ihåg att uppnåendet av de listade fördelarna med djuret, det måste fortfarande följa de angivna avelsvillkoren.