Funktioner för att odla Gymnospermous pumpa med steg för steg instruktioner

Gymnospermös pumpa skiljer sig från vanliga sorter i strukturen av frön – de saknar det vanliga hårda skalet och är en värdefull råvara för livsmedelsindustrin. Vi lär oss om de populära typerna av denna gröda, om dess plantering och odling.

Gymnosperm pumpa

Gymnospermösa pumpafrön har bra oljighet

Gymnospermous kalebass tolererar temperaturförändringar bra

Egenskaper av gymnosperm pumpa

Gymnospermous pumpa är en klätterväxt, praktiskt taget inte annorlunda än vanliga sorter.

Kort beskrivning av gymnospermous kalebass:

Växt. Piskorna når en längd av 5-12 m. Stammen är piskliknande, ihålig, massiv. Mustascher är långa. Täckningen är hög.
Löv. Rundad, femflikig, mörkgrön, pubescent.
Blommor. Stor, klargul. Upp till 80 honblommor bildas på växten, upp till 400 hanblommor.
Rötter. Kraftfull, upptar en yta på 3-5 kvadratmeter. m. Kan nå en längd av 10 meter.
Frukt. Rundad, med en hård och tunn skorpa. Frukterna är randiga – gula, med gröna ränder. Frön av medelstor storlek, i ett tunt skal av mörkgrön färg. Fostrets seminalkamrar är djupa, de innehåller ett stort antal frön. Massan är lätt fibrös, tjockleken är 3-7 cm.

Egenskaper hos gymnospermous kalebass:

Egenskaper/parametrar Beskrivning/värde Mognadstid 120 dagar. Produktiviteten är 20-40 kg från en buske. Resistens mot sjukdomar och skadedjur Medel. Den kan påverkas av mjöldagg, mosaik, fruktröta, såväl som skadedjur – melonbladlöss, trådmask, etc. Frostbeständighet Låg. Minsta jordtemperatur: +14-16 °C. Fruktvikt 6-8 kg, max – 16 kg. Torktoleransen är låg. I avsaknad av vattning blir frukterna mindre. Lätthet Låg. Lagras högst 2 månader. Syfte Universal. Tekniska varianter – för att pressa olja från frön. I söta varianter som innehåller 5-8% socker används fruktköttet för att göra potatismos, juice, flingor och andra rätter.

Massan av gymnospermös pumpa skiljer sig praktiskt taget inte i näringsvärde från massan av vanliga sorter. Men dess frön är annorlunda – kaloriinnehållet i gymnospermösa pumpafrön är 100 kcal mer än för vanliga sorter, med ett hårt skal.

Näringsvärde av 100 g gymnospermösa pumpafrön:

Kaloriinnehåll – 650 kcal.
Proteiner – 23,4%.
Fett – 84%.
Kolhydrater – 8,4%.
Kostfiber – 30%.
Vatten – 5 g.

Fetter i gymnospermösa pumpafrön är 35% mer än i vanliga sorter, proteiner och kolhydrater är något mindre.

Populära sorter av gymnospermer

Gymnospermous pumpa representeras av sorter som skiljer sig åt i mognadstid, fruktstorlek, avkastning och andra egenskaper. Samtidigt har de alla en sak gemensamt – deras frön är utan skal, i en genomskinlig ätbar film:

Golosemyanka. Mellansäsong sort. Mognar på 100-110 dagar. På en klätterväxt – 4-5 tillplattade frukter som väger 4-6 kg. Massan är gul, sötaktig, under lagring ökar innehållet av karoten och sockerarter. Fröna är olivgröna till färgen, höga i vitaminer och zink. Kallhärdighet är måttlig.
Olga. Mellansäsong och mellanklass. Idealisk för att pressa pumpafröolja. Frukterna är runda, vikt – 5-6 kg. Massan är lätt, sötaktig. Fröna är stora.
Miranda. Mellansäsong polsk sort med saftig fruktkött. Den största skillnaden är växtens semi-buskeform. Den upptar en liten yta – jämfört med klättrande sorter. Frukterna är tillplattade, med ett ljusgrönt skal och saftigt medelsockerkött. Fruktvikt – 3-4 kg.
Dana. Mellansäsong, starkt klättrande sort, mognad sker 120 dagar efter plantering. Frukterna är rundade, skalet är orangegult, mesh. Massan är gul-orange, med en behaglig arom, krispig och tät. God i kokt och bakad form, läckra juicer och potatismos tillagas av den. Massan av pumpor är 3-5 kg. Den har ett högt innehåll av stärkelse och socker. Benägen att överspruta.
Juno. Tidig mognad sort. Skiljer sig i stark vävning. Kräver rumslig isolering – för att undvika pollinering. Pumpor är rundade, väger 4 kg. Massan är behaglig för smaken, den används färsk, kokt, stuvad, bakad. Den har en mycket hög hållbarhet – pumpor kan lagras upp till 4 månader.
Steiermark. Österrikisk mellansäsong och lång klättring. Huvudsyftet är produktion av olja. Produkten som erhålls från frön har en nötaktig smak. Fruktvikt – 4-8 kg. Pumpor lagras – nästan 3 månader.

Fördelar och nackdelar med gymnospermous pumpa

Fördelar med gymnospermös pumpa:

Högt oljeinnehåll i frön. Varianter av denna pumpa används i industriell skala för att producera pumpafröolja.
Enkel bearbetning – på grund av frånvaron av hårda skal. Processen att pressa ut oljan förenklas.
Det kan växa i nästan alla regioner i Ryska federationen.
Sjukdomsresistens.
Den tål temperaturförändringar bra.

Nackdelar:

Odla endast med planteringsmetod.
Relativt låg produktivitet.
I de flesta sorter är hållbarhetskvaliteten inte tillräckligt bra; den lagras sämre än en vanlig pumpa.
Sämre än vanlig pumpa i smak av fruktkött.

Gymnospermös pumpa har många nackdelar, men den odlas fortfarande för ”naken”, utan skal, frön.

Krav på jord och växtföljd

Gymnosperm-varianter, som alla andra typer av pumpor, är en värmeälskande kultur av en subtropisk dag. Eftersom vädret i Ryska federationen i de flesta regioner inte är för soligt, behöver pumpan väl upplysta områden med bördig jord.

Förhållandet mellan gymnospermer och jord:

Den växer på bördiga och lösa jordar berikade med organiskt material.
Den kan växa på jordar med neutral surhet, lätt surhet är tillåten – pH från 6,5 till 7,5. På sura jordar är kulturen förtryckt.
Växten tar upp mycket näring. Ett ton frukt kräver: kalium – 4,5 kg, kväve – 2,7 kg, fosfor – 1,2 kg. Sådana behov kan inte tillgodoses genom införande av humus, kompost eller gödsel – det är nödvändigt att använda mineralgödsel.

Regler för växtföljd:

Önskvärda föregångare – rödbetor, kål, lök, morötter, potatis.
oönskade – squash, zucchini, gurka, andra sorters pumpor.

Agroteknik för gymnospermer

Gymnosperm-sorter är, till skillnad från vanliga pumpor, mycket mer krävande på vård och växtförhållanden. Odla plantor och fröfritt sätt. Det finns inget behov av att genomföra några speciella evenemang – pumpor med ”nakna” frön behöver vattnas, gödslas, lossas.

Fröberedning

Frön kan köpas eller skördas själv – från pumpor av din egen skörd. Regler för insamling och beredning av frön:

Frön tas från pumpor som är 100% mogna.
Det uppsamlade materialet tvättas och torkas noggrant.
Förvara de uppsamlade fröna i papperspåsar.
Före sådd värms fröna vid +40 ° C i 10 timmar.
Efter uppvärmning blötläggs fröna i 12 timmar i en groningsstimulator.

Växande groddar

Sådd frön för plantor börjar 30-45 dagar före plantering i öppen mark.

Ordningen för att odla plantor:

Förbered enskilda behållare. Lämplig för 500 ml krukor. Ge bra dränering. Växter tolererar inte transplantation bra, så du måste göra utan att plocka – transplantera plantor från krukor direkt i öppen mark. Det bästa alternativet är att växa i torvtabletter 10×10 cm.
Fyll behållarna med färdigt gurksubstrat – det säljs i jordbruksbutiker. Eller förbered en jordblandning genom att blanda torv, humus och sågspån i förhållandet 2:1:1. Tillsätt komplex gödningsmedel till denna blandning – dosera dess mängd enligt instruktionerna.
Rätt förberedda frön – uppvärmda och blötlagda, plantera ett i taget i en kruka. Fördjupa varje frö med 4-5 cm.
Vattna grödorna efter plantering. Frön gror på 5-8 dagar.
Håll temperaturen mellan +22 och +25 °C. Den optimala ljusdagen för plantor är 12 timmar.
Vattna plantorna regelbundet – allt eftersom de torkar ut. Blöt inte för mycket.
Mata plantor med komplexa gödselmedel en gång i veckan – så snart skott dyker upp.
Börja härda en vecka innan plantering. Ta plantorna utanför – först i en halvtimme och, gradvis öka varaktigheten av promenaden, ta upp den till 3-4 timmar.

Pumpaplanteringsschemat beror på sorten:

busk kalebass planteras enligt schemat 70×70 cm.
Medium klättring – 70×140 cm.
Klättrande – 200×100 cm.

Plantering av plantor i marken börjar när jorden värms upp från +14 till +16 ° C. Vanligtvis skapas sådana förhållanden i maj-juni – de exakta datumen beror på klimatförhållandena. Endast starka plantor transplanteras i marken.

Transplantationsförfarande:

Förbered trädgården. För att förbereda det, häll i hålet om klimatet är torrt, eller direkt på marken om klimatet är fuktigt, sådana komponenter:
- mullein – 2 hinkar;
- chernozem – 1 hink;
- superfosfat – 1 msk. l.
Gör ett hål i den förberedda sängen.
Häll 3 liter varmt vatten i hålet.
Plantera plantan i hålet med hjälp av omlastningsmetoden. Och om plantorna odlas i torvtabletter – placera dem bara i hålen tillsammans med ”behållaren”.
För att plantorna ska slå rot snabbare, skugga dem tillfälligt med stora löv – till exempel är kardborre lämplig.

Plantera frön i öppen mark

I de södra regionerna, där våren börjar tidigt, praktiseras den fröfria metoden att odla pumpor. Jorden förbereds på traditionellt sätt – på hösten grävs den upp och organiskt material tas in för grävning.

Sådd börjar när gynnsamma omständigheter uppstår – jorden värms upp till + 14-16 ° C, och sannolikheten för returfrost kommer att uteslutas.

Proceduren för att så pumpafrön i marken:

Lossa jorden innan du planterar plantor. Lösningsdjup – 6-7 cm. Ta bort ogräs rhizomer under lossning.
Gräv hål. Den optimala diametern är 30-40 cm, djupet är från 7 cm.
Häll 1-2 liter varmt vatten i hålet.
Tillsätt humus (5 kg) till varje brunn, samt superfosfat (75 g), aska (200 ml) och kaliumsulfat (100 ml). Blanda de ingående komponenterna noggrant med jorden.
Plantera 3-4 frön i varje hål – med ett mellanrum på 3-4 cm. Sådjup – 5-6 cm. Strö dem med jord och täck med torv eller humus.
När plantor dyker upp, välj den starkaste från 3-4 groddar. Nyp resten.

Funktioner av vård

Gymnospermösa pumpor kräver samma vård som vanliga sorter:

Vattning. Kulturen behöver regelbunden vattning. Jorden måste hållas fuktig hela tiden. Pumpan behöver bevattnas hela tiden medan den växer. Pumpabevattning rekommenderas på morgonen, när det finns en minsta temperaturskillnad mellan jorden och vattnet, då kommer växtens rötter inte att stressas.
Lossning. Jorden lossas regelbundet för att ta bort skorpan och förbättra luftningen. Tack vare lossning förses rötterna med syre.
Kompostering. Mulching används för att hålla jorden lös och inte torka ut, samt för att förhindra tillväxt av ogräs. Jorden är mulchad med hö, sågspån, halm, torv.
Matning. Så fort plantorna slår rot i bäddarna börjar gödslingen. Första gången gödningsmedel appliceras 7-10 dagar efter plantering. För toppdressing används fågelspillning, mullein, örtinfusioner, aska, såväl som mineralkomplexgödselmedel. Under växtsäsongen matas pumpan 3-4 gånger. Toppdressing kombineras med vattning – vatten främjar upptaget av näringsämnen och förhindrar rotbrännskador.

Möjlighet till korspollinering

Insekter pollinerar gymnospermpumpan. Det ska inte finnas squash, zucchini, andra sorter av pumpa nära pumporna – annars kommer pumpan med mjuka frön snart att överföras.

Den bästa pollineringsmetoden för att undvika korspollinering och bibehålla sortens renhet är artificiell:

Med hjälp av en borste pollineras honblommor med pollen från hanblommor.
För att förhindra att insekter når den pollinerade blomman är den täckt med påsar.

Tack vare artificiell pollinering är det möjligt att förhindra degenerering av sorten och öka avkastningen.

Skörd och lagring av grödor

Regler för att samla frukter av gymnospermös pumpa:

De…