Na čerstvú spotrebu, skladovanie a spracovanie pestuje mnoho záhradkárov detroitskú repu. Približne 100 dní po vzídení sadeníc zo záhrady môžete zbierať zaoblené stredne veľké koreňové plodiny, ktoré vás potešia krásnou gaštanovou farbou a vynikajúcou chuťou.
Cvikla Detroit
Cvikla Detroit má šťavnatú dužinu
Červená repa Detroit tmavá farba bez bielych šmúh
Popis odrody
Repa Detroit je pýchou talianskeho výberu, ktorý bol zaregistrovaný v roku 1994 a po 3 rokoch vstúpil do Štátneho registra rastlín Ruskej federácie na pestovanie v regiónoch Stredného a Ďalekého východu. S úspechom sa odroda pestuje aj v Moldavsku a na Ukrajine. Jeho charakteristiky nájdete v tabuľke nižšie:
Parameter
Popis
Doba zrenia Odroda je stredná – doba od klíčenia po technickú zrelosť je 85-105 dní. Pestovateľské oblasti Plodina je vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve v oblastiach s miernym a teplým podnebím. Má mohutný listový aparát a silný koreňový systém, takže znáša sucho.
Môže sa pestovať aj v chladných a miernych klimatických zónach pod fóliou, pretože sa dobre prispôsobuje klimatickým zmenám, znáša mierne mrazy a klíči aj pri zimnom výseve. Rastlina Listová ružica strednej výšky je polovzpriamená a pozostáva z malých oválnych listov, ktoré „sedia“ na dlhých odrezkoch.
Listová doska má jasne zelenú farbu a je zriedená červenofialovými žilami vo farbe antokyanov. Jeho povrch je mierne bublinkový a po okrajoch zvlnený. Pozornosť upúta aj stopka namaľovaná v červenofialovom odtieni. Koreňové plodiny Kultúra prináša ovocie s koreňovými plodinami s nasledujúcimi parametrami:
- formulár – zaoblené a mierne pretiahnuté smerom k chvostu, zarovnané, bez chýb;
- hmotnosť – od 150 do 200 g;
- axiálny koreň – tenké, krátke a červené;
- koža – hladká, tenká, tmavo červená;
- mäso – hustá, jemná a šťavnatá, intenzívnej gaštanovej farby, bez bielych žiliek a prstencov, s obsahom 17 – 20 % sušiny a 12 – 14 % cukrov (na 100 g).
Použitie Stolová repa sa môže konzumovať čerstvá, používa sa pri varení, vrátane prípravy odvarov a štiav. Dá sa pestovať aj na predaj trámových výrobkov. Produktivita Od 1 štvorca. m lôžok bude môcť získať až 9 kg ovocia a od 1 hektára – 362-692 centov. Výťažnosť produktu na dobrej úrovni – 82-91%. Udržanie kvality Koreňové plodiny možno skladovať až do ďalšej sezóny bez straty chuti a obchodných vlastností.
Charakteristiky detroitskej repy sú popísané vo videu nižšie:
Oficiálnym šľachtiteľom odrody Detroit je TM Clause (Francúzsko). Semená je možné objednať na oficiálnej webovej stránke spoločnosti alebo zakúpiť vo firemných záhradných predajniach.
Odrody repy Detroit
Vzhľadom na vynikajúce vlastnosti a popularitu kultúry ju chovatelia použili ako základ pre vytvorenie nasledujúcich poddruhov repy:
- Detroit Dark Red (tmavé—červená). Skorá zrelá odroda, ktorá prináša ovocie s koreňovými plodinami s hmotnosťou od 80 do 250 g. Majú charakteristický zaoblený tvar a tmavočervenú dužinu s vysokým obsahom cukrov, bez žiliek.
- Detroit 6 Rubidus. Ďalšia skorá odroda, ktorá je odolná voči mrazu a minimálnemu prirodzenému svetlu, takže ju možno pestovať aj v zatienených oblastiach. Je skvelá na skorý predaj, preto je obľúbená u záhradkárov. Plodí zaoblene lemovanými plodmi s tenkou osovou tyčinkou.
- Detroit 2 Black. Stredne neskorá vysokoúrodná odroda, ktorá plodí koreňmi s bordovou dužinou, nie je náchylná na hromadenie dusičnanov. Výborná na dlhodobé skladovanie.
V záhrade môžete súčasne zasiať všetky variácie detroitskej repy, aby ste si na budúcu sezónu vybrali odrodu, ktorá prinesie najväčší výnos, vykáže odolnosť voči chorobám a škodcom.
Spôsoby a dátumy pristátia
Detroitská repa sa môže pestovať dvoma spôsobmi:
- Prostredníctvom priameho výsevu semien do zeme. Populárna technika, ktorá vám umožňuje pestovať plodiny v dvoch sezónach, pretože semená môžu byť zasiate na jar aj pred zimou. V prvom prípade je optimálny čas výsevu od konca apríla do začiatku mája (po oteplení zeme na + 10 … + 13 ° C) a v druhom – začiatkom novembra.
- sadenice. Umožňuje uložiť osivo a získať skorší zber, pretože koreňové plodiny dozrievajú o 2-3 týždne rýchlejšie ako pri priamom výseve semien do zeme. Táto technológia má však aj nevýhody – zvyšuje citlivosť sadeníc na teplotné výkyvy a znižuje ich odolnosť voči chorobám. Semená by sa mali zasiať na sadenice začiatkom apríla. Asi po mesiaci sa klíčky môžu presadiť do záhrady.
Výber miesta a príprava
Ak chcete získať bohatú úrodu koreňových plodín, musíte pestovať repu v správne vybranej a dobre pripravenej oblasti. Pri výbere miesta pristátia musíte zvážiť nasledujúce požiadavky:
- miesto by malo byť slnečné a chránené pred prievanom, pretože rastlina zle znáša tieňovanie a je náročná na intenzitu osvetlenia;
- miesto by malo mať dobrú vlhkosť, pretože repa Detroit je zelenina milujúca vlhkosť;
- je žiaduce, aby v minulej sezóne na mieste rástli uhorky, paradajky, zemiaky alebo cibuľa (všetky druhy kapusty a mrkvy sú neprijateľnými predchodcami);
- pôda v záhrade by mala byť voľná, úrodná a s miernou alebo neutrálnou kyslosťou.
Najlepšie zo všetkého je, že kultúra prináša ovocie v stredne hlinitých a piesočnatých hlinitých pôdach s dostatočným množstvom organickej hmoty.
Pre repu treba vopred pripraviť miesto s vhodnými parametrami – na jeseň vykopať lopatu na bajonet, odstrániť rastlinné zvyšky a aplikovať organické hnojivá (humus, zhnitý hnoj). Ak má pôda vysokú kyslosť, je potrebné do nej pridať popol, dolomitovú múku alebo vápno.
Príprava semien
Semená repy klíčia pomaly, preto sa musia pred sejbou na otvorenom priestranstve alebo na sadenice spracovať. Tu sú účinné spôsoby:
- Namočte sadivový materiál na jeden deň do teplej vody. Počas tohto postupu vymeňte vodu 2-3 krát a potom vysušte a zasiate do zeme. Ak sa semená počas namáčania zlepia, nesmú sa oddeľovať, aby sa nenapraviteľne poškodili.
- Zložte kus látky v 2 vrstvách a namočte do vody alebo slabého roztoku manganistanu draselného a potom ho položte na tanierik. Umiestnite naň 50-100 semien a prikryte rovnakou vlhkou handričkou. Vyberte tanierik na teplom (+18…+25°C) mieste na 4 dni. Počas tejto doby musíte látku pravidelne navlhčiť, aby nevyschla. Je tiež nemožné naplniť ho vodou, aby nedošlo k hnilobe sadivového materiálu.
- Na jarovizáciu umiestnite semená v 3-4 cm vrstve do smaltovanej panvice a nalejte 50 litrov vody. Po 32 hodinách pridajte rovnaké množstvo vody. Nádobu uchovávajte pri teplote +15…20°C 2-3 dni, predtým prikrytú vlhkou handričkou. Potom semená nalejte do škatule s vrstvou do 3 cm a odložte ich na 10 dní do chladnej miestnosti.
Pripravené semená budú môcť lepšie klíčiť, vykazovať odolnosť voči mnohým chorobám a poskytovať skoršiu úrodu.
Výsadba repy
Pred výsevom je potrebné záhon výdatne zaliať v množstve 10 vedier vody na 20 m. Ak sa výsev vykonáva na rovnom povrchu, je lepšie pripraviť dvojriadkové pásky.
Schéma výsevu semien je nasledovná:
- vzdialenosť medzi semenami v rade – 15 cm;
- rozstup riadkov – 35-30 cm;
- hĺbka výsadby v bežných pôdach – 3 cm a v rašeline – 5 cm;
- výsev – 1-1,5 g na 1 m2.
Po zasiatí by sa semená mali posypať zemou, posteľ by mala byť mulčovaná av chladných oblastiach pokrytá fóliou. Za optimálnych podmienok (teplota vzduchu + 4-5 ° C) sa prvé výhonky objavia za týždeň.
Pri výseve možno semená repy zmiešať so špenátovými semienkami. To pomôže zabrániť aktívnemu rozvoju nebezpečných burín pre Detroit. Keď sa objavia prvé výhonky, špenát sa musí odstrániť alebo ponechať ďalší mesiac a potom zozbierať.
Ak sa repa pestuje prostredníctvom sadeníc, potom sa sadenice musia presadiť na trvalé miesto, keď sa pôda zahreje na + 15 … + 20 ° С. Medzi brázdami sa oplatí ponechať 10-12 cm a medzi riadkami – 45 cm.
starostlivosť o pristátie
Odroda Detroit nie je náladová v starostlivosti, ale vyžaduje si včasnú implementáciu množstva agrotechnických opatrení, čo je obzvlášť dôležité v prípade pestovania repy prostredníctvom sadeníc. Správna starostlivosť zahŕňa nasledujúce manipulácie:
- Polievanie. Až do vytvorenia koreňových plodín záhon intenzívne zavlažujte a potom znížte frekvenciu vlhčenia na 1 krát týždenne rýchlosťou 15 litrov vody na 1 m2. Miesto je žiaduce zalievať skoro ráno alebo večer. Pôda by nemala byť príliš suchá ani príliš mokrá. Mesiac pred očakávanou úrodou úplne prestaňte zalievať.
- Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Mokré lôžko sa musí uvoľniť, aby sa zlepšila výmena plynov a priedušnosť pôdy. Vytváranie hlinených „hrúd“ by nemalo byť povolené, pretože neumožňujú prenikaniu živín do pôdy a spomaľujú rast kríkov. Rovnako dôležité je neustále „čistenie“ lokality, pretože burina utopí mladé výsadby, čím sa zníži kvalita úrody.
- Mulčovanie. Na udržanie vlahy v pôde a potlačenie klíčenia burín by mal byť záhon mulčovaný. Zistilo sa, že koreňové plodiny sa zväčšujú na mulčovanej ploche.
- Preriedenie. Postup by sa mal vykonávať 2-krát za sezónu a iba za oblačného počasia. Oplatí sa riediť repu podľa tejto schémy:
- vo fáze výskytu 2-3 pravých listov – odstráňte trávu a slabé výhonky, pričom medzi kríkmi ponechajte 3-4 cm;
- vo fáze tvorby 4-5 listov – rozšírte medzery medzi rastlinami na 7-8 cm.
- Dodatočné hnojenie. Hnojivá sa musia aplikovať niekoľkokrát počas sezóny, ale ich nadmerné množstvo by sa nemalo dovoliť, pretože to spôsobí praskanie koreňových plodín a tvorbu dutín v nich. Tu je optimálna schéma kŕmenia:
- vo fáze 2-3 listov (po preriedení) – aplikovať organické hnojivá na nasýtenie pôdy dusíkom;
- vo fáze odburiňovania – na zem aplikujte potašové hnojivá (16-20 g na 1 m2).
Kŕmnu schému je možné upraviť v závislosti od vzhľadu rastlín: ak sa vrcholy rozjasňujú, pridajte draslík a ak sú žily na ňom červené – sodík.
- Ochrana proti chorobám a škodcom. Pre detroitskú repu môže byť nebezpečná hniloba (biela, šedá) a peronospóra. Zo škodcov sú nebezpečné Medvedka a Zimná lopatka. Aby ste zabránili ich poškodeniu, musíte rastliny kŕmiť potašovými hnojivami a pravidelne burinu.
Zber a skladovanie plodín
Pri jarnom výseve môžete zberať koreňové plodiny v poslednej dekáde septembra. Do tejto doby plne dozrejú a budú najvyššej kvality. Aby ste sa neprepočítali s časom zberu, mali by ste venovať pozornosť stavu stoniek – v dozretých okopaninách vysychajú a žltnú.
Najlepšie je zbierať repu v suchom teplom počasí bez rosy. To vám umožní sušiť koreňové plodiny nejaký čas na slnku, čo priaznivo ovplyvní ich kvalitu.
Repa je nenáročná na podmienky skladovania. Hlavná vec je udržiavať ho na chladnom mieste bez nadmernej vlhkosti. Optimálna teplota v miestnosti je +2-3°C. Mnoho záhradkárov skladuje repu v pivnici spolu so zemiakovými hľuzami alebo v plastových vreciach s kapacitou 15-20 kg. Vrecia je potrebné zaviazať, ale pri tvorbe kondenzácie na chvíľu pootvoriť, aby sa odparila cez malý otvor.
Ako sa zbiera detroitská repa, môžete vidieť v nasledujúcom videu:
Výhody a nevýhody odrody
Hodnota detroitskej repy spočíva v nasledujúcich vlastnostiach:
- rovnomerne klíči a poskytuje trvalo vysoký výnos;
- prináša ovocie s rovnakým tvarom a veľkosťou koreňových plodín s vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami a univerzálnym účelom;
- vykazuje odolnosť voči chorobám a tsvetushnost;
- znáša krátkodobé zamrznutie pôdy;
- má silnú vegetatívnu hmotu a koreňový systém, preto sa nebojí tepla a nepriaznivých podmienok pestovania;
- podlieha dlhodobému skladovaniu v čerstvom stave bez straty chuti a úžitkových vlastností a tiež…
