Bordeaux je nenáročná a produktívna odroda sladkej repy. Kultúra rastie hojne a priateľsky v podmienkach suchého, teplého počasia a neprítomnosti dlhotrvajúcich dažďov, prináša ovocie s krásnymi burgundskými koreňovými plodinami na stolové účely. Môžu sa konzumovať ihneď alebo skladovať do ďalšej sezóny.
Repa Bordeaux
Repa Bordeaux má bohatú farbu
Bordeauxská repa má šťavnatú a sladkú dužinu
Opis odrôd repy Bordeaux
V roku 1937 sa domácim chovateľom podarilo vyšľachtiť bordovú repu na pestovanie v južných oblastiach. Teraz je prezentovaný v dvoch variantoch:
- Bordeaux 237. Pôvodná odroda zeleniny. Do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie bol zaradený v roku 1943 na žiadosť Federálneho vedeckého centra pre pestovanie zeleniny.
- Bordeaux jednosemenný. Je to „potomok“ predchádzajúcej odrody a vyšľachtený šľachtiteľmi v roku 2003. Hlavný rozdiel medzi nimi je v tom, že jednosemenné plodiny nepotrebujú primárne preriedenie, keďže z každého semena sa získa iba jeden výhonok.
Charakteristiky dvoch odrôd repy Bordeaux nájdete v tabuľke:
Parameter Popis Doba zrenia Bordeaux 237 je stredne skorá odroda, ktorá dozrieva 80-95 dní v teplých podmienkach a 110-115 dní v chladných podmienkach. Bordeaux jednosemenná je jej skoršia verzia, takže vegetačné obdobie pred zberom je v priemere 60-65 dní. Pestovateľské oblasti Táto odroda repy je odolná voči teplu, takže dobre rastie na poliach a v záhradách počas horúceho a dlhého letného obdobia. V tomto ohľade je lepšie pestovať ho v teplých oblastiach Ruska, Ukrajiny, Bieloruska, Moldavska a ďalších krajín SNŠ.
Medzitým je možné získať dobrú úrodu aj v centrálnej zóne Ruskej federácie, kde je mierne kontinentálne podnebie. V takýchto podmienkach bude Bordeaux vytrvalo odolávať krátkym suchám, prechladnutiam a teplotným zmenám.
Listová ružica Rastlina rastie v hustom kríku s tmavoružovými alebo bordovými dlhými stopkami. Listová zásuvka sa ukáže ako polovzpriamená a stredne veľká, ale zároveň vyzerá kompaktne. Samotné listy sú široké, oválne a so zvlnenými okrajmi. Na dĺžku dosahujú 35-40 cm.
Listová doska má lesklý a mierne bublinkový povrch, tmavozelenú farbu, zriedenú s výraznými červenými pruhmi, zafarbenú antokyánmi.
Listy rastliny sú jedlé. Môžu sa zbierať, keď rastú. Mladé zelené majú najlepšiu chuť.
Okopaniny Bordeaux 237 rodí veľkými okopaninami s hmotnosťou v priemere 250 – 500 g, no Bordeaux jednosemenné poteší menšími hlávkami s hmotnosťou do 150 – 230 g. V opačnom prípade sa tieto odrody nelíšia a ich koreňové plodiny s tenkými, malými koreňmi možno rozpoznať podľa nasledujúcich parametrov:
- formulár – zaoblené, mierne sploštené;
- priemer – od 12 do 15 cm;
- koža – hustá a elastická s tmavočerveným matným povrchom;
- mäso – hutné, jemné a šťavnaté, s vysokým obsahom cukru a intenzívnou vínovou farbou, ktorá sa po tepelnej úprave nemení;
- oddiele – jednotný, jasne červený so sotva viditeľným zvonením.
Na jedenie sú vhodné aj najmenšie okopaniny, ktoré sa tvoria v polovici a koncom júla. Môžu byť použité na varenie akýchkoľvek jedál a varené. Uvarená repa si zachová nielen sýtu farbu, ale aj príjemnú šťavnatosť dužiny.
Semená Semená repy sú veľké (2-4 mm), majú tvar mnohostena a sú tmavohnedej farby. Sú uzavreté v suchom boxe a ich povrch je pokrytý dutinami. Semená je možné pripraviť samostatne alebo zakúpiť v záhradnom obchode. Výsadbový materiál sa štandardne nemôže skladovať dlhšie ako 2 roky. Úroda Množstvo zberu závisí od konkrétnych poveternostných podmienok. Studené, vlhké letá s nízkymi teplotami spomalia tvorbu koreňových plodín. V priemere sa z 1 m2 lôžok podarí získať 4 až 8 kg koreňových plodín zakopaných až do polovice v zemi. Pri pestovaní v priemyselnom meradle je výnos od 70 do 90 ton na 1 ha. Charakteristickým znakom tejto repy je, že v južných oblastiach je schopná vyprodukovať úrodu niekoľkokrát do roka. Zachovanie kvality Vďaka hustej šupke možno koreňové plodiny skladovať 6 mesiacov alebo viac. Môžu byť prepravované bez rizika straty obchodnej kvality. Odolnosť voči chorobám Bordeauxská repa má slabú odolnosť voči peronosporóze a cerkosporóze.
Podmienky výsevu
Pri výseve semien priamo na otvorenom priestranstve je možné prácu vykonávať v rôznych obdobiach roka:
- Na jar. Ak chcete získať skorú úrodu, v južných oblastiach sa výsev môže vykonávať od polovice do konca apríla, keď sa pôda počas dňa zahreje na + 9 – 10 ° C. Optimálna teplota vzduchu nie je nižšia ako +5°C. Pri tomto výseve budú korene vhodné na zber v júli.
Ak sa plánuje položenie zeleniny na dlhodobé skladovanie, je lepšie zasiať semená koncom mája. Zrelú repu možno získať v auguste. - Lettom. Pre lepšiu ochranu koreňových plodín sa semená môžu zasiať v júni. Dajú sa zbierať na jeseň.
- Na jeseň (zimná sejba). Bordeauxská repa sa môže zasiať pred zimou, aby sa získala skorá úroda, hoci zrelé koreňové plodiny nebudú mať dobrú trvanlivosť. Najvhodnejší čas na siatie je v októbri alebo začiatkom novembra pred mrazom a pri teplote pôdy minimálne -5°C. Takéto pristátie by malo byť mulčované ihlami a pilinami.
Najlepšia teplota pre aktívny rast repy je +22°C, aj keď sadenice znesú krátkodobé teploty až do -2°C. V prípade dlhotrvajúceho chladného počasia prestanú rásť a odumrú.
Okrem priameho výsevu do zeme sa repa Bordeaux môže pestovať v sadeniciach. Umožní vám to získať skorší zber, hoci koreňové plodiny nebudú nevhodné na skladovanie až do ďalšej sezóny.
V skleníku sa semená môžu zasiať v polovici marca a v skleníkoch koncom marca alebo začiatkom apríla. V máji, keď sa pôda zahreje na +10 ° C, môžu byť klíčky presadené na trvalé miesto.
Výber miesta a príprava pôdy
Bordeauxská repa je náročná na miesto pestovania, takže pri jej výbere by ste mali určite zvážiť nasledujúce pravidlá:
- Plocha na siatie by mala byť dobre osvetlená a vyhrievaná slnečnými lúčmi, pretože polovica zeleniny je po dozretí nad zemou a potrebuje teplo, aby sa mohla aktívne rozvíjať a získavať cukornatosť. Tienenie a prievan sú neprijateľné.
- Žiaduce hlboké podzemné vody.
- Na tom istom mieste sa zelenina môže pestovať najviac 4 sezóny za sebou. Nedá sa vysadiť po iných odrodách repy a kapusty, ale dobrými predchodcami sú:
- zemiaky;
- paradajky;
- uhorky.
- Pôda by mala byť úrodná a voľná s hlbokou ornou vrstvou. Kyslosť pôdy je len mierna alebo neutrálna, inak sa korene ukážu ako malé a vláknité.
Pre repu je potrebné vopred pripraviť pozemok s vhodnými parametrami podľa týchto pokynov:
- Na jeseň rozsypte po povrchu lokality humus z kravského trusu alebo minuloročného kompostu. Môže sa tiež naliať roztokom vtáčieho trusu (1:20) a dreveného popola pridávaného v množstve 3 šálky na 1 m2. Dusíkaté hnojivá by sa mali používať iba v malých množstvách, pretože koreňové plodiny repy majú tendenciu hromadiť dusičnany. Po ich zhotovení vykopte oblasť na bajonet lopaty.
- Na jar aplikujte komplexné minerálne hnojivá. Väčšina repy reaguje na chlorid draselný a superfosfát. Ak chcete znížiť kyslosť pôdy, pridajte aj dolomitovú múku.
- Po vykopaní vytvorte v oblasti záhony vysokej alebo strednej výšky. Skúsení pestovatelia zeleniny tiež pestujú bordeauxskú repu v pôdou vytvorených hrebeňoch.
Spracovanie sadivového materiálu
Pred výsevom musia byť semená podrobené nasledujúcemu ošetreniu:
- Zoraďte ich a ponechajte ich rovnako veľké kópie.
- Namočte na pár minút do slabého roztoku mangánu na dezinfekciu a opláchnite pod tečúcou vodou. Na zvýšenie odolnosti voči cerkosporóze by sa semená mali ošetriť aj Agat-25K. Dezinfekcia dezinfekčným prostriedkom Apron ochráni budúce výsadby pred peronospórou.
- Na stimuláciu rastu semená ponorte na 12-24 hodín do teplej vody, do ktorej najskôr pridajte štipku sódy a 1 lyžičku. popol, kyselina boritá a superfosfát.
Niektorí záhradkári pred výsevom klíčia aj semená repy, ale toto opatrenie je opodstatnenejšie, ak sa vysievajú na sadenice, pretože im to pomôže rýchlejšie sa vyliahnuť.
Výsev semien do zeme
S príchodom optimálneho načasovania musíte začať s výsevom semien pri dodržaní nasledujúcich pokynov:
- Vykopte ryhy v zemi 3-4 cm hlboké vo vzdialenosti 6-8 cm. Ak sa plánuje siatie do riadkov, ponechajte medzi nimi asi 25-30, aby sa nezahusťovala výsadba a aby každý krík mal dostatočné množstvo svetla.
- Nalejte humus do pripravených drážok na kŕmenie koreňových plodín a popola na zníženie kyslosti pôdy. Takéto manipulácie je možné preskočiť v prípade dobrej prípravy postelí.
- Zasiate semená, posypte ich zemou o 3-4 cm a nalejte vodu z kanvy. Ich optimálna spotreba je 7-10 g na 1 m2.
Skúsení záhradníci uprednostňujú zasiatie Bordeaux pozdĺž okrajov lôžok, čo umožňuje hospodárnejšie využitie priestoru na mieste. Dobrými susedmi repy budú:
- paradajky;
- uhorky;
- cesnak;
- šalát;
- reďkovka.
Tieto plodiny sa navzájom neutláčajú, takže ich výnos bude na najvyššej úrovni.
Vlastnosti výsadby prostredníctvom sadeníc
Ak sa rozhodnete pestovať repu v sadeniciach, musíte v prvom rade pestovať silné sadenice, čo sa dá robiť v slimákoch alebo obyčajných nádobách so zmesou živnej pôdy. V období sadeníc je žiaduce ošetriť kultúru fungicídom Rovral Aquaflo, aby sa zabránilo cerkosporóze.
Po 4-5 týždňoch, keď sadenice zosilnejú a získajú niekoľko pravých listov, môžu byť presadené hrudkou zeme do vopred pripravených drážok podľa vyššie uvedenej schémy. Musíte konať opatrne, aby ste nepoškodili ich jemné korene, inak to negatívne ovplyvní tvorbu koreňových plodín.
Prvý čas pristátia by mal byť zatienený, aby sa rýchlo prispôsobili novým podmienkam. V chladnom počasí musíte sadenice zakryť spunbondom.
starostlivosť o pristátie
V žiadnom prípade by sa repa nemala kopcovať, pretože to zabráni koreňovým plodinám prijímať správne množstvo slnečného tepla. Existuje však množstvo agrotechnických opatrení, ktoré sú povinné.
Polievanie
Bordeauxská repa miluje vlhkosť, takže musíte organizovať kompetentné zalievanie plodiny podľa nasledujúcej schémy:
- Na začiatku vegetačného obdobia výdatne zalievajte metódou kropenia, kvapkovej závlahy alebo bazálneho nasýtenia vlhkosťou. Táto akcia sa môže vykonávať 1-2 krát týždenne v suchom a horúcom počasí. V daždivých dňoch je lepšie odložiť zálievku.
- V obzvlášť suchých obdobiach polievajte riadok denne alebo raz za dva dni, aby ste zabránili vysychaniu pôdy, inak to spôsobí odumieranie klíčiacich semien alebo praskanie koreňových plodín.
- Od okamihu, keď sa vytvoria hlavy, znížte frekvenciu zavlažovania na 1 krát za 10-14 dní.
- Na začiatku a na konci leta zalejte repu soľným roztokom, aby korene boli sladké a mohli sa skladovať až do ďalšej sezóny. Na jej prípravu stačí rozriediť 10 g kuchynskej soli v 30 litroch vody. Ak je to možné, môžete použiť dusičnan sodný (50 g na 10 litrov vody).
- 3-4 týždne pred očakávanou úrodou úplne prerušte zalievanie plodiny, inak sa plody ukážu ako vodnaté.
Preriedenie
Pri výsadbe repy so semenami v zemi musíte pravidelne riediť silné klíčky. Najlepšie je to urobiť vo fáze plodenia. Slabé rastliny je potrebné odstrániť a na lôžkach ponechať silné kríky, pričom medzi nimi dodržujte rovnaké rozostupy aspoň 15-25 cm.
Spracovanie pôdy
Po zalievaní alebo dažďoch je potrebné záhon opatrne uvoľniť vidlami, aby sa koreňovým plodinám poskytol dostatok kyslíka. Zároveň treba burinu odburiniť, inak vysaje z pôdy priveľa živín na úkor repy.
Kŕmenie
Ak správne kŕmite kultúru, potom do konca vegetačného obdobia môžete získať veľké koreňové plodiny s hustými, šťavnatými a mierne sladkými …
