Červená repa Borschevaya

S cieľom pestovať repu ideálnu na výrobu boršču si záhradkári čoraz viac vyberajú odrodu s rovnakým názvom. Ide o vysokoúrodnú plodinu s vynikajúcou chuťou, ktorá si nevyžaduje špeciálne pestovateľské podmienky a je vhodná aj na zimnú výsadbu. Prečítajte si viac o vlastnostiach a technikách pestovania odrody nájdete nižšie.

Borschevaya repa je skladovaná po dlhú dobu

Borschevaya repa má sladkú dužinu

Popis odrody

Agrofirmy v Rusku, na Ukrajine av ďalších krajinách SNŠ ponúkajú záhradníkom Borschevaya repu. Semená sú predbežne ošetrené pred sejbou, takže plne zodpovedajú požiadavkám GOST a sú vhodné na siatie do zeme bez dodatočného namáčania.

Charakteristiky kultúry nájdete v nasledujúcej tabuľke:

Parameter

Popis

Doba dozrievania Odroda patrí medzi stredoročné plodiny – od objavenia sa prvých výhonkov po technickú zrelosť uplynie 85 – 100 dní. Rastlina Koreňový systém kríkov preniká hlboko do pôdy, takže aktívne nasýti celú rastlinu živinami. Vďaka tomu má dobrú imunitu a je odolný voči mnohým chorobám vrátane hniloby.
Okrem toho sa nebojí kvitnutia a je stredne mrazuvzdorná, preto vykazuje vysokú účinnosť pri zimnom výseve. Otlačená listová ružica sa ukazuje ako veľmi úhľadná a pozostáva z krátkych zelených listov pokrytých žilkami antokyánovej farby. Koreňové plodiny Koreňové plodiny Borschevaya repy majú nasledujúce vlastnosti:

• hmotnosť – od 300 do 450 g;
• formulár – zaoblené, zarovnané, bez chýb;
• koža – hladká, bordová;
• mäso – šťavnatá a sladká, tmavočervená farba s belavo-ružovými krúžkami.

Použitie Stupeň obsadenia stola má univerzálne určenie – je vhodný na čerstvé použitie, prípravu prvých chodov, konzerváciu. Okrem toho, repa podlieha dlhodobému skladovaniu až do ďalšej sezóny a znesie prepravu na veľké vzdialenosti aj po spracovaní. Produktivita Z 56 hektárov je možné zozbierať 1-53 ton okopanín. Semená plodiny začínajú klíčiť už pri nízkych teplotách (cca +4°C), vďaka čomu sa čas zberu posúva o 2-3 týždne dopredu.

Agrotechnika

Ak chcete získať dobrú úrodu repy Borschevaya, musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie:

Príprava miesta

Vybrané miesto na mieste musí byť pripravené na repu. Spôsob spracovania závisí od stavu pôdy:

• Úrodná. Na jar vykopajte záhon, aplikujte iba minerálne hnojivá (na 1 m2):
  • 15-20 g dusičnanu amónneho alebo 20-30 g síranu amónneho;
  • 30-40 g superfosfátu;
  • 10-15 g chloridu draselného.
• neplodný. Pod repu budete musieť použiť aj organické hnojivá (na 1 m2):
  • na jeseň – čerstvý hnoj (4-5 kg);
  • na jar – humus (2-3 kg) alebo kompost (3-4 kg).

Pri zvýšenej kyslosti pôdy by sa malo do pôdy pridať aj 0,5-1 kg haseného vápna na 1 meter štvorcový. m.

Výsev semien

Na jar sa semená vysievajú na rovný povrch a na jeseň na lôžka, pričom si vyberiete jednu z nasledujúcich metód:

• obyčajný – rozstup riadkov 25-70 cm;
• širokopásmové pripojenie – vzdialenosť medzi stredmi pásikov je 45 cm;
• páska – rozostupy medzi drážkami sú 15-20 cm (najlepšia metóda v prípade kvapkovej závlahy).

Pri jarnom výseve sa semená prehĺbia o 2-3 cm rýchlosťou 1,5-2 g na 1 m2 a na jeseň o 3-4 cm rýchlosťou 2-3 g. Pred a po sejbe sa pozemok zroluje. Pri zimnom výseve je tiež žiaduce mulčovať záhon rašelinou alebo humusom.

starostlivosť o pristátie

Borschevaya repa nie je náladová kultúra, ale vyžaduje si včasnú implementáciu agrotechnických manipulácií – od zalievania až po ochranu pred rôznymi nešťastiami.

Polievanie

Vlhkosť milujúca rastlina by sa mala pravidelne zalievať, aby v období od klíčenia po tvorbu koreňových plodín vlhkosť pôdy neklesla pod 75-80% v hĺbke 0-40 cm. Počas tvorby a rastu koreňových plodín môže byť vlhkosť znížená na 65-70% v hĺbke 0-60 cm.

Pri zalievaní je najlepšie použiť metódu odkvapkávania. Priemerná denná spotreba vody počas celého vegetačného obdobia je 23-35 metrov kubických. m na 1 ha. Zalievanie kultúry by malo byť podľa nasledujúcej schémy:

• od sadeníc až po tvorbu okopanín, keď sú vrcholy na povrchu malé, priemerná denná potreba vlhkosti dosahuje 7-24 metrov kubických. m na 1 ha;
• počas obdobia tvorby a rastu hláv – 40-50 metrov kubických. m na 1 ha;
• v období pred dosiahnutím technickej vyspelosti – 15-30 metrov kubických. m na 1 ha.

Zastavte zalievanie 2 týždne pred očakávanou úrodou.

Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny

S príchodom sadeníc na vlhkú pôdu uvoľnite uličky pomocou mačacích motyčiek alebo hrablí. Druhé kyprenie by sa malo vykonať vo fáze 4-5 listov do hĺbky 6-8 cm. Pri kyprení treba plochu aj odburiniť, pretože brzdí rozvoj repy.

Preriedenie

Boršč potrebuje dva postupy riedenia:

1. Keď sa objavia 1-2 pravé listy – vo vzdialenosti 3-4 cm;
2. Vo fáze 4-5 listov, keď koreňová plodina dosiahne 3-5 cm v priemere, vo vzdialenosti 6-8 cm.

Výsadbu na vlhkej pôde av zamračenom dni musíte preriediť.

Dodatočné hnojenie

Kultúra sa musí kŕmiť najmenej 2 krát:

1. Po preriedení aplikujte dusíkaté hnojivá.
2. Pri vytváraní koreňových plodín aplikujte hnojivá na báze draslíka a fosforu.

Ak odumierajú mladé rastliny a vrcholy koreňových plodín, vzniká hniloba jadier a suchá hniloba repy, môže to znamenať nedostatok bóru, čo vedie k nasledujúcim dôsledkom:

• zhoršuje metabolizmus uhľohydrátov a bielkovín v rastlinách;
• spôsobuje hromadenie cukru a škrobu v listoch;
• oneskoruje ich odtok do okopanín.

Na odstránenie nedostatku bóru v rastline je potrebné aplikovať bórové hnojivá v dávke 1-2 kg/ha alebo vykonať 2-3 listové ošetrenia Soluborom (500 g na 100 l vody).

Ochrana proti chorobám a škodcom

Na ochranu repy pred všetkými druhmi nešťastí budete musieť dodržiavať niekoľko preventívnych opatrení:

• neporušujú pravidlá striedania plodín;
• kultivovať pôdu pred zasiatím semien;
• pravidelne vykonávať ručné odstraňovanie buriny v radoch;
• vykonať chemické opatrenia (používať herbicídy).

Zber

Keď koreňové plodiny úplne dozrievajú, musia sa z miesta odstrániť. O ich zrelosti budú svedčiť suché, zažltnuté stopky. Plody sa musia opatrne vykopať lopatou a vytiahnuť zo zeme a potom vysušiť na slnku, zjesť alebo dať do pivnice na uskladnenie, posypať pieskom.

Recenzie

Alena Petrovna, 51 rokov. Minulú sezónu som zasial repu Borschevaya. Odroda nepotešila dobrou klíčivosťou, dôvodom však mohla byť príliš suchá zem. Existujú aj plusy – naklíčené koreňové plodiny potešili svojimi predajnými vlastnosťami a boli ideálne na prípravu ukrajinského boršča. Dmitry, 39 rokov. Odroda Borschevaya mi chutila ako šalátová repa. Dužina s ružovo-bielymi prstencami má príjemnú chuť a jemnú štruktúru. Najvhodnejšie na varenie boršču, ale iné jedlá sú vynikajúce. Anastasia Antonovna, 53 rokov. Po obvode záhona s mrkvou pestujem vždy niekoľko kríkov borščovej repy. Používam ho na výrobu boršča, varím, pridávam do šalátov s cesnakom a majonézou, čo je tiež veľmi chutné.

Stolová repa Borschevaya je stredná odroda, ktorá podľa poľnohospodárskej technológie prináša ovocie s koreňovými plodinami rovnakého tvaru a veľkosti. Môžu sa konzumovať alebo skladovať až do ďalšej sezóny, pretože majú vynikajúcu trvanlivosť.