Cukor a kŕmna repa majú výrazné rozdiely. Možno si ich všimnúť, ak venujete pozornosť vonkajším a chuťovým vlastnostiam, výnosom a podmienkam pestovania plodín. O tomto, ako aj o účeloch aplikácie a načasovaní vegetačného obdobia koreňových plodín sa môžete dozvedieť pri čítaní tohto článku.
Popis repy
Najprv sa musíte oboznámiť s vlastnosťami zeleniny:
- Stern. Druh koreňovej plodiny, ktorá je zdrojom vlákniny a zdravých vlákien. Cenené pre svoje nutričné vlastnosti. Pestované na farme na kŕmenie dobytka.
- Cukor. Druh repy, ktorý má vysoký obsah sacharózy, čo jej dodáva bohatú sladkú chuť. Pestuje sa na technické a poľnohospodárske účely.
Aký je rozdiel medzi krmovinami a cukrovými plodinami?
Existuje mnoho kritérií, podľa ktorých môžete určiť, ktorý druh repy je pred vami. Nižšie sú uvedené najinformatívnejšie z nich.
Vzhľad koreňa
Prvým krokom je venovať pozornosť tomu, ako zelenina vyzerá. Toto je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob a ľahko zapamätateľný. Každá skupina má niekoľko dominantných vlastností.
Čo potrebujete vedieť o kŕmnej repe:
- Koža. Maľované oranžovou alebo šarlátovou farbou.
- Formulár. Väčšinou zaoblené.
- Listy. Rast 30-40 na výstup. Sú sýto zelené a oválne.
Vlastnosti cukrových koreňových plodín:
- Koža. Sivá alebo svetlá farba.
- Formulár. Podlhovastý.
- Listy. Majú dlhé stopky, ktoré zodpovedajú farbe ovocia. Ružica hustá, 50 a viac listov.
Vegetačné obdobie
Tento termín sa vzťahuje na čas potrebný na úplné dozrievanie rastlín. Môže sa líšiť aj v rámci odrôd.
Najprv však musíte vziať do úvahy rozdiely medzi kultúrami:
- Stern. Rastie za 4-5 mesiacov.
- Cukor. Zber trvá oveľa dlhšie. Trvá to od 5 mesiacov do šiestich mesiacov.
Napriek predĺženej dobe pestovania majú sladké odrody okopanín vyššiu nutričnú hodnotu.
Požiadavky na podmienky pestovania
Tvorba týchto typov kultúry si vyžaduje starostlivú starostlivosť. V opačnom prípade môžu rastliny zomrieť.
Ak plánujete pestovať kŕmnu repu, musíte venovať pozornosť:
- Priming. Vhodná pôda s nízkou kyslosťou a vysokou úrodnosťou.
- Všestranný. Vysádzajte po strukovinách a obilninách.
- Starostlivosť. Koreňové plodiny potrebujú pravidelné zavlažovanie.
- Teplota. Nemalo by klesnúť pod -5.
Pri výsadbe cukrových odrôd zvážte:
- Priming. Je lepšie použiť rašelinisko alebo černozem.
- Všestranný. Najlepšími predchodcami sú pšenica alebo jačmeň.
- Starostlivosť. Koreňový systém je rozvinutejší, takže koreňové plodiny nepotrebujú časté zalievanie. Ale musíte sa postarať o repelenty proti hmyzu a dobré hnojivá.
- Teplota. Nie nižšie ako -8 stupňov.
Cukrová repa sa považuje za menej náladovú, ale zároveň potrebuje špeciálnu ochranu.
Produktivita
Nasledujú výnosy repy, ktoré možno dosiahnuť, ak sú splnené podmienky pestovania. Pri zlej klíme a nesprávnej starostlivosti o rastliny sa môžu ukazovatele znížiť bez ohľadu na výber koreňových plodín.
Aké sú priemerné sadzby:
- Stern. Považované za produktívnejšie. Zo 60 ha sa získa až 1 tona zeleniny.
- Cukor. Málokedy je možné získať viac ako 30 ton na hektár.
Hĺbka rastu
Ďalším spôsobom, ako rozpoznať rozdiel medzi koreňovými plodinami, je len pohľad na ne. Čo hľadať:
- Stern. Zelenina mierne stúpa nad povrch pôdy.
- Cukor. Plody sú úplne zahĺbené do zeme, zhora sú viditeľné iba listy.
Ak už bola repa odstránená z pôdy, môžete sa pozrieť na koreňový systém:
- Stern. Krátky proces, ktorý svojou dĺžkou zriedka presahuje veľkosť zeleniny.
- Cukor. Korene môžu byť až 1-1,5 m a siahajú až do úrovne podzemnej vody, čo poskytuje dodatočnú výživu.
Chemické zloženie
Tento parameter ovplyvňuje chuť a užitočné vlastnosti zeleniny. Stanovuje sa počas laboratórneho vyšetrenia a umožňuje vám urobiť predpoklad o rozsahu koreňových plodín.
Aké prvky vynikajú:
- Proteín. Je to viac v odrodách krmovín (0,8 %) ako v odrodách cukrových (0,3 %).
- Voda. Prevláda aj v poľnohospodárskej kultúre – 85 % oproti 75 %.
- Cukor. Viac je v sladkých formách – okolo 20 %.
Obe odrody koreňových plodín obsahujú vlákninu, celulózu a popol.
Účel pestovania
Tento parameter by sa mal venovať osobitná pozornosť pri výbere odrody na pestovanie. Len tak získate cviklu, ktorá bude v domácnosti užitočná.
V čom je rozdiel:
- Stern. Na ľudskú spotrebu je nevhodný, pretože má špecifickú vôňu a chuť. Určené na kŕmenie hospodárskych zvierat. Je nenahraditeľným zdrojom vitamínov a energie najmä v zimnom období. Používajú sa ovocie a listy zeleniny. Ako hnojivo sa používajú zvieracie exkrementy, ktoré ostanú po strávení.
- Cukor. Ako už názov napovedá, je potrebný na extrakciu cukru. Vyrábajú tiež sladkú melasu, ktorá sa používa pri varení a výrobe omáčok. Z cukrového ovocia sa pečú koláče, pripravuje sa džem. Vrchy a koláč, ktoré zostanú po spracovaní, sa kŕmia hospodárskymi zvieratami.
Poznanie rozdielov medzi krmovinami a cukrovými plodinami môže byť užitočné pri výbere správnej odrody. Malo by sa pamätať na to, že odrody sa líšia z hľadiska podmienok pestovania a podmienok. To pomôže vyhnúť sa chybám a získať dobrú úrodu koreňových plodín.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
