Čierne kačice sú obľúbeným variantom voľne žijúcich vtákov vhodným na domestikáciu. Krásne a pôvabné na vode, na súši sú nemotorné a radšej minimalizujú svoj pohyb mimo jazier a rybníkov. Amatérski prírodovedci sa pri prechádzkach v prírode často pýtajú, ako sa volá káčatko s bielym zobákom a hlavou, ktorý vták má hrebeň alebo červený zobák – odpovede nájdete v našom článku.
Popis bieloprsých plemien s čiernym perím na pozadí vždy priťahuje pozornosť amatérskych chovateľov hydiny. Takéto domáce kačice s chumáčom sú obľúbené najmä v južných oblastiach. Zmiešané formy voľne žijúcich a domestikovaných vtákov sú tiež veľmi žiadané a umožňujú plemenu uzdraviť sa, čím zvyšujú jeho produktivitu a vyhýbajú sa degenerácii.
Vo výberovom chove sa používajú čierne bieloprsé kačice – plemeno, ktoré má vysokú pôrodnosť a patrí k mäsovému smeru.
Vlastnosti
Ak medzi divými kačicami s čiernym perím je najbežnejšia lyska, zástupca rodiny pastierov, potom sa v domácom chove používajú úplne iné vtáky. Vyznačujú sa vysokou mierou prírastku hmotnosti a sú pestované s cieľom získať hodnotné diétne mäso. Čierna bieloprsá kačica je plemeno vyšľachtené chovateľmi. Na rozdiel od svojho divokého kolegu bielozobého má oveľa masívnejšie telo, silné nohy a väčšinu času trávi na súši.
Pri chove čiernej bieloprsej kačice sa použili naraz tri druhy hydiny. Medzi výrobcami boli khaki campbell, ukrajinské šedé a pekné plemená. Pre dospelého vtáka sú charakteristické tieto ukazovatele:
- precocita – hmotnosť 2 kg sa získa do veku dvoch mesiacov;
- dosiahnutie puberty vo veku šiestich mesiacov;
- hmotnosť dospelého vtáka do 5 kg;
- produkcia vajec v oblasti 140-160 vajec, z ktorých každé váži asi 100 g.
Vonkajšie údaje čiernej kačice s bielymi prsiami sú dosť výrazné. Veľké telo je pokryté čiernym perím, ako hlava; káčer má zelený odtieň. Hrudník je snehovo biely, veľký, výrazný. Krídla sú dlhé, chvost je krátky, labky sú malé. Zobák a oči sú tmavo hnedé.
Poľnohospodársky účel plemena sa neobmedzuje len na získavanie mäsa, pri výrobe podstielky sa aktívne používa hydinové perie.
Odrody
Všetky existujúce odrody divokých čiernych kačíc si zaslúžia osobitnú pozornosť, pretože majú jasnú osobnosť, výrazný vzhľad. Stojí za to podrobnejšie zvážiť všetky dostupné možnosti.
Kačica divá
Klasické plemeno kačíc so sivohnedým a pestrým perím – kačica divá, patrí vo svojom rade k najrozšírenejším. Vták priberá na váhe až 2 kg, telo samca dosahuje dĺžku 62 cm. Hlava a krk samcov v období mimo línania majú jasne zelené dúhové perie, chrbát a krídla sú čierne. Častejšia je samica s červeným zobákom; samce sú charakteristické svojou sivou alebo svetlo olivovou farbou.
Kačica divá nie je sťahovavým druhom vtákov, zostáva na prezimovanie v akejkoľvek vhodnej nezamŕzajúcej nádrži. Samice vydávajú charakteristické kvákanie, samce pri rozpoznaní hrozby syčia a v období párenia pískajú.
Je dôležité poznamenať, že kačica divá sa dobre hodí na domestikáciu, vyznačuje sa rýchlym prírastkom hmotnosti u kurčiat a vynikajúcou produkciou vajec.
Gogol obyčajný
Kačica bieloprsá s čiernym perím sa nachádza v Spojených štátoch a Eurázii. Zlatoočka americká je typickým predstaviteľom svojho radu, má husté telo dlhé až pol metra a priberá do 1 kg. Plemeno hibernuje v sladkovodných nádržiach, ako aj v dutinách stromov. Zanecháva najmenej 5 vajec na znášku.
Gogol je mäsožravý vták, ktorý sa živí hmyzom, červami a malými rybami. Tento druh kačice odlíšite od ostatných vďaka krídlam s jasným bielym pruhom na každom z nich. Hrudník, brucho a boky tiež zostávajú snehovo biele. Hlava vtáka je trojuholníková, dúhovka je žltá, labovité labky majú oranžový odtieň.
Gogol obyčajný odkazuje na sťahovavé kačice. Na zimovanie chodí k brehom Mexika alebo Grécka. Vták nie je vhodný na domáci chov.
Lyska
Popis tohto vtáka s čiernym perím začína jeho kompaktnou veľkosťou. Lysky pochádzajú od svojich pastierskych bratov, žijú vo vode. Vták s bielym zobákom a čelom vyzerá nezvyčajne a jasne. V kombinácii s čiernou hlavou a telom vyzerajú všetky tieto znamenia veľmi príťažlivo a výrazne. Lyska má neznáme meno „kachkaldak“.
Ornitológovia spomínajú aj odrodu tohto vtáka, ktorá žije iba v Maroku a Španielsku. Lyska chocholatá má nad kožovitým bielym výbežkom na čele vyčnievajúce dve červené gule. Vták je výlučne bylinožravý, väčšinu času trávi vo vode. Jeho charakteristickým znakom je absencia membrán – labky žlto-červeného odtieňa sú doplnené sivými prstami.
ryšavka obyčajná
Vták s čiernou hruďou a chvostovou časťou, šedými bokmi a krídlami, hnedo-červenou hlavou (v kačeroch). Kačica ryšavá sa vyznačuje kompaktnými rozmermi, nízkou hmotnosťou (od 450 g) a výbornými potápačskými schopnosťami. Trvanie jedného ponoru môže byť 20 sekúnd. Potápači trávia väčšinu času na vode, nohy majú voči telu postavené tak, aby vždy poskytovali potrebnú rovnováhu.
Plemeno sa považuje za čiastočne sťahovavé; pri pobyte v teplých krajoch ich na zimu neopúšťa. Samica potápača je menej pestro sfarbená, má svetlo čokoládovú farbu hlavy a chrbtového operenia. Plemeno je vhodné na domestikáciu, ale pre svoju malú veľkosť a nízku produkciu vajec sa v chove používa len zriedka.
Potápka sivolíca
Kačica z čeľade potápkovitých – potápka sivolícka sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou tela, predĺženým krkom, kompaktnou hlavou s výrazným zobákom a čiernym hrebeňom na zadnej strane hlavy. Hlavná časť tela je natretá čiernou farbou, sú tu škvrny hnedého a červenkastého odtieňa. Potápky trávia veľa času na vode, nie sú zaujímavé pre domestikáciu kvôli nízkej produktivite.
Ako si vybrať?
Pri výbere čiernych plemien kačíc na domáci chov stojí za to venovať pozornosť produktivite a vlastnostiam chovu hydiny. Väčšina voľne žijúcich jedincov nemá predispozície k domestikácii, zle priberajú. Napríklad o najznámejšie čierne lysky práve z tohto dôvodu farma nezaujíma.
Na získanie mäsa a vajec sa vyberajú plemená všeobecného typu. Smer mäsa je pomerne vysoko cenený – vtáky v ňom sa vyznačujú rýchlym rastom, aktívnym prírastkom hmotnosti. Ak je to možné, mali by sa uprednostňovať čierne a biele vtáky pestované doma alebo na farme. Pri použití divokých, domestikovaných druhov alebo s nimi zmiešaných variantov je možné získať dostatočne vysoko výnosné potomstvo len pri práci s divými.
Ostatné čierne kačice nie sú pre chovateľskú prácu zaujímavé.
Káčatká zakúpené do domáceho chovu musia byť zdravé, aktívne, s jednotným okrajom tela. Akékoľvek známky odchýlky od štandardného vzhľadu sú dôvodom na odmietnutie nákupu chovného materiálu.
Základné pravidlá obsahu
Medzi základné pravidlá chovu, ktoré si kačica domáca vyžaduje, patrí zahŕňajú nasledujúce body.
- Povinné poskytovanie voľného výbehu. V stenách hydinárne by mali byť otvory, ktoré umožnia vtákom opustiť dom v správnom čase.
- Vytvorenie hrubej podstielky, najmenej 15 cm, zo sena alebo suchej trávy. Kačice potrebujú ochranu pred omrzlinami.
- Povinné usporiadanie prídavného vykurovania. Čierna bieloprsá kačica, rovnako ako jej ďalší domestikovaní príbuzní, sa bojí prievanu. Vždy udržujte v dome príjemnú teplotu.
- Kurčatá v prvých dvoch týždňoch života potrebujú teplotu vzduchu v rozmedzí od +25 do +28 stupňov. Ako rastú, ukazovatele teploty vedú k norme – asi +18.
Doma chované káčatko je potrebné zabezpečiť špeciálnou stravou. Bábätká v prvých dňoch života sú kŕmené natvrdo uvareným vajíčkom. Od tretieho dňa sa kuriatkam podáva nízkotučný tvaroh, ovsené vločky, päťdňovým kačiatkam sa ponúka ďalšie zelené a deväťdňovým varené zemiaky. Frekvencia kŕmenia je 5-6 krát denne.
Mäsové kačice s bielymi prsiami by sa mali kŕmiť hlavne obilninami: otruby, prísady vo forme rybej múčky, sušené mlieko. Vtáky potrebujú soľ, strukoviny, vitamínové a minerálne zložky. Na vytvorenie optimálnej stravy sa odporúča používať hotové kŕmne zmesi s vyváženým zložením.
Pri chove čiernej bieloprsej kačice v lete môžu káčatká vo veku od troch týždňov chodiť v ohrade pokrytej baldachýnom. Na 5 hláv mladých zvierat by mal byť aspoň 1 štvorec. m plochy oplotenej mriežkou priestoru. Jeden a pol mesačné vtáky už môžu byť vypustené do vody, pričom objem kŕmenia hotovým krmivom sa znižuje, berúc do úvahy možnosť získania prirodzenej výživy.
Chov
Chov domácich plemien kačíc prináša príležitosti pre úspešnú a efektívnu produkciu vysokokvalitného diétneho mäsa. Z jednej dospelej sliepky možno získať až 15 kurčiat, dĺžka inkubačnej doby je asi 28 dní. Miera prežitia dosahuje 93%. Pri použití inkubátora je potrebný starostlivý výber vajíčok – vhodné sú len varianty nie staršie ako sedem dní, bez prejavov defektov a prasklín.
Stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že na jedného výrobcu pripadá až 5 samíc.
Do chovu sú povolené samice, ktoré nadobudli hmotnosť najmenej 2,5 kg a samci, ktorých hmotnosť presiahla 2,7 kg. V priebehu prirodzenej inkubácie sa vajíčka vyradia dvakrát; na 9. a 26. deň sa chybné exempláre odstránia.
Pre čierne kačice plemena Mulard si pozrite video nižšie.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
