Cresterea porcilor la domiciliu pentru incepatori

Astăzi, în aproape toate părțile țării noastre, multe gospodării și ferme sunt angajate în creșterea porcilor. Este foarte simplu să explici o astfel de popularitate a acestor animale. Îngrășarea scurtă vă permite să obțineți în mod regulat carne proaspătă și grăsime în cantități mari. Porcii sunt grozavi pentru reciclarea resturilor de alimente. Și pășunatul vara va reduce semnificativ costul alimentelor. Cu toate acestea, creșterea porcilor are și o gamă întreagă de caracteristici care trebuie luate în considerare.

Creșterea domestică a porcilor

Este profitabil să păstrezi porci?

Creșterea porcilor acasă poate aduce beneficii tangibile. Un proprietar zelos poate prelua această mică afacere originală direct pe terenul său, fără a investi fonduri semnificative la început.

Cu o planificare adecvată, puteți stabili producția de carne și puteți păstra mai multe scroafe pentru vânzarea ulterioară a animalelor tinere. Eficacitatea creșterii acestor animale este cel mai bine confirmată de numerele:

• masa mărfurilor crește foarte rapid, un individ de un an este în medie de 140 de ori mai mare decât un purcel nou-născut;
• greutatea carcasei prelucrate este de 85% din greutatea vie (pentru comparație, la bovine această cifră nu depășește 60%);
• o fătare a unei scroafe dă până la 14 descendenți;
• porcii au rate bune de absorbție a furajelor, aceasta ajunge la 30% (maximul pentru alte animale nu depășește 20%).

Hibridizarea în creșterea porcilor permite astăzi să crească rase de porci care păstrează toate proprietățile utile ale raselor încrucișate. Prin urmare, este important să acordați atenție alegerii porcilor. Acest lucru va afecta cu siguranță veniturile pe care le va aduce animalele în viitor.

Pentru a oferi familiei dvs. carne și untură, la începutul primăverii este suficient să cumpărați doi purcei și să echipați un mic padoc pentru ei. Vara, porcii cresc foarte repede. Dieta animalelor poate include orice reziduuri de origine vegetală. Pentru a evita infecțiile nedorite, toate aceste furaje trebuie tratate termic.

Doi purcei vietnamezi

Mai aproape de iarnă, cu două luni înainte de sacrificare, porcii ar trebui să mărească cantitatea de hrană proteică. Acest lucru vă va permite să acumulați rapid câteva kilograme în plus. Astfel, creșterea porcilor acasă pentru fermierii începători va fi o modalitate destul de ieftină de a pregăti carnea pentru întregul an. Cu excepția cazului în care, desigur, nu țineți cont de munca asociată cu îngrijirea animalelor.

Cum să alegi cele mai bune rase de porci?

Cuvântul „cel mai bun” atunci când alegeți o rasă de porc este o categorie condiționată. Selecția fiecăreia dintre subspeciile acestor animale a fost efectuată pentru reproducerea lor ulterioară în anumite condiții climatice. În plus, înainte de prima achiziție de purcei, ar trebui să înțelegeți în ce scopuri ați decis să începeți creșterea porcilor, ce produs doriți să obțineți în final.

În mod convențional, în conformitate cu productivitatea și calitățile utile din punct de vedere economic ale tuturor porcilor, aceștia pot fi împărțiți în trei grupuri principale:

1. Carne. Rasa albă mare și toate celelalte soiuri care au fost crescute din ea: stepă albă ucraineană, albă lituaniană, nordul siberian și altele. Acești porci se disting prin lână albă, destul de mare, masa musculară predomină în fața grăsimii.
2. Slănină. Aceasta include astfel de rase: Landars, vietnamezi, slănină estonă și altele. Acești porci sunt, de asemenea, dominați de culoarea albă, au corpul și urechile lungi. Sunca si muschiul sunt deosebit de dezvoltate. Aceste rase oferă cantitatea maximă de carne. Stratul sebaceu este destul de subțire.
3. Salo-carne. Printre rasele aparținând acestui grup: Mirgorodskaya, Caucazian de Nord, Belarus alb-negru și altele. Blana este neagră sau alb-negru. O caracteristică distinctivă a acestor porci este precocitatea și creșterea rapidă a grăsimii.

Creștere de rasă albă mare

Astăzi, în toate regiunile țării noastre predomină cultivarea raselor mari albe. Nepretenția acestor porci vă permite să ajustați dieta spre îngrășarea cu slănină sau carne. Scroafele dau de obicei cei mai mari pui, iar animalele tinere ajung la 100 kg după 6-7 luni, cu condiția de îngrijire adecvată.

Construcția unei porci

Pentru ca creșterea porcilor să înceapă să facă profit, animalele ar trebui să aibă condiții de viață confortabile. Prin urmare, construcția unei porci spațioase va fi un punct obligatoriu în planificarea viitoarei tale ferme.

Suprafața clădirii este destul de simplu de calculat. Un individ crescut pentru carne va avea nevoie de 4 metri pătrați. m. zonă, dar pentru scroafa va avea nevoie de 6 metri pătrați. m. În interior, sunt de obicei echipate țarcuri individuale (pentru scroafe și mistreți) și de grup (pentru animale de îngrășat). De obicei, pixurile sunt așezate pe 2 sau 4 rânduri cu 1 sau 2 culoase largi.

Porcilor le place să sape, așa că podeaua hambarului trebuie să fie solidă. În caz contrar, animalul poate săpa cu ușurință. Nu uitați de calitatea pereților, porcii sunt destul de capabili să mestece prin tapițerie nesigură.

Coșa ta de porci este de înaltă calitate dacă:

• posibilitatea de scurgere a acoperișului este redusă la zero;
• se asigură o bună iluminare artificială, iar ferestrele sunt situate la o înălțime de cel puțin 1,5 metri (acest lucru exclude lumina directă a soarelui și efectele negative ale radiațiilor ultraviolete asupra animalelor);
• pereții sunt suficient de puternici și nu sunt supuși înghețului în timpul sezonului rece (temperatura din coșă nu trebuie să scadă sub 5 grade, iar temperatura confortabilă pentru animale este de 18-22 de grade, pentru scroafele acest semn ar trebui să fie întotdeauna de 26-28 de grade );
• podeaua este caldă, acoperită cu scânduri și așternut, dotată cu jgheaburi care asigură îndepărtarea de înaltă calitate a deșeurilor animale;
• camera este ventilată în mod regulat sau în ea este instalat un sistem de ventilație artificială (curenții de aer, care sunt cauza principală a răcelii la porci, trebuie prevenite).

Zona de padoc

Este necesară echiparea zonei pentru mers pe jos. Aici animalele își vor petrece cea mai mare parte a timpului în timpul verii. Plimbarea în aer curat promovează creșterea musculară, întărește imunitatea animalelor și reduce susceptibilitatea acestuia la agenții patogeni ai bolilor infecțioase.

Condiții de păstrare a purceilor

Creșterea în greutate și creșterea stabilă a unui purcel sunt influențate în primul rând de condițiile în care este ținut, precum și de calitatea îngrijirii. Proprietarul va trebui să respecte doar câteva reguli simple:

• vaccinarea în timp util împotriva erizipelului, ciumei și a altor boli mortale, precum și o dietă cu un conținut echilibrat de oligoelemente și vitamine esențiale, le vor oferi purceilor tăi o imunitate bună;
• temperatura conținutului nu trebuie să scadă sub 15 grade, în timp ce indicatorul său optim este în intervalul de la 18 la 22 de grade;
• hambarul trebuie ventilat în mod regulat cu o hotă de evacuare sau ventilatoare;
• podeaua din corral trebuie să fie din lemn și să aibă o pantă, astfel încât urina și apa reziduală să cadă în canalizare;
• confort suplimentar va fi asigurat de așternuturi din rumeguș sau paie;
• dezinfectarea spațiilor se realizează prin văruirea regulată a pereților;
• păstrați stiloul curat, îndepărtarea așternutului trebuie făcută de două ori pe zi;
• purceii trebuie să primească hrană în mod regulat, cel puțin de două ori pe zi: dimineața și seara;
• animalele tinere au nevoie de aer proaspăt; pentru aceasta, cuștile din lemn separate cu baldachin ar trebui să fie echipate pe teritoriul pentru plimbare;
• purceii vor avea nevoie de o băutură din abundență, este schimbată în mod regulat, de 2-3 ori în timpul zilei, vara, animalele tinere sunt turnate cu apă rece.

Prăjiți mâncarea

Principalul avantaj al păstrării porcilor este că majoritatea alimentelor care pot fi incluse în dieta zilnică a animalelor sunt probabil să crească în grădina dumneavoastră. Porcii vor primi cantitatea necesară de vitamine și oligoelemente din următoarele plante:

Furajele și sfecla de zahăr

• furaje și sfeclă de zahăr;
• morcov;
• mazăre și fasole;
• lucernă;
• cartofi.

Ar trebui să aveți grijă și de recoltarea urzicilor. Dintre hrana sălbatică, această iarbă este cea mai benefică pentru porci.

Dieta animalelor tinere este oarecum diferită de hrana care se dă de obicei adulților. Purceii mici trebuie hrăniți de trei ori pe zi. Vrac este alcătuit din culturi de rădăcină fierte. Printre ingredientele obligatorii se numără și grâul zdrobit, blaturile de leguminoase și urzicile opărite cu apă clocotită. Masa rezultată trebuie umplută cu zer.

În fiecare zi, un purcel ar trebui să consume până la 3 kilograme de hrană. De asemenea, 10 g de sare ar trebui incluse în dieta animalelor.

Porcii tineri consumă destul de multă apă – 4 litri în fiecare zi. Acest lucru depășește chiar norma unui porc adult. Apa trebuie schimbată de cel puțin două ori în timpul zilei. Acest lucru va reduce semnificativ riscul de contaminare și posibila dezvoltare a bolilor infecțioase.

Dacă animalele sunt împărțite în funcție de apartenența la o anumită grupă de vârstă, atunci compoziția dietei va avea următoarele diferențe:

1. Trei luni. Îngrășarea începe la această vârstă. Pentru a asigura formarea și dezvoltarea activă a mușchilor, ca hrană se folosesc fasole fiartă, frunze de varză, morcovi fierți, rasi. În timpul zilei, animalul începe să primească până la 4 kg de hrană.
2. Sapte luni. Există modificări ale proporțiilor de mușchi și grăsime. Încetinește semnificativ creșterea animalului. Un porc are deja nevoie de până la 6 kg de hrană pe zi. În dietă se adaugă zahăr fiert sau sfeclă furajeră. Aportul zilnic de sare este acum de 30 g.
3. Opt luni. Vârsta la care începe o hrănire completă cu grăsime. Dieta se schimbă spre predominarea porumbului fiert, mazării, dovleceilor, reziduurilor fierte grase și dovleacului. De asemenea, pentru a obține grăsimi fragede, cu conținut scăzut de grăsimi, animalelor încep să li se dea fructe în formă proaspătă și fierte. În fiecare zi un porc consumă 7 kg de furaj și 40 g de sare.
4. Un an. La această vârstă, raportul dintre carne și grăsime ar trebui să fie în proporție de 60:40, iar greutatea să ajungă la 250 kg. Un porc de un an ar trebui să consume cel puțin 8 kg de hrană pe zi.

Referinţă. Uneori, respectând normele de hrănire, masa musculară se câștigă lent. Motivul poate fi lipsa de mobilitate a porcilor. Poate că ar trebui să aveți grijă să creșteți suprafața volierei uXNUMXbuXNUMXb.

Instrucțiuni de îngrijire

Rezumând tot ce s-a spus mai sus, putem evidenția o listă de reguli care sunt obligatorii pentru îngrijirea porcilor:

Condițiile potrivite pentru creșterea porcilor

• temperatura optimă trebuie menținută în hambar (animale tinere – de la 18 la 22 de grade, adulți – de la 12 la 16 grade);
• monitorizați umiditatea aerului, această cifră nu trebuie să depășească 85%, iar nota de 70% va fi cea mai confortabilă;
• umiditatea și curentul de aer sunt principalele cauze ale răcelilor și slăbirii ulterioare a sistemului imunitar;
• de două ori pe zi, coșul de porci trebuie curățat de gunoi de grajd și alte resturi, acest lucru va reduce șansele de răspândire a bolilor infecțioase și de infectare a animalelor cu helminți;
• pentru a lua în greutate și a îmbunătăți sănătatea, porcii au nevoie de aer proaspăt, asigurați-vă că echipați o volieră cu zona optimă, fără a merge, animalele tinere cresc încet și suferă adesea de rahitism;
• asigurați o mulțime de lichide și schimburi regulate de apă;
• după fiecare masă, hrănitoarele trebuie curățate de resturile alimentare, este util și tratamentul săptămânal cu leșie;
• o procedură lunară obligatorie – dezinsecția și dezinfecția întregului hambar;
• nu uitați de vaccinarea la timp a porcilor dumneavoastră.

Concluzie

Porcii al căror conținut îndeplinește toate standardele necesare se îmbolnăvesc mai puțin, dau mai mulți pui, câștigă mai bine în greutate, sunt în general mai activi și oferă proprietarului lor un venit stabil. Nu contează dacă creșteți porci pentru uz propriu sau plănuiți să creșteți o întreagă turmă. Pentru a vă proteja de pierderea animalelor și de alte necazuri, încercați să oferiți animalelor cea mai confortabilă existență.