Pepino da pátria – Índia subtropical e tropical. Para maximizar seus rendimentos, será útil saber tudo sobre a temperatura dos pepinos na estufa, especialmente se eles forem cultivados comercialmente.
A importância da temperatura
Diferentes culturas hortícolas têm requisitos diferentes, não apenas em termos de indicadores específicos de temperatura, mas também no rigor da sua observância. Por exemplo, o tomate é relativamente resistente e, portanto, suas capacidades adaptativas são maiores. A temperatura na estufa dos pepinos é um fator chave no seu cultivo. Afeta diretamente a frutificação.
As temperaturas noturnas são tão importantes quanto as temperaturas diurnas. Por exemplo, o intervalo de temperaturas noturnas desejáveis para um pepino é +18… +22 ° С. Se você mantiver o valor mais alto nesta faixa, a planta dará frutos mais ativamente e a colheita retornará mais rápido.
Se mantiver o valor mais baixo, + 18… + 19 ° С, os arbustos irão redirecionar as forças para as raízes e os rebentos – desta forma, a frutificação pode ser prolongada por várias semanas.
As baixas temperaturas são fatais para os pepinos, e o superaquecimento (durante o dia – acima de + 30 ° C, à noite – acima de + 24 ° C) inicia o processo de envelhecimento: a planta se esgota rapidamente.
Desempenho ideal
Temperatura do ar necessária em diferentes períodos:
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germinação de sementes em recipientes fechados – +25…+28 ° С;
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mudas que mal apareceram crescem melhor a + 20… + 25 ° С;
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o cultivo de mudas é permitido a + 20… + 22 ° С;
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período de floração – + 25… + 28 ° С;
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amadurecimento da colheita – + 25… + 30 ° С.
Não é necessário regular a temperatura ao grau mais próximo. Basta seguir aproximadamente esses intervalos. As temperaturas contrastantes são desfavoráveis tanto para mudas quanto para plantas adultas.
É importante lembrar: a temperatura média confortável para a cultura é de + 20… + 22 ° С.
O indicador mínimo, inclusive à noite, é de + 16 ° С. Durante a formação dos ovários, uma queda abaixo de + 19 ° C é indesejável – o pepino deixará de dar frutos futuros.
A temperatura máxima confortável para um pepino é + 30… + 35 ° С. A + 35 ° C e acima, a planta deixará de formar ovários e os pepinos existentes começarão a secar.
A faixa crítica para o pepino é +10…+15°С. As plantas não congelam, mas param de crescer. E a +10°C a interrupção do crescimento pode ser irreversível se durar mais de 3-5 dias. A morte completa das plantas ocorre a +8 … +9 ° C durante dois ou mais dias. Uma queda de curto prazo para +5°C matará as plantas em 1 dia.
Em estufas não aquecidas em algumas regiões da Federação Russa, tais temperaturas são possíveis mesmo no início do verão. A inspeção regular ajudará a prevenir a morte das plantas. Se as folhas estiverem ligeiramente murchas, cedendo pela manhã com “trapos”, então a temperatura noturna está muito baixa.
O solo para plantio também deve estar quente – cerca de + 18 ° C, mas não inferior a + 16 ° C. O limite superior favorável para o solo é de + 35 ° C, nesta temperatura as raízes retardam o seu trabalho, as folhas começam a murchar.
As sementes são plantadas em solo com temperatura de + 24… + 28 ° С. Estas são as melhores condições para mudas amigáveis. O limite inferior confortável é +16…+18°С. As mudas podem começar a aparecer a +14 … +15 ° C, mas a germinação será muito lenta e irregular, e as plantas futuras serão fracas e improdutivas. Se você tiver que plantar em climas frios, será necessário fornecer pelo menos aquecimento inferior. As temperaturas do solo abaixo de +12ºС para as sementes serão prejudiciais – elas simplesmente ficarão mofadas e depois apodrecerão.
Para o crescimento dos pepinos, a temperatura do solo é mantida nas mesmas faixas. O solo deve ser aquecido a pelo menos + 16… + 18 ° С dia e noite.
A resistência da planta ao ar frio depende fortemente da temperatura do solo. Se o solo não estiver mais frio que + 16 ° C, uma planta jovem é capaz de suportar até mesmo uma diminuição diária da temperatura do ar para + 5 ° C sem quaisquer consequências. Em camas quentes, os pepinos às vezes resistem a uma queda de até + 1 ° C por alguns dias.
Antes de plantar em estufa de policarbonato, faz sentido endurecer as plantas. 10 dias antes do dia do desembarque, a temperatura do ar cai para + 16… + 17 ° С. Reduza a rega 3 dias antes do plantio. Mudas não endurecidas podem morrer se a temperatura do solo cair para + 15 ° C.
As plantas frutíferas requerem as mesmas temperaturas do solo, mas são um pouco mais resistentes.
A água para irrigação deve ser morna, quase igual ao solo.
Quando e como regular?
O período crítico geralmente ocorre no final de maio – início de junho. As plantas jovens são menos resistentes e morrem com mais frequência do que os adultos. Em muitas regiões da Federação Russa, o final da primavera é um período de clima quente e bastante estável, que tenta os jardineiros com o início da estação de plantio. Mas existe a possibilidade de frio de curta duração. Por exemplo, nos Urais, a temperatura do ar pode cair para 10°C.
Eles regulam o microclima com a ajuda de travessas e portas, telas de cinema. Embora as plantas não estejam amarradas, elas podem ser cobertas com materiais não tecidos.
Portas e aberturas de ventilação precisam ser abertas e fechadas na hora certa. Assim, você pode não apenas proteger as plantas de temperaturas extremas, mas também alinhar o regime noturno-diurno. O horário de abertura e fechamento deve levar em consideração que o efeito será retardado. No final da primavera – início do verão, as janelas devem ser fechadas o mais tardar às 15h00, em pleno verão, quando faz muito calor, o mais tardar às 18h00. Para os jardineiros que não têm tempo para esse trabalho, existem máquinas com sensores de temperatura. Seu custo varia entre 900-3.000 rublos.
É melhor inserir travessas em uma fileira contínua nos dois lados do telhado, mas esse projeto é considerado muito suspenso.
Para aumentar a temperatura, qualquer método que crie uma camada de ar isolado é adequado. Na maioria das vezes, um filme normal é suficiente.
Se a previsão promete um clima desastroso para os pepinos, você pode organizar uma mini-estufa na estufa a partir da moldura mais simples e do filme perfurado.
O solo é protegido de temperaturas extremas e hipotermia com cobertura morta. Vamos descrever as melhores opções.
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Película preta com perfuração e furos para mudas de pepino. O único aspecto negativo é que sob o sol forte esse filme pode superaquecer.
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Um filme transparente sem furos é usado para a germinação das sementes. Permite criar uma mini-estufa – as mudas aparecerão em poucos dias. Então é alterado para escuro. O filme transparente retém até 4°C durante o dia e até 8°C à noite.
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Turfa, palha picada, feno, grama, serragem, agulhas. Todos esses materiais são utilizados somente se as mudas forem plantadas no alto. O método permite simultaneamente equalizar o regime de umidade.
O calor não é tão crítico quanto o frio, mas também pode ser perigoso. Ventiladores são instalados para combater o superaquecimento. Mas há uma nuance – os pepinos não toleram correntes de ar. Portanto, as estufas abrigam unidades que operam com grandes volumes de ar e baixas velocidades. Também pode ajudar a instalação de um exaustor, que evita a acumulação de condensação nas paredes da estufa e o encharcamento do ar. Ventiladores domésticos comuns são adequados para uso ocasional. No pico da atividade solar, 2 ventiladores instalados no caminho central da estufa reduzem a temperatura em 3–6 graus em 30–40 minutos.
Uma janela aberta pode baixar a temperatura na estufa em 12°C, mas isto pode não ser suficiente em condições de calor extremo. As paredes finais das estufas às vezes são parcial ou totalmente cobertas com um material mais macio que o policarbonato. Pode ser spunbond, malha de estufa, filme comum. Em dias quentes, eles são simplesmente dobrados e presos, abrindo totalmente o acesso ao ar.
Você pode usar qualquer método relacionado à umidificação do ar.
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Pulverização de água fina normal. Reduz a temperatura em 3-4°C.
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Polvilhar as paredes da estufa. Em calor extremo, esta técnica pode reduzir a temperatura do ar em 13°C.
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Caminhos de rega na estufa.
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A rega adicional tem um efeito positivo sobre os pepinos no calor. Hidrate-os não só à noite, mas também pela manhã. Em seguida, a estufa é ventilada para evitar o encharcamento do ar. Este indicador deve ser mantido dentro de 70%.
Em média, a humidificação adicional reduz a temperatura do ar em 8°C.
Para equalizar a temperatura, são utilizadas latas de água de cor escura. Durante o dia são colocados ao sol forte, à noite são levados para a estufa. Eles acumulam calor solar, à noite vão liberando-o gradativamente no ar. Pode-se instalar um barril de água na estufa, em um dia quente a água esquenta rapidamente e evapora parcialmente, resfriando o ar do ambiente. A água morna pode então ser usada para irrigação.
Para eliminar o superaquecimento da estufa sob o sol forte no meio do verão, são usados os seguintes métodos.
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Elevar a estufa sobre suportes de ventilação por baixo (apenas para estufas pequenas, sem alicerces e em zonas calmas).
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Abrigo com tecido de cor clara, rede de sombreamento, tecido não tecido. O abrigo é fixado com tijolos comuns, estacas, cordas com pesos.
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Telas internas de spunbond roll-up. Eles são pendurados em fileiras de arame no interior da estufa. Além disso, eles não serão levados pelo vento. Contras – limitar o acesso da luz às plantas (embora isto não seja tão crítico – a luz ainda penetra através das paredes da estufa).
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Telas externas em materiais de cobertura.
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Telas de plástico ou madeira. Eles se assemelham a persianas, dobram e desdobram convenientemente.
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Colocar ou pendurar garrafas de água congelada na estufa.
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Pulverizar com uma solução de giz (1 xícara de giz para cada 10 litros de água), ao contrário da tinta à base de água, essa cal é facilmente removida. Pulverize para que o resultado sejam listras, não uma mancha sólida.
Você pode variar a temperatura dos pepinos em uma estufa combinando vários métodos. Em muitos casos, o problema pode ser resolvido ainda na fase de escolha da estufa. Por exemplo, na Sibéria não faz sentido tomar estruturas sem respiradouros. O clima é acentuadamente continental, com temperaturas contrastantes. O sol escaldante de junho a julho é tão difícil de compensar sem um sistema de resfriamento de alta qualidade que a colheita acabará sendo menor do que em canteiros quentes em campo aberto.
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