Entre as galinhas mais raras da atualidade, a raça Appenzeller não pode ser ignorada. Em primeiro lugar, é claro que atraem avicultores com sua alta produtividade. Além disso, esses animais de estimação emplumados têm uma aparência muito incomum. Além da crista, representada pelo formato de V, uma magnífica crista está localizada na cabeça da ave. Appenzellers foram criados na Suíça.
As galinhas poedeiras desta raça no primeiro ano carregam até 180 ovos. Nos anos subsequentes, a postura é reduzida para 150 ovos ou menos. A cor da casca é branca. O peso médio do ovo é de cerca de 55 gramas. As galinhas adultas chegam a pesar um quilo e meio, os galos ganham até um quilo e oitocentos gramas.
As principais vantagens dos Appenzellers são a resistência, eles toleram bem o calor e o frio, geadas e baixas temperaturas. A segunda vantagem importante do cultivo destes animais de estimação com penas é a sua adaptabilidade à incubação. As galinhas poedeiras desta raça tornam-se mães boas e atenciosas que monitoram seus filhotes e protegem as galinhas de influências negativas e predadores.
Estas aves têm um caráter calmo e equilibrado, não entram em conflito com outras raças, suas vizinhas. No entanto, mantê-los em gaiolas é inaceitável. Para os Appenzellers, caminhar, caminhar ao ar livre, procurar insetos, nutrientes e vegetação no solo e na grama é muito importante.
Essas galinhas têm uma constituição pequena. Seu corpo é de tamanho médio. Uma linda e fofa crista está localizada na cabeça ao lado da crista, o que permite aos avicultores adquirirem tal indivíduo como decorativo. A cabeça dos animais de estimação com penas é de tamanho médio. Os olhos são bastante salientes e de cor castanha. Os lóbulos são branco-azulados, pequenos, como brincos. O bico do pássaro é forte, tem uma tonalidade levemente azulada. A cauda é muito exuberante, tem formato de leque. Asas longas se ajustam perfeitamente ao corpo. A plumagem é exuberante, podendo ser representada por diversas cores: preto dourado, preto prateado e preto com tonalidade verde.
Não há peculiaridades na alimentação dos Appenzellers. Eles comem a mesma ração que outras raças de galinhas. No entanto, as galinhas desta raça necessitam de suplementos vitamínicos adicionais que aumentem a imunidade e as tornem mais resistentes a doenças.
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