Uma das galinhas mais exóticas do mundo é a raça Araucana. Pertence ao grupo das aves decorativas da direção de produtividade dos ovos. Sua terra natal é a América do Sul. A raça recebeu esse nome em homenagem a um membro da tribo dos índios. A característica distintiva mais importante das galinhas poedeiras araucanas é a postura de ovos azuis. A cor da plumagem dos animais de estimação com penas pode ser: preta, branca, dourada, trigo e preta e vermelha.
Outra característica das aves desta raça é a presença de barba e tufos de penas crescendo nas aurículas ou barba e costeletas. As raças inglesas e americanas, ao contrário das galinhas alemãs, têm cauda. Estes últimos não os possuem devido à ausência do cóccix.
Os araucanos têm quatro dedos nos pés. Esses pássaros são muito calmos. Na segunda metade do século 20, os criadores americanos criaram uma raça anã que ganhou imensa popularidade entre os entusiastas da avicultura interessados em aves exóticas.
A produção anual de ovos das galinhas poedeiras araucanas é de cerca de 170 ovos, cujo peso médio é de cerca de 50 gramas. A cor da casca é azul. O peso das aves adultas chega a dois quilos nas galinhas e os galos ganham até dois quilos e meio de peso vivo.
A ave desta raça é caracterizada por rápido crescimento e precocidade. Animais de estimação com penas não estão adaptados à incubação. Em um curto espaço de tempo, adaptam-se às condições climáticas em que vivem. Essas galinhas são resistentes e têm um físico forte.
Os araucanos têm uma cabeça estreita e pequena, na qual está localizada uma vieira em forma de vagem ou ervilha. A cor dos olhos é laranja-avermelhada. O bico é de tamanho médio, ligeiramente curvado. Brincos e lóbulos das orelhas são vermelhos brilhantes, pequenos. O pescoço e as asas são de comprimento médio, as asas ficam bem próximas ao corpo. A plumagem é exuberante e densa. O peito e as costas são largos, o corpo, assim como as costas, é curto. As patas têm uma cor incomum – azul esverdeado, não têm penas, são de tamanho médio. Esses pássaros não têm cauda.
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