As raças de galinhas Red e Black Star pertencem à direção de produtividade dos ovos. Além da produtividade altíssima, a ave também é muito resistente, calma e de bom caráter. Pode ser colocado no mesmo galinheiro com outras raças.
Esses animais de estimação com penas foram criados na América através do cruzamento de vários indivíduos nativos. Chicken Red Star foi criado pela primeira vez em 1950, e Black Star um pouco mais tarde. Os pássaros receberam esse nome devido à cor bonita e apropriada – vermelho e preto, ou cinza escuro.
A produção anual de ovos de galinhas poedeiras é de cerca de 300 ovos com alimentação boa e balanceada e ração de qualidade. Durante os primeiros anos, a produção de ovos permanece num nível bastante elevado: 280.250 ovos. O peso médio dos ovos da raça de frango Zvezda é de cerca de 70 gramas. O peso dos adultos chega a dois quilos e meio, os galos podem ganhar até três quilos de peso vivo.
As galinhas Black Star, assim como as Red, adaptam-se bem e rapidamente a quaisquer condições climáticas e condições de detenção. No entanto, áreas espaçosas para passear e aviários são mais aceitáveis para eles, para que a ave possa se mover livremente, sentir liberdade e caminhar. Galinheiros pequenos e desconfortáveis e recintos fechados podem levar ao canibalismo, bicando entre o gado, a ave pode se tornar agressiva.
Na dieta das galinhas poedeiras é imprescindível incluir giz e cascas de ovos trituradas. Isso aumentará a produção de ovos, compensando a falta de cálcio no corpo dos animais de estimação com penas. No inverno, durante o período de frio, as galinhas também precisam receber ração vitamínica.
As galinhas Red e Black Star são aves de natureza calma, mas ao mesmo tempo bastante ativas. Eles raramente ficam resfriados. Ao chocar galinhas desta raça a partir de ovos, o avicultor pode determinar imediatamente seu sexo. As fêmeas têm plumagem vermelha e os machos são exclusivamente pretos.
Os animais de estimação com penas adoram comer bem e muito, por isso sua alimentação deve ser um pouco limitada para evitar a obesidade.
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