Jak doić krowę metodą ręczną i sprzętową?

Właściwa organizacja procesu doju pozwala zwiększyć wydajność mleczną i poprawić jakość mleka, a także zapobiegać zmianom patologicznym w wymieniu krowy. Jak prawidłowo doić krowę ręcznie lub za pomocą dojarki, powinien wiedzieć każdy rolnik. W tym artykule zostaną omówione metody odciągania mleka i profilaktyka zapalenia sutka.

Krowie mleko

Etap przygotowawczy

Rolnik przed przystąpieniem do doju zakłada czyste ubranie i dokładnie myje ręce. W przypadku osób, które mają zadrapania lub skaleczenia na skórze, należy nosić rękawiczki. Środek ten pomoże zapobiec przedostawaniu się niebezpiecznych bakterii do wymienia krowy. Przed dojem ogon krowy przywiązuje się zwykle do tylnej kończyny. Rolnik siada na niskim krześle po prawej stronie zwierzęcia i pod wymię wkłada czyste wiadro, przykrywając je gazą złożoną na pół.

Do odciągania należy przygotować także gruczoł mleczny krowy – przemywa się go ciepłą wodą (około 42 stopni), przeciera czystym ręcznikiem. Następnie wykonuje się krótki masaż, głaszcząc wymię najpierw od góry do dołu, aż do sutków, a następnie od dołu do góry, aż do nasady. Podczas masażu zaleca się uniesienie gruczołu sutkowego do góry, podobnie jak robi to łydka po nałożeniu na sutek.

Masaż pomaga poprawić krążenie krwi oraz stymuluje przepływ i produkcję mleka. Tak przygotowuje się krowę do doju w małym gospodarstwie. Przygotowanie do doju nie powinno zająć więcej niż 1 minutę. W tym okresie wytwarzany jest hormon oksytocyna, który stymuluje wypływ mleka.

Uwaga! Ważne jest, aby zorganizować dojenie krowy w tym samym czasie. Zwiększy to produkcję mleka i zapobiegnie zapaleniu sutka.

Metody doju

Istnieją dwie metody doju:

Ręczny dojenie krów

W gospodarstwach prywatnych, w których utrzymuje się jedną lub kilka krów, stosuje się metodę ręczną. Jest to bardziej czasochłonne, gdyż wymaga bezpośredniego udziału dojarki. Druga metoda to sprzęt i jest stosowana w dużych gospodarstwach. W tym przypadku całą pracę wykonuje laktator, a nie człowiek. Metoda sprzętowa ma kilka zalet:

• pozwala skrócić czas doju;
• jak najbliżej naturalnego procesu, ponieważ w tym przypadku mleko nie jest wyciskane, ale odsysane;
• podczas doju maszynowego wymię jest prawie całkowicie opróżnione;
• mleko uzyskane tą metodą jest zawsze czystsze.

podręcznik

Ręczny dojenie krów wymaga dużo czasu i wysiłku ze strony dojarki. Potrzebujemy doświadczenia w tej kwestii. Dojenie ręczne odbywa się na dwa sposoby:

Aby wydoić krowę poprzez uszczypnięcie, należy wziąć dwa sutki krowy i ścisnąć je między kciukami i palcami wskazującymi prawej i lewej ręki. W tej pozycji palce szybko przesuwają się w dół, w efekcie z brodawki pod ciśnieniem uwalnia się strumień mleka. Następnie palce rozluźniają się i wracają do podstawy sutka. Manipulacje te muszą być wykonywane z tą samą częstotliwością i szybkością. Doświadczone dojarki wykonują około 70–90 uciśnięć na minutę.

Metoda uszczypnięcia jest bardziej traumatyczna dla krowy. Mając to na uwadze, dojarka powinna nauczyć się doić krowę pięścią. Jego istota polega na tym, że sutek chwyta się wszystkimi palcami, a pompowanie odbywa się poprzez ich sekwencyjne ściskanie. Kciuk i palec wskazujący znajdują się u podstawy sutka, reszta znajduje się poniżej. Dojarka najpierw ściska górne palce, potem na przemian dolne. Pod wpływem wytworzonego ciśnienia mleko zaczyna wypływać z wymienia. Każda ręka pracuje po kolei.

Uwaga! Jednocześnie można doić prawy i lewy płat wymienia, przód i tył, a także ekspresowo ułożyć strzyki ukośnie.

Sprzęt komputerowy

Technika dojenia krów metodą sprzętową obejmuje te same manipulacje przygotowawcze z wymionem. Najpierw gruczoł sutkowy przemywa się ciepłą wodą, wyciera ręcznikiem lub serwetką, następnie masuje wymię przez 40-50 sekund.

Technika doju krów metodą sprzętową

Zaraz potem krowa wpuszcza mleko, dopiero wtedy dojarka zakłada strzyki za pomocą lalek. Konieczne jest zapewnienie ich bezpiecznego zamocowania na wymieniu.

Ważny! Kontenery udojowe są dezynfekowane po każdym doju.

O przydatności krów do doju maszynowego decyduje kształt wymienia. Istnieje kilka rodzajów gruczołów sutkowych:

• miskowaty – długość wymienia jest o ponad 15% dłuższa od jego szerokości;
• wannowy – długość wymienia przekracza jego szerokość o 10-15%;
• okrągły – długość gruczołu sutkowego jest prawie równa jego szerokości;
• kozy;
• wymię słabo rozwinięte – sutki są blisko siebie.

Krowy posiadające kozy i słabo rozwinięte wymiona podlegają ubojowi w dużych gospodarstwach.

Uwaga! Wydajność mleka u krów z gruczołem sutkowym w kształcie miseczki i wanny jest prawie o jedną czwartą wyższa niż u pozostałych.

Zapobieganie zapaleniu sutka

Zapalenie sutka to choroba wymion, która może powodować znaczne szkody w działalności rolniczej. Mleka od chorej krowy nie można sprzedawać ani pić, a w zaawansowanych przypadkach zapalenie sutka może odebrać krowie życie. Dlatego w gospodarstwach rolnych dużą wagę przywiązuje się do zapobiegania tej chorobie.

Środki zapobiegawcze obejmują:

1. Higiena wymion. Gruczoł sutkowy należy myć przed i po każdym doju.
2. Masaż. Jałówki przygotowywane są do laktacji w okresie ciąży, a masaż wymion przerywa się na około miesiąc przed wycieleniem.
3. Codzienna kontrola zbiornika na mleko pod kątem uszczelek, siniaków i innych uszkodzeń.
4. Badanie odciągniętego mleka za pomocą specjalnych testerów. Pozwalają rozpoznać nawet zapalenie sutka, występujące w formie utajonej.
5. Smarowanie sutków wazeliną, aby uniknąć pęknięć, przez które może wniknąć infekcja.
6. Utrzymywanie ściółki w czystości.
7. Organizacja prawidłowego schematu doju. Pomijanie pompowania może prowadzić do stagnacji i stanu zapalnego.

Objawy zapalenia sutka

Zapalenie zbiornika na mleko może rozpocząć się niezauważone przez rolnika. Co więcej, istnieje również ukryta postać choroby, w której nie pojawiają się żadne objawy. W miarę rozwoju proces zapalny atakuje jeden lub więcej płatków wymienia, a mleko zmienia swój smak, kolor i konsystencję.

zapalenie sutka u krowy

Rozważ objawy zapalenia sutka u krów:

1. Guz w jednym lub kilku płatach piersi.
2. Bolesność wymion, obrzęk, zaczerwienienie.
3. Zmniejszona wydajność mleka.
4. Utrata apetytu.
5. Obecność płatków w mleku.
6. Mleczna wodnista struktura. Zmiana jego koloru.
7. Krew, ropa w pierwszym mleku.

Ważny! Po zauważeniu przynajmniej jednego z wymienionych objawów zapalenia zbiornika na mleko rolnik powinien natychmiast rozpocząć leczenie. W przeciwnym razie choroba przybierze skomplikowane formy i może doprowadzić do śmierci krowy.

Leczenie

Zapalenie sutka przebiega na różne sposoby, dlatego leczenie choroby odbywa się na różne sposoby. W niepowikłanych przypadkach wystarczy częste odciąganie mleka i stosowanie specjalnych maści. Jeśli choroba jest trudna i w zbiorniku na mleko tworzy się ropa, nie można zrezygnować z antybiotyków.

Oprócz leków przeciwbakteryjnych wstrzykiwanych domięśniowo krowie podaje się różne okłady i płyny do wymion. Dobry efekt daje płukanie przewodów mlecznych środkami dezynfekcyjnymi i antybiotykami. Chora krowa jest chroniona przed zimnem i przeciągiem.

Leczenie zapalenia sutka u krowy

Prawidłowy masaż wymienia

Masaż wymion przed każdym dojem służy nie tylko stymulacji produkcji oksytocyny, ale także pozwala wykryć procesy patologiczne, które rozpoczęły się w gruczole sutkowym. Dojarka gładzi wymię dłońmi, zmieniając kierunek ruchu z góry na dół, a następnie z dołu do góry. Palcami sonduje sutki i podstawę gruczołu sutkowego, unosząc go. Doświadczenie pozwala jej wykryć guzki, grudki w wymieniu, określić, czy jest gorące. Pierwszą porcję uwolnionego mleka przelewa się do osobnego pojemnika, co pozwala wykryć w nim zanieczyszczenia ropne, zsiadłe skrzepy lub krew.

Ile razy dziennie doi się krowę?

Dla rolnika ważne jest nauczenie krowy dojenia. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku jałówek nowicjuszy. Przez pierwsze 2 tygodnie po urodzeniu cielęcia dojone są 4 razy dziennie. W przyszłości przestawią się na dojenie trzy razy dziennie. Krowy wysokowydajne należy doić trzy razy dziennie, aby nie spadła wydajność mleka i nie doszło do zastoju wymienia.

Uwaga! Dla rolnika bardzo ważne jest ścisłe przestrzeganie odstępów między dojami. Przy doju dwukrotnym nie powinien przekraczać 12 godzin, przy doju trzykrotnym – 8-9 godzin.

Co się stanie, jeśli nie wydojesz krowy?

Jeśli pominiesz dojenie lub odciągniesz krowę rzadziej niż wcześniej, wydajność mleka spadnie. Jeśli krowa w ogóle nie zostanie dojona, w wymieniu nastąpi stagnacja mleka, która jest obarczona rozwojem zapalenia sutka. Przejście do okresu zasuszenia zawsze odbywa się stopniowo, a krowa podlega ograniczeniom dietetycznym. Wypuszczenie zwierzęcia odbywa się na około dwa miesiące przed wycieleniem. Proces ten ma na celu zwiększenie wydajności mleka po urodzeniu cielęcia.

Znajomość zasad doju krów i wprowadzenie ich w życie jest dla rolnika bardzo ważne. Jeśli zostaną zaniedbane, wydajność zwierząt spadnie, a biznes stanie się mniej opłacalny. Dużą uwagę należy zwrócić na higienę wymion: mycie i masowanie wymienia przed i po każdym doju, a także staranne czyszczenie kubków udojowych w przypadku korzystania z dojarki. Po odkryciu objawów zapalenia należy natychmiast rozpocząć leczenie zapalenia sutka.