Karakul sauer

Karakul sauerase regnes som en av de mest populære i verden. Slike dyr avles for å få kjøtt, ull av høy kvalitet og melk. Men de mest verdifulle er astrakhan astrakhan. Pelsen til nyfødte doodlelam utmerker seg ved sitt unike utseende og mykhet, på grunn av hvilken den er mye brukt til å lage klær og tilbehør. Som regel dyrkes karakulsauer spesielt for å skaffe smushki.

Karakul sauerase

Historie

Karakul-rasens historie går flere tusen år tilbake. Samtidig har forskere ikke vært i stand til pålitelig å fastslå opprinnelsen. Men likevel fremsatte de noen formodninger i denne forbindelse.

De fleste forskere er enige om at sauene av Karakul-rasen ble avlet på territoriet til det moderne Usbekistan. Noen forskere mener at arabiske tynnhalesauer, som ble importert til Sentral-Asias territorium, ble brukt til dette. Blant de nye storfeene ble de beste representantene nøye utvalgt og en ny sort ble gradvis dannet.

Andre mener at det i tillegg til arabiske dyr også ble brukt lokale fetthalede raselinjer i avlsarbeidet. Som et resultat ble det karakteristiske utseendet til rasen med en fet hale dannet.

Navnet forblir også et mysterium. En teori sier at den ble valgt til ære for den store innsjøen Karakul, i nærheten av sauene ble jevnlig beitet. Også visse kilder insisterer på den assyriske opprinnelsen til navnet. De hevder at det oversettes som «svart geit.»

I alle fall, i løpet av utviklingen, fikk slike sauer høy motstand mot forskjellige klimatiske forhold, utholdenhet og rask tilpasning til forholdene for internering. Som et resultat er rasen vellykket dyrket i Russland, Afrika, Asia og Amerika.

Beskrivelse og egenskaper

Karakul sauer utmerker seg ved sin lille størrelse. Gjennomsnittlig mankehøyde hos slike dyr overstiger ikke 78 cm. Vekten på værer er i området 70-75 kg. Livmor, som regel, øker ikke mer enn 50 kg. I utseendet til dyr kan følgende karakteristiske trekk spores:

Beskrivelse av Karakul sauer

• sterk, pæreformet kropp;
• overveiende rett rygg (være viser noen ganger en pukkel);
• dyp brystdel, hvorpå det ofte dannes et sekkelignende fremspring;
• lange slanke lemmer med sterke hover;
• Lang hals;
• hode med en pukkel på nesen;
• en fet hale som vokser i en «S»-lignende kurve.

Bare værer av rasen Karakul har horn. De er godt utviklet og krøller seg ned. Livmoren er preget av fullstendig polledness.

Separat er det verdt å merke seg pelsen til slike storfe. Ull hos sau når 20 cm i lengde. Hos voksne er det vanskelig, hos unge dyr, tvert imot, antyder det en myk tekstur. Fargen på fleece i 60 % av husdyrene er svart. I 25 % av tilfellene finner man en grå dress. Omtrent 5 % av sauene blir født helt hvite eller rosa.

Men de mest populære i dag er smushki med fargen på sur. Denne fargen finnes i 10% av Karakul-sauene, men oppdrettere prøver aktivt å øke denne verdien. Drakten til suraer antyder dens fordeling i flere underarter:

1. Karakalpak sur. Fleece av slike dyr kjennetegnes av mørke farger ved bunnen av hårfestet og lys (hvit eller brennende) i den øvre delen.
2. Bukhara Sur. I slike tilfeller er bunnen av runen også mørk, og toppen av håret får en sølv- eller gullfarge.
3. Surkhandarya Sur. I denne drakten er brun kombinert med lys beige.

Mer spesifikke fargekombinasjoner foreslår farger som platina, sand, syrin, diamant og andre.

Det er også verdt å merke seg at fargeleggingen av kruseduller bare vedvarer til en alder av 1,5 år. Etter det avtar pigmenteringen gradvis, og over tid blir pelsen helt hvit.

Produktivitet

I henhold til typen produktivitet blir Karakul-sauer henvist til meieri-smushko-retningen. Derfor er hovedårsaken til deres avl å skaffe skinn av høy kvalitet fra nyfødte lam. For produksjon av slike produkter brukes omtrent 40 % av alle fødte unge dyr.

Karakul sau med lam

Fra voksne representanter for flokken er det mulig å samle fra 3 til 5 kg ull per år. Klipping utføres to ganger i året: vår og høst. Den innsamlede ullen er forskjellig i stivhet. Derfor brukes den hovedsakelig til produksjon av filt og tepper.

Karakul-sau viser også relativt høye rater når det gjelder melkeproduksjon. I løpet av laktasjonsperioden gir en livmor, som ungene ble tatt bort fra, i gjennomsnitt 30 liter melk. Fettinnholdet i et slikt produkt er 7-8%. Den brukes til produksjon av ost. Sauer av denne rasen melkes ikke bare for melkeproduksjon. Denne prosedyren er obligatorisk for dronninger som ikke mater lam. Blir det neglisjert, stagnerer melken i juret på dyret og sauene utvikler sykdommer.

Kjøttet til Karakul storfe er ganske tørt. Husdyr fastsettes for slakt ved 8 måneders alder. Samtidig er gjennomsnittlig slakteutbytte for rasen 50 %.

Et annet karakteristisk trekk ved produktiviteten til doodles er deres flerfoldsgraviditet. Fruktbarheten til dyr er fra 130 til 140%. Samtidig er én sau i sitt liv i stand til å føde opptil 150 lam.

Fordeler og ulemper

Den høye populariteten til raselinjen er basert på en bred liste over fordeler som skiller den. De viktigste fordelene med slike dyr inkluderer:

• mangel på spesielle krav til forhold for internering og ernæring;
• rask akklimatisering i nye regioner;
• motstand mot høye og lave temperaturer;
• allsidighet når det gjelder produktivitet;
• motstand mot mange sykdommer som er karakteristiske for småfe;
• den høye verdien av smushki hentet fra lam, som økes ytterligere på grunn av variasjonen av farger;
• rask tilpasning av unge dyr til vanskelige forhold med internering og betydelig overlevelse.

Også i listen over fordeler med doodles er høy fruktbarhet. Ved kryssing med andre raselinjer blir alle fordelene til Karakul-sauene gitt videre til avkom.

Men i tillegg til en tungtveiende liste over fordeler ved å avle slike storfe, bør også flere ulemper ved rasen trekkes frem. Først av alt inkluderer disse den lille vekten av dyr og gjennomsnittlig kvalitet på kjøttprodukter.

I tillegg ble slike levende skapninger i utgangspunktet avlet utelukkende i ørken- og halvørkenregionene i Sentral-Asia. Dette gjorde sine egne justeringer av prosessen med å avle Karakul-sau. De trives og vokser raskt i tørre klima, og spiser bare tørr beitemat. Men når dyr holdes i et fuktig klima, med rikelig gress på beite, blir de mindre for hver ny generasjon. Derfor bør avlsdyr under slike forhold unngås.

Typer karakul

Avhengig av regionen og de tradisjonelle egenskapene ved oppdrett av Karakul-sau, kan lammesmushki foreslå en individuell karakteristisk tekstur. Dette tilrettelegges av et nøye utvalgsarbeid rettet mot å oppnå en bestemt type og kvalitet på råvarene som oppnås. Som et resultat av innsatsen fra oppdrettere fra forskjellige land ble tre hovedtyper karakul betinget dannet:

Variasjon av astrakhan

1. usbekisk. Dette produktet er det mest brukte i verden. Ullen av et slikt materiale er vridd til små ruller, og teksturen er heterogen. Basen er tynn.
2. afghansk. Råvarer fra Afghanistan har allerede en høyere kostnad. Afghansk karakul kalles også astragan. Den er røffere enn den usbekiske varianten, men også mer holdbar. Intens glans og fin relief gir den et unikt utseende.
3. Afrikansk. Denne typen smushka er preget av høy plastisitet og styrke. I tillegg, blant andre varianter, kjennetegnes den av et individuelt mønster bestående av tette små ruller med ull.

Henvisning. Blant alle typer astrakhan som er oppført ovenfor, har afrikaneren, eller Swakara, den høyeste verdien på markedet. Yttertøy og hatter er laget av det. Dessuten er materialet som produseres i Namibia spesielt høyt verdsatt.

Avl av Karakul-sau er en lønnsom virksomhet som innebærer et minimum av kostnader fra oppdretter. Fra flokken med slike dyr kan du få store mengder ull, vill, melk, kjøtt. På grunn av deres høye fruktbarhet er det også lønnsomt å avle dem for salg av unge dyr til andre gårder. Men før avl bør du være oppmerksom på de klimatiske forholdene der innholdet er planlagt. Dette vil bidra til å kompensere for individuelle mangler ved raselinjen og bringe husdyrene til maksimalt produktivitetsnivå.