Fjellrasen Dagestan er et resultat av å krysse lokale grovhårede søyer med Wurtenberg-produsenter. Dens representanter i hjemlandet er høyt verdsatt av bøndene for deres utholdenhet, gode indikatorer på kjøtt- og ullproduktivitet og tilpasningsevnen til disse sauene til lokale forhold.
Dagestan fjellrase av sau
Historie
Dagestan sauerasen er resultatet av arbeidet til oppdrettere i Gunibsky-distriktet i Republikken Dagestan – Busurin og Bliznichenko. De var engasjert i opprettelsen av en ny rasegren i 16 år, fra 1934 til 1950. Målet deres var å skaffe sauer med halvfin ull, tilpasset transhumance-metoden. Til dette ble det brukt lokale sauer av grovhårede raser, som ble krysset med finfleeced Württemberg-vær. Valget falt på dem, fordi representantene for den tyske rasen var perfekt tilpasset for avl i fjellområder.
Da etterkommerne av lokale lam og Wurtenberg-være ble født, begynte de å avles innen stammen. For å tilpasse seg det lokale klimaet ble det resulterende avkommet konstant holdt i friluft. Resultatet av seleksjonsarbeidet var gledelig – den nye rasen var godt tilpasset transhumance og beite- og fjellklima. Dagestan-sauene arvet fleece av høy kvalitet fra sine tyske forfedre.
Beskrivelse
Representanter for sauerasen Dagestan har en sterk kroppsbygning og velutviklet muskelmasse. Vurder kort deres egenskaper:
- vekten til hannen overstiger 75-100 kg, livmoren er mindre – 45-50 kg;
- sterkt skjelett;
- ryggen er rett;
- kroppen er sylindrisk;
- korsbenet er litt senket;
- det er folder på nakken;
- lemmene er ikke overgrodde;
- pelsen er hvit, på hodet berører den øyelinjen;
- fleece er halvtynt med en liten krympe, strukturen er stift;
- lengden på fibrene – hos søyer – 7-8 cm, hos hannene er ullen lengre – opptil 10 cm.
Lengden på fibrene – hos søyer – 7-8 cm
Produktivitet
Dagestan sauer tilhører kjøtt- og ullretningen når det gjelder produktivitet. Lam slaktes i en alder av 7-8 måneder. Slakteutbyttet av kjøtt når 48%.
Sauene vokser raskt og klippes vanligvis om høsten og våren. Ullen til representanter for Dagestan-rasen av god kvalitet er tykk, myk, tynn (20-25 mikron). Tonina er tildelt et kvalitetsnivå på 58-64. Fra hver voksen vær klippes 5,5-6 kg råvarer per år, og fra søyer – 3-3,5 kg ull. Etter vaskeprosedyren overstiger nettoutbyttet av ull 50%.
I tillegg til ull og kjøtt gir sauene i Dagestan melk. Den inneholder 7-8 % protein og samme mengde fett. Sauemelk brukes til å lage enkelte typer ost, cottage cheese og surmelksdrikker.
Merk følgende! Fruktbarheten til dronningene av Dagestan-sauerasen er 125%. Dette er et gjennomsnitt.
Lam, som spiser morsmelk, går opp i vekt per dag med 250 gram. I en alder av 6-8 måneder, med god feting, veier de 30-35 kg.
Fordeler og ulemper
Dagestanis setter stor pris på den lokale sauerasen for dens dyder:
- tilpasningsevne til det lokale klimaet;
- eksepsjonell utholdenhet (dyr er i stand til å bevege seg lange avstander, mens de går opp i vekt);
- hardhet av hovhornet;
- høy kjøttproduktivitet;
- runekvalitet.
Dagestanis
Rasen har også noen ulemper. Disse inkluderer:
- lav årlig ullklipping;
- utilstrekkelig krymping av fibrene;
- lavt fettinnhold.
Henvisning. Jo mer fett som frigjøres fra sau, jo bedre – fleeceen blir ikke så skitten.
Hvor er de oppdrettet?
Siden denne sauerasen er tilpasset fjellklimaet, avles den hovedsakelig ved foten av Dagestan. Hennes beste far brukes til å krysse med tisper fra andre lokale raselinjer for å forbedre kjøttproduksjonen og ullkvaliteten.
Frukten av arbeidet til Dagestan-oppdrettere har vunnet popularitet i hjemlandet. Forskere klarte å skape en rase som kombinerer flere verdifulle kvaliteter samtidig – tilpasningsevne til lokale forhold, upretensiøsitet, utholdenhet, høy kjøttproduktivitet og akseptabel ullkvalitet.
Du kan bokmerke denne siden
