Peking eend

Pekingeenden zijn de meest populaire variant van dit soort pluimvee. Het belangrijkste doel van het fokken van dergelijke vogels is het verkrijgen van hoogwaardig en smakelijk vlees, dat zelfs door de meest verfijnde fijnproevers en professionele chef-koks wordt gewaardeerd.

Rasbeschrijving

Opgemerkt moet worden dat de Pekingeend een ras is met een lange en oude geschiedenis van uiterlijk en ontwikkeling. Het land dat wordt beschouwd als de geboorteplaats van dergelijke dieren is China. En de geschiedenis van het ras gaat ongeveer 300 jaar terug.

Nadat Pekin-eenden werden herkend door boeren en pluimveehouders van het land waar ze vandaan komen, begonnen de dieren zich over de hele wereld te verspreiden. De Verenigde Staten van Amerika werden de eerste staat die Peking-eenden accepteerde. Daarna begonnen dieren overal ter wereld te verschijnen. Tegenwoordig is het vogelras uit Peking te vinden in Rusland en andere GOS-landen.

Het is belangrijk om te verduidelijken dat ze niet alleen op grote en grootschalige boerderijen worden gehouden, maar ook op particuliere boerderijen. Dit feit bewijst eens te meer dat Pekingeenden brede erkenning hebben gekregen onder professionals en amateurpluimveehouders.

Wat betreft de belangrijkste positieve kenmerken die vooral door fokkers worden gewaardeerd, onder hen, merken ze in de eerste plaats kenmerken van dieren op als intensieve en snelle groei, evenals kieskeurigheid in verzorging en onderhoud. Daarnaast is het belangrijk om te zeggen dat de Pekingeend een vogelras is dat zich van alle andere soorten onderscheidt, niet alleen door interne en fysiologische kenmerken, maar ook door uiterlijk.

Dus, als we de anatomische structuur van de vogel bekijken, kunnen we zien dat hij een vrij sterke en krachtige lichaamsbouw heeft. Zoölogen, maar ook dierenartsen, merken zulke belangrijke kenmerken van vogels op als een breed borstbeen, een grote rug en een groot hoofd. Bovendien wordt op het hoofd, dat behoorlijk krachtig is in zijn afmetingen, afzonderlijk een convex voorhoofd onderscheiden. Aan de andere kant is de nek van het dier niet groot. Integendeel, het is op zich niet te lang en klein. De Pekingeend ziet er dus heel karakteristiek uit en kan niet met andere worden verward.

Als we het hebben over de kleur van het verenkleed, evenals over de kleuren van andere elementen van het lichaam van het dier, moet worden opgemerkt dat de snavel van de eend een uitgesproken oranje kleur met een oranje tint heeft. Het verenkleed zelf is meestal sneeuwwit (meestal) of crème van kleur. En het is onmogelijk om nog een feit buiten beschouwing te laten: de veren zijn behoorlijk dik.

Productiviteitskenmerken

Het fokken van Pekingeenden is een activiteit die meer kan opleveren dan alleen persoonlijk gewin. Het kan in de toekomst een echt winstgevend bedrijf worden. Dit alles is mogelijk vanwege de hoge prestatiekenmerken van het dier. Volwassenen van het Beijing-ras zijn dus behoorlijk groot van formaat.

Pluimveehouders merken op dat mannetjes in hun gewicht minstens 4 kilogram bereiken (maar soms kunnen zelfs hogere snelheden worden bereikt), vrouwtjes wegen op hun beurt iets minder – hun gemiddelde gewicht is ongeveer 3 kilogram.

Bijzonder interessante kenmerken worden opgemerkt bij jonge dieren. In de praktijk is opgemerkt, en ook bevestigd door wetenschappers, dat de volwassenheid van dieren vrij snel komt, omdat woerden op de leeftijd van 2 maanden bijna 3 kilogram kunnen wegen. Dankzij dergelijke indicatoren worden Beijing-vogels als vroegrijp beschouwd. Het is echter meteen de moeite waard om op te merken dat dergelijke indicatoren een direct gevolg zijn van goede en hoogwaardige zorg, in de eerste plaats door het voeren met voer van hoge kwaliteit.

De levende populatie Pekingeenden is een kans om een ​​grote hoeveelheid smakelijk vlees te verkrijgen. Dit is echter niet het enige verschil tussen de dieren en hun familieleden, omdat hun eierproductie ook vrij hoog is: tijdens het seizoen kan één eend ongeveer 100 eieren produceren, en het gemiddelde gewicht van één ei is ongeveer 90 gram.

Zo konden we ervoor zorgen dat de productiviteit van Pekingeenden op een zeer hoog niveau ligt. Dus vanwege de grote massa en het smakelijke vlees, maar ook vanwege de hoge eierproductie, heeft dit pluimveeras de voorkeur van een groot aantal fokkers en boeren. Bovendien kunt u met het fokken van Pekingeenden een grote winst maken.

Voor-en nadelen

Pekingeenden hebben de karakteristieke kenmerken van het ras. Traditioneel worden de kenmerken van dieren verdeeld in voor- en nadelen. Laten we deze kenmerken eens nader bekijken.

De pluspunten omvatten dus de volgende kwaliteiten van het ras:

• weerstand en uithoudingsvermogen in relatie tot ongunstige omgevingsomstandigheden;
• niet veeleisend qua eten;
• vroege volwassenheid.

Aan de andere kant zijn er ook negatieve aspecten:

• gebrek aan moederschapsinstinct;
• gevoeligheid voor indicatoren van de vochtigheid van de atmosferische lucht.

Voorwaarden voor detentie en verzorging

Thuis is het kweken en fokken van Pekingeenden vrij eenvoudig. Ze vereisen geen specifieke en complexe procedures met betrekking tot hun inhoud. Maar tegelijkertijd zijn er een paar eenvoudige regels die correct moeten worden gevolgd, zodat de dieren gezond en actief zijn.

Allereerst is het noodzakelijk om een ​​kenmerkend kenmerk op te merken waarmee rekening moet worden gehouden bij het kweken van dieren, namelijk: een hoge mate van gewichtstoename. In dit opzicht, en om ervoor te zorgen dat het fokken nuttig en op zichzelf winstgevend is, wordt aangenomen dat het de beste optie is om de vogels te houden tot de periode totdat ze voor de eerste keer van veren wisselen. Daarom worden jonge individuen meestal vanaf 2 maanden voorbereid op de slacht.

Deze regel wordt verklaard door het feit dat nadat de ruiperiode is begonnen, de productiviteitsindicatoren van eenden aanzienlijk worden verminderd en dat hun onderhoud onrendabel wordt. Bovendien heeft het vlees van jonge mensen een delicate en aangename smaak; bij meer volwassen eenden verslechtert de smaak van vlees merkbaar.

Wat de kooi voor het houden van dieren betreft, kan een gewoon bijgebouw een ideale leefruimte voor Pekingeenden worden. Houd er echter rekening mee dat welke kamer u ook kiest als onderkomen voor vogels, u ervoor moet zorgen dat deze geen verschillende gaten en openingen heeft.

Het ideale materiaal voor de vloer in een ruimte waar eenden worden gehouden, is beton. Het is duurzamer, sterker en betrouwbaarder dan gewoon hout. Vogels mogen echter niet op “kaal” beton komen; het moet bedekt zijn met beddengoed. De rol van dergelijke vloeren kan worden uitgevoerd door stro en zaagsel.

Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de omgevingsomstandigheden waarin eenden worden gehouden.

Uw aandacht verdient temperatuurindicatoren en verlichting. Er wordt aangenomen dat de meest gunstige indicator het bereik van 10 tot 25 graden Celsius is. Als de thermometer deze cijfers overschrijdt of onderschrijdt, merkt u mogelijk een aanzienlijke afname van de kenmerken van de productiviteit van vogels.

Als we het over verlichting hebben, moet worden opgemerkt dat de duur van de daglichturen minimaal 13 uur per dag moet zijn. Als een dergelijke indicator niet op natuurlijke wijze kan worden bereikt (zonlicht), dan is het noodzakelijk om lampen en andere verlichtingsbronnen in te schakelen. Vooral kunstmatige verlichting is relevant in het koude seizoen, wanneer de natuurlijke daglichturen kort zijn.

In het warme zomer-lenteseizoen zijn Pekingeenden iets gemakkelijker te verzorgen. Dus tijdens deze periode voor eenden moet je een speciaal wandelgebied creëren. Houd er echter rekening mee dat het onder een afdak moet staan. Het is ook noodzakelijk om het te verbinden met een doorgang naar de hoofdwoning van de dieren, zodat ze zich er ’s nachts in kunnen verstoppen.

Voeden

Tijdens het zorgproces is het noodzakelijk om zo’n fysiologisch kenmerk van het lichaam van Pekingeenden te onthouden als intensieve assimilatie van voer (de geschatte duur van de assimilatie van voedsel is 4 uur). In dit opzicht is het vooral belangrijk om ervoor te zorgen dat de eendenvoeders constant gevuld zijn met voedsel en dat de dieren niet verhongeren. Er zijn twee opties voor het voeren van Pekingeenden: nat en droog. Naar eigen goeddunken kunt u een van de opties kiezen.

Wat de natte versie betreft, dit soort voer is het stomen en verdunnen van droog graanvoer met heet water. Als resultaat zou je een papachtige consistentie moeten krijgen. In dit mengsel kun je groen vers gras, kroos en groenten toevoegen. Als u de voorkeur geeft aan droogvoer, let dan op mengvoer. U kunt kant-en-klare formuleringen kopen of zelf voer mengen. Het mengvoer bevat componenten als haver, maïs, gierst en tarwe.

Fokkerij

Het fokken van Pekingeenden is behoorlijk moeilijk, omdat dieren geen moederinstinct hebben. Als je eendjes wilt uitbroeden, dan zul je je eigen incubatie van eieren moeten doen. De optimale temperatuur in de broedmachine moet 30 graden Celsius zijn.

Als je zo’n kans hebt, kun je, nadat je eendjes op kunstmatige wijze hebt ontvangen, er een kip op zetten. Aan de andere kant, als dit niet mogelijk is, is het noodzakelijk om een ​​warme plek te creëren voor het houden van pasgeboren vogels. Als je deze regel negeert, kunnen de jongeren sterven.

Dagelijkse eendjes hebben speciaal voedsel nodig: ze krijgen een geraspt gekookt ei en vanaf de derde dag kunnen ze worden gevoerd met gekookte tarwepap.

Hoe geslacht bepalen?

Er zijn verschillende manieren om een ​​eend van een woerd te onderscheiden:

• qua uiterlijk: de mannetjeseend is groter, heeft een verenkam in de nek en een grote snavel;
• door gedrag: woerden blijven achter en opzij, laat eenden altijd voorgaan;
• op geslachtskenmerken – door de cloaca en de maag te onderzoeken;
• met hun stem – vrouwtjes zijn luidruchtiger.

Ziekte en preventie

Pekingeenden hebben, ondanks het grote aantal voordelen, ook negatieve eigenschappen. Ze zijn bijvoorbeeld vatbaar voor bepaalde ziekten. De meest voorkomende aandoeningen zijn onder meer:

• beriberi – het kan worden veroorzaakt door een verkeerd samengesteld dieet;
• strumaziekten – geassocieerd met voer van slechte kwaliteit;
• coccidiose is een infectieziekte;
• aspergillose – komt het vaakst voor bij jonge dieren;
• cholera is vrij zeldzaam.

Om infectie en de negatieve gevolgen van de ziekte te voorkomen, is het absoluut noodzakelijk om aan alle voorwaarden voor het houden van het dier te voldoen. Let op de hygiëne: maak de ruimte waar de dieren worden gehouden schoon en was en reinig de voederbakken. Vergeet bovendien de regelmatige preventieve veterinaire onderzoeken niet.

Neem bij de eerste manifestaties van kwalen contact op met uw dierenarts en gebruik in geen geval zelfmedicatie.

Recensies

Over het algemeen zijn de beoordelingen van pluimveehouders en boeren over het Beijing-ras positief. Fokkers merken op dat dieren vrij snel groeien en dat hun onderhoud geen problemen veroorzaakt. Bovendien onderscheidt vlees zich door uitstekende smaakkenmerken.

Het enige nadeel is de noodzaak van een broedmachine tijdens het veredelingsproces. De positieve eigenschappen van het ras wegen echter zwaarder dan dit negatieve kenmerk.

Zie onderstaande video voor meer informatie over de Pekingeend.