Oogstverliezen: bekijk hoe u verliezen kunt berekenen en verminderen

Oogstverliezen hebben als belangrijkste gevolg dat de winst uit de landbouwproductie afneemt, ongeacht het verbouwde gewas. Deze situatie kan zich zeker voordoen als gevolg van verschillende factoren en tijdens de productiecyclus, zoals in het geval van de opkomst van ongedierte of abrupte klimaatveranderingen.

Er is echter een fase waarin verliezen in de meeste gevallen kunnen worden voorzien en vermeden: in de laatste fase, dat wil zeggen in de oogst van wat met zoveel moeite, investeringen en planning is geplant.

Maar zijn er tenslotte manieren om de verliezen die verband houden met oogstverliezen te berekenen en dit volume aanzienlijk te verminderen? Dit is wat we in dit artikel zullen behandelen.

Bekijk ons ​​speciale artikel over gemechaniseerd oogsten!

Waarom is het belangrijk om te weten hoe je productieverliezen kunt berekenen?

Weten hoe je de verliezen van een productie nauwkeurig kunt inschatten is een uiterst belangrijke vaardigheid en kan boeren soms voor grote verliezen behoeden.

Factoren die dit tot een onmisbare taak maken, zijn onder meer:

• Begroting: Door het verlies te begrijpen, krijgen kleine, middelgrote en grote producenten inzicht in hun eigen cashflow;
• Opslag: wetende hoe het uiteindelijke volume van de oogst moet worden ingeschat, is het mogelijk een goede opslag van het product te plannen en te garanderen, vooral in het geval van granen;
• Verdeling: wanneer bekend is hoeveel productie er zal zijn, kan de producent de verkoop sluiten en het geoogste product distribueren zonder dat er “gaten” ontstaan;
• Marketing: het berekenen van verliezen garandeert ook reële aantallen van wat aan het einde van het seizoen aan kopers kan worden aangeboden, dat wil zeggen dat de marketing veel nauwkeuriger zal zijn.

De producent moet oplettend zijn tijdens de oogst. Normaal gesproken treden in dit stadium oogstverliezen op.

Met de tijd en oefening wordt het inschatten van het oogstverlies steeds eenvoudiger. Maar zelfs degenen die niet gewend zijn een dergelijke berekening uit te voeren, kunnen toegang krijgen tot de cijfers, met behulp van enkele basistips die we hierna zullen zien.

Wat kan oogstverliezen veroorzaken?

Over het algemeen kunnen we oogstverliezen in twee categorieën verdelen: primair en secundair. Zullen we er meer van begrijpen?

primaire factoren

De belangrijkste oorzaken van productieverliezen zijn:

• Mechanische verliezen: onjuiste omgang met het product tussen het tijdstip van de oogst;
• Omgevingsfactoren: in dit geval hebben we het bijvoorbeeld over temperatuur en vochtigheid;
• Micro-organismen: microbiële actie kan tijdens de oogst tot schade leiden, omdat het bacteriën en schimmels in de plantage veroorzaakt, die vooral de groente- en fruitproductie aantasten.

secundaire factoren

Onder de oorzaken van oogstverliezen die zich op de achtergrond bevinden, zijn:

• Het oogsten is verkeerd gedaan (mislukte methode);
• Problemen met machines en uitrusting;
• Zeer lange wachttijd voor de oogst;
• Onjuiste opslag.

Hoe voer ik een nauwkeurige berekening van oogstverliezen uit?

Om deze verliezen correct te berekenen, moet er rekening mee worden gehouden dat elke productie uniek is, dat wil zeggen dat de schattingsmethoden anders zullen zijn in het geval van granen en andere producten, zoals bijvoorbeeld fruit en groenten.

Een van de grootste zorgen, om verliezen tijdens de oogst te voorkomen, is het analyseren van de omstandigheden van de apparatuur.

Een ander punt waarmee rekening moet worden gehouden, is dat de meeste van deze verliezen optreden als gevolg van problemen met apparatuur, zoals oogstmachines. Daarom moet de schatting als volgt worden gemaakt:

• Nadat u de maaidorser bent gepasseerd, plaatst u een frame op de grond met daarin de exacte breedte van het maaiplatform van de machine en een lengte van minimaal twee vierkante meter (voldoende als monstername);
• Daarna is het noodzakelijk om de granen die niet zijn geoogst, in het afgebakende gebied te verzamelen;
• Kies vervolgens de methode die het beste bij u past, bijvoorbeeld door dergelijke granen te wegen en het gemiddelde gewicht te schatten, of zelfs een maatbeker en een schaalverdeling te gebruiken.

Operator training

Naast problemen met de apparatuur is het noodzakelijk om te investeren in de opleiding van operators van oogstmachines, zodat zij hun taken zo goed mogelijk kunnen uitvoeren.

Zoals bij elk menselijk proces kunnen er fouten optreden. Maar de kans dat dit gebeurt, is kleiner als de werknemer goed is opgeleid.

Bovendien is het de moeite waard eraan te denken dat er al verschillende applicaties op de markt beschikbaar zijn die de berekening volledig digitaal voor de producent kunnen uitvoeren, waarbij slechts enkele informatie wordt vastgelegd op het moment van de oogst.

Over het algemeen is de berekening die door dergelijke toepassingen wordt gebruikt dezelfde (of handmatig uitgevoerd), gebaseerd op een eenvoudige regel van drie, waarbij:

Stel dat er in het afgebakende gebied 10 gram maïs is verzameld, dus 10 gram = 0,010 kg. Dus:

• 0,010kg – 2m2
• X kg – 10.000 m2 (of één hectare)
• X = (0,010 x 10,000) / 2
• X = 50 kg (verlies per hectare)

Wat zijn de aanvaardbare cijfers in termen van oogstverliezen?

Zoals we eerder vermeldden, zal elke productie zijn eigen aanvaardbare verliesniveaus hebben. Een van de belangrijkste voorbeelden die we kunnen noemen zijn:

• Maïs: tot 90 kg, wat overeenkomt met anderhalve zak, per hectare;
• Soja: ongeveer 60 kg per hectare plantage;
• Tarwe: 60 kg per hectare.

Volgens gegevens gepubliceerd op de website van Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation) zijn dit internationale waarden die als parameter dienen voor de oogst in Brazilië.

Oogstverliezen zijn vrijwel onvermijdelijk, afhankelijk van de uitgevoerde teelt. Maar ze moeten op een aanvaardbaar niveau worden gehouden.

Helaas waarschuwt het bureau ook dat er in de meeste gevallen een risico bestaat dat deze cijfers gemakkelijk het dubbele bereiken van het aangegeven aantal.

Wat te doen om verliezen te beperken?

Als de verliezen van uw oogst hoger zijn dan aangegeven, hoeft u zich geen zorgen te maken.

Door een nauwkeurige diagnose van de oorzaak en de inzet van optimalisatietools tijdens het proces zijn deze immers aanzienlijk te verminderen. Investeer in die zin in:

• Lekcontrole: controleer of er een lek is in de gebruikte rooier. Zoek naar gaten en scheuren in bijvoorbeeld de voerbak, elevator, afscheiderdeksel en graantank;
• Vertraging van de oogstmachine: hoge snelheden kunnen deze verliezen veroorzaken door het dumpen van granen via de achterkant van de machine. Daarom is het ideaal om de versnelling geleidelijk te verminderen, waarbij wordt gecontroleerd of er significante veranderingen in de cijfers optreden;
• Kennis: een andere manier om verliezen te voorkomen is door de productiefasen te kennen. Het resultaat is een oogst die op het juiste moment wordt uitgevoerd, dat wil zeggen niet te vroeg en niet te laat;
• Ongediertecontrole: insecten, schimmels en zelfs onkruid kunnen tot misoogsten leiden. Concentreer u daarom op de processen die nodig zijn om deze te vermijden of, in laatste instantie, te elimineren voordat er verlies optreedt in de laatste fase van de productie.

Eén van de redenen die tot oogstverliezen leiden, is de snelheid van de oogstmachines.

Houd er rekening mee dat, hoewel er bij elke oogst een percentage verliezen wordt verwacht (en relatief normaal), dit minimaal kan zijn, wat aan het einde van het proces minder schade voor de producent betekent.

Conclusie

Zoals vermeld in dit artikel, treden deze verliezen onmiskenbaar op bij elke oogst. Maar het is mogelijk om ze te verminderen. Bij de videozie hoe u de sojabonenoogst kunt monitoren:

Bron: Sojaradartechnologie.

Met dit bericht proberen we belangrijke tips te presenteren met als doel oogstverliezen te verminderen.

In die zin is onze aanvullende leestip hoe je de oogstverliezen van suikerriet kunt verminderen. Veel leesplezier en tot het volgende artikel!!