Melkgeiten: hoe te kiezen

Als er geen mogelijkheid is om een ​​koe te houden, maar ze wel melk willen, kopen boeren een geit. Maar zelfs onder dieren van melkrassen zijn er exemplaren met lage melkopbrengsten. En onder vlees- en wolrassen worden niet eens hoogproductieve geiten gevonden. En om het juiste dier met een hoge melkopbrengst te kiezen, moet je bepaalde regels kennen.

melkgeiten

De inhoud van het artikel:

Selectie van melkgeiten

Het eerste dat u moet doen, is uitzoeken welk dierras de verkoper aanbiedt. Als de verkoper deze informatie niet kent of verbergt, is dit een alarmerend teken. De kans is groot dat een geit die bij een dergelijke eigenaar wordt gekocht, geen hoge opbrengst zal opleveren. Indien het ras van de geit bekend is, dient de boer zich ervan te vergewissen dat het dier van een melkras is. De klassieke vertegenwoordigers van de zuivelrichting van de geitenfokkerij zijn de Saanen-, Alpine- of Russische rassen.

Niet alleen de herkomst van de geit is belangrijk, maar ook het uiterlijk. Melkdieren hebben een sterk gestel, een rechte en brede rug – als je er een liniaal op legt, loopt deze evenwijdig aan de grond. De borst is breed en diep, met afgeronde ribben. De buik is ook rond, maar niet hangend. De benen zijn niet lang, met sterke hoeven (zonder scheuren), de achterpoten onderscheiden zich door ontwikkelde spieren en zijn vanwege de uier breder uit elkaar geplaatst dan de voorpoten.

Speciale aandacht wordt besteed aan de uier. Bij geiten van melkrassen is het rond of langwerpig, peervormig. De uier moet elastisch zijn en mag niet doorhangen. Na het melken verandert het van vorm, neemt het af en verschijnen er koppelingen op – zoals op een lege zak. Als dit niet gebeurt, is de uier niet elastisch genoeg en zal de melkopbrengst klein zijn.

Bij melkgeitenrassen zijn de tepels van gemiddelde lengte en divergeren naar de zijkanten. De uier mag niet doorzakken, anders zullen de spenen er tijdens het melken aards uitzien, wat irritatie veroorzaakt. Wanneer een geit loopt en de uier gelijkmatig hangt en niet uithangt, is dit ook een teken van melkachtigheid. Melkaders zijn dik en zichtbaar voor het blote oog. Hoe dikker ze zijn, hoe hoger de melkopbrengst.

Melkgeitenrassen

Er zijn bepaalde geitenrassen die zich onderscheiden door een aanzienlijke melkopbrengst en melk van hoge kwaliteit. Het is onder hen dat het de moeite waard is om een ​​​​dier te kiezen om te kopen. Niet al deze rassen zijn geschikt om in het plaatselijke klimaat te houden. Sommige vereisen een zorgvuldige verzorging, terwijl andere kieskeurig zijn over voer. Maar er zijn er enkele die zelfs geschikt zijn voor een onervaren geitenfokker.

Saanen-geiten worden terecht beschouwd als het handigst om te houden. Ze hebben een lang lichaam, een sierlijke en langwerpige nek, dunne botten. Zowel geiten als geiten hebben geen hoorns. Het haar is wit. Deze dieren zijn vruchtbaar, de verhouding tussen koninginnen en jongen is 1 op 1,8-2,5. Kinderen zijn vroeg volwassen en spenen al op de leeftijd van 2 maanden van de uier. Geiten van het Saanen-ras geven 4-8 liter melk per dag, wat overeenkomt met 600-1200 kg per jaar. De borstvoeding duurt 8-11 maanden per jaar.

Toggenburggeiten worden ook aanbevolen voor beginnende boeren. Deze dieren zullen aantrekkelijk zijn voor mensen die in koude klimaten leven. Geiten van dit ras houden niet van hitte, maar verdragen gemakkelijk kou en zijn zeer pretentieloos. Ze zijn ook productief en brengen 2-3 kinderen per lam mee. Ze geven 3-6 liter melk per dag, of 400-1000 liter per jaar.

Onderhoud van melkgeiten

Goed onderhoud is belangrijk voor het verhogen van de melkopbrengst en het verbeteren van de melkkwaliteit. In de zomer wordt het aanbevolen om geiten te laten grazen. Het weidegebied moet schoon zijn en niet drassig. Het wordt afgeraden om geiten te laten grazen bij warm, regenachtig of koud weer. Een andere boer moet ervoor zorgen dat geiten geen wijngaarden of jonge tuinen eten.

In de winter, het vroege voorjaar en het late najaar kunnen deze dieren het beste in hokken worden gehouden. Melkgeiten worden gevoerd met weide- en bonenhooi, sappig voer (met name wortelgewassen), tarwe- en roggezemelen en haver (hele of havermout, havermout). Om de melkgift te verhogen, worden soms speciale premixen (vitaminesupplementen) aan het dieet toegevoegd, waardoor de hoeveelheid ontvangen melk toeneemt. Het is onmogelijk dat het hooi verrot of te droog was. Het is de moeite waard om vooraf voorbereide boomtakken aan het dieet toe te voegen – wilg, esdoorn, lijsterbes, enz. Geitenfokkers beginnen met oogsten vanaf juni, juli.

Tijdens het koude seizoen worden geiten gehouden in ruime, droge hokken, waarvan de vloer bedekt is met zacht en droog stro. Deze dieren hebben dagelijks wandelen nodig – minimaal 1-2 uur per dag, bij voorkeur 3-4 uur. Het wordt niet aanbevolen om ze alleen buiten uit te zetten bij strenge vorst of bij wind en sneeuwval. In het voorjaar begint het grazen pas als de grond uitdroogt, zodat de dieren deze niet vertrappen en de jonge vegetatie verstoppen.

Soorten melken en voorbereiding voor het melken

Er zijn twee mogelijkheden om te melken: onmiddellijk na het lammeren, of 3-4 maanden nadat de kalveren van de uier zijn gespeend. De eerste optie is moeilijker voor onervaren geitenfokkers, maar levert meer melk op. De van de uier gespeende kinderen worden gevoed met verse moedermelk, soms met toevoeging van vitamines die nodig zijn voor de groei. In het tweede geval wordt de geit pas gemolken als de welpen geen melkvoeding meer nodig hebben.

In het geval dat overtollige melk zich ophoopt in de uier, is een tussenoptie mogelijk. Voordat de kinderen gevoerd worden, wordt een deel van de melk afgegeven, waarna de kinderen naar hun moeder mogen. Maar deze optie wordt gecompliceerd door het feit dat het nodig is om voldoende melk te melken, zodat er nog voldoende over is om te voeren. Anders zullen de kinderen zwak zijn en misschien niet volwassen worden.

Geiten moeten zorgvuldig worden verzorgd. Vóór het melken moet de eigenaar de uier wassen en de wol er zorgvuldig uit knippen. Voor het wassen wordt schoon, warm water gebruikt, waaraan een kleine hoeveelheid jodium is toegevoegd. Na het reinigen wordt de uier grondig afgeveegd met een zachte, droge handdoek. Onervaren geitenfokkers wordt geadviseerd het melken uit te voeren op een machine met de nodige klemmen zodat het dier stilstaat.

Om een ​​geit te leren stil te staan ​​tijdens het melken, moet je een paar eenvoudige regels volgen:

• Pas een aparte pen aan voor het melken, waaraan het dier gewend is
• Vergeet niet om uw handen te wassen en uw vingernagels te knippen voordat u gaat melken.
• Haar uit de uier knippen om niet per ongeluk aan de haren te trekken – dit veroorzaakt scherpe pijn bij het dier.
• Voer en geef het dier water voordat u gaat melken. Het voer moet voldoende zijn voor de gehele melktijd.
• Prijs en voer een geit na het melken – dit zijn intelligente wezens die behoefte hebben aan liefdevolle behandeling en die correct reageren op lof.
• Leer een geit 2-3 maanden stil te staan ​​voordat hij gaat lammeren.
• Masseer voortdurend de uier en spenen zodat ze elastischer worden en de geit went aan de aanraking van de eigenaar.

melkgeitenmelken

In de zomer, als de geiten in de wei staan, worden ze minimaal 3 keer per dag gemolken. Door de overvloed aan sappig en vers voedsel wordt melk in grote hoeveelheden geproduceerd. Het is noodzakelijk om volgens één schema te melken. Als u dit eerder of later doet dan het gebruikelijke tijdstip, zal de melkopbrengst afnemen. In de winter, het vroege voorjaar en het late najaar, als het voedsel droger en armer is, melken ze twee, minder vaak drie keer per dag. De detentieomstandigheden en het dieet hebben een beslissende invloed op de melkgift.

Er zijn twee manieren om te melken: handmatig en met behulp van een melkmachine. De handmatige versie is goedkoper, maar lastig onder de knie te krijgen en vereist bepaalde vaardigheden van de geitenfokker. Bovendien is het niet geschikt voor degenen die een groot aantal geiten bezitten. Het melkstel zorgt op zijn beurt voor schoner en hygiënischer melken, is snel en eenvoudig in gebruik, maar vergt wel bepaalde aanschaf- en onderhoudskosten.

Voor handmatig melken thuis wordt de volgende methode gebruikt. Knijp met duim en wijsvinger in de tepel tot er melk verschijnt. Tegelijkertijd wordt het naar beneden en iets opzij getrokken. Daarna begint het melken met ritmische bewegingen. Gebrek aan ritme of ruwe omgang met de uier vermindert de melkopbrengst en heeft een negatieve invloed op de gezondheid van de geit. De eerste melkstralen bevatten vuil en bacteriën, dus worden ze in een apart bakje gedaan.

De melkmachine is veel gemakkelijker om mee te werken. Het enige wat u hoeft te doen is de melkbekers te bevestigen en de pomp aan te zetten. Er zijn modellen voor zowel thuis- als industrieel gebruik. Uit binnenlandse monsters kunt u de volgende modellen kiezen: “Squirrel-1”, “Squirrel-2”, “Doyushka” of “Burenka”. Het is ook mogelijk om zo’n apparaat thuis in elkaar te zetten, maar dit vereist bepaalde kennis op het gebied van mechanica en techniek.

Conclusie

Het kiezen van een melkgeit is eigenlijk niet zo moeilijk als het lijkt. Zelfs niet de meest ervaren boer kan een hoogproductieve geit aan bepaalde tekens onderscheiden. Aankoop zal ook geen probleem zijn. Op internet zijn er inderdaad advertenties met de volgende inhoud:

“Ik zal een zelfgemaakte, niet volbloed geit in goede handen geven. Is gratis. Exporteren is voor uw rekening.

En onder deze dieren kom je mensen tegen waarvan de melkopbrengst erg goed is. Maar het is belangrijk om te onthouden dat de kwaliteit en kwantiteit van de ontvangen melk in de eerste plaats afhankelijk zijn van de zorg.