Geitenmelk is een product dat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen bevat. Om elke dag melk te krijgen, is het raadzaam om een eigen boerderij te starten als je in een landelijke omgeving woont. Als u een dergelijke beslissing neemt, moet u de antwoorden op de volgende vragen weten: hoe u een geit op de juiste manier melkt en hoeveel melk een geit per dag of per dag geeft. Hieronder vindt u antwoorden op deze en andere vragen.
Hoeveel melk geeft een geit per dag
De inhoud van het artikel:
Wanneer verschijnt de geitenmelk?
Een geit is een zoogdier en de melk die hij produceert is bedoeld voor het voederen van geiten. Maar vanwege een speciale hormonale achtergrond heeft het vrouwtje al vóór het lammeren een ontwikkelde uier. En als we het hebben over melkrassen van geiten, dan is zelfs de kleinste uier gevuld met melk. Maar tijdens zo’n periode wordt het niet aanbevolen om het dier te melken, beperk je alleen tot het wassen van de uier.
Na het lammeren begint de lactatieperiode van de geit. De duur is gemiddeld ongeveer 6-7 maanden. Als de geit in de winter of de lente heeft gelamd, kunt u hem melken tot en met de herfst. Dan moet je minimaal een maand pauzeren om het dier rust te gunnen en zich voor te bereiden op een nieuwe dracht. Er zijn veel beoordelingen dat melkgeiten zelfs gedurende 9 maanden melk geven. De afgelopen maanden hebben kwaliteit en kwantiteit echter in alle opzichten aanzienlijk geleden.
Het is de moeite waard om te zeggen dat melk bij geiten wordt geproduceerd volgens hetzelfde principe als bij koeien, dat wil zeggen onder invloed van een bepaalde hormonale achtergrond. Melk bevindt zich in de uier totdat er een mechanisch effect op de spenen optreedt, dat wil zeggen melken.
Welke factoren beïnvloeden de hoeveelheid melk
Hoeveel melk geven geiten? Het hangt van veel factoren af, waaronder de volgende:
- Dierlijke leeftijd
- Ras
- Fase van lactatie
- of men nu alleen wordt gehouden of in een kudde
Over het ras gesproken, het is de moeite waard om degenen op te merken wier melkopbrengst soms recordniveaus bereikt, dit zijn: Saanen-, Russische geiten-, Toggenbur- en Megrelian-rassen. Als je het geluk hebt eigenaar te worden van een fokgeit van de bovengenoemde rassen, geven geiten tot 6 liter per dag, wat twee keer de gemiddelde melkopbrengst is van een gewone geit.
De meest productieve tijd voor het oogsten van melk wordt beschouwd na het derde of vierde lammeren, vooral de tweede helft van de lactatie. Gedurende deze periode geven geiten, zelfs beginners, recordmelkopbrengsten per dag. Maar de kwaliteit van melk wordt beïnvloed door een aantal andere redenen, waaronder de volgende:
- Dieren voer. Doordat er in de zomer meer voedsel is en het voedzamer is, geven geiten meer melk.
- Inhoud. Als de geit in comfortabele omstandigheden wordt gehouden, voldoende tijd heeft om te rusten en niet vaak ziek wordt, zal de melk heerlijk smaken.
- Zorg. Geiten voelen heel goed de houding ten opzichte van zichzelf, herkennen de eigenaar en raken aan hem gehecht. Als je zorg verleent en het dier met liefde omringt, dan zal het je op dezelfde manier antwoorden en je liters verse verse melk geven.
In de praktijk van het fokken van geiten zijn er talloze gevallen bekend waarin een geit botweg weigerde om aan een buitenstaander te worden gegeven om te worden gemolken.
Hoeveel melk geeft een geit
Laten we eens kijken hoeveel melk er gedurende verschillende perioden van een melkgeit kan worden verkregen.
Hoeveel melk geven melkdieren per dag? Op één dag kan de gemiddelde geit tot drie liter zelfgemaakte melk produceren. Afhankelijk van bovenstaande factoren kan deze hoeveelheid oplopen tot 6 liter. Dergelijke peulen worden aangetroffen bij fokdieren of geiten die speciaal voer kregen dat de lactatie stimuleert. Volgens statistieken geven melkgeiten 15 tot 22 liter per week.
Gedurende een periode van 30 dagen is het mogelijk om tot 55 liter te melken als we het over de lenteperiode hebben, en tot 80 liter als de geit in de zomer wordt gemolken. Trouwens, in de warme maanden verandert de samenstelling van de melk, naarmate het dier meer vloeistof drinkt, krijgt het voornamelijk sappige kruiden. Gedurende een jaar neemt het cijfer toe tot 400 liter. Dergelijke resultaten worden door vrijwel elke geitenfokker bereikt, ongeacht welk geitenras hij heeft.
Dit bedrag moet op de een of andere manier worden opgeslagen. Dit probleem kan worden opgelost als het product wordt gekookt voordat het voor langere tijd wordt bewaard, waarna de gekookte melk in de koelkast wordt bewaard. Het is de moeite waard om te zeggen dat met deze methode het vetgehalte van het product behouden blijft (niet meer dan 5 procent), dergelijke melk kan worden gedronken en natuurlijk aan een kind kan worden gegeven.
Hoe herken je een geit voor een goede melkopbrengst?
Om een goede lijster te kiezen, heb je geen speciale kennis nodig. Allereerst moet u de algemene gezondheid van het dier beoordelen. Hij moet open, heldere ogen hebben, haar zonder kaalheid, een rechte ruggengraat, rechte ledematen en een ontwikkelde borst. Vervolgens is het de moeite waard om het orgaan te onderzoeken dat u het meest zal interesseren: de uier. Het moet symmetrisch en afgerond zijn en indrukwekkende afmetingen hebben. Zorg ervoor dat u het orgel palpeert, er mag geen duidelijke scheiding van de lobben, verzakking en de aanwezigheid van neoplasmata zijn. Inspecteer de tepels, ze moeten naar beneden en opzij gericht zijn.
Probeer te kiezen voor een hoornloos dier. Er is een mening dat een hoornloze geit gehoorzamer is, en zelfs een beginner in dit vak kan hem melken.
Hoe grote melk te krijgen
Hoe melk je een geit zo dat je de maximale hoeveelheid melk eruit haalt? Deze vraag kwelt elke beginner. Maar het proces van het melken van een geit is eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Allereerst moet je de uier van de geit wassen, en dit moet zorgvuldig gebeuren, omdat slecht gereinigd vuil in het product terechtkomt en ervoor kan zorgen dat bacteriën in het thuisproduct groeien.
Veel geitenfokkers zijn niet beperkt tot gewoon wassen met water. Zij adviseren om de spenen vlak voor het melken af te vegen met een milde jodiumoplossing.
Je zult niet alleen de netheid van het dier moeten controleren, maar ook zijn eigen steriliteit. Elke melkbeurt moet worden uitgevoerd in schone kleding, een schort en handschoenen zijn niet overbodig. Begin met melken met een lichte massage, waarbij u aandacht besteedt aan elk deel van de uier. Massagebewegingen zijn eenvoudig, je moet met beide handen een deel van het melkorgel nemen, lichtjes optillen en knijpen, en dan dezelfde manipulaties uitvoeren met de overige delen.
Voor uw gemak kunt u het beste een geit melken terwijl u op een lage stoel zit. Een dier kan, zeker als het nieuw is en u nog niet als eigenaar heeft herkend, worden vastgebonden. Als we het hebben over een grote boerderij, dan worden er speciale klemmen gebouwd – apparaten die zijn uitgerust met een feeder. Tijdens het melken eet de geit rustig, en je probeert hem niet af te pikken,
Het is de moeite waard om te zeggen dat melk op twee manieren kan worden verkregen: met een handmatige of met een hardware-borstkolf. Dit laatste is in trek op boerderijen waar het aantal geiten op tientallen wordt geschat. Laten we de handmatige methode eens nader bekijken. Je moet proberen de geit geen pijn en ongemak te bezorgen. Om dit te doen, moet u de regel onthouden: trek niet aan de tepels van de geit, maar knijp er slechts matig in, en laat ze iets naar de bodem zakken. Als je een geit pijn doet, kan hij je met een hoef slaan of helemaal niet worden gemolken.
Knijp de resulterende melk in een diepe container. Het is beter als het hetzelfde vat is, bij voorkeur ijzer. Probeer het schema te volgen, zodat het dier eraan kan wennen en zich kan aanpassen. Het is niet gebruikelijk om de eerste druppels in de bulk te gieten, ze op de grond te laten vallen.
Nu weet u dat u, om gezonde melk van hoge kwaliteit te krijgen, de basisbeginselen van het fokken van geiten onder de knie moet krijgen en uw huisdieren voldoende tijd en zorg moet geven.
U kunt deze pagina bookmarken
