Grijze bloei op druiven

Het is geen geheim dat de grijze laag die op de bladeren verscheen, en nog meer op de bessen van druiven, elke tuinman van streek kan maken. Volgens de huidige statistieken leiden verschillende ziekten jaarlijks tot de dood van ongeveer 30% van de oogst.

En het is belangrijk om te bedenken dat het negeren van de aanbevolen preventieve maatregelen dit cijfer minstens twee keer kan verhogen. Als de druiven bedekt zijn met een grijze laag, kan dit een manifestatie zijn van een hele lijst ziekten.

Oorzaken

Het beschreven probleem is een van de uitgesproken symptomen van bacteriële plantenziekten. In de regel vindt de activeringsfase plaats in het voorjaar en kunnen alle delen van de druiven hierdoor worden aangetast. De lijst met schimmelziekten die als een grijze laag op de plant verschijnen, omvat de onderstaande.

• Meeldauw – een ziekte die een schimmel veroorzaakt die zo goed mogelijk bestand is tegen vorst. Het ontwikkelt zich actief met de komst van hitte en in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid.
• Oidium – de gevaarlijkste schimmel voor druiven, die maximale, onherstelbare schade kan veroorzaken. De door de ziekte aangetaste bladeren zijn bedekt met een overvloedige bloei, vergelijkbaar met as of stof.
• Grijze schimmel – beïnvloedt rijpende vruchten, die als gevolg daarvan worden omgezet in een zachte, actief rottende klomp, bedekt met schimmel van de overeenkomstige kleur.
• anthracnose – Nog een gevaarlijke schimmelziekte bij druiven die scheuten en bessen aantast.
• Witte rot – een ziekte waarvan de tekenen het vaakst merkbaar worden bij warm weer en tijdens droogte. Tegelijkertijd beginnen de vruchten bruin te worden, verliezen ze hun elasticiteit en vallen ze uiteindelijk af.

Het is vermeldenswaard dat in sommige situaties een grijze laag op reeds rijpe bessen van witte variëteiten tot op zekere hoogte de smaak van druiven kan verbeteren.

In dit geval hebben we het over het verhogen van het suikergehalte, wat het meest relevant zal zijn in de context van het maken van wijn. Maar het verschijnen van bacteriële schimmel op de vruchten van rode druiven leidt tot de vernietiging van het pigment.

Behandeling

De belangrijkste effectieve middelen om schimmels te bestrijden en het voorkomen ervan te voorkomen zijn fungiciden. Op basis van het werkingsprincipe zijn ze onderverdeeld in drie categorieën.

• Systemisch, waarvan de lijst “Skor”, “Topaz”, “Kvadris” bevat – medicijnen die de stengels en bladplaten van druiven kunnen binnendringen, waarna het sap door de struik wordt gedragen.
• Contactpersoon (“Shavit”, “Kuprozan”)rechtstreeks in de haard werkend. Deze fondsen worden tijdens de neerslag weggespoeld, daarom is verwerking vaker nodig.
• Complex (“Polychos”, “Paracelsus”)dat wil zeggen, het combineren van de kenmerken van de twee voorgaande variëteiten en daarom het meest effectief zijn.

De praktijk heeft uitgewezen dat het meest effectieve de beroemde Bordeaux-mengeling is. Overigens is dit fungicide de afgelopen eeuw met succes door tuinders gebruikt. De actieve componenten zijn kalk (ongebluste kalk) en kopersulfaat.

Afhankelijk van de ziekte zijn specifieke maatregelen nodig om planten te behandelen.

• Meeldauw – spuiten met een Bordeaux-mengsel en de aangetaste planten behandelen met Horus, Ridomil, Strobi, Kuproksat, Antrakol en Thanos.
• Oidium – snoeien van beschadigde delen, behandeling met fungiciden “Thanos”, “Horus” en “Strobe”, evenals de introductie van fosfor-kalium topdressing.
• Grijze schimmel – door ziekte beschadigde wijnstokken snoeien en de secties behandelen met een 3% oplossing van Bordeaux-vloeistof of een 5% oplossing van vitriol. Als onderdeel van de behandeling worden Switch, Sunilex, Euparen, Ronilan, evenals Ronilan en Topsin M gebruikt.
• anthracnose – verwerking van druiven met preparaten “Ridomil”, “Antrakol” of “Hom”.
• Witte rot – verwijdering van alle aangetaste clusters, gevolgd door verplichte vernietiging en behandeling van de struiken met preparaten, waaronder penconazool of methyltheofanaat. Horus deed het goed.

Een van de meest populaire en effectieve folkremedies kan een oplossing worden genoemd, die kaliumpermanganaat, frisdrank en jodium omvat. Om het te maken heb je nodig:

• voeg in 1 liter water (ongeveer 45 graden) 5 el toe. l. Frisdrank;
• voeg jodium toe – 20 druppels;
• verdun de resulterende oplossing met 9 liter water;
• voeg kaliumpermanganaat toe tot een lichtroze kleur;
• voeg 2 eetl. l. geraspte waszeep;
• roer de oplossing totdat de componenten volledig zijn opgelost.

Wei wordt ook met succes gebruikt voor verwerkingsfabrieken. Het moet worden verdund met water in een verhouding van 1:8. Druivenstruiken moeten minstens één keer per week met deze vloeistof worden behandeld.

Niet minder effectief in de strijd tegen schimmels zal houtas zijn. Het zal nodig zijn om 2 kg as in 10 liter water te verdunnen en de oplossing 2-3 dagen aan te houden. Vervolgens wordt een liter van het resulterende mengsel verdund in 10 liter water en worden de druiven besproeid.

Preventieve maatregelen

Het is belangrijk om te bedenken dat alle momenteel bestaande medicijnen voor de behandeling van druiven chemie zijn. Het voorkomen van zowel de ziekte zelf als de negatieve impact van deze fondsen op de plant en zijn vruchten zal de tijdige en competente implementatie van preventieve maatregelen mogelijk maken. En allereerst is het, om de risico’s van planteninfectie met een schimmel tegen te gaan, noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er van alle kanten luchttoegang tot de wijnstokken is. Het ontbreken van voldoende ventilatie creëert de meest gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de schimmel. Een even belangrijk punt is echter de kwalitatieve beluchting van de bodem.

Het is belangrijk om te onthouden dat preventieve maatregelen sterk worden aanbevolen om in het najaar te beginnen. Dit verwijst naar de competente voorbereiding van druivenstruiken voor overwintering. Ze moeten worden behandeld met koper of ijzersulfaat. Deze oplossingen hebben bewezen effectieve schimmeldoders te zijn. Met het begin van de lente moeten planten worden besproeid met een oplossing van het medicijn “Azophos”. Het bevat stikstof, wat de werking van koper enorm versterkt.

Het belangrijkste is dat de behandeling moet worden uitgevoerd voordat de nieren opzwellen. In de toekomst worden fungiciden gebruikt vóór de bloei van druiven, maar ook in het stadium van de vorming van eierstokken.