Baka babi putih besar
Baka babi yang paling biasa di Rusia. Baka putih besar yang dibawa ke Rusia dari England telah berubah secara radikal dan bertambah baik akibat pemilihan yang berpanjangan. Malah, baka domestik baru telah dicipta, yang dalam banyak aspek mengatasi English Large White. Haiwan baka ini berwarna putih, dibina dengan sempurna, mereka mempunyai kesihatan yang baik. Badannya lebar, panjang, dalam, dengan punggung lebar tanpa “pintasan” di belakang bilah bahu. Hams dilaksanakan dengan baik. Anggota badan agak kecil, tanpa lipatan kulit, dengan kuku yang kuat dan pastern anjal yang pendek. Kulit kuat, elastik, tanpa lipatan. Bulunya tidak kasar, licin, padat menutupi seluruh badan. Berat hidup babi dewasa ialah 340-360 kg, menyemai – 230-280 kg. Panjang babi ialah 175-185 cm, menyemai – 161-165 cm. Kehamilan berganda permaisuri adalah dari 10 hingga 12 anak babi dengan berat purata anak babi ketika lahir 1,1-1,3 kg, berat hidup anak pada hari ke-21 mencapai 48-50 kg. Menjelang dua bulan, berat setiap anak babi ialah 16-18 kg. Dengan penggemukan intensif, haiwan muda pada usia 7 bulan mempunyai berat hidup 100 kg dengan kos 4-4,5 makanan. unit setiap 1 kg pertumbuhan.
Baka utara Siberia
Baka yang sesuai untuk pembiakan dalam keadaan semula jadi yang keras di Siberia dicipta berdasarkan gabungan ciri-ciri biologi babi asli, disesuaikan dengan keadaan persekitaran, dengan sifat positif baka kilang, yang mempunyai produktiviti tinggi dalam ekonomi yang baik. syarat.
Untuk tujuan ini, babi tempatan bertelinga pendek disilangkan dengan warna putih besar. Wakil-wakil baka utara Siberia dibezakan oleh struktur yang kuat, ketahanan yang hebat dan kebolehsuaian terhadap keadaan penahanan yang keras. Haiwan berwarna putih, dengan dada yang berkembang sempurna, punggung yang lebar dan lurus serta ham yang jelas. Bulunya panjang dan tebal. Babi hutan dewasa mempunyai jisim 310-370 kg, menyemai – 230-250 kg. Berbilang benih – 11 atau lebih. Purata keuntungan harian haiwan muda untuk penggemukan adalah kira-kira 760 g sehari, dengan kos 4,0-4,2 makanan. unit setiap 1 kg pertumbuhan, hasil daging dalam bangkai – 53-54%.
Babi sut putih baka utara Siberia, arah produktiviti lemak daging, perlembagaan yang kuat. Secara penampilan, mereka serupa dengan babi baka putih yang besar, tetapi tidak seperti yang terakhir, mereka mempunyai pertumbuhan badan yang lebih padat dan kebolehsuaian yang tinggi terhadap keadaan Siberia yang keras.
Lebar lebar
Ia dibiakkan di rantau Yaroslavl dengan menyeberangi babi tempatan di rantau Bumi Bukan Hitam Rusia dengan babi Denmark, sederhana dan besar putih, Latvia lop-eared dan Polissya dalam proses pemilihan pertama yang tidak sistematik, dan kemudiannya bertujuan. Baka Breit telah diluluskan sebagai baka bebas pada tahun 1948.
Babi breit bersaiz besar dengan telinga tergantung panjang. Kepala mereka bersaiz sederhana dengan profil melengkung; lehernya pendek, berisi; ganaches luas, dibuat; leher dan sakrum lebar, lurus, kaki tidak panjang, kuat, ditetapkan dengan baik, dengan kuku yang kuat; kulit padat, kadang-kadang dilipat; bulunya tebal, putih; terdapat haiwan dengan bintik-bintik gelap kecil. Babi dengan badan yang padat, dengan bentuk daging yang berkembang dengan baik dan sepertiga posterior badan, perlembagaan yang kuat, menggunakan padang rumput dengan baik, memakan banyak makanan berair, dibezakan oleh kualiti pembiakan yang sangat tinggi, permaisuri dicirikan oleh kualiti keibuan yang baik , bawa zuriat yang ramai.
Berat hidup babi dewasa – 300-320 kg, ratu – 230-250 kg.
Pertumbuhan muda dicirikan oleh kadar pertumbuhan yang tinggi, penggemukan dengan baik, memakan sejumlah besar suapan berair yang berair, dan dicirikan oleh produktiviti daging yang tinggi. Umur mencapai berat hidup 100 kg ialah 182 hari, purata keuntungan harian dalam penggemukan ialah 732 g, kos makanan setiap 1 kg keuntungan ialah 3,86 unit makanan, bangkai babi yang disembelih dengan berat hidup 100 kg mengandungi 50,2% daripada daging dan 39,9% lemak.
Baka hidup
Dibiakkan dengan membiak babi yang tidak diketahui asalnya, dibiakkan untuk masa yang lama di zon Central Black Earth di Rusia. Tanah air mereka dianggap sebagai wilayah Oryol dan Lipetsk. Mereka mendapat nama mereka dari bandar Livny, yang terletak di wilayah Oryol.
Babi Yorkshire, Berkshire, Lincoln, Temvor, baka Poland-Cina yang muncul di pameran Oryol dan Kursk mengambil bahagian dalam penciptaan pelbagai jenis babi yang sangat produktif matang awal. Baka ini telah diluluskan pada tahun 1949.
Babi baka Liven kebanyakannya berwarna putih, tetapi di antara mereka terdapat juga haiwan berwarna gelap dengan bintik kelabu menutupi bahagian yang lebih kecil dari permukaan badan. Mereka bersaiz besar, dengan badan berdaging panjang, lebar dan dalam, kepala kecil dengan profil muncung melengkung dan telinga tergantung panjang. Tulang belakang kuat, belakang lurus, lebar, sakrum tergantung ke bawah. Kulit sering berlipat.
Purata berat hidup babi adalah 302 kg, ratu – 241 kg, ratu hamil berganda – 10-11 anak babi setiap ekor, pengeluaran susu – 53.8 kg, bilangan anak babi untuk disapih – 10 ekor, berat purata anak babi hingga bercerai susu – 17.2 kg.
Babi baka Liven sangat berkesan apabila dikawinkan dengan babi baka lain dan digunakan dalam sistem hibridisasi untuk mendapatkan babi yang boleh dipasarkan untuk digemukkan.
baka Urzhum
Dibiakkan di ladang wilayah Kirov dengan pemilihan babi tempatan, ditambah baik dengan baka putih yang besar. Asas untuk penciptaan baka itu adalah babi bertelinga besar tempatan, yang telah lama dibiakkan dalam selingan Volga dan Vyatka di wilayah luas bekas wilayah Vyatka. Pembangunan pembiakan babi di zon ini telah difasilitasi oleh pembiakan lembu tenusu di kawasan hutan yang luas, yang menghasilkan bahan buangan daripada pembuatan mentega dan produk tenusu lain. Apabila menyeberangi babi tempatan dengan baka import, petani berusaha untuk mengekalkan kualiti berharga babi tempatan seperti kehamilan berganda, kebolehsuaian kepada keadaan sistemik, perlembagaan yang kukuh, dan keupayaan untuk berkembang dengan baik pada makanan besar yang murah. Baka ini telah diuji pada tahun 1952.
Babi bersaiz besar, mempunyai badan yang panjang, bentuk daging yang jelas, kaki kuat yang tinggi. Kepala bersaiz sederhana dengan profil hidung sedikit melengkung, telinga bersaiz sederhana. Ganache adalah ringan. Dada berkembang dengan baik. Bahagian belakangnya panjang, lurus, sedikit melengkung. Sacrum luas dan lurus. Ham dibangunkan dengan baik dan dilaksanakan. Bahagian tepinya membulat, perut diselit ke atas. Kelenjar susu dengan jarak sama rata 12-14 puting berkembang dengan baik. Kakinya kuat, terpasang dengan baik, kukunya kuat. Kulit adalah anjal tanpa lipatan dan tanda-tanda terlalu berkembang. Badan ditutup rata dengan bulu lembut. Saman itu berwarna putih. Arah produktiviti adalah daging dan bacon. Berat hidup babi – 320-330 kg, ratu – 250-270 kg. Kehamilan berganda permaisuri – 10,6-11,9 matlamat.
Haiwan muda untuk penggemukan memberikan purata keuntungan harian yang tinggi (730-780 g), membelanjakan makanan secara ekonomi (3,7-3,9 unit makanan) – Apabila menyembelih berat hidup 100 kg, bangkai berkualiti tinggi dengan lapisan nipis subkutan. lemak dan kandungan tinggi daging tanpa lemak, pergi ke penyediaan bacon berkualiti tinggi.
Baka Kaukasia Utara
Dicipta di rantau Rostov dan wilayah Krasnodar oleh persilangan pembiakan kompleks babi Kuban tempatan dengan haiwan putih besar, Berkshire, baka putih bertelinga pendek dengan pemilihan sasaran jangka panjang.
Babi dari baka Kaukasia Utara dicirikan oleh kepala lebar dengan moncong panjang sederhana, dengan sedikit bengkok di profil, dada dalam dan lebar dengan rusuk bulat tanpa pemintasan di belakang bilah bahu. Lingkaran dada di belakang bilah bahu pada babi hutan biasanya sama dengan panjang badan, dan dalam rahim antara kedua-dua ukuran ini terdapat perbezaan 5-6 cm. Bahagian belakang dan pinggang lebar, panjang sederhana, lurus; pantat lebar dan bulat, ham dilaksanakan dengan baik, bulat, dalam, turun rendah ke hock; kaki kuat, dengan kuku yang kuat. Rangka lebih kurus daripada babi Putih Besar. Bulunya padat, lembut, merata meliputi seluruh badan, dengan lapisan bawah tebal. Warna babi baka Kaukasia Utara adalah hitam-putih, hitam dan sebahagiannya putih. Baka ini telah diuji pada tahun 1954.
Babi baka ini dicirikan oleh penunjuk berikut: berat hidup babi – 312 kg, permaisuri – 224 kg; prolifikasi purata ratu kumpulan pembiakan ialah 10-12 ekor anak babi setiap farrow; jumlah berat sarang pada umur 30 hari ialah 70-75 kg.
Dari penghujung tahun 60-an. Kerja pembiakan abad XX dengan baka dijalankan ke arah daging.
Baka murom
Diperolehi sebagai hasil penyeberangan babi tempatan yang dibiakkan di ladang Murom dan kawasan lain di wilayah Vladimir bersebelahan dengannya, pertama dengan Lithuania, dan kemudian dengan babi baka putih yang besar. Diluluskan pada tahun 1957
Prasyarat penting untuk pembangunan pembiakan babi di kawasan ini adalah asas makanan ternakan yang baik, yang telah berkembang kerana penanaman tanaman bijirin, kentang, dan pengeluaran susu dan produk tenusu.
Arah produktiviti daging-lemak babi. Mereka mempunyai badan berisi yang pendek tetapi padat dengan bentuk bulat. Kepala bersaiz sederhana dengan profil lurus dan telinga digantung ke hadapan. Lurus, belakang sedikit melengkung, sakrum condong. Ham dibuat, sisinya dibulatkan. Kaki tidak panjang, tetapi kuat, dengan kuku yang kuat. Kulit adalah anjal, tanpa kedutan. Saman itu berwarna putih. Badannya terlalu besar, ditutup rata dengan bulu lembut yang tebal. Purata berat hidup babi ialah 307 kg, ratu ialah 249 kg, panjang badan masing-masing 179 dan 166 cm. – 10.8 kg.
Haiwan muda yang digemukkan menunjukkan penggemukan yang tinggi dan produktiviti daging: umur mencapai berat hidup 100 kg ialah 190 hari, purata keuntungan harian dalam penggemukan dari 30 hingga 100 kg berat hidup ialah 734 g, dengan kos makanan setiap 1 kg keuntungan 3,97 unit makanan, panjang bangkai – 98 cm, ketebalan lemak di atas vertebra toraks ke-6-7 – 29 mm, luas u33bu2b “mata berotot” – 11,6 cmXNUMX, berat kaki belakang – XNUMX kg.
Baka Kemerovo
Diperolehi melalui persilangan pembiakan kompleks bagi baka putih babi Siberia tempatan yang lebih baik dengan babi Berkshire, baka hitam besar dan pemilihan jangka panjang.
Baka arah produktiviti lemak daging. Haiwan disesuaikan dengan baik dengan keadaan Siberia, dengan badan lebar sederhana panjang, ham dibuat dengan baik. Kepala kecil dengan bengkok yang ketara dalam profil, telinga tegak. Dadanya lebar dan dalam. Kakinya kuat, terpasang dengan baik, dengan kuku yang kuat. Badan ditutup dengan bulu tebal. Warnanya hitam dengan bintik-bintik putih kecil di badan dan tanda putih di dahi, kaki dan ekor.
Sejak pertengahan abad ke-XNUMX, kerja telah dibangunkan untuk meningkatkan produktiviti penggemukan dan daging babi baka Kemerovo melalui pemilihan intrabreed dan “gegas darah” babi Landrace.
Berat hidup babi jenis daging – 338 kg, ratu – 248 kg, panjang badan babi hutan – 181 cm, ratu – 159 cm, ratu hamil berganda – 11.2 ekor anak babi setiap farrow, hasil susu – 58 kg, bilangan anak babi hingga weaning – 10,1 anak babi dan purata berat anak babi semasa menyusu ialah 19.4 kg.
Baka Kalikinsky
Babi Kalikinsky adalah hasil kerja jangka panjang petani yang bertujuan untuk meningkatkan babi telinga panjang tempatan. Pembiakan babi baka ini digemari oleh keadaan iklim, tanah dan ekonomi. Permintaan besar untuk daging babi muda merangsang kerja untuk meningkatkan kualiti daging dan lemak baka babi yang dibiakkan.
Hasil daripada kerja yang bertujuan dan jangka panjang, precocity telah meningkat dengan ketara (pada usia 12-20 hari, berat anak babi mencapai 6-8 kg, dan beberapa – 9-10 kg, bangkai mereka dipenuhi dengan bacon. 0.5-1 cm tebal dalam tempoh ini); umur babi untuk mengawan pertama telah dikurangkan. Sebagai peraturan, ratu muda pada usia 6-7 bulan dengan berat hidup 75-90 kg berlaku, yang tidak menjejaskan perkembangan dan produktiviti ratu.
Kalikinsky…
