Bagaimana untuk menanam angsa untuk daging di rumah

Menanam angsa untuk daging adalah perniagaan yang menguntungkan dalam ekonomi pasaran. Angsa adalah salah satu daripada beberapa burung pertanian yang boleh mencari makanan mereka sendiri jika terdapat kawasan berjalan kaki dan takungan kecil. Kemungkinan pelaburan kecil dan keuntungan dalam masa yang singkat menjadi insentif utama bagi seorang penternak yang telah mula menternak angsa.

Penting! Bulu ditarik keluar ke arah pertumbuhan, menangkap dalam tandan kecil. Teknik ini membantu untuk mengekalkan persembahan bangkai.

Faedah Ternakan Angsa

Sekiranya terdapat sedikit air di plot, anda perlu memulakan perniagaan pembiakan dan menternak angsa untuk daging. Mempunyai bangsal, paddock dan tangki air yang digali juga cukup dengan penjagaan yang betul dan diet yang seimbang.

Faedah utama perusahaan:

• keuntungan cepat: penanaman akan mengambil masa 3-4 bulan;
• pada bulan-bulan musim panas, di air terbuka dan kawasan bebas di padang rumput, unggas air akan menyediakan diri mereka dengan 80% makanan mereka;
• daging angsa berada dalam permintaan yang stabil di pasaran, di restoran, pasar raya, yang menjamin jualan yang menguntungkan;
• bawah, bulu, hati burung boleh dijual tambahan, iaitu, perusahaan itu bebas sisa;
• najis angsa – baja yang sangat baik untuk tanaman taman, jagung, bijirin.

Perniagaan penternakan angsa tidak sukar dan menguntungkan walaupun untuk petani pemula.

Penting! Apabila memilih baka, pantau yang paling biasa di rantau ini. Unggas air sudah menyesuaikan diri dengan keadaan tempatan, risiko kehilangan haiwan muda dikurangkan.

Baka apa yang sesuai

Memulakan perniagaan angsa daging pertanian, persoalan utama adalah untuk menentukan baka. Lebih daripada dua puluh spesies angsa “berat” yang diketahui memberikan pilihan bergantung pada tugas: sebilangan kecil dengan berat yang besar atau sebilangan besar dengan berat 4-5 kg.

Baka biasa:

1. Baka Kholmogory (Kholmogory). Mereka cepat mendapat berat badan, mempunyai imuniti yang baik, jarang sakit. Mereka bertolak ansur dengan sejuk dengan baik. Bersahaja dalam pemakanan. Ketersediaan padang rumput – 90% daripada pemakanan kawanan semasa musim panas. Kholmogorka angsa adalah ayam dan ibu yang sangat baik. Kelemahan termasuk pengeluaran telur yang rendah dan perkembangan yang perlahan tanpa takungan.
2. angsa tula. Tidak menuntut dalam penjagaan dan pemakanan. Daging yang sihat, dengan lapisan lemak yang seragam. Tahan lasak, tahan penyakit. Kelemahannya ialah pertumbuhan perlahan dan berat badan rendah (5–6 kg). Mereka tidak bergaul dengan baik dengan baka lain.
3. Angsa Linden. Sekarang – salah satu baka yang paling biasa. Dikeluarkan di Rusia. Dalam lima bulan, berat badan meningkat sehingga 7 kg, dalam setahun – 11 kg. Sifat pemakanan daging. Ketabahan anak angsa yang baik dan pengeluaran telur angsa (sebiji telur setiap hari). Penyesuaian tinggi terhadap keadaan cuaca. Kelemahan termasuk – kehadiran wajib takungan untuk pertumbuhan pesat dan pemeliharaan penunjuk baka, beriberi musim bunga.
4. Legart Danish. Dikeluarkan di Denmark. Mereka menambah berat badan dalam masa yang singkat: dalam dua bulan gosling tumbuh sebanyak 5-6 kg. Diet utama adalah rumput, yang menjimatkan kos makanan. Tahan kepada penyakit, cepat menyesuaikan diri, bertolak ansur dengan suhu yang melampau dengan baik. Mereka mempunyai sifat yang tenang dan jinak. Pengumpulan turun membawa pendapatan tambahan: seekor angsa boleh dipetik pada usia satu, kemudian setiap dua bulan anda boleh mendapatkan turunan berkualiti tinggi. Kelemahannya termasuk pengeluaran telur yang rendah, imuniti anak angsa yang lemah, dan kos anak ayam baka tulen yang tinggi.
5. Kelabu besar. Nama itu mengandungi parameter utama: bulu kelabu, angsa meningkatkan jisim mereka dalam masa yang singkat: pada usia dua bulan – 4-5 kg, dewasa – 9-10 kg. Disesuaikan dengan cuaca sejuk, tidak bersahaja untuk makanan. Berbeza dalam pengeluaran telur – sehingga 45 pcs. setiap musim, hasil anak itik ialah 60-70%.
6. di Cuba Mereka dibezakan oleh pengeluaran telur yang baik, penambahan berat badan yang cepat dan rintangan penyakit. Baka arah cahaya: berat burung dewasa adalah sehingga 6 kg, anak angsa pada usia 2 bulan ialah 3-3,5 kg. Pengeluaran telur yang tinggi (80–85 telur) dan hasil anak ayam (80%). Dengan menjual telur dan anak angsa, mereka mendapat pendapatan tambahan. Berat ringan dan warna kelabu daging dikaitkan dengan kekurangan baka.
7. baka cina. Merujuk kepada daging ringan. Berat haiwan muda berusia dua bulan mencapai 3-3.5 kg. Lelaki dewasa – 5-6 kg. Sifat pemakanan daging, secara praktikal tanpa lapisan lemak, sangat dihargai oleh para ahli. Telur akan membawa pendapatan tambahan (100–120 keping setahun). Orang “Cina” tidak cerewet dalam diet mereka, tetapi mereka memerlukan bilik yang hangat tanpa draf, mereka tidak bertolak ansur dengan cuaca sejuk.

Memulakan perniagaan pembiakan angsa, pembelian pertama anak angsa paling baik dilakukan daripada penternak terkenal, berpengalaman, dengan kawanan ibu mereka sendiri. Apabila membeli, pastikan untuk menentukan vaksinasi ibu bapa: hepatitis, paratifoid, gastroenteritis. Apabila membeli haiwan muda, kehadiran vaksinasi juga dinyatakan. Anak ayam dipilih aktif, dengan perut kering, bersih, bulu yang sedikit kasar. Tanda anak angsa harian ialah gigi telur pada paruhnya. Seharusnya tiada lendir, kesan darah, zarah makanan yang tidak dicerna dalam sampah.

Telur dengan ibu ayam

Tempoh bertelur angsa berakhir dengan pengeraman anak ayam. Ibu yang penyayang menutupi sarang dengan lembut, membalikkan telur untuk pemanasan yang sekata, menutupnya, meninggalkan sarang untuk diberi makan.

Tanda-tanda burung duduk di atas telur:

• hampir sentiasa duduk di dalam sarang, meninggalkan hanya untuk makan;
• sarang ditutup dengan bawah, burung itu menguburkan “bertelur” yang diletakkan di bawah.

Selepas memastikan bahawa angsa telah “duduk”, anda boleh bertelur untuk pengeraman. Masa terbaik adalah lewat petang, burung itu bersiap sedia untuk tidur, dengan tenang akan bertindak balas terhadap prosedur, dan menjelang pagi akan terbiasa dengan bertelur. Sarang terletak berasingan dari gander dan kumpulan utama.

Penting! Angsa berbakti kepada pasangan itu. Angsa yang telah kehilangan jantan mungkin tidak mengeram telur selama beberapa tahun.

Sekiranya terdapat beberapa ayam, ia dipisahkan dengan sekatan untuk mengelakkan “mencuri” telur antara satu sama lain. Jika tidak, angsa boleh memecahkan kebanyakan telur, bergolek dari sarang ke sarang, atau menyejukkan mereka secara berlebihan: betina dapat memanaskan tidak lebih daripada lima belas telur dalam satu cengkaman. Angsa adalah ibu yang sangat penyayang.

Pengeraman telur berlangsung selama empat minggu, dalam tempoh ini anda perlu memantau dan menjaga ayam dengan teliti:

• mengambil dari sarang makanan. Selalunya burung itu sangat prihatin sehingga lupa tentang pemakanannya sendiri;
• diet ibu ayam terdiri daripada bijirin terbaik, makanan kering;
• pasang bekas kecil air bersih di sebelah sarang, tukar setiap hari;
• angkat angsa setiap hari selama setengah jam untuk berjalan dan mandi. Pasang bekas mandi berhampiran tempat makan, jika tidak, ibu yang cemas akan berlari ke sarang tanpa menambah kekuatannya.

Pada hari kesebelas, semasa berjalan kaki angsa, telur yang tidak disenyawakan dimusnahkan: mereka diterangi dengan ovoskop, menentukan kehadiran embrio. Jika tidak, telur “duduk” mungkin meletup akibat haba di dalam sarang, mengotorkan dan merosakkan seluruh batu.

Pada hari kedua puluh lapan, tambah atau tolak satu atau dua hari, anak angsa menetas. Mereka tidak diambil segera dari ayam, anak ayam mesti memanaskan badan dan kering. Cangkang dikeluarkan dari sarang. Sekiranya sukar mematuk, anak ayam boleh dibantu sedikit: keluarkan kepingan cangkerang di tapak mematuk. Jika kesan darah dijumpai, hentikan. Setelah meletakkan bayi dalam kotak, mereka memanaskannya dengan lampu sehingga bayi terakhir mematuk.

Selepas itu, anak angsa mengurung ibu mereka. Angsa telah mengembangkan naluri keibuan dengan kuat. Bersama-sama dengan “mereka sendiri”, burung itu akan menerima mulut kuning “asing” tanpa rasa sakit, dan dengan cemas akan menjaga mereka. Perlu diambil kira bahawa seorang ibu yang berpengalaman akan melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan dua atau tiga dozen anak, lebih baik membiarkan hanya sepuluh atau dua belas bayi pergi ke ibu ayam muda.

Adakah kamu tahu? Beberapa hari sebelum menggigit, anak angsa “bercakap” dengan induk ayam jika telur terlalu sejuk atau terlalu panas.

Selama dua hari, ibu dan anak ayam tidak dibenarkan keluar, walaupun dalam cuaca yang sangat panas. Mereka menyimpannya di dalam bilik yang kering dan hangat, memantau pemakanan ibu dan tingkah laku anak sehingga menjadi lebih kuat. Naluri inkubasi berbeza dari baka ke baka. Mereka duduk dengan baik di atas telur. Baka kelabu besar, Kuban, Tula. Anda tidak akan mendapat ayam dari Cina, Legart. Inkubator digunakan untuk membiak angsa ini.

Telur dalam inkubator

Cara yang berkesan untuk mendapatkan zuriat yang berdaya maju adalah dengan bertelur di dalam inkubator.

Apabila memilih telur, penunjuk utama diambil kira:

• berat dan saiz. Lebih besar telur, lebih besar anak ayam. Dari telur yang besar, anak ayam menetas kemudian, terdapat risiko pendedahan yang berlebihan, yang akan menyebabkan dehidrasi anak angsa. Telur diisih mengikut saiz sebelum bertelur. Penentukuran akan mengurangkan peratusan anak “kurang standard”. Penanda buku dihasilkan dalam tiga kumpulan: besar – sederhana – kecil dengan jarak 5-8 jam;
• borang. Elips yang betul, tanpa cekung, “tali pinggang” dan pertumbuhan – tanda kualiti. Terdapat perbezaan antara hujung yang tumpul dan tajam;
• permukaan. Cangkang harus rata, licin, tanpa kerosakan. Warna seragam. Noda marmar adalah tanda pigmen yang tidak sekata. Penternak ayam berpengalaman berkata: lebih gelap warna, lebih baik anak;
• kualiti protein dan kuning telur. Parameter diperiksa dengan ovoskop. Kuning telur terletak di tengah-tengah telur. Ruang udara berada di hujung tumpul. Kehadiran ruang udara yang besar (lebih daripada 9 mm) adalah sebab untuk pemusnahan: telur disimpan untuk masa yang lama;
• pencemaran luaran. Telur yang bersih adalah jaminan anak angsa yang sihat. Kotoran yang banyak di permukaan menunjukkan keadaan kawanan yang tidak bersih, kemungkinan penyakit, kematian anak yang tinggi.

Adalah lebih baik untuk membeli telur untuk bertelur daripada pemilik yang telah membiak angsa untuk masa yang lama, mempunyai kumpulan yang sihat dengan peratusan tinggi anak angsa, atau mengumpulnya sendiri.

Penting! Telur yang dikumpul diletakkan secara mendatar, tidak perlu mencucinya sebelum bertelur.

Penanaman

Tidak bersahaja dengan cuaca, keadaan penahanan dan pemakanan, unggas air domestik tumbuh dengan cepat dan berat 3-3,5 kg dalam masa dua bulan. Daging ayam pada masa ini mendapat kualiti pemakanan yang diperlukan, berair dan lembut, mudah menerima rawatan haba. Ia mempunyai nilai pasaran tertinggi. Pemakanan ayam campuran (hijau dan bijirin) membolehkan penyembelihan kemudian.

Mereka menentukan berapa banyak untuk menaikkan seekor burung untuk disembelih secara individu, tetapi dalam kes ini ia tidak berbaloi untuk menyimpannya selama lebih dari 5 bulan: daging akan menjadi keras, akan lebih sukar untuk menjualnya, kos akan meningkat, yang akan mengurangkan keuntungan perusahaan dengan ketara. Masa penyembelihan burung ditentukan oleh ketiadaan tunggul bulu baru selepas molt semulajadi. Untuk memeriksa, anda perlu memegang telapak tangan anda terhadap pertumbuhan pen, dengan menyentuh menentukan kehadiran tunggul.

Adakah kamu tahu? Angsa domestik adalah hati yang panjang, boleh hidup sehingga 30 tahun.

Menjaga anak angsa pada hari-hari pertama kehidupan

Dekad pertama untuk anak angsa tanpa ayam adalah tempoh yang paling penting, terutamanya untuk pemula.

Perkara utama untuk penjagaan bayi:

1. Peranti perumahan. Bilik harus hangat, tanpa draf. Suhu – + 27 ° … + 29 ° С, kawasan pada kadar 1 m² untuk 10 anak angsa, habuk papan besar sebagai tempat tidur. Di sepanjang dinding belakang terdapat tempat untuk anak ayam berehat, di dinding bertentangan terdapat pengumpan dan peminum. Pemanasan dan pencahayaan yang mencukupi (sehingga 20 jam sehari) akan disediakan oleh lampu inframerah.
2. Makanan. Makanan anak angsa haruslah rapuh, makanan melekit boleh masuk ke dalam saluran pernafasan anak ayam. Makanan tulang, keju kotej tanpa lemak, telur adalah makanan yang mesti ada untuk anak angsa muda. Pada hari pertama, bayi hanya diberi sebiji telur rebus yang dicampur dengan sedikit air. Bermula dari hari kedua, anda boleh secara beransur-ansur mencampurkan bijirin yang dihancurkan, lebih baik jagung, secara beransur-ansur memperkenalkan barli dan gandum yang dihancurkan ke dalam diet. Bayi perlu diberi makan setiap tiga jam. Pada hari kedua, sayur-sayuran dimasukkan ke dalam suapan: jelatang cincang, bulu bawang muda, kubis Cina, salad muda. Solekan hijau…