베트남 새끼 돼지가 가정 사육을 위해 농부의 선택이 되었다면, 월별 체중, 또는 오히려 그 증가는 육종가의 주요 관심 문제입니다. 이 품종은 CIS 국가에서 많은 팬을 확보했기 때문에 새끼 돼지가 얼마나 빨리 성장하고 언제 도살장으로 보내지는지 알아볼 가치가 있습니다.
베트남 돼지
베트남 돼지 품종의 특징
러시아 농부들은 베트남 배불리라고 불리는 돼지 품종에 오랫동안 관심을 기울여 왔습니다. 그녀는 동남아시아 출신입니다. 그 특징은 검은 피부, 납작한 주둥이, 넓은 등과 가슴, 처진 배입니다. 성인의 경우 땅에 닿는 경우가 많습니다.
논의된 돼지 품종에는 동시에 장점이 있는 여러 가지 특징이 있습니다.
- 조기 성숙 – 4개월 된 동물은 이미 번식이 가능합니다.
- 돼지는 면역력이 강하다.
- 고기는 맛이 좋고 질감이 섬세합니다.
- 연약한 암컷은 수많은 새끼를 낳고 뛰어난 모성적 특성을 가지고 있습니다.
- 아시아 돼지의 식단에는 채소가 우세합니다.
- 깨끗한 동물.
새끼 돼지 구입: 무엇을 찾아야 할까요?
배불뚝이 돼지 사육의 성공 여부는 획득한 새끼 돼지의 품질에 직접적으로 달려 있습니다. 비육이나 번식을 위해 새끼 돼지를 구입할 때는 새끼 돼지가 서로 다른 새끼인지 확인해야 합니다. 아기를 낳은 암컷을 살펴보고, 출생 시 동물의 체중과 주별 성장 역학에 대해 판매자에게 문의하는 것이 좋습니다.
건강한 돼지의 징후:
- 잘 발달된 근육;
- 강한 사지;
- 넓은 두개골;
- 탄력 있는 몸체, 반짝이는 강모;
- 건조하고 깨끗한 시리얼;
- 빛나는 눈.
주목! 건강한 자돈은 활동적이며 식욕이 뛰어납니다.
빠른 체중 증가를 위해 베트남 돼지에게 무엇을 먹일까요?
배불뚝이 돼지의 소화 시스템은 독특한 구조를 가지고 있습니다. 다른 품종에 비해 위가 작고 내장도 얇습니다. 그들은 섬유질이 많은 음식을 소화할 수 없습니다. 동물들에게 먹이는 무엇입니까?
베트남 자돈 사료
- 복합사료;
- 시리얼 및 콩류;
- 신선한 허브;
- 콩 건초;
- 호박;
- 서양 호박;
- 사과.
주목! 베트남 새끼 돼지에게는 찐 형태로만 곡물이 제공되며 그렇지 않으면 소화되지 않습니다.
월별 베트남 새끼 돼지의 체중
갓 태어난 아기의 몸무게는 약 500g입니다. 체중이 표시된 것보다 훨씬 적으면 생존 가능성이 낮습니다. 돼지는 지방층이 전혀 없기 때문에 따뜻한 방에 보관됩니다.
생애 첫날에는 모유만 먹습니다. 적절한 먹이를 주면 이 품종의 돼지는 빠르게 체중이 늘어납니다. 근육량 증가의 정점은 2개월에서 4개월 사이에 나타납니다.
1 개월
출생 후 10일부터 부드러운 우유 죽, 계란, 건초 형태의 보완 식품이 아기의 식단에 도입됩니다. 빈혈 발병을 예방하기 위해 돼지에게 철분 주사를 투여하는데, 이는 모유와 함께 이 물질의 작은 부분을 받기 때문입니다.
새끼 돼지의 메뉴가 다양해지고 야채, 시리얼, 콩 등이 추가되어 빠르게 체중이 증가합니다. 그들은 여전히 모유를 받습니다. 생후 1개월이 되면 아기의 체중은 거의 8~10배 증가하여 4~5kg에 이릅니다.
2 개월
새끼 돼지가 태어난 지 한 달이 되면 성장이 약간 느려집니다. 이 기간 동안 대부분의 농부들은 어머니의 우유가 면역체계를 강화하는 데 도움이 되기 때문에 서두르지 않고 아기를 어머니에게서 떼어냅니다. 이제 동물 메뉴에는 성인이 먹는 것과 동일한 음식이 포함됩니다.
2개월 된 베트남 돼지의 체중은 10kg입니다. 한 방향 또는 다른 방향으로 편차가 있더라도 이것이 지침이 되어야 하는 표준입니다. 크기가 작다면 걱정할 이유가 없습니다.
2개월된 베트남 돼지의 체중은 10kg입니다.
3 개월
3개월이 되면 아기는 빠르게 성장합니다. 이때 호르몬 변화가 일어나고 사춘기가 시작됩니다. 이 기간 동안 평균 일일 체중 증가가 450-500g이면 정상으로 간주됩니다.. 3개월 된 베트남 새끼 돼지의 몸무게는 15~20kg입니다.
주목! 고기를 살찌울 때 어린 동물에게 미네랄과 비타민 보충제를 식단에 도입하여 동물이 건강하도록 합니다.
4~7개월
4개월이 되면 체중 증가율이 최대가 됩니다. 대부분의 농부들이 도살을 위해 어린 베트남 품종을 보내는 것은 바로 이 시기입니다. 이 기간 동안 동물의 평균 체중은 32-35kg입니다. 수익성의 관점에서 볼 때 돼지를 더 이상 유지하는 것은 의미가 없습니다.
주목! 4개월 된 새끼 돼지를 도살한 후 고기의 순 생산량은 75~80%입니다.
어린 동물의 고기에는 지방이 소량 포함되어 있으며 피지층이 거의 없습니다. 이 제품은 기분 좋은 맛과 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 농부의 목표가 베이컨을 얻는 것이라면 새끼 돼지는 한동안 계속해서 살이 찌게 됩니다.
6개월이 되면 집중적인 비육으로 인해 베트남산 자돈은 섬세한 지방층을 축적합니다. 이때까지 동물의 체중은 50kg에 이릅니다.
7개월에서 1년까지
7개월이 된 배불뚝이 돼지의 체중은 60~70kg에 달합니다. 6개월 후, 집중적으로 살이 찌면서 동물의 피지층이 축적됩니다. 사료에서 옥수수의 비율을 10%로 줄여 자돈에게 적절하게 먹이를 주는 것이 중요합니다.
7개월이 되면 돼지의 체중은 30일에 평균 10kg씩 점차 증가합니다.. 일일 평균 체중 증가량은 300~350g입니다. 한 살 된 멧돼지의 체중은 보통 100~120kg입니다. 암컷은 약간 더 작고 몸무게는 90~100kg입니다.
주목! 베트남 돼지에게는 걷기가 매우 중요합니다. 야외에서 더 많은 시간을 보내고 움직일수록 신진대사가 좋아집니다.
성인 체중
2년이 지나면 배불뚝이 돼지의 체중은 더 이상 증가하지 않습니다.
1,5~2년이 되면 베트남 돼지의 체중 증가가 멈춥니다. 번식을 위해 남겨진 개체는 식욕이 좋고 하루에 700g의 죽을 섭취합니다. 이 나이의 평균 체중은 125kg에 가깝습니다.
주목! 모돈은 분만 후 체중이 감소하지만 빠르게 회복됩니다.
베트남 돼지는 언제 도살되나요?
소규모 개인 농장의 소유자는 이 품종의 새끼 돼지가 활발한 성장 단계인 4개월에 들어갈 때 도살하는 것을 선호합니다. 이때 연한 펄프의 순수율은 75~80%이고, 제품 자체의 맛이 우수하다.
산업용 돼지 사육에서 배불뚝이 돼지를 도살하기 위한 최적의 시기는 새끼 돼지의 체중이 70~80kg이고 집중적으로 비육하는 경우 그 이상인 7개월령으로 간주됩니다. 경험이 풍부한 농부들은 동물에게 더 오랫동안 먹이를 주는 것이 의미가 없다는 것을 알고 있습니다. 앞으로 돼지는 지방을 축적하고 고기의 품질은 떨어질 것입니다.
고기를 얻기 위해 베트남 새끼 돼지를 살찌우는 것은 수익성 있는 사업입니다. 이 동물들은 빠르게 성장하고 일찍 성적으로 성숙해집니다. 품종의 또 다른 장점은 높은 출산율입니다. 암컷은 10~16마리의 새끼를 낳을 수 있습니다. 4~5개월 안에 각 새끼 돼지는 치명적인 상태에 도달하게 됩니다.
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