農家にとって、さまざまな年齢の牛の体重を知ることは非常に重要です。 この指標は、動物を肥育する場合に特に重要です。 値が高ければ高いほど、より多くの肉を売ることができます。 牛の体重は品種などのさまざまな要因によって変化し、その変化は飼育条件や動物の食事にも影響されます。
牛の体重は品種によって異なります
子牛の生まれたときの体重はどれくらいですか?
農家は、生まれたばかりの子牛の体重が平均約 40 kg であることを知っています。 この値は指標であり、動物の性別、品種、母牛の健康状態によって異なります。 出生時の子牛の体重が、出産した牛の体重の8～10％であれば正常と考えられます。
注意！ ハゼは大きく生まれ、体重は 38 ～ 42 kg ですが、メスは小さいです。
生後1か月で、子牛の体重は1.5倍に増加します。 現時点では、若い動物の発育と成長を制御することが非常に重要です。 指標が大幅に下方に逸脱している場合は、健康状態の異常を示している可能性があります。
成牛の平均体重
牛の平均体重は、品種、飼育条件、給餌条件によって異なります。 同じ年齢の同じ品種系統の代表者の質量は大きく異なる可能性があります。 たとえば、選択体重カテゴリーに属する牛の体重は 450 ～ 500 kg、ファーストクラスの牛の体重は 400 ～ 450 kg です。
肉と乳製品の生産性を重視し、十分な栄養を摂取している牛の平均体重は350〜450kgです。 2 歳の肉牛の体重指数は 600 kg に達することがよくあります。 成牛の体重は 500 ～ 800 kg、個体によっては 1000 kg 以上増加します。
品種と生産性の方向による体重の依存性
特定の品種に属しているかどうかは、成牛の体重に決定的な役割を果たします。 動物の体格や寸法に関する情報は継承されます。 生産性の種類に応じて、牛の品種は3つのグループに分けられます。
- 乳製品。
- 肉;
- 肉と乳製品。
品種の各カテゴリーは特定の特徴によって特徴付けられます。 生産性の方向に応じて、動物の体型や食事は異なります。
乳牛
乳用種の牛は、発達した乳房が特徴です。 これらは、授乳期を通して農家に高い乳量を提供します。 彼らの食事には緑の飼料と干し草がより多く含まれています。
乳用種の牛は発達した乳房が特徴です
筋肉と脂肪量の成長に寄与するジャガイモは、でんぷん質の物質が乳管の閉塞を引き起こすため、牛のメニューから除外されています。 乳牛はほとんどの栄養素が授乳によって消費されるため、体重が急激に増加する傾向はありません。 乳牛の平均体重は360～500kgです。
注意！ ホルスタイン種は乳製品の中で最も大きいと考えられています。 成体のメスの平均体重は650kg、雄牛の平均体重は900〜1000kgです。
肉牛
このグループに割り当てられた動物は、急速に成長し、体重を増加させる能力によって区別されます。 牛肉は優しい味わいと柔らかい食感が特徴です。 高品質な肥育を実現するために、農家は牛に次のような特定の飼料を配合します。
- 穀物;
- 豆;
- 野菜と根菜類。
- 干し草と新鮮なハーブ。
注意！ 新鮮な空気の中を歩くことは、適切な代謝にとって重要な役割を果たします。 肉向きの牛は毎日10〜12時間牧草地で過ごします。
牛の体重は2歳で最大に達します。 動物を肥やすことにもはや意味はなく、屠殺場に送られるのです。 肉牛の体重は650～800kgです。 このカテゴリーの牛には、長い体が特徴のヘレフォード種などの記録保持者がいます。 1.5〜2歳で、メスの体重は900kg、雄牛の体重は1200〜1400kgに達します。
肉と乳牛
田舎の住民や小規模農場の所有者は、肉用や乳製品用の汎用品種の牛を繁殖させることを好みます。 そのような動物の平均体重は450〜700kgの間で変化します。 肥育の質、家畜の状態、その他の要因によって異なります。
牛の体重を量る
体重増加に対する他の要因の影響
牛の体重は、生産性と品種の特定の方向に属することに加えて、他の要因にも依存します。
- 健康状態;
- 飼育と給餌の条件。
- 年齢も性別も。
拘留と食事の条件
若い動物は快適な環境で飼育すると急速に成長し、適切に発育します。 冬には、納屋は暖かく乾燥している必要があり、そうすれば動物は体を温めるためにエネルギーを無駄にしなくなります。 硫化水素とアンモニアの蒸気が過飽和した、古くなった空気が室内に蓄積しないようにしてください。 このような状況では、牛はより頻繁に病気になるため、1日の平均体重増加は最小限になります。
牛の飼料を正しく準備することは、農家の主な仕事です。 若い動物には、干し草だけでなく、多肉質の飼料や濃縮物も与えられるべきです。 ビタミンやミネラルのサプリメントも子牛の毎日の食事に含まれています。
ストレスの多い状況
牛は長期輸送などのストレスの多い状況に耐えません。 牛はすぐに体重が減少するため、農家は屠殺直前に牛を長距離輸送することを避けるよう勧告されている。
注意！ 長期間ストレスにさらされると、動物は体重の最大20％を失うことがあります。
マイナス要因に長期間さらされると、動物の全身状態が悪化し、体液の喪失につながります。 その結果、屠殺量が減少するだけでなく、肉の品質も低下し、硬くなります。
年
誕生から6か月までの子牛は非常に急速に成長します。 1 歳の未経産牛の体重は成体の体重の 85 ～ 90% です。 動物が適切に餌を与えられた場合、この数値は2歳までにのみ最大値に達します。 個人の免疫力がどれだけ強いかも重要です。 雄牛または未経産牛が感染症に罹患した場合、この要因は確実に筋肉量の成長の減速につながります。
史上最も重い雄牛
体重無敗のチャンピオンはドブリャク・ドネットという前世紀に生きた雄牛でした。 彼はスイスで生まれ、体重は1トン740キロでした。 それはまさに磁器品種の巨大な代表でした。 これまでのところ、彼の記録を破ることができた人は誰もいません。
グッドドネット
その後、イギリス産のフリージアン種のチリという名前のハゼも有名になりました。 毎年、彼の体重は平均100kg増加しました。 彼が10歳のとき、チリの体重は1トン300キロでした。 チャンピオンのタイトルを狙うもう一人の候補者はチリと同じ品種に属しており、彼の名前はトリガーです。 それは単に巨大です – 枯れた部分の高さは1,96 m、体の長さは4,3 mに達します。 雄牛の体重は1トン200キロ。
今日最も重い雄牛は陸軍元帥であり、シャロレー種に属します。。 彼はイギリスの地方の出身です。 雄牛の成長は1.9メートルに達し、体重は1トン700kgです。 その大きさにもかかわらず、それはかわいいようで、飼い主はこの動物が良い気質を持っていると保証します。
牛の体重は農家にとって重要な指標です。 それに基づいて、動物が健康であるかどうか、正しく発育しているかどうか、食事を修正する必要があるかどうかを知ることができます。 さまざまな品種や年齢カテゴリーの牛の平均体重を知り、家畜の状態を管理するためにそれを使用することが重要です。
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