ציפורים תופסות את אחד המקומות המרכזיים בחוות בגדלים שונים. בין הזנים הפופולריים ביותר של ציפורים, כדאי להדגיש ברווזים. כיום, ישנם גזעים של ציפורים אלה שמגדלים באופן פעיל על מנת להשיג מוצרי בשר וביצים. נציג כזה הוא ברווז הרץ ההודי.
היסטוריה של מוצא
הציפורים קיבלו את שמם לא במקרה, זה נובע ממאפיינים מולדים כאלה של ברווזים כמו איכויות מרתון במונחים של התגברות מהירה על מרחקים שונים, כמו גם יכולות שחייה יוצאות דופן. בנוסף, במשקים, רצים הודים מפורסמים בפרודוקטיביות שלהם במונחים של ייצור ביצים, כמו גם בחמימות גבוהה של בשר. האבות של גזע זה הם ברווז הפינגווין. לראשונה החלה גידול עופות במשקי בית במדינות אסיה, מאוחר יותר הובאה הציפור לאנגליה וגרמניה ולאחר מכן לכל העולם. מדענים אומרים שזהו אחד הגזעים העתיקים ביותר של ברווזים, שגילו פחות מאלפיים שנה. התייחסויות לציפורים אקזוטיות נמצאות בתיעוד של דרווין, אשר קרא להן במקור על שם אבות הציפורים.
ברוסיה, הרץ הוחזק זמן רב למדי רק בגני חיות והוצג בתערוכות שונות, שכן הם התעניינו בעיקר רק באיכויות החיצוניות של הציפור. עם זאת, מאוחר יותר החלו לגדל את הרץ ההודי בחוות, במטרה להשיג מוצרי ביצים.
תיאור הגזע
המאפיין העיקרי של ברווזים הוא מבנה הגוף. עופות מים אלה נבדלים על ידי גופם הזקוף, הדומה כלפי חוץ לבקבוק מוארך. ברווזים דקים למדי, החזה מעוגל במידה. נוצות יכולות להיות וריאציות רבות של גוונים וצבעים. הנוצה עצמה חלקה מאוד, הנוצה מתאימה היטב לגוף. בדרך כלל הציפור שוקלת כ-2-3 קילוגרמים. הרצים ההודים נבדלים גם על ידי אופן התנועה – אם רוב נציגי העופות נעים, משתכשכים בכבדות מצד אחד לצד השני, אז הציפור האסיאתית רצה, תוך פיתוח מהירות הגונה. עם זאת, אופן כזה יהיה הפוך מאופיו של הרץ, מכיוון שהציפורים אינן תוקפניות, הן רגועות. עם זאת, בנוכחות איום מכל סוג שהוא, הם יכולים להראות סימני חרדה, להשמיע רעש, מגדלים מציינים פחד מסוים מהרצים.
הנקבות שונות מהזכרים בצבע הנוצות, לברווזים יהיה הרבה יותר נוצות לבנה. עם זאת, רצים הודים מגיעים גם בצבעים שחור, חום וסולידי, מה שיכול להיות קשה לקבוע את מין הציפורים. לנקבות יהיה גם גוון בהיר יותר של מקור וגפיים. אצל דראקים, עיקול זנב נצפה כאשר אדם מגיע לגיל 3 חודשים. באשר לקול, הנקבות מנקרות תוך כדי תקשורת עם ציפורים אחרות, כאשר צפצופים של דראקים. הזכרים לרוב גדולים יותר מהנקבות, ציפור בוגרת תשקול כ-2-3 קילוגרמים, כאשר אפרוחים בגיל שבועיים כבר יכולים לעלות במסה של קילוגרם וחצי.
גזע זה, מעניין מבחינת המראה, משמש לעתים קרובות מאוד על ידי מגדלים ומגדלים כדי להשיג עופות עם מאפיינים פרודוקטיביים אוניברסליים. כיום, רצים מסווגים למספר זנים, תוך התחשבות בצבע הנוצות.
ברווזי בר
ציפורים יפות, שבהן הראש והצוואר יהיו בעלי נוצות כהות עם ברק אזמרגד, יש גם טבעת בהירה על הצוואר. מקורו של הדריק ירוק; ברווזים מתפתחים עם מקור צהוב. כנפי הציפורים בצבע אפור כהה.
צבע פורל
למין זה יהיה חזה בגוון אדמדם עם גב כהה וכנפיים אפורות. בדרך כלל הגרון והבטן בהירים.
כסף פראי
הזכרים בצבע כסוף, הראש שחור והחזה בורדו. כנפי הציפורים אפורות עם רמז לירוק בהיר. ברווזים מזן זה מתפתחים עם צבע נוצה צהוב.
ברווזים לבנים
לציפורים תהיה נוצות לבנה כשלג עם מקור בצבע לימון.
ברווזים שחורים
דריקים וברווזים יהיו מוצקים עם גוון נוצת אמרלד וצבע מקור דומה. וגם בטבע אתה יכול למצוא ציפורים מגזע אסייתי עם נוצה של כחול, אפונה או צבע מנוקד.
פִּריוֹן
למרות העובדה שהציפור נבדלת בעיקר על ידי מראה חיצוני אטרקטיבי, הכיוון העיקרי של הגזע הוא ייצור ביצים. הרץ הוא הברווז היחיד שמשמש בחווה בכיוון זה. ביצים בולטות בגודלן הגדול, שלא כמו העוף, בנוסף, יש להן טעם שונה במקצת. ביצי ברווז מוערכות בגלל ההרכב הכימי המאוזן שלהן, וניתן לאחסן אותן הרבה יותר זמן. הוכח כי ביצת הברווז היא פחות שומנית, אך היא נספגת היטב בגוף האדם, היא נבדלת על ידי ערך תזונתי מוגבר.
ייצור הביצים של הגזע הוא כ-350 ביצים, כל אחת מהן תשקול כ-80 גרם, אינדיקטורים משקל כאלה נצפים רק בחלק מהתרנגולות של גזעים גדולים. צבע הקליפה הוא בעיקר לבן, אך ישנם מוצרים ירוקים וכחולים. ביצי ראנר הודיות מבוקשות למדי בקרב קונדיטורים אירופאים בשל הפאר והרוך של רכיב החלבון.
בנוסף לכיוון הביצה, מגדלים ברווזים אסיאתיים לצורך השגת בשר. מוצרי בשר מוערכים בשל המאפיינים התזונתיים והטעם המעולה שלהם. לרצים חסר הטעם הייחודי של בוץ בבשר, הטבוע בכל העופות ממין זה, חלבון שולט בהרכב הכימי והכולסטרול נעדר לחלוטין. לכן, ניתן לראות בו מוצר דיאטטי לצריכה על ידי אנשים הסובלים ממחסור בויטמינים ומנטייה למחלות תכופות לאור חסינות לא מפותחת. התפוקה מציפור אחת קטנה, שכן פרט אחד שוקל כשני קילוגרמים, אבל זה יספיק לארוחה מלאה.
יתרונות וחסרונות
בקרב חקלאים ברחבי העולם בתהליך גידול ציפור כזו, התפתחו דעות לגבי תכונותיה החיוביות והשליליות. היתרונות של הגזע כוללים:
- פרודוקטיביות גבוהה מבחינת ייצור ביצים;
- ערעור דקורטיבי של כל הזנים של הגזע;
- חסינות חזקה למחלות רבות;
- נוכחות מינימלית של רעש של ציפורים במהלך הרבייה;
- ציפורים מסתגלות במהירות למוזרויות האקלים, וגם לסבול ירידות טמפרטורה לרמות שליליות;
- מנטה ברווז יש הרכב תזונתי, כמו גם טעימה גבוהה;
- הציפור פועלת בצורה מושלמת, מה שלא כולל את האפשרות של השמנת יתר של אנשים עם ארגון נכון של הגזע;
- צמיחה צעירה מתפתחת וגדלה במהירות.
למעט החסרונות של הצורך להוסיף:
- ביישנות מוגזמת של ציפורים;
- יבול קטן של בשר מפרט אחד, לכן, כזן משולב של רץ, לא ניתן יהיה להתרבות.
תנאי מעצר וטיפול
למרות המראה האקזוטי שלהם, הציפורים הן די יומרות בשמירה. עבור הרץ ההודי, המגדל יצטרך ליצור בית לציפורים. הדרישה העיקרית לחדר תהיה היעדר טיוטות ולחות גבוהה. ברווזים יצטרכו לכסות את הרצפה במצעים יבשים, כמו גם לספק לציפורים את כמות המזון הדרושה. אם המגדל מתכנן לגדל ברווזים כדי להביא צאצאים, אז הבית חייב להיות חם, בנוסף, הרצים יצטרכו לעשות תאורה בפנים. האורך האופטימלי של שעות האור יהיה 10-12 שעות. אם צפויים ברווזים לחורף, במיוחד באזור עם חורפים קשים, כדאי לארגן מראש חימום בחדר.
מומלץ לגדר את האזור בו יתקיימו רצים הודים בחוץ. עבור אדם אחד, יידרש כ-10 מ"ר של שטח פנוי. תכונה זו נובעת מהצורך לספק לברווזים ירק ועשב עודף כדי לחדש את האספקה של יסודות קורט חשובים.
גזע זה שייך לציפורים אוהבות לחות, ולכן מגדלים צריכים לצייד בתי עופות ליד גופי מים. אם אין כאלה, אז עבור נהלי ההיגיינה של רצים הודים, יש להציב מיכלים עם מים בציפורה. הם נחוצים ליחידים כדי לשמור על נוצות נקיות, במיוחד כאשר ברווזים נמסים. אבל כפי שמראה בפועל, שמירה על רצים הודים ללא הזדמנות לשחות משפיעה לרעה על הפרודוקטיביות והבריאות שלהם.
הַאֲכָלָה
גידול הג'וגר בחווה פרטית הוא עסק רווחי למדי, שכן הברווזים יאכלו חופש במשך רוב ימות השנה. ציפורי מרעה יחסכו למגדל ברכישת מזון. עם זאת, בערב, עדיין יהיה צורך להאכיל את הציפור בנוסף, באמצעות מגוון גידולים המומלצים להאכלת ברווזים. אם רצים הודים מוחזקים בתנאים סגורים, אז הציפורים יצטרכו להכניס לתזונה שן הארי, ירקות, תרד, מזון תעשייתי, עלי סרפד ללא הצלחה.
אם הציפורים מגודלות בחופשיות, תידרש רק ארוחה נוספת אחת ביום. עבור רצים הודים, ניתן להאכיל מרסקים רטובים על בסיס דגנים עם דגנים רגילים. להתפתחות טובה של ברווזים, הם צריכים שיבולת שועל, שעורה ודוחן, אפונה, פסולת מירקות ופירות. ואתה יכול גם לתת לברווזים קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים. כדי לשפר את ייצור הביצים, רצים מעודדים לתת גיר, קונכיות קליפות וקליפות מרוסקות. בחורף תצטמצם תזונת הברווזים ל-4 ארוחות ביום. צמיחה צעירה בימים הראשונים חייבת להיות מוזנת בביצה מבושלת. מ-4-5 ימים, כבר ניתן לתת לברווזונים דגנים ספוגים במים, ולאחר מכן הגזע מתחיל לרעות יחד עם שאר המבוגרים באוויר הצח.
רבייה
כדי להביא צאצאים של רצים הודים, המגדל צריך קודם כל להתמודד עם היווצרות משפחה בין ציפורים משני המינים. לדייק אחד שנולד השנה, נבחרים 5 ברווזים שבקעו בסתיו בעונה שעברה. מגדל הרצים צריך לשים לב לעובדה שציפורים עם נוצות לבנה ממהרות רק בחורף, ואילו שחורות בחודשי הקיץ. מומלץ לבחור ברווזים לצאצאים תוך התחשבות במאפיינים החיצוניים ובמדדי המשקל של ציפורים.
הביצים מודגרות על ידי הברווז, או שהן נשלחות לאינקובטור, אחוז הבקיעה בתנאים מלאכותיים עומד על כ-80%, בעוד שהביצים שהברווז ידגור בעצמו ישמחו את המגדל בצאצאים ב-95% מהמקרים. .
אם הצאצא מתקבל באמצעות אינקובטור, אז המגדל מומלץ לדבוק באלגוריתם מסוים של עבודה.
- במשך 7-10 הימים הראשונים יש להטיל ביצים 3-4 פעמים ביום, בעוד שדרישות הטמפרטורה יופחתו לשמירה על + 38 מעלות צלזיוס עם לחות של כ-70%.
- לאחר מכן, במהלך השבוע השני, הטמפרטורה והלחות באינקובטור יורדים במעלה אחת. במקביל, כדאי להפוך את הביצים לפחות 5-6 פעמים.
- לאחר שבועיים, אתה יכול להפחית את טמפרטורת החימום ברבע שעה. וגם המגדל צריך לעבד את הבנייה עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן.
- בשבוע האחרון, המדחום צריך להישאר על + 37 מעלות צלזיוס עם לחות של 85%. עם זאת, את הביצים כבר לא יהיה צורך בקירור.
ללא קשר לשיטת הרבייה שנבחרה, ברווזונים נולדים לאחר 29-31 ימים. בעלי חיים צעירים נולדים חזקים ופעילים, בנוסף, הם מתפתחים די מהר. לברווזים של הרץ ההודי יש אינסטינקט אימהי מפותח, כך שלמגדל לא תהיה שום בעיה עם גידול נוסף של צאצאים. ברווזונים נשמרים במכלאה נפרדת כדי לא להפחית את ייצור הביצים של ציפורים. בהגיעם לחודש, הברווזונים כבר ייראו כמו בוגרים.
ביקורות
מגדלים של גזע ציפורים יפהפה זה מציינים את הביישנות המוגזמת של ברווזים, עם זאת, הרצים מתרגלים במהירות לתנאים ולאנשים חדשים, ומאוחר יותר ניתן אפילו להאכיל אותם ביד. במונחים של אינטראקציה זה עם זה, לעתים רחוקות הם מבטאים תוקפנות. ייצור הביצים בברווזים ברמה גבוהה.
למידע על איך לטפל נכון ברץ הודי, ראה את הסרטון הבא.
אתה יכול לסמן דף זה
