גידול עופות הוא אחד הענפים הפופולריים ביותר של גידול בעלי חיים, המספק לתושבי כל מדינות העולם מוצרי מזון מבשר ופסולת, כמו גם ביצים ופומה לייצור כיסויי מיטה חמים, מעילי פוך ומוצרים נוספים. חוות עופות גדולות ואחוזות פרטיות קטנות מגדלות תרנגולות, שליו, עופות גינאה, תרנגולי הודו וברווזים. במשך שנים רבות, לצד בשר עוף, יש ביקוש רב גם לבשר ברווז. הפופולריות של מוצרי ברווז עוררה את הופעתם של מספר עצום של גזעים הנבדלים זה מזה בביצועים, במראה החיצוני ובתנאי המעצר.
חקלאי עופות מנוסים ממליצים להתמקד בזן יוצא דופן של ברווזים, בעל נוצות דקורטיביות ועולה במהירות במשקל.
תיאור
ברווז קאיוגה הוא גזע שחור אמריקאי, שבזכות המראה הדקורטיבי שלו, הוא לא רק משתתף בתערוכות רבות, אלא גם הזוכה בהן. שורשיו של המין הזה חוזרים כמה מאות שנים אחורה כאשר חקלאים אמריקאים אילופו ציפורי בר. הגזע זכה להכרה רשמית ונרשם בשנת 1874. במשך זמן רב פעלו המחלקים לשיפור ברווז הקאיוגה.
מאפיין ייחודי של אוכלוסייה זו הוא נוכחותם של לא רק נוצות שחורות, אלא גם עור שחור, ואפילו כפות ומקור. לפלומה המבריקה גוון מתכתי עם ברק ירוק. הצוואר והחזה עשויים להיות בצבע אזמרגד. לזכרים יש צבעים בהירים ורוויים יותר. תקני הגזע מאפשרים אזורים כחולים כהים.
לציפור יש מבנה גוף גדול עם מערכת שרירים מפותחת. הגוף הרחב המוארך ממוקם במקביל לפני השטח של כדור הארץ. על צוואר קצר וקמור, המוגדל מעט בכתפיים, יש ראש סגלגל קטן. העיניים חומות.
המקור השטוח והמסיבי מתחבר בהרמוניה עם אזור חזיתי רחב.
אצל זכרים, אזור המצח בצבע ירוק-זית, ובנקבות הוא כחול-שחור. הכנפיים חזקות וארוכות ואילו הירכיים בשרניות וקצרות. הכפות קטנות בגודלן, אך יש להן מערכת שרירים מפותחת. כמו לכל עופות, לברווז קאיוגה יש מספר צדדים חיוביים ושליליים. יתרונות:
- נוצות יוצאות דופן;
- חוסר יומרה במזון ובתחזוקה;
- אי קונפליקט;
- נוכחות של מספר רב של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים במוצרי בשר;
- פיתח אינסטינקט לבקיעת צאצאים וטיפול בו לאחר מכן;
- ניתן להשתמש בפוך ובנוצות בתעשייה קלה;
- ברווזים מוצאים את דרכם הביתה מהאחו באופן עצמאי;
- אחוז הישרדות גבוה של צעירים ומבוגרים.
החסרונות כוללים:
- משקל גוף קטן;
- נוכחות של עור כהה וגדמים שחורים לאחר המריטה.
פִּריוֹן
למרות שיעורי הפריון הגבוהים, הברווז גדל בעיקר כעופות נוי. תכונה זו קשורה לנוכחות של עור כהה לא אסתטי וגדמי נוצות שחורים, מה שמשפיע לרעה על הביקוש למוצרי בשר. עם זאת, תזונאים מקצועיים מציינים לא רק את תכולת השומן הנמוכה בבשר, אלא גם את השפעתו המיטיבה על גוף האדם:
- שיפור מצב השיער והציפורניים;
- מניעת התפתחות תהליכים דלקתיים של העור;
- שיפור של מערכת העיכול;
- סילוק רעלים וחומרים רעילים מהגוף;
- נורמליזציה של העבודה של מערכת העצבים האנדוקרינית והמרכזית;
- עלייה ברמות ההמוגלובין.
רופאים ממליצים להשתמש במוצר זה בתזונה לאנשים הסובלים מסוכרת, דלקות במעיים, אוסטיאופורוזיס וסרטן, וכן לנשים בתקופת ההיריון וההנקה.
המשקל המרבי של זכר בוגר הוא 4 ק"ג, ושל נקבה הוא 3 ק"ג. יש לשחוט ציפורים מפטימות בגיל לא יותר מ-60 יום, עד לתחילת החלפת כיסוי הנוצות. נקבה אחת בשנה יכולה לייצר עד 150 ביצים. המסה של ביצה אחת אינה עולה על 100 גרם. סכום זה מספיק למכירה ולהשגת בעלי חיים צעירים. מאפיין ייחודי של הביצים הוא נוכחות של צבע שחור של עשרת הראשונים, לכל המוצרים הבאים יש גוונים בהירים של גוון ירקרק.
תוֹכֶן
ברווז Cayuga נבדל על ידי חוסר היומרה שלו. ציפורים זקוקות לכמות מינימלית של תשומת לב וטיפול. ציפורים מעדיפות תנועה חופשית בכרי מים ליד מאגרים טבעיים קטנים. בהיעדר נהרות ואגמים, מומחים ממליצים ליצור מקום רחצה מלאכותי. יש להקים חופה באזור ההליכה שתשמש מחסה מגשם עז והשמש הקופחת.
לחורף, על הבעלים להכין חדר חם שבו הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל- 5 מעלות. ציפורים סובלות בקלות כפור קל ושינויים פתאומיים בטמפרטורה, אך בתנאים נוחים הם מסוגלים לשמור על פרודוקטיביות יציבה לאורך כל השנה. כדי למנוע הצטברות של פחמן דו חמצני, מומחים ממליצים להתקין מערכת אוורור איכותית שיכולה להבטיח אספקה מתמדת של אוויר צח לחדר. כחומר מצעים, ניתן להשתמש בנסורת, קש ודשא יבש. פעם בשבועיים, יש צורך לארגן ניקוי כללי של בית העופות עם החלפה מלאה של המלטה.
חלק בלתי נפרד מכל ברווזון הם קנים, מאכילים, שתיינים ומיכלים עם חול דק. יש לנקות ולשטוף מיכלי מזון מדי יום. אסור בתכלית האיסור להשאיר בהם מזון ישן. השימוש במוצר מקולקל יכול לעורר לא רק הרעלת מזון, אלא גם למוות של כל בעלי החיים. שותים תמיד צריכים להיות מלאים במים נקיים וטריים לאורך כל הרבייה של גזע זה. אם לא מקפידים על נהלים סניטריים והיגייניים, הברווז עלול לפתח מחלות:
- קוקסידיוזיס;
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
- אספרגילוזיס;
- סלמונלוזיס;
- מחלות זפק.
הַאֲכָלָה
כדי לשמור על ציפורים במצב גופני טוב, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתזונה של ציפורים, אשר לא רק צריכה להיות מאוזנת, אלא גם להכיל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים. הבסיס של תפריט הברווזים הוא מזון מורכב, תערובות דגנים ומתחמי תוספי מינרלים. הבעלים חייבים להבטיח גישה מתמדת למזון יבש. לאורך כל תקופת הקיץ, דשא עסיסי, אצות וחרקים קטנים ישמשו כמזון ויטמין לציפורים.
ציפורים משמימות לא רק צריכות לקבל מזון עתיר קלוריות, אלא גם להיות במקומות סגורים. התזונה של ברווזים אלה במשך חודשיים צריכה להיות מורכבת מ-4 ארוחות ביום. התפריט המשמין המאוזן ביותר מורכב מתירס מבושל, חיטה ושעורה בחלב או במרק.
בחורף, לצד תערובות דגנים יבשים, יש צורך להשתמש בגידולי שורש מבושלים, גרגירים ירוקים ותחמיץ, וכן ויטמינים ויסודות קורט מיוחדים שיספקו לגוף הציפור את כל אבות המזון.
רבייה
כדי להשיג צאצאים גזעיים, חקלאים מנוסים ממליצים לרכוש ביצים לאינקובטורים או ברווזונים בני יום במפעלי עופות או ממגדלים מקצועיים. בנוכחות פרטים גזעיים אפשר להשיג חיות צעירות בבית: לברווזים יש אינסטינקט מפותח לבקיעת צאצאים ואחריות גבוהה לברווזונים שזה עתה נולדו. כדי להשיג הפריה מקסימלית של ביציות לכל זכר, לא צריך להיות יותר מ-7 נקבות. הנקבה מגזע זה מסוגלת לדגור באופן עצמאי לא יותר מ-15 ביצים; כדי להשיג יותר צעירים, רצוי להשתמש באינקובטורים שבהם יש להטיל ביצים ירוקות בהירות של ברווזים בוגרים. 30 יום לאחר הטלת הביצים, ניתן לצפות לחיות צעירות להיוולד.
הצעירים שהברווז בקע חייבים להישאר עם האם, שאחראית על כל הטיפול בצאצאים. ברווזונים מאינקובטור זקוקים לתשומת לב מוגברת וטיפול מיוחד. יש להכניס אפרוחים לחדר נפרד עם מקורות אור וחום מלאכותיים. במקום מאוורר היטב יש להתקין מיכלי מים רדודים בהם ישחו הגוזלים בהנאה. טיולים יומיומיים באוויר הצח יחזקו את מערכת החיסון.
התזונה של בעלי חיים צעירים צריכה להיות מורכבת מירוקים קצוצים, גבינת קוטג ', קפיר, ביצים מבושלות ואבקת קליפת ביצה. הבעלים צריכים להיזהר לא להכניס חפצים זרים לתוך המאכילים שהברווזונים יכולים להיחנק מהם. כדי לשמור על מאזן הוויטמין והמינרלים, יש להוסיף סידן לתערובת הרטובה. בגיל חודש ניתן להעביר אפרוחים לתזונה של ציפורים בוגרות.
ביקורות
הפופולריות והביקוש הגבוה לאוכלוסייה זו גרמו למספר עצום של הערות חיוביות ושליליות כאחד. החקלאים מציינים את רמת התפוקה הגבוהה של הציפור ואת האינסטינקטים המפותחים שלה לבקיעת צאצאים, שיש לה השפעה חיובית על הרווחיות והרווח. בחצרות ציפורים הנמצאות ליד מקווי מים וכרי דשא מציינים הפחתה משמעותית בעלויות הכספיות של רכישת תערובות דגנים בשל העובדה שהברווז מוצא מזון בעצמו.
חוסר יומרה לתנאי המעצר מאפשר לך להפחית את עלות בניית הברווזונים. עם זאת, המורכבות של מכירת מוצרי בשר היא החיסרון העיקרי של ציפור זו.
המראה הלא אסתטי של העור מפחית משמעותית את הביקוש למוצר בשר דיאטטי.
בסרטון הבא תוכלו להסתכל מקרוב על ברווזי קאיוגה.
אתה יכול לסמן דף זה
