Nelle famiglie moderne puoi trovare un’ampia varietà di razze di polli. Non di rado nei cortili camminano razze orelane, andaluse e italiane.
La prima razza è stata allevata nella Russia centrale. Tali galline ovaiole depongono fino a 160 uova all’anno, il cui guscio è bianco o marrone chiaro. Il peso di un uovo può raggiungere i 56 grammi. La massa degli individui stessi raggiunge i due chilogrammi e mezzo. I galli di questa razza pesano dai tre ai tre chilogrammi e mezzo. Le caratteristiche principali dei polli Oryol sono l’eccellente resistenza alle forti gelate e alle piogge. Non cercano di incubare i polli, hanno l’istinto dell’incubazione. Questi sono individui forti e muscolosi. Il loro segno speciale è una barba rigogliosa e un pettine particolare. Il becco di tali strati è corto e leggermente ricurvo e gli occhi sono grandi, solitamente rosso-arancio o perla.
La razza italiana prende il nome dal paese in cui è stata allevata. Le galline ovaiole di questa razza si distinguono per una produzione di uova piuttosto grande. Per un anno, una gallina depone fino a 200 uova, la cui massa è di 55 grammi o più. Il peso di un uccello può raggiungere i 2,5 chilogrammi – galline ovaiole e galli – fino a tre chilogrammi. Le galline ovaiole italiane si distinguono per un fisico forte e una taglia media. Sono forti e abbastanza mobili, amano stare all’aperto e trovano perfettamente il cibo ovunque. Gli occhi di questi uccelli sono solitamente di colore rosso e il becco è leggermente ricurvo, ha una lunghezza media ed è giallo. I colori dei polli italiani possono essere molto diversi: bianco, dorato, nero, chintz, blu variegato, blu-arancio, argento e altre tonalità.
La razza di pollo andalusa fu allevata in Spagna alla fine del XIX secolo. La loro caratteristica principale è un colore blu-bluastro. Le galline ovaiole di questa razza depongono fino a 180 uova bianche all’anno, del peso di 58 grammi o più. La massa degli individui stessi raggiunge i due chilogrammi e mezzo nelle galline e fino a tre chilogrammi nei galli. Le galline ovaiole andaluse non sono molto adatte all’incubazione. Sono spesso incrociati con altre razze. Tali uccelli hanno un buon fisico, un corpo allungato e piuttosto forte. Il loro becco è di colore scuro, leggermente ricurvo e anche i loro occhi sono scuri. Il piumaggio sul collo e sulla parte bassa della schiena è leggermente più scuro che su altre parti del corpo.
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